A. 電飯鍋蒸板栗的做法
電飯鍋蒸板栗是傳統的美食菜譜,在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。電飯鍋蒸板栗樣式豐富,口味多樣,深受大家喜愛。話說口水都快流下來了,快來跟我一起學習一下這道菜怎麼做吧!
電飯鍋蒸板栗食材介紹
水(適量)
電飯鍋蒸板栗的做法步驟:
1.板栗洗干凈
2.用刀劃一個十字口,要小心手噢!
3.取出內膽放適量的水
4.放一個小蒸壁(也可以不放蒸壁,直接把板栗倒入再加適量的水,水要沒過板栗就可以)
5.倒入切好的板栗
6.按熟粥的鍵15分鍾就搞定了!
7.蒸好了。
板栗的營養價值:1、能夠益氣健脾,因為從中醫食療的角度上來講板栗性味甘、微咸、平,入脾經、胃經,對於脾胃虛弱所導致的惡心、嘔吐、消化不良、腹痛、腹脹、反酸、燒心的人,如果適當的食用板栗,通過滋補脾經和胃經而有很好的益氣健脾、增進消化能力的作用。2、能夠補腎強筋,因為板栗同樣入腎經,對於腰膝酸軟、腰腿疼、須發早白的人,如果適當的食用板栗,通過滋補腎經而有很好的補腎強筋、緩解症狀的功效。
B. 電飯鍋怎樣做板栗
電飯鍋應該是每家每戶都普遍存在的一個家用電器,而隨著電飯鍋的發明極大節省人們的做飯時間。並且電飯鍋也在不斷優化,電飯鍋不僅可以拿來做米飯還可以拿來做蛋糕等。大部分人家裡的電飯鍋都應該是高壓電飯鍋,往往在做一些不容易煮爛的食物也可以使用到電飯鍋。做板栗的時候使用電飯鍋的製作方法是怎樣的?
一、電飯煲做板栗的方法
1、材料:栗子,鹽
2、製作過程:
(1)買來的栗子洗干凈;看不一樣的栗子,圓圓的栗子上面打上「十」自行的,扁的栗子上面只要切一到就OK了。(容易剝也容易熟)
(2)鍋內放入栗子後再加入半勺鹽,倒入水沒過栗子即可(放鹽是使栗子吃的時候更香);煮到水燒開後,按到保溫鍵,再燜會即可撈出剝皮。
小貼士:栗子的營養成分豐富,但不論是生栗子還是熟栗子,它們含的蛋白質、脂肪和各種維生素都不高,其主要成分是糖類(即碳水化合物)。栗子產生的能量較高,只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由於栗子所含的糖類不低,因此,在吃栗子進補的時候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩定。
吃栗子要細細嚼碎,至口感無渣成為漿液時,一點一點咽下去才能起到保健效果。
二、快速去掉板栗皮的方法
1.熱水浸泡法:生栗子洗凈後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鍾後,取出栗子切開,內皮即隨栗子殼一起脫落。
2.冰箱冷凍法:栗子煮熟冷卻後,放入冰箱內冷凍兩小時,這樣剝起來既快,栗子肉又完整。
3.微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,內皮和栗肉即會自動脫離。用此方法去內皮前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
4.熱脹冷縮法:剝出栗子的外殼後,將栗子放入沸水中煮3--5分鍾,撈出後立即放入冷水中浸泡3--5分鍾。
5.日光曝曬法:將生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但准備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期保存。
6.筷子攪拌法:先將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。
C. 電飯煲燜板栗的做法
電飯煲版糖炒板栗做法:主料,板栗一斤。配料,糖(根據個人口味適量)、食用油(一小勺)和1顆八角茴香,工具剪刀、電飯煲,將板栗洗凈,將板栗浸泡在清水中5分鍾,擦掉雜質和污垢。
給板栗破殼,瀝干栗子,用剪刀或刀子,在栗子背面一個一個地打一個洞,使烹飪更美味,更容易去皮。用刀子注意安全。栗子在小編織測試中有點滑。切手時小心不要割傷手。放進電飯煲內膽將切好的板栗放入電飯鍋的內膽中備用。電飯鍋煮的栗子更軟、更糯、更甜,受熱均勻。當然,熟栗子味道更好。
放料,加入一勺食用油,均勻地灑在栗子上。加入兩勺白糖,稍加攪拌,讓糖提前融化。添加1顆八角茴香將有助於增強板栗的風味和味道。加水,注意它不到栗子的一半。太多的水會使栗子很難去池塘。水太少會使它們太干。
煮板栗把它放進電飯鍋,按下烹飪按鈕,你可以為自己做其他事情,只需等待美味的栗子從電飯鍋里出來~
燜板栗只是煮熟的栗子不會從鍋里沖出去。一定要再次按下保溫鍵,煨5分鍾,然後再次取出,讓水蒸氣吸回來,這樣栗子就可以被剝掉。
攪拌板栗這是關鍵!打開蓋子後,我們可以看到栗子和糖是分開的。此時,我們需要用勺子攪拌栗子,這樣糖就可以完全包裹在每個栗子上。否則,栗子上的糖會很少,這會影響味道。出鍋哇,熱栗子從鍋里出來了!用電飯鍋煮的栗子顏色誘人,甜而軟,從里到外都很美味,熱的時候味道很好。我在家用電飯鍋里做的栗子干凈衛生,還能補脾健胃。實踐簡單方便。每個人都學會了不要很快給他的家人添加美味小吃
D. 板栗怎麼做才好吃又簡單電飯煲
1、首先准備好板栗,把板栗用清水沖洗一下,把外面的灰塵、雜物沖洗干凈。
2、然後把板栗瀝干水分,用刀在板栗正面的背部切一個十字刀口,切一個淺淺的刀口,能見到板栗果實就行了。
3、然後將切好的板栗放入電飯煲里。
4、加入適量的清水,水過板栗就行了,再加入適量的白糖,然後蓋上蓋子、通電、按下煮飯鍵就OK了。
5、等跳到保溫鍵時,打開蓋子用勺子攪動一下板栗,然後再蓋上蓋子按下煮飯鍵,等再次跳到保溫鍵時,板栗就行了(煮好的板栗全都已經開口了)。
E. 電飯煲怎麼炒板栗好吃又簡單
教你用電飯鍋做糖炒栗子,簡單又好吃,學會了再也不去外面買了
夏天的西瓜,春天的青團,秋天的板栗,這些代表季節的食物總是讓人慾罷不能!入秋了,又是吃栗子的季節,板栗個大飽滿,每個都挺著大肚子,可以入菜、煲湯,肚子餓時也可以拿它當零食,忍不住剝上兩個,滿足感爆棚!
新鮮栗子又粉又糯, 咱們在家也能用電飯煲也能做炒栗子啦,省時省力又安全放心,而且幾塊錢就能做一鍋,比外面便宜多了,做法也非常簡單,沒有半點難度,新手也能一次成功。若煮飯模式完成後電飯煲里還有水,就再按一次煮飯鍵,直至水燒干。時間到揭蓋,就可以聞到香噴噴的栗子!咬一口又軟又甜,真的是最能帶給人幸福感的美食。
食材
板栗500克、兩勺油、30克白糖
做法
1.新鮮板栗上有些毛毛,需要用水沖洗干凈。
2.在板栗表面劃十字,方便入味
3.把板栗放入電飯煲里,放兩勺油,30克白糖,加入沒過板栗的水
4.開啟電飯煲的煮飯模式即可,香甜軟糯的糖炒栗子就做好啦
真的是簡單的都不能再簡單了,板栗軟軟糯糯,甜甜的,特別好吃,你也來試試吧
小貼士
1. 砍十字刀的時候要小心,注意不要劃到手
2. 煮的過程可以開個鍋蓋看下水分,以免糊鍋哦~
3.用法刀直接拍板栗背部比起用刀切開口子要快捷很多
4.水位不要超過板栗的高度,略低一點更佳。
5.糖和蜂蜜,可以根據自己的口味來加,喜歡甜的就多放點
F. 電飯鍋煮板栗怎麼做好吃
電飯鍋煮板栗這樣做好吃:
主料:栗子適量。
輔料:色拉油適量、清水適量。
步驟:
1、栗子洗凈。
G. 電飯煲做栗子的做法大全竅門
板栗的吃法多種多樣,有些人喜歡將板栗炒熟了吃,有些人則喜歡煮板栗,其實用電飯煲燜板栗做出來的板栗也非常香。門板立的時候應該放入很多調味料,這樣能夠讓板栗吃起來更香。但是大家都知道板栗外面是有一層很厚的殼的,所以在燜之前應該先將殼切開。下面教大家電飯煲燜板栗。
做法:
把板栗的外殼用刀切十字花,盡量切深一些,這樣出鍋會比較好剝。
把它們放到電飯煲內,加水剛剛沒過板栗即可。
撒上白糖,喜歡吃甜的可以多加些哦。
就按煮米飯的功能,45分鍾左右就熟了。按鍵按下,到時間板栗出鍋就好。
時間到,用筷子攪拌下,讓糖均勻的裹在板栗上。
蓋上蓋子,再保溫10分鍾。
悶板栗就這樣做好了。
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用
食材清單
新鮮板栗
一斤
白糖,食用油,清水
少許
烹飪步驟
步驟1板栗一定要挑選新鮮的,買回來的板栗洗凈後剁開十字口
步驟2洗凈後的板栗放入電飯煲里,加入適量的水,水不要沒過栗子,只要半沒過就可以了
步驟3加入白糖兩勺(可以根據自己口味給多給少都行),食用油少許
步驟4電飯煲按煮飯檔就可以了
步驟5待煮好後到保溫檔,就可以了
步驟6開蓋後看看,很香
步驟7香噴噴的糖栗子就做好啦,非常簡單
小貼士:
板栗洗凈後用刀剁開十字口,方便好剝開
健康功效:
板栗:養肝
冰糖:健脾
食材用料:板栗500克
相剋食物:冰糖70克水適量
電飯煲冰糖炒板栗的做法
1.板栗用刀切十字形
2.洗干凈,水不要過板栗
3.加入冰糖
4.蓋上蓋,按下煮飯的鍵,等它調上寄可出鍋啦
5.香噴噴的板栗可以吃了
H. 電飯鍋做板栗的做法
電飯鍋板栗做法如下:
主料:板栗500克。
輔料:白砂糖適量、清水少許。
步驟:
1、准備板栗清洗干凈。