㈠ 幾分鍾就可做出最簡單的雞蛋杯，食材簡單，你學會了嗎
1.在蛋糕紙杯里打進一個雞蛋 （無需打散） 撒上香腸、蔥花、芝士 ~ 輔材料根據手邊現有隨意放就好。2.表面上錫紙（保留雞蛋的水分會比較嫩） 放入預熱好的180°烤箱 （上下火 中層 ) 10~15min。3.淋一勺醬油 開吃。
少油少鹽，營養豐富，還健康方便，可以列為健身減肥黨的長期早餐食譜了。食材也可以按自己喜歡的調整，可以加胡蘿卜，青菜，土豆泥，番茄，濃濃的芝士配上煙熏香氣的香腸，加上原有的雞蛋香，喜歡自己做早餐的人一定不要錯過了。
㈡ 廣東人家的硬菜：五杯雞，做法簡單而美味
如果廣東人講：今晚來我屋企吃白切雞啦（今晚來我家吃白切雞）就是講今晚的硬菜就是：雞！
廣東俗語常講：無雞不成宴，可見雞在廣東人家的重要性，過年過節必不可少。
講到「硬菜」這個詞，平常和朋友聊天中，講普通話的朋友很常用。有人說古代烹雞鵝需用整隻，煮三牲需切大塊，現在常見餐宴上的芝士焗龍蝦、清蒸野生石斑，用這詞都挺貼切的。首先，「硬菜」應該是東北方言，這個詞的流行也是隨著東北小品流行開的，意思是站得住陣腳、撐得起場面、烹制下功夫的大菜。一定意義上可以直觀理解為「主菜」——宴席中最主要的一道菜。
近年來我更愛吃：五杯雞，家裡過節必做。可能從小到大，白切雞吃多了吧，每次家裡多人吃飯，我們要求的硬菜就變成：五杯雞了。
家常五杯雞的做法
1：選的光雞一隻，大約二、三斤重最佳。我家長輩講、不會選雞就直接去市場，同賣雞的人講：幫我選只雞中的「女青年」！賣家就知是指母雞、約一、二歲左右。市場那裡都直接幫忙剝光洗凈，二斤多重，剛剛好。
2：用料
油一杯，酒一杯、生抽一杯、水一杯、糖半杯。
烹飪流程
把原只的雞及少許薑片蒜頭在油鍋中過十分鍾，雞皮色變金黃後即可。再把余料酒、生抽、水、糖等全加入內，用最小火、一點點炆，這段時間要用勺子把料汁不停地淋在雞上，五分鍾後，蓋上鍋蓋，炆到汁水只餘一杯左右即可。
把雞拿出來後，切好裝盤，鍋里餘下那一杯料汁要淋在雞上才入味。
五杯雞做好了，我們懶得砍，那個太考刀工，就用大剪刀直接剪，上盤。是比較丑，反正自己吃，方便就好。
這晚的家常菜：五杯雞，煎禾田魚、青炒南瓜苗，青炒蕃薯藤，排骨苦瓜黃豆湯，酸筍炒田螺（叫外賣送來的，很想吃田螺）。
家常菜，不宴客，也不用好看，為了搞衛生方面，還用了一次性餐檯布，一切都不影響我們吃五杯雞的心情啦！
㈢ 能否介紹下聖誕雞球杯的家常做法
聖誕雞球杯家常做法
食材准備：韓式炸雞 3包，雲吞皮適量,白芝麻 適量,蔥花 適量,橄欖油 適量
做法步驟：
1: 將雲吞皮一面均勻塗上橄欖油，再將抹油那面向下，放入馬芬烤模中，輕壓成杯狀，放入預熱好175度的烤箱，烘烤10分鍾，取出後讓他稍涼後再脫膜。
2: 韓式炸雞微波加熱。 將韓式炸雞放入雲吞杯中，隨意撒上白芝麻與蔥花。簡單就完成聖誕趴的開胃菜。
雞肉營養價值：
1.雞肉蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
芝麻營養價值：
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有膳食纖維、維生素B1.B2.尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分； 芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。
2. 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，並能防止各種皮膚炎症。
3. 芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
㈣ 三杯雞怎麼做才好吃
三杯雞是江西省漢族傳統名菜，屬贛菜系贛州菜一支。好吃的三杯雞做法有哪些呢?下面是我給你整理的三杯雞的做法。
三杯雞的好吃做法一
三杯雞的材料
三黃雞，麻油，蔥，姜，醬油，鹽，白砂糖，米酒，高湯，九層塔
三杯雞的做法
1.將炒鍋燒熱後倒入一杯麻油，用蔥、姜，有條件的還可以配少許干蔥爆香，再將三黃雞切成拇指大小的塊狀放入拌炒，待雞塊稍一變色加入一杯醬油和少許的鹽，喜歡甜一點的再加些許的白砂糖也很不錯
2.再次翻炒片刻倒入一杯米酒和適量的高湯，等湯汁煮開後關小火加蓋悶至全熟，其間，要開蓋攪拌一次，使雞塊得以充分、均勻的與調味料接觸、吸收。
3.起鍋前再放入數片九層塔翻炒兩下裝盤。一道雞塊色澤金黃，口味醇厚，鮮嫩酥爛，香而不膩的三杯雞就輕松的呈現在眼前了。
三杯雞的好吃做法二
三杯雞的材料
主料：雞腿肉，雞翅根，雞爪(一整隻雞味道更好)
輔料：海鮮醬油1杯，啤酒1瓶，香油1勺，花椒，干辣椒，白糖，姜，老抽，蔥段，大蒜
三杯雞的做法
1、將所有材料洗凈備用，調好三杯雞醬汁備用：海鮮醬油：老抽=3:2(一大杯) 啤酒1瓶、料酒1勺。
2、雞洗凈切塊。
3、雞肉冷水下鍋，大火燒開後焯水斷生即可。
4、將焯過水的雞肉撈出，用水龍頭水沖凈備用。
5、坐鍋燒熱，加一杯植物油及適香油，放蔥姜蒜、花椒、干辣椒煸香。
6、將焯過水的雞塊倒入鍋中，大火翻炒。
7、加入調好的醬汁，翻炒。
8、加入半勺白糖(可按各人口味增減)
9、先用小火煮入味，蓋起鍋蓋，再用大火收汁即可。
三杯雞的好吃做法三
菜譜 簡介 三杯雞是台灣名菜之一，其風味獨特，以色澤紅潤光亮，雞肉軟滑細嫩，醬汁醇厚香濃而聞名。菜名有“三杯”，是因烹調雞塊時，加入一杯醬油、一杯食油和一杯米酒，不放湯水，直接將雞塊慢火燉制而成，成菜起鍋後香味濃郁，誘得人食慾大增。
三杯雞的材料
主料：雞腿肉半斤，蒜頭，紅椒絲，蔥絲，干辣椒。
三杯雞的做法
1、光雞洗凈斬成塊，放入砂鍋內;姜切成片，蔥切成段。
2、往砂鍋內，依次放入薑片和蔥白。
3、倒入1杯醬油、1杯食油和1杯米酒拌勻，加蓋小火慢燉35分鍾，至鹵汁呈濃稠狀。
4、揀去蔥段和薑片，淋入1/3湯匙香油。
5、將雞塊舀入碗內，即可食用。
三杯雞的好吃做法四
三杯雞的材料
食材：雞肉、干辣椒、姜、大蒜、羅勒葉(九層塔)
調料：色拉油、麻油、少量鹽、米酒、生抽
三杯雞的做法
1.雞肉切塊
2.炒鍋中放入2大勺色拉油，燒熱
3.倒入雞塊，大火翻炒，加入少量鹽，炒至表面微微變焦即可出鍋，雞肉表皮微微變焦，出鍋後，瀝干多餘的油備用
4.刷干凈炒鍋或者換一口新鍋，加入第一杯調味料(3大勺麻油)燒熱
5.加入蒜瓣與薑片翻炒，翻炒姜蒜，待散發出濃郁的香味，加入紅辣椒翻炒10秒左右
6.加入雞塊，調入第二杯調料(150ML的米酒)，調入第三杯(100ML的生抽)
7.翻炒均勻(約15秒)，然後蓋上鍋蓋中火燜燒10分鍾
8.燜燒10分鍾之後，打開鍋蓋均勻的散上新鮮羅勒(九層塔)。九層塔一定是要蓋上雞肉，然後蓋上蓋子，關火!30秒過後打開蓋子拌勻即可出鍋
㈤ 簡單雞蛋杯的做法，簡單雞蛋杯怎麼做好吃，簡單
主料
土雞蛋
3個
輔料
火腿腸
1個
蔥花
適量
紙杯
3個
生抽
適量
蝦皮
適量
步驟
1.火腿腸和蔥花切丁
2.把雞蛋打入杯子（最好紙杯，還不用清洗），不用打散
3.把火腿腸，蔥花，蝦皮放人杯子里
4.烤箱預熱，180度烤10—15分鍾。也可以蓋錫紙，以免雞蛋的水分流失。烤好以後，淋上生抽。就可以享受簡簡單單的美味咯
小貼士
可以隨意加你喜歡吃的，像玉米，青豆，芝麻。大家動動腦筋加你喜歡又有營養的食物吧
㈥ 馬鈴薯三杯雞怎麼做才好吃
馬 鈴 薯 三 杯 雞
㈦ 3杯雞要怎麼做才好吃
材料： 嫩子雞一隻, 醬油、食油、米酒各一杯, 姜塊,蔥,小麻油 做法： 1.將嫩子雞洗凈剁成5公分見方的塊連同雞臟、肝全部裝入砂缽內,同時用容量80克左右的杯盞,量入醬油、食油、米酒,放入姜塊、蔥白段少許,不放水； 2.用炭火爐子微火燉開,每隔十分鍾左右翻動一次,以防燒焦。蓋子不宜多開,約燉半小時至鹵汁收濃即成。揀去蔥、姜,加入少量小麻油即可。 三杯雞是江西寧都的傳統名菜，已有數百年的製作歷史。其獨特之處在於：在烹制時，把宰殺至凈的雞斬成小塊，至於砂缽中，不放湯水，只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯醬油同煨而成，故名「三杯雞」。以其肉質酥嫩、原汁原味、濃香誘人、味道醇厚而聞名於世。
㈧ 梅森杯與公雞杯的區別
【一、公雞杯的演變】
公雞杯來源於梅森杯Mason Jar的一個變種，通常指帶把手的，帶密封螺旋蓋的方口厚玻璃杯。它與梅森杯既有相似，又有區別。相似之處就是它與梅森杯一樣，都是採用厚實玻璃打造的罐體。不同的地方就是，倫家公雞杯可是帶把兒的，還有那復古浮雕的公雞圖案也是倫家的顯著標志呢！
【二、公雞杯的由來】
要說到這公雞杯的由來，真可謂是百轉千回……猝不及防。各位看官先別打臉，不是Arts君語無倫次，用這兩個詞來形容它，真真是有依據滴啊！早在冰箱都還沒有的年代梅森杯就被發明出來了，而由梅森杯演變而來的公雞杯，卻是在2015年才問世的，時隔了一百多年，可不是百轉千回么！
要說到這猝不及防，只看公雞杯那迅雷不及掩耳之勢的速度，短短幾年就搶佔了杯中網紅的重要席位，真是「杯」紅起來就根本不講道理。沖著這勢頭正猛，絲毫沒有要退燒的氣勢，盡管它猝不及防地就走紅了起來，但禮域禮品網小編還是不得不給它送上一個大寫的服！
【三、公雞杯的名字】
一直在說這公雞杯，可它到底為啥要叫這名字？其實取這個名字的理由真是有夠簡單粗暴。2015年美國利比品牌推出了梅森杯的變種，在梅森杯的基礎上加上了一個把手和浮雕的公雞圖案，一經推出，許多人就被那貼心的把手設計和表面突出的浮雕圖案所深深吸引。
同批次的杯子中，都有這個公雞的圖案，而之後的設計也是在此基礎上稍加杯身的變化點綴，一直留存其上的公雞成為了不變的標志，既然這么容易辨識，那麼索性就叫它公雞杯好了。所以，取名字這種事嘛，隨意就好……
【四、公雞杯的心機】
都知道公雞杯最顯著的標志就是杯身上的浮雕公雞了，可為啥杯子上要雕個公雞、不雕個猴子、兔子啥的
到現在這個問題依然像是個不解之謎。禮域禮品網小編總不能不負責任的告訴大家，因為利比公司就是喜歡公雞吧。循著自己刨根問底，誓不罷休的勁兒，禮域禮品網小編總算是找到了一個靠譜的答案。
利比公司早在1995時就收購了墨西哥的Crisa和World Tableware，而最早的公雞杯，就是在墨西哥出產的。在墨西哥的基督教義中，典雅朴實又不失內涵的公雞是警惕性的象徵，擁有著勇敢和勇於戰斗的性格。將它浮雕的杯身上也印證了墨西哥人對於公雞精神的崇敬。
除此之外，利比公司即收購動作後，下一步就是全資建設並投產利比我國工廠，要想打入我國市場，就必須得滿足我們的喜好。
【五、公雞杯的流行】
你有用過公雞杯喝冰飲的體驗嘛？透明光滑的公雞杯，凸紋的浮雕和細膩的馬口鐵，讓亮亮的玻璃杯洋氣又可愛。用它盛上檸檬薄荷茶，那感覺真是清涼無比。
不僅如此，它還可以盛甜品、當罐頭、做擺拍利器，小小的杯子能被DIY出多種使用方式，而不管哪種，它都能美到你的心裡去。
要說它為什麼這么流行，1個理由不夠，Arts君能給你100個，但歸總而言，誰不喜歡美麗的事物，誰又會拒絕幾十塊錢就能獲得的小確幸，公雞杯之所以這么流行，成為網紅杯中的佼佼者，就是因為它小小美物下帶給人的成倍幸福感。
㈨ 台灣三杯雞怎麼做好吃 台灣三杯雞的美味做法
食材明細
三黃雞1隻
香菇2朵
紅椒適量
生抽油半杯
加飯酒1杯
糖半杯
蒜1頭
薑片適量
白鬍椒粉少許
香油適量
植物油適量
老抽醬油適量
咸甜口味
燜工藝
半小時耗時
普通難度
台灣三杯雞的做法步驟
1
香菇和紅椒切塊備用。雞肉洗凈，切小塊放入容器中，加1湯勺加飯酒、白鬍椒粉、薑片、蒜拌勻，腌制20分鍾。
2
.炒鍋倒入植物油燒至5成熱，倒入腌好的雞肉和腌雞肉的薑片和蒜，炸至斷生撈出。
3
將炸好的雞肉塊放入砂鍋中。
4
倒入1杯加飯酒。
5
半杯生抽醬油、糖、老抽醬油少許。
6
再放入香菇塊大火燒開。
7
蓋上蓋子，轉小火燜10分鍾，開大火收汁。
8
最後加入九層塔(我用紅椒代替）和香油調味即可。