⑴ 炒黃瓜怎麼做好吃又簡單
炒黃瓜的家常做法如下：
食材：黃瓜3跟、蒜少許、蔥少許、鹽適量、雞精適量、蔬之鮮少量。
1、黃瓜切片備用，這是自家種的黃瓜，沒有削皮
注意：
形態特徵：一年生蔓生或攀援草本；莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細，不分歧，具白色柔毛。
葉柄稍粗糙，有糙硬毛，長10-16(-20)厘米；葉片寬卵狀心形，膜質，長、寬均7-20厘米，兩面甚粗糙，被糙硬毛，3-5個角或淺裂，裂片三角形，有齒，有時邊緣有緣毛，先端急尖或漸尖，基部彎缺半圓形，寬2-3厘米，深2-2.5厘米，有時基部向後靠合。
⑵ 炒黃瓜怎麼做好吃又簡單
炒黃瓜的做法如下：
原料：黃瓜400g、大蒜5g、食鹽3g、雞精3g。
1、將400g黃瓜去皮洗凈切成薄片；如下圖所示。
⑶ 黃瓜怎麼炒好吃又簡單
老黃瓜炒好吃又簡單的做法步驟如下：
1、把老黃瓜洗凈，切成菱形片，講究點兒的話，先去皮去籽後再切成菱形片。
2、蔥和蒜都切末；熱鍋熱油，先熗香蒜末。
3、倒入黃瓜片，中火，把黃瓜片炒至半透明狀。
4、接著烹入料酒、醬油、蚝油、黑胡椒碎、白糖，翻炒均勻。
5、然後撒入切好的蔥末。
6、炒勻後出鍋前點香醋，再次炒勻，關火裝盤出鍋。
⑷ 黃瓜怎麼做好吃呢
黃瓜的吃法很多，但是很多人喜歡生吃，因為這樣不用麻煩，但是下面的黃瓜做法做出來的黃瓜味道卻也是很好的，而且簡單易學哦，下面是我為你帶來的黃瓜怎麼做好吃呢。大家可以嘗試下。
蓑衣黃瓜
材料
鹽，糖，醋，蔥，姜，干辣椒，油，花椒，大料。
做法
1、在一個容器里按自己的口味放好糖和鹽然後放上醋(好看可以放白醋但我喜歡好吃的，所以我放的是米醋)。
2、接著把洗干凈的黃瓜切成蓑衣的樣子，所謂蓑衣就是把黃瓜的一面切成不斷的斜刀，然後再用同樣的辦法切黃瓜的另一面(如果掌握不好切的分寸，可以在前面放上一跟筷子，這樣黃瓜就不會斷了)。
3、把切好的黃瓜放在剛才調好的湯里待用。
4、切蔥、姜、干辣椒絲(為了更辣我放了些辣椒面，要是想好看應該不放的)放上幾粒花椒和一個大料瓣，然後燒熱油往上一澆。
5、把燒好的這個辣油放在剛才的黃瓜上就可以了。
6、為了讓黃瓜更好的進味，我們把它密封好放在冰箱里，過一段時間再吃(一般我是一夜)那感覺真是太爽了，有機會大家可以去試一試。
木耳拍黃瓜
材料
木耳幾朵涼水發開去蒂，小黃瓜三隻，蒜蓉、老抽、生抽、老陳醋、砂糖、麻油。
做法
1、木耳過滾水燙熟溧水控干待用。
2、用刀拍碎小黃瓜(不要沾菜刀的生鐵味兒)，再把瓜瓤給剃干凈。
橙子的功效與作用很多，它可以助消化、生津止渴等，而且橙子不僅僅只是生吃，它還可以做成一些美食。那麼你知道橙子吃法有哪些嗎?知道橙子的做法有哪些嗎?今天我們就為大家介紹一下。
下文中橙子的.吃法其實很有創意，不信就來一起看看吧，看看他們是怎麼吃橙子的吧，你是否有想到過呢?
橙子的創意吃法
三色鮮橙雞丁
材料
雞腿肉200克，橙子2個，青紅椒各半個，白糖10克，白醋適量，料酒10克，鹽、生粉適量。
做法
1.橙子切四分之一，將果肉取出，保留完整的橙子皮，做果皮盅。
2.接著取半個橙子果肉，將其切成丁。
3.剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入白糖、白醋和水澱粉，勾兌成橙味汁。
4.雞腿肉切丁加入鹽和生粉、料酒上漿備用。
5.青紅椒切丁。
6.然後在鍋中放入適量的油並等其燒熱，放入雞丁煸炒至變色後加青紅椒丁翻炒幾下。
7.倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。
8.把炒好的鮮橙雞丁倒入果皮盅加入橙肉丁即可。
香蕉橙子果醬
材料
香蕉2隻，橙子1個，檸檬0.5個，糖3到5大匙。
做法
1.香蕉兩條取肉，橙子一個壓汁，半個檸檬榨汁，糖三到五大勺，所有材料一起放耐酸的搪瓷鍋中大火煮開轉中火。
3、再做醬汁兒，這很重要。老抽：生抽：醋的比例為0.3：1：1，糖少許，把蒜蓉和麻油加入醬汁兒調好。最後把木耳、黃瓜和醬汁兒一起拌勻即可。
小訣竅
這道夏日美味的冷盤爽口極了。如果有辣椒，加上一點點，既點色又添味。
涼拌姜絲黃瓜
材料
小黃瓜13條、姜絲25g、蒜頭50g(切末)、糖150g、辣椒2根(切斜片狀)、糯米醋3大匙、香油1大匙。
做法
小黃瓜洗凈後切成3段(請依長度而訂)，對半切後用刀背將小黃瓜拍扁，去除小黃瓜子再對半切(1/4大小)。
將切好的小黃瓜放入容器中，撒上一點鹽巴去除澀味及軟化小黃瓜，約3~5分鍾後用冷開水洗凈瀝干。
蒜頭、辣椒、姜絲拌入以處理過的小黃瓜內，再加入糖、醋、香油拌腌即可。
⑸ 黃瓜的20種做法 簡單又好吃的黃瓜做法
1、黃瓜的20種做法如下:黃瓜山水拼盤；番茄老黃瓜湯；清炒黃瓜；小清新黃瓜玉子燒；黃瓜炒肉絲；熗炒黃瓜條；金針菇涼拌黃瓜；涼拌木耳拍黃瓜；蝦仁炒黃瓜胡蘿卜；黃瓜炒蛋；爽口黃瓜條；黃瓜汁；黃瓜蘋果果汁；拍黃瓜拌木耳；黃瓜桶盤飾；腌黃瓜；黃瓜蝦仁炒蛋；便當扮美神器黃瓜棒棒糖；蒜泥黃瓜；皮蛋黃瓜湯。
⑹ 怎麼炒黃瓜好吃又簡單
香乾炒黃瓜
材料：黃瓜500克、豆腐干100克
調料：植物油25克、料酒10克、香油10克、味精5克、鹽5克、大蔥5克
做法：
1、將黃瓜洗凈切成象眼片，豆腐乾切成片。
2、鍋上火，放水燒開，將黃瓜用開水焯一下，撈出控凈水。
3、鍋置火上，放入油燒熱，下入蔥末熗鍋，繼下入黃瓜煸炒片刻再下豆腐乾，烹入料酒，加入味精、鹽，淋上香油，顛炒幾下即可出勺。
營養價值：
1、黃瓜中富含一種叫做葫蘆素C的物質，這種物質可以提高我們的免疫力，從而增強人體的免疫功能，免疫功能強大後就能有效抵禦細胞癌變，能夠達到抗腫瘤的目的。
2、黃瓜中還含有豐富的維生素E，能夠起到延年益壽、抵抗衰老的作用。另外，黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜汁還可以塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的效果。
3、黃瓜中的果糖不比其他的果糖，食用後非但不會增高血糖，還能請血管，故糖尿病人以黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。
⑺ 黃瓜有哪些簡單又好吃的做法
一、剁椒黃瓜
食材明細
主料
黃瓜適量
- 輔料
剁椒醬適量
生抽適量
蒜頭適量
鹽少量
微辣口味
爆工藝
十分鍾耗時
簡單難度
11
把油倒入晾涼的醬油湯汁中。
12
把晾好的料汁倒入碼有黃瓜的盆內（腌漬一周即可食用）。
剁椒黃瓜的做法步驟
小竅門
1、醬油的用量以沒過菜蔬為准。
2、白糖與菜蔬的比例為1:20、精鹽的用量可以自己隨意掌握，以腌出黃瓜里的水分黃瓜軟榻為好。
3、醬油料汁一點要煮開，菜蔬一定要晾乾水分。
4、青椒建議用朝天椒，這樣的辣椒腌出來才夠酸辣。
⑻ 黃瓜怎麼做比較好吃
黃瓜炒雞蛋就非常好吃，而且做法也非常簡單，只需把雞蛋炒熟，然後把黃瓜炒熟放一些鹽就可以拌在一起吃了
⑼ 黃瓜怎麼做好吃又簡單
夏天吃黃瓜是非常舒服的，不僅能下火，還能促進消化，慢慢的生活中都離不開黃瓜了，其富含維生素等眾多補充人體所需的微量元素，那麼黃瓜怎麼做好吃又簡單呢？
1、 黃瓜去皮，洗凈切成丁，午餐肉也同樣切成丁。
2、 炒鍋燒熱，後倒入菜籽油，菜籽油燒辣後，加入少許鹽。
3、 將黃瓜丁放入鍋中炒至黃瓜斷生。
4、 加入午餐肉丁，繼續翻炒。
5、 大火翻炒均勻後，用少許水澱粉勾芡後，放入蔥花。
6、 翻炒均勻後起鍋，好吃美味適合養生的午餐肉炒黃瓜就做好了。這樣做黃瓜好吃又簡單，喜歡的朋友可以嘗試下。
以上就是給各位帶來的關於黃瓜怎麼做好吃又簡單的全部內容了。