A. 共青城板鴨什麼牌子好
共青城板鴨荷塘板鴨好。
共青城市的荷塘板鴨系列品種以其色澤光亮、包裝精美、色、香、味俱全，曾榮獲首屆全國農產品博覽會金獎，是江西省著名傳統出口產品，因此共青城板鴨荷塘板鴨好。
共青城市，簡稱共青，為江西省縣級市，由江西省直管，九江市代管。
B. 醬板鴨十大牌子最正宗
醬板鴨十大牌子最正宗：
一、煌上煌
品牌發源地：江西南昌
創立時間：1999年
它隸屬於江西煌上煌集團食品股份有限公司。公司是一家以畜禽肉食品加工為主業、江西省唯一一家躋身全國肉類食品行業強勢企業的大型現代化民營企業。該品牌醬板鴨十使用政治的裝的禮包裝的，比較的香辣小吃。
二、絕味
品牌發源地：湖南長沙
創立時間：2005年
湖南絕味食品股份有限公司，鴨脖知名品牌，湖南省著名商標，國內鹵制休閑類食品的知名品牌，以其口味獨特、品種多樣。該品牌的醬板鴨因肥美入味備受廣大消費者的青睞。
三、舜華鴨業
品牌發源地：湖南武舜華
它屬於湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司，湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司是農業產業化國家重點龍頭企業和全國農產品加工業示範企業。該品牌的醬板鴨醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長。
四、唐人神
品牌發源地：
創立時間：1988年
它隸屬於唐人神集團，該品牌的醬板鴨的醬料是偏黑色，微辣、偏干、並且香濃可口、嚼勁十足。
五、仙都
品牌發源地：湖南醴陵
創立時間：2010年
它隸屬於醴陵市仙都辣醬鴨加工廠，仙都醬板鴨以其獨特口味「香、辣、鮮」和難以模仿的創造性，香濃味醇，色澤紅亮、醇厚不膩、香鮮美味，而且肉質筋道、鮮辣誘人。
六、童胖子
品牌發源地：湖南湘潭
創立時間：2000年
它隸屬於湘潭食尚匯商貿有限公司，潭食尚匯商貿有限公司地址位於湘潭，是專門生產泰味醬板鴨系列的民營企業。它擁有者全國一流的加工、生產、消毒、包裝設備，年加工醬板鴨500萬之，其他的肉類食品5000噸。
七、萬隆WANLONG
品牌發源地：杭州
創立時間：1864年
它隸屬於杭州萬隆實業有限公司，中華老字型大小，浙江省名牌產品，以生產銷售火腿、家鄉南肉、風腿、香腸、醬鴨、香肚等腌臘食品出名，素有「腌臘上品推萬隆」的美譽。
八、韓復興
品牌發源地：江蘇南京
創立時間：1990年
它隸屬於南京桂花鴨（集團）有限公司，江蘇省農業化經營重點骨幹龍頭企業，集生產加工、批發零售、連鎖配送於一體的地方品牌企業。該品牌的醬板鴨醬汁比較濃郁並且比較的入味。
九、益平堂
品牌發源地：湖南
創立時間：2011年
它隸屬於湖南光輝食品有限責任公司，是一家基於中華老號「益平堂」傳統工藝，創城發揚臘製品數千年的悠久歷史。該品牌的醬板鴨是香辣鴨肉熟食，在包裝上是使用真空包裝的設計。
十、山歌農庄食品
品牌發源地：江西贛州
它現主要是在互聯網上開設了官方旗艦店歌農庄食品旗艦店，是想讓網民也能在網上買到該品牌的產品。它的醬板鴨在它們網店也算是一大特點並且比較受消費者們所喜愛呢。
C. 常德的醬板鴨哪個牌子的好吃
常德醬板鴨的牌子主要有：童胖子、金丹、麻鴨王、武陵、柳葉湖等。
其中最有名的牌子當然是童胖子。
D. 南京板鴨哪個牌子最正宗
南京現在已經很少有人吃板鴨了
吃鹽水鴨比較多
南京鹽水鴨最出名的是桂花鴨 你可以買
還有個韓復興牌子桂花鴨 都是鹽水鴨 如果外地人可能更適合這家 韓復興口味要淡些 韓復興牌子在桂花鴨旗下
當然南京還有家叫老韓家鴨業 是韓復興後人開的
E. 湖南醬板鴨哪個牌子最好吃
金元、仙都、絕味、周黑鴨、泰天和這幾個品牌的醬板鴨好吃。
湖南醬板鴨以常德最為正宗，常德醬板鴨又以泰天和醬板鴨最為地道。
醬板鴨是以鴨、醬料為主，通過殺鴨、退毛、擦鹽、復腌、最後用穀草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復熏烘至金黃色即成的一道美食。
醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是風靡大江南北的一種傳統風味名吃。
做法：
選鴨：制板鴨的原料鴨愈肥愈好，並以未生蛋和未換毛者為佳。
腌制：
1.殺鴨退毛，去內臟，宰去翅尖，鴨腳，從胸脯剖開洗凈，再吊起滴干水份。
2.擦鹽。將精鹽於鍋中炒干，並加入0.125%的茴香，炒至水氣蒸發後，取出磨細。其後將鴨稱重，用其重的6.25%的干鹽。將鹽的3/4從頸部切口中裝入，反復翻揉，務使鹽均勻地粘滿腹腔各部。其餘的鹽擦於體外，應以胸肌、小腿肌和口腔為主。擦鹽後依次碼在缸中，經鹽漬12小時後取出，提起後翅，撐開肛門，使腔中鹽水全部流出，這稱為扣鹵。然後再疊於缸中，經8小時左右進行第二次扣鹵。
3.復腌。第二次扣鹵後，把花椒，五香粉，火硝(亞銷酸鹽)，白糖混合均勻，抹在鴨子身上，肉厚處多抹。南京風味的應抹上甜面醬，湖南風味的加上辣椒粉，然後置缸內腓漬十個小時，中間翻一次，如果鴨大，腌的時間更長。
4.鴨子出缸後吊起滴干鹽水，用熱紗布把鴨子身內處擦乾，再用兩根篾架成十字形撐於鴨子腹中，壓成板狀，晾乾水分。
5.用穀草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復熏烘至金黃色即成。
F. 大余板鴨哪個牌子好吃
大余縣的南安板鴨。大余板鴨南安牌子更好吃，也更有名。板鴨是大余縣大眾化的傳統食品，是江西省名優特產品和江西省傳統出口農副產品。
G. 常德哪個牌子的醬板鴨最好吃
味道是金丹的最好，但是名氣是童胖子的最大！金丹只是原來沒分店，也沒什麼廣告，但是味道確實可以。
1、橋南市場那裡裕湘園特產還蠻好吃，我就住到那附近的，經常吃，覺得還蠻新鮮，主要價格還蠻實惠。金丹醬板鴨 在洞庭大道一側，電力局斜對面，不太好坐公車，因為那裡沒有站牌，童胖子醬板鴨在武陵大道，市博物館旁。
2、另外超市和高鐵站等地方有很多，湘都，唐人神等很多做熟食的公司都做袋裝醬板鴨。路邊有很多不具名的小攤販也有做得很好吃的。
H. 南縣醬板鴨什麼品牌好吃
湖南醬板鴨很好吃，有著香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等適中的味道，吃起來醇香可口，色香俱全，不會膩，而且食用方便。
要說哪個牌子的湖南醬板鴨比較好吃，可以看看下面這些品牌的湖南醬板鴨，都是很多人吃過後評價不錯的，可以選擇一款。
舜華充氮湖南醬板鴨
湖南郴州土特產 舜華臨武鴨 充氮保鮮
味道很正宗，也不辣口，能保持新鮮的口感，一開始可能會覺得有點咸，後面就只覺得好吃了。
湖南湘都醬板鴨
湖南湘都醬板鴨，肉質很鮮美，有著濃郁的醬香味，皮很脆、肉很香，屬於香辣味。撕開直接開吃，也可以炒著當菜吃！
專注腌臘特產食品30年 整隻鹵制中辣口味
唐人神湘霸王醬板鴨，確實是湖南口味，夠辣！而且很有嚼勁，吃起來不是軟塌塌的那種，顏色誘人，非常好吃。
妙滋味湖南醬板鴨
妙滋味醬板鴨，這款是香辣味的，湖南味道，聞起來還有濃郁的醬香，而且一撕肉就成絲了，皮也特別的酥，肉非常的有嚼勁，鴨脖子的肉非常入味，吃的很過癮。
妙滋味 醬板鴨 湖南特產香辣板鴨肉零食鹵味熟食 微辣3
酷紳醬板鴨
這種鎖鮮裝的醬板鴨很好吃，連骨頭都是酥的，不想吃太硬的是個不錯的選擇。對北方人來說，微辣剛好，很下飯，吃起來很美味。
湖南特產常德長沙正宗手撕鎖鮮醬板鴨香特辣風干烤鴨美
湘口福湖南醬板鴨
香辣味的湘口福湖南醬板鴨，湖南人很愛吃的！醬香味很濃，很有嚼勁，手撕即食感覺很爽。辣辣的味道，越吃越辣，可越辣越想吃！
湖南醬板鴨正宗湖南常德醬板鴨香辣板鴨整袋手撕烤鴨零
親鄉土湖南醬板鴨
水庫散養老鴨，肉質不粉有嚼勁
親鄉土醬板鴨是湖南很正宗的一種醬板鴨，鮮香麻辣味的，很有嚼勁，越嚼越有滋味。有3種辣度可以選擇，很美味，日期很新鮮。
I. 醬板鴨品牌有哪些
醬板鴨品牌有哪些
醬板鴨品牌有哪些，我國的美食是非常多的，很多的地方都有自己的特色的美食，醬板鴨就是湖南有名的美食之一，很多人喜歡吃醬板鴨，市面上的醬板鴨的品牌有很多，那麼醬板鴨品牌有哪些呢？
醬板鴨品牌有哪些1
一、湘親醬板鴨
1.有微辣和特辣之分。
2.散裝的和包裝的都有,但是還是覺得散裝的好吃一些,肉新鮮一些,因為是剛做出來不久的。
3.真空包裝適合買來送人和攜帶,保質期長一些,但是肉相對散裝的要干一些,因為壓幹了水分。
二、常德醬板鴨
1.常德的醬板鴨和岳陽的醬板鴨都有一個共同點就是很辣,都很好吃。
2.口味上各廠家的稍微有點不一樣,開始吃一兩塊不怎麼覺得,多吃幾塊過幾下,辣勁就出來了。
3.有人說醬板鴨的鴨脖子最好吃,也有說鴨頭好吃的,但是我自己覺得鴨胸肉那一塊比較好吃,因為最入味。
4.入口很香，感覺有點甜味，但是吃下去後辣味就出來了。
三、仙都醬板鴨
1.仙都辣醬鴨是湖南醴陵仙都辣醬鴨加工廠,創建於2000年7月。
2.仙都醬板鴨以其獨特口味「香、辣、鮮」和難以模仿的創造性,香濃味醇，色澤紅亮、醇厚不膩、香鮮美味，而且肉質筋道、鮮辣誘人。
3.看起來不起眼，聞起來卻很香，讓人急於品嘗;其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘的美食口感使仙都醬板鴨風靡全國,可稱為「醴陵一絕」!
四、沙地醬板鴨
1.沙地出產板鴨歷史上溯到明朝，當時農家製作的板鴨叫「泡腌」、至今已有幾百年歷史，十九世紀末便出口到東南亞各國，可謂歷史悠久，名揚天下。
2.沙地板鴨廠依託沙地鎮獨特的自然環境、水源、土壤、氣候等，秉承傳統古法泡腌秘方結合現代先進工藝、精心生產出原汁原味，具有客家飲食特色的板鴨。
3.沙地牌板鴨型如月琴、皮張乳酪色、瘦肉醬色、毛腳干凈、肉嫩骨脆、甘香四溢、鹹淡適中之特點，被人們譽為臘味之王。
五、遂川醬板鴨
1.江西省遂川縣遂興板鴨歷史悠久，深受港、澳、南洋消費者青睞，有"臘味之王"之美稱。
2.近年來，通過引進真空包裝技術，研製開發了以"美味潔白、肉嫩骨脆、保質期長、風味多樣"為特點的滅菌真空包裝系列方便板鴨。
3.遂川板鴨，歷經百年錘煉，工藝卓越，品質優良，採用中國三大名鴨之一的紅毛鴨作原料。
4.以腌、烤、曬的傳統工藝為基礎，結合現代科學方法加工，其外形如月琴，色香味形俱佳，被譽為「臘味之王」，深得廣大消費者青睞。
醬板鴨品牌有哪些2
杭州醬鴨知味觀醬板鴨
中華老字型大小鴨杭州特產香鮮酥嫩熟食鹵味
知味觀醬板鴨屬於中華老字型大小了，同時也是杭州特產之一。採用的是傳統手法改良製作的，醬板鴨的肉色是棗紅色的，有著濃濃的醬香味，整體來說皮薄肉嫩，而且肉質緊實有嚼勁，看上去顯得很是油潤，但吃起來卻是肥而不膩，鮮香咸美，可以說很酥嫩，配米飯很好吃。
舜華充氮湖南醬板鴨
湖南郴州土特產 舜華臨武鴨 充氮保鮮
味道很正宗，也不辣口，能保持新鮮的口感，一開始可能會覺得有點咸，但後面就只會覺得好吃了。
唐人神湘霸王醬板鴨
專注腌臘特產食品30年 整隻鹵制中辣口味
唐人神湘霸王醬板鴨，是湖南口味，夠辣！而且很有嚼勁，吃起來不是軟塌塌的那種，顏（色）誘人，非常好吃。
妙滋味醬板鴨
妙滋味醬板鴨，這款是香辣味的，湖南味道，聞起來還有很濃郁的.醬香，而且一撕肉就成絲了，皮也特別的酥，肉非常的有嚼勁，鴨脖子的肉非常入味，吃的很過癮。
酷紳醬板鴨
這種鎖鮮裝的醬板鴨很好吃，連骨頭都是酥的，對不想吃太硬的人來說是個不錯的選擇。對北方人來說，微辣剛好，很下飯，吃起來很美味。
湘口福湖南醬板鴨
香辣味的湘口福湖南醬板鴨，湖南人都很愛吃！醬香味很濃，很有嚼勁，手撕即食感覺很爽。辣辣的味道，越吃越辣，可越辣越想吃！
口口香醬板鴨
醬是鹵的升級，專利三醬工藝讓美味更獨特
口口香醬板鴨的原料是選自瀏陽河畔兩年以上散養麻鴨，這種用來做醬鴨味道更好。醬板鴨的肉撕起來是一絲一絲的，吃進去可以感到那種緊實感，很入味，是湘派醬板鴨風味、地道的長沙味。醬香、辣香混在一起，吃得很過癮！ 作為零食，或是美味菜餚，都是非常不錯的食物。
湖南湘都醬板鴨
湖南湘都醬板鴨，肉質很鮮美，有著濃郁的醬香味，皮很脆、肉很香，這款是屬於香辣味。撕開直接開吃，也可以炒著當菜吃！
親鄉土湖南醬板鴨
水庫散養老鴨，肉質不粉有嚼勁
親鄉土醬板鴨是湖南很正宗的一種醬板鴨，鮮香麻辣味的，很有嚼勁，越嚼還越有滋味。有3種辣度可以選擇，很美味，日期很新鮮。
恆慧北京醬板鴨
恆慧醬板鴨，色澤是金黃色的，吃起來皮酥肉嫩，而且很柔軟，口感酥香，味道很美、咸中還帶點甜。成分零添加劑，真空包裝，高溫殺菌，很安全衛生，很好吃。
肥而不膩 瘦而不柴
丁義興醬板鴨是利用散的養櫻桃谷瘦肉型鴨製作的，因為是自然放養原生態，所以鴨肉更加干凈衛生、不腥也不臊，製作過程中沒有添加防腐劑等物；經過漫長的精心熬制，肉質非常入味，外酥里嫩，肉很緊致，而且也很有嚼勁！
醬板鴨品牌有哪些3
一、煌上煌
品牌發源地：江西南昌
創立時間：1999年
它隸屬於江西煌上煌集團食品股份有限公司。公司是一家以畜禽肉食品加工為主業、江西省一家躋身全國肉類食品行業強勢企業的大型現代化民營企業。該品牌醬板鴨十使用政治的裝的禮包裝的，比較的香辣小吃。
二、絕味
品牌發源地：湖南長沙
創立時間：2005年
湖南絕味食品股份有限公司，鴨脖知名品牌，湖南省著名商標，國內鹵制休閑類食品的知名品牌，以其口味獨特、品種多樣。該品牌的醬板鴨因肥美入味備受廣大消費者的青睞。
三、舜華鴨業
品牌發源地：湖南武舜華
創立時間1999年
它屬於湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司，湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司是農業產業化國家重點龍頭企業和全國農產品加工業示範企業。該品牌的醬板鴨醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長。
四、唐人神
品牌發源地：
創立時間：1988年
它隸屬於唐人神集團，該品牌的醬板鴨的醬料是偏黑色，微辣、偏干、並且香濃可口、嚼勁十足。
五、仙都
品牌發源地：湖南醴陵
創立時間：2010年
它隸屬於醴陵市仙都辣醬鴨加工廠，仙都醬板鴨以其獨特口味「香、辣、鮮」和難以模仿的創造性,香濃味醇，色澤紅亮、醇厚不膩、香鮮美味，而且肉質筋道、鮮辣誘人。
六、童胖子
品牌發源地：湖南湘潭
創立時間：2000年
它隸屬於湘潭食尚匯商貿有限公司，潭食尚匯商貿有限公司地址位於湘潭，是專門生產泰味醬板鴨系列的民營企業。它擁有者全國一流的加工、生產、消毒、包裝設備，年加工醬板鴨500萬之，其他的肉類食品5000噸。
七、萬隆WANLONG
品牌發源地：杭州
創立時間：1864年
它隸屬於杭州萬隆實業有限公司，中華老字型大小，浙江省名牌產品，以生產銷售火腿、家鄉南肉、風腿、香腸、醬鴨、香肚等腌臘食品出名，素有「腌臘上品推萬隆」的美譽。
八、韓復興
品牌發源地：江蘇南京
創立時間：1990年
它隸屬於南京桂花鴨（集團）有限公司，江蘇省農業化經營重點骨幹龍頭企業，集生產加工、批發零售、連鎖配送於一體的地方品牌企業。該品牌的醬板鴨醬汁比較濃郁並且比較的入味。
J. 什麼牌子醬板鴨好吃
好吃的醬板鴨有湘親醬板鴨、常德醬板鴨、仙都醬板鴨、沙地醬板鴨和遂川醬板鴨等。