A. 奶香布丁烤吐司怎麼做 這樣做簡單又好吃
主料:牛奶100克、雞蛋1個、土司片2片、糖10克、蘋果1個
做法:
1、首先備好吐司兩片,雞蛋一個,還有牛奶
2、吐司切成1厘米見方的塊
3、雞蛋打散,可以放點糖,這個隨意,不喜歡吃甜的就不放
4、把雞蛋和白糖一切攪拌均勻
5、再倒入牛奶攪拌一下
6、取烤碗一隻,把牛奶蛋液倒入烤碗。(嚴禁一點可以過濾一下)
7、把吐司塊放入牛奶蛋液中,用勺子按壓,把吐司和牛奶蛋液都完全融合
8、蘋果切成薄片,擺在吐司上
9、烤箱預熱200度,烤盤放中層,烘烤20分鍾即可
B. 家庭最簡單吐司麵包的做法
吐司麵包的做法如下:
主料:高筋麵粉300克、純牛奶115克、清水100克、紫薯泥280克。
輔料:酵母4克、黃油25克、食鹽4克、細砂糖30克、煉乳15克、燕麥片適量、表層全蛋液適量。
1、把麵粉、清水倒入鍋中攪拌均勻,全程開最小最小的火,不停的攪拌,防止粘鍋。
C. 怎麼烤吐司片才好吃 怎麼烤吐司片
1、用料:白吐司切厚片、牛奶200ml、雞蛋2個、白砂糖適量
2、吐司切厚片。
3、加兩顆雞蛋,適量牛奶和白砂糖。
4、讓吐司充分洗手牛奶雞蛋液。
5、封好保鮮膜放冰箱一夜。
6、黃油烤化。
7、放入泡好牛奶雞蛋液的吐司,撒點蔓越莓干。
8、烤箱180℃烤20分鍾,根據烤箱自行調節。
9、烤好後撒上糖粉。
10、外焦里嫩,裡面像果凍布丁一樣奶香味十足。
D. 香烤吐司怎麼做好吃呢
香烤吐司片的做法
步驟 step
1
香烤吐司片的烹飪技巧
技巧 tips
如果覺得不夠甜,可以在烤前稍稍撒些白糖
E. 如何烤吐司
烤吐司
小貼士
這個岩烤吐司是在寶寶輔食課里學的,課程上的時間是入烤箱15分鍾就好了。後面添加的5-10分鍾是我根據我的小烤箱而另外增加的。意外的驚喜,覺得更加好吃,酥脆。各位
F. 簡單做快樂吐司的做法
1、首先將吐司切去四邊,用刀在四邊各劃上一刀,注意中間不要切斷,將蛋黃打散後,用刷子蘸取適量蛋黃液刷在吐司中間,如圖所示。
2、接下來,將分割好的吐司的每一片像中間聚攏,形成一個花朵杯子的樣子,刷蛋黃液的目的就是起到了粘合的作用。
3、然後,把做好的吐司杯放到耐高溫的蛋糕紙杯中。
4、接著,剩下的吐司也按照這個方法依次做好後,放入已經預熱好的烤箱,用上下火180度,烤焙15分鍾即可。
5、最後,取出烤好的吐司杯,中間倒入酸奶,再撒上麥片就完成啦,吐司經過烘烤變得又香又脆,超級好吃哦。
G. 美味吐司的六種做法
美味吐司的六種做法
導語:早餐是一天當中最重要的一餐,它不僅能提供給人體養分,還能讓一天的工作精力充沛大腦靈活。早上我們最常吃的就是吐司麵包了,那麼怎麼做出不同口味的'吐司呢?下面和我一起來看看吧!
一、糖片吐司
材料:切片吐司4片、無鹽奶油2大匙、粗砂糖2大匙。
做法:
1、將吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鍾至兩面微黃稍硬後取出備用;
2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油後,再撒上粗砂糖後,放入烤箱以各200℃的上下火續烤約4分鍾至吐司呈金黃酥脆即可。
二、香蕉吐司卷
材料:吐司麵包、香蕉、壽司簾、油、煉乳、桂花蜜。
做法:
1、准備吐司麵包,把邊邊切掉,然後把香蕉剝皮,切成和土司一樣的長度;
2、把吐司放在壽司簾上,再把香蕉放在吐司上,利用壽司簾把香蕉卷在吐司里,然後卷緊,這樣就可以了;
3、可以用很多很多油炸,或者少許油煎一下,所以我懶得用好多油,叫少許油煎到金黃就可以了;
4、然後切成片,裝盤;
5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜,不過其實我覺得不用了,這樣就很好吃了。
三、鮮奶炸吐司
材料:全蛋2顆、鮮奶200㏄、花生粉2大匙、細砂糖1大匙、厚片吐司2片。
做法:
1、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用;花生粉與細砂糖拌勻備用;
2、將吐司邊切除後,先切成小方塊狀,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻;
3、取鍋,倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後,再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色後,撈起瀝油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
四、吐司鮮奶炒蛋
材料:吐司3片、雞蛋4個、鮮奶100㏄、蔥花1大匙、沙拉油2大匙、鹽1/2茶匙、太白 粉1茶匙。
做法:
1、吐司去邊後加鮮奶泡軟,再加入太白 粉用筷子攪爛,備用;
2、雞蛋放大碗里加鹽打散,備用;
3、將作法1及2的材料混合,並加入蔥花拌勻;
4、燒熱油鍋,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟,盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。
五、鮪魚沙拉口味吐司茶點
材料:白吐司2片、白煮蛋1個、罐頭鮪魚1/2罐、美奶滋適量、黑胡椒適量、匈牙利紅椒粉少許、小黃瓜16片。
做法:
1、白煮蛋切小丁,與鮪魚拌勻後,再加入美奶滋及黑胡椒拌勻為鮪魚沙拉;
2、將每片吐司修剪出4個圓形,共計8小片,每片先塗上少許美奶滋,依序放上2片小黃瓜,加上捏成球形的鮪魚沙拉,再撒上匈牙利紅椒粉即可。
六、冰淇淋蜂蜜吐司
材料:厚片吐司1片、冰淇淋1球、蜂蜜1大匙。
做法:
1、將厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約4分鍾至兩面呈金黃色即可;
2、取出作法1的吐司後用刀在吐司表面劃出交叉十字狀,放上冰淇淋後,再淋上蜂蜜即可。
;H. 怎樣才可以做出好吃的吐司
我的第四個麵包作品,這個麵包屬於即興發揮的。因為刷麵包多了雞蛋液,正好爸媽第二天要出門,於是按我媽的口味用麵包機給她揉了個吐司,第一次嘗試用麵包機做吐司,結果出爐的葡萄乾吐司出乎意料的好吃,女漢子的堅強外表軟妹子的心,葡萄乾的清甜,真的是停不下口的節奏,一片一片手撕著吃。
這個吐司用的是100%中種冷藏發酵法,揉面時用的後鹽法和後油法,第一晚揉好面團先室溫發酵1小時約2倍大,因為當天氣溫比較高發酵很快,然後放冰箱冷藏過夜(直接放冰箱冷藏發酵也可以的)。這個面團從冰箱冷藏取出時是很軟很軟,不像我們平時冷藏發酵的面團會有點點硬,不用擔心是正常的。
我的麵包機是美的的,一個和面程序18分鍾,主食麵團程序3小時,攪拌10分鍾---發酵---烘烤。
用料
中種面團
全蛋液+水 共110g
淡奶油 60g
金像高筋麵粉 250g
金燕子耐高糖酵母 1.5g
主面團
牛奶 20g
細砂糖 40g
鹽 3g
奶粉 15g
酵母 1g
黃油 10g
將中種材料按順序放入麵包機中,先放液料雞蛋液、水、淡奶油,然後放高筋麵粉,麵粉中間用手指凹個小坑,放入酵母,啟動「和面程序」和面18分鍾,面團和好就行,放麵包機桶內蓋蓋室溫發酵一小時,不用開「發酵功能」哦。然後用保鮮袋裝好扎緊口,保鮮袋不要扎得鼓起來要排出空氣,放冰箱冷藏發酵17-24小時。
步驟1
從冰箱取出面團,面團發至約2倍大。這個面團是很軟很軟的,不像我們平時冷藏發酵的面團會有點點硬,不用擔心是正常的。發好的面團內部是如圖。
步驟2
將中種面團和主面團材料混合,先放入牛奶,再將糖、鹽、奶粉分別放置三角,然後中種撕成小塊放入,酵母放最上面,酵母不能和糖、鹽、奶粉直接接觸,會影響酵母活性,黃油先不放。啟動和面程序18分鍾揉到面團擴展階段。
步驟3
加入黃油再啟動一個「和面程序」18分鍾面團揉至完全擴展階段。網上有「麵包機8分鍾剪刀出膜法」,我試過,下剪速度要快,不好剪,不小心會劃花麵包桶。我自創的是「面團撕碎法」,把面團撕碎丟桶里,成團後又撕碎,再成團再撕,呵呵,重復操作,簡單吧!原理是一樣的,通過破壞面團組織達到出膜效果。
取一小撮面團搓圓,輕輕均勻的拉扯開不要太用力,完全擴展階段的面團扯開是這樣的,扯破出現破洞,洞口邊緣是光滑無鋸齒邊。
步驟4
加入葡萄乾,3小時後麵包就烤好了,烤好的麵包要立刻倒出放涼,放涼至室溫後用保鮮袋裝好扎緊口,可減少水分流失。這個葡萄乾吐司,外皮脆脆內里香甜軟口,放上兩天內里依舊軟乎乎的。