當前位置:首頁 » 特色小吃 » 如何燉草魚好吃又簡單
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

如何燉草魚好吃又簡單

發布時間: 2022-02-15 08:34:42

A. 怎樣燉草魚好吃又簡單

燉草魚的做法
1.將草魚洗干凈

2.切好蔥和姜

3.香菜和蒜備好

4.爆香蔥姜

5.加入老抽,料酒,醋,煮開

6.加入開水

7.水開後加入魚

8.熬半個小時後,加入食鹽

9.加入香菜和蒜調一下味道即可

B. 怎麼煮草魚好吃又簡單

清蒸草魚

1、准備一條一斤左右重的草魚,宰殺後去內臟清洗干凈。
2、這是清蒸的原料,喜歡清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒,或低度的白酒。
3、在魚肉上均勻塗抹上鹽和花椒粉,腌上1小時
4、除鹽和花椒粉外,還要在魚的腹腔頭部切開的刀花處放上蔥,這樣清蒸的時候才可以出去腥味
5、腌好後,上鍋,中火蒸8分鍾
6、8分鍾後,出鍋,擺上魚盤,呵呵,香氣已經出來
7、炒勺加油,燒至89分熱,加配料,炒香
8、依次加入醋酒花椒粉白糖生抽和適量的水,燒滾後,改小火,收濃湯汁,出鍋,澆汁。
功效:清蒸草魚非常的鮮美,保留了原有的滋味,可以調理人的脾胃,補充大量的蛋白質。

紅燒草魚

主料:一條鮮活草魚。
輔料:豬裡脊、香菇 調料:蔥、姜、蒜、鹽、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、濕澱粉、香油、食用油。
做法:
1、先把草魚去內臟清洗干凈,在魚的身上切成「井」字,塗上鹽稍腌制一會兒,蔥、姜、蒜洗凈切成末,香菇洗凈切成絲,豬裡脊肉切成絲;
2、坐鍋點火放入大量油,油至六成熱時,將整條魚放入鍋中炸至兩面金黃色撈出瀝干油;
3、坐鍋點火,鍋內留余油,倒入蔥末、薑末、蒜末、香菇絲、肉絲翻炒,加入鹽、雞精、白糖、草魚、生抽、胡椒粉、香油,稍燜一會兒,勾薄芡出鍋即可。
特點:色鮮味濃。
功效:紅燒草魚不僅美味香濃,而且可以滋養脾胃,改善食慾,有很好的滋補強身的效果。

如果上文介紹的這兩道草魚的美味菜餚你沒有吃過的話,那麼一定要試一試,這是非常營養又美味的兩道草魚菜餚,而且至於做法也不必擔心,可以根據上文講解的方法來進行烹制,不僅能夠製作出美味佳餚,而且還可以享受製作美味佳餚帶來的樂趣。

C. 怎樣燉草魚塊好吃又簡單


鯉魚的做法有很多種多樣,不一樣的作法也會出現不一樣的覺得,例如清蒸草魚、清燉、泡菜、糖酷這些。有的人較為喜愛燉草魚,那樣既能保存鯉魚的自身營養成分,又能喝到溫暖的料汁,但是很多人針對美味又簡單的作法並不是非常掌握,尤其是初學者就更為的艱難,那麼怎樣才可以燉草魚出美味又簡單呢?




營養分析:


1.鯉魚帶有豐富多彩的不飽和脂肪,對血液循環系統有益,是心血管疾病人的優良食材;


2.鯉魚帶有豐富多彩的硒元素,常常服用有延緩衰老、美容養顏的作用,並且對腫瘤也是有一定的預防功效;


3.針對體質虛弱、食慾不佳的人而言,草魚類嫩而不膩,能夠 健脾開胃、滋補養生。

D. 怎樣燉草魚好吃又簡單 水煮草魚的做法

材料
草魚,蔥,姜,辣椒,花椒
做法
1、魚頭、魚尾切下。把魚片成片,片好的魚片用鹽、料酒、姜米腌制15分鍾。
2、加工調料吧:蔥切段。姜分兩半,一半切絲,一半切片,絲是做炒料,片是與魚同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺滴,而且它很辣。
3、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥姜料酒煮熟後下入片好的魚片。鍋開即好。
4、另用一鍋,將小米椒、泡姜、泡缸豆、蔥姜蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香,倒入魚鍋內即成。做好了,看看成品吧~

E. 怎樣做草魚好吃又簡單

草魚怎麼做好吃

1、富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調低血壓,有利於生長發育。

2、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。

3、富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸鹼平衡的調節。

4、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。