A. 面湯怎麼做好吃超簡單
家常湯面的做法
1.先把肉切成肉絲，加少量生粉和料酒攪拌腌制10分鍾即可
2.蔥切斷，胡蘿卜和浸泡好的黑木耳切成絲備用
3.腌制的榨菜很咸，裡面也有很多添加物可以先清洗一下
4.熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下
5.放入肉絲和黑木耳煸炒片刻
6.放入胡蘿卜絲煸炒
7.加入開水，水量以煮多少碗面條為准
8.水開後加入豆芽和榨菜
9.最後加入白鬍椒粉和鹽調味即可
10.把湯料倒在煮好的面條上即可吃了。
燒水，水要多一點， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末， 然後水開下面，少許硬一點， 放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。 千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。 如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。 二、西紅柿雞蛋湯面： 先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。 三、炒麵： 小白菜、肉絲、香菇絲。
下面，少許硬一點。 撈出，放冷水沖，漓干水分。 大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
B. 潮汕面條湯怎麼做好吃
食材明細
薄面 100g
豬小腸 適量
豬肉餅 適量
油 適量
魚露 適量
蒜頭朥 適量
咸鮮 口味
蒸 工藝
廿分鍾 耗時
簡單 難度
潮汕薄面湯的做法步驟
1
准備材料
2
湯鍋中倒入適量的清水。將豬小腸水龍頭洗凈放入，煮至熟。
3
（高壓鍋20分鍾，普通湯鍋30分鍾）
4
豬小腸放涼後切小塊
5
用另外的鍋開水起熱泡，放入薄面。（過軟面不好吃）撈起薄面待用。
6
用煮豬小腸的水放入豬小腸、豬肉餅、豬板筋等
7
煮滾後放潮汕冬菜煮2分鍾
8
再魷魚、小蝦、青菜（魷魚煮久口感韌）
9
盛薄面的碗中，倒入豬肉餅、豬小腸、豬板筋、魷魚、小蝦和湯汁，
10
撒適量芹菜和蒜頭朥。
C. 湯面的做法，潮汕雜錦肉丸湯面怎麼做好吃
步驟
7.成品。
