1. 有什麼好吃又不上火的零食呢
當我生活中感到壓力山大時,最喜歡吃各式各樣的甜品,我覺得甜品的糖分能夠完美的緩解我的壓力。感到不開心時,吃一口甜品,都能輕易的讓嘴角上揚起微笑。各式各樣的甜品中,我最喜歡吃的就是芋泥餅和蛋黃酥了,下面我就分享一下收集的的做法吧,這個做法做出的餅特別香酥軟糯,好吃到根本停不下來,我一口氣能吃5個。
芋泥餅做法
1、芋頭和紫薯蒸熟,加綿白糖,一起搗碎
2、放涼後做成小團,每個大約28克左右
3、油皮材料混合揉成團,裝入保鮮袋靜置1小時,油酥材料也混合成團,裝袋放置
4、靜置後的油皮很有彈性。油皮材料分成15份,每個約25克,油酥材料分成15份,每個約15克。
5、每個油皮中包入一塊油酥,收口,蓋上保鮮膜,防止水分流失
6、取一塊面團,擀成橢圓的長條,然後從上往下捲起來
7、卷好後直接在中間按一下,然後把左邊這頭拉回中間按下去
8、再把右邊這頭也拉到中間按下去,然後拿起來看看,從側面看就是右邊這種捲起來的狀態
9、放在揉面墊上,用掌心按壓扁
10、用擀麵杖擀成圓形
11、中間包上一塊紫薯芋泥餡。包好收口
12、收口朝下,按壓扁後擀薄一些,擀成圓形即可
13、平底鍋不放油,中小火,餅放入鍋中,先把一面煎至微黃再翻面,兩面都煎黃就熟啦,煎熟的餅是有點微微膨脹,把餅對折就出鍋,因為餡是熟的,餅皮也很薄,很容易煎熟!
14、表皮酥酥的,特別松軟好吃
15、內餡也很軟糯,好吃到停不下來
蛋黃酥做法
第1步、把生的咸鴨蛋洗干凈,敲破取出蛋黃,洗掉表面的一層白膜,放入碗里,倒入適量玉米胚芽油,包上保鮮膜放入冰箱冷藏一個晚上;
第2步、 把泡了一個晚上油的蛋黃放烤盤里,噴點白酒,放入預熱好的烤箱內180度烤6分鍾;
第3步、分別把油皮、油酥的材料混合和成兩個光滑的面團,蓋保鮮膜醒20分鍾;
第4步、 將豆沙分成20g一個,依次包入蛋黃備用;
第5步、將兩種面團分別分成32份;
第6步、取一份油皮面團壓扁成片,包入一份油酥,收緊包成球形;
第7步、將包好的面團分別擀成舌形,捲起,依次做好蓋保鮮膜醒20分鍾;
第8步、取一個卷兒按扁, 再次擀成長舌型,捲起,其它依次做好,蓋保鮮膜醒20分鍾;
第9步、取一個酥皮坯子,對折壓扁,擀成片,包入豆沙蛋黃球,包緊收口朝下,整成圓形;
第10步、全部做好放入烤盤中,用刷子在蛋黃酥表面刷蛋液,再撒上適量芝麻;
第11步、將烤盤放入預熱好的烤箱內,170度中層上下火烤25分鍾即可。
第12步、烤好出爐咯;
2. 如何在家做一些不用火的小零食
買些速沖椰粉果汁粉等用開水沖一下,就是美味的飲品了。
2.買些各類水果切片做成水果拼盤,創意美觀又好吃。
3.買豆腐回來搗碎加上調味香油撒上蔥花,爽滑又美味。
發揮你的想像力,望採納謝謝,祝你生活愉快!
3. 夏日好吃又不上火的零食有哪些
夏日好吃又不上火的零食個人認為主要有綠豆糕、柚子茶、葡萄乾、杏仁、琥珀核桃仁、山楂片等都是不錯的。
4. 有哪些又好吃又不上火的零食
天喔梅干,我原本是不愛吃這種話梅類的東西,因為吃多了嗓子不舒服,但是有一陣上班坐班車暈車惡心,吃了這個之後就好多了。酸酸甜甜的,沒有果核,吃起來很順口。放在辦公室抽屜里,想吃東西就來一顆,真的是好吃又不上火呢。
5. 有什麼好吃又不會上火的零食
美好時光海苔、上好佳薯片、可比克薯片、德芙巧克力、雙匯火腿腸、喜之郎果凍、伊利優酸乳、妙脆角薯片、樂事薯片、達能閑趣餅干、豆腐乾、牛肉干、楊梅、奶茶(立頓/ 優樂美/香飄飄)、棒棒糖、牛板筋、可口可樂、雪碧、芬達、醒目、魷魚絲、大好大紙包香瓜子、開心果、牛頭牌牛肉乾、泡夫、旺仔qq糖、雞腿、雞翅、茶葉蛋、五香豆、牛肉片、綠箭粒裝口香糖、肉脯、爆米花、旺旺咖啡凍、青豆、酒心巧克力、大白兔奶糖、好吃點金牌蛋卷、菠蘿蜜干、旺旺煎餅、芥末豆、牛肉絲、旺旺碎碎冰、益達木糖醇,話梅,桃肉等
開心果,開口野生小核桃,腰果 ,上好佳的蝦片、漢堡球和芝士條
[U]菠蘿、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、桃、李、杏、石榴、楊梅、山楂、棗、楊桃、檳榔等是溫性水果,食用後容易上火;草莓、獼猴桃、葡萄、美國提子、枇杷、荔枝、龍眼等屬於中性水果,它們性質較溫和,上火或清火的功能並不明顯;甜橙、臍橙、血橙、梨、蘋果、西瓜、香蕉等則屬於涼性水果,食用後能清火[/U]
零食嘛吃些八仙果 陳皮 酸梅做成的小乾果這一類的,這些東東雖然吃不胖但是吃多了對身體好像也不好吧?要吃些低卡的零食.
6. 有什麼零食好吃不上火網紅
首推好利來半熟芝士,因為是真的口碑零差評,入口即化,像吃了一口奶香棉花糖,回味無窮。這個半熟芝士好多人都推過,就不詳細說了!
最近比較火的網紅酸辣粉食族人也值得入手,麻辣爆肚加酸辣粉的搭配可以說口味很棒了,喜辣的人一定試試!
網紅小餅干――鹹蛋黃麥芽小餅干,小小的一個,真的是一口一個,咸香濃郁,鹹蛋黃的香味加麥芽的甜簡直是完美,一開始覺得還好,但是真的越吃越想吃!還有一種黑糖味,適合姨媽期哦!推薦!!!
九蒸九曬黑芝麻丸!自從小紅書流行起來,它也就跟著火起來,據說是黑芝麻經過九蒸九曬之後營養才會最佳,被人體吸收,傳說有烏發養發的功效,反正小編是脫發體質,果斷入手,家裡的小孩也是可以吃的,沒有多餘的添加,口味比較純正,黑芝麻味比較濃郁,補鈣,通便的效果比較好!(有了芝麻丸,總之是這輩子不會選擇芝麻糊了)這個比較養生!
雲南的鮮花餅和喵多哩酸角糕是早幾年就被人安利過的,每年春節都會買一些當茶點,這次果斷被朋友推薦的大理牧場熟酸奶圈粉,相比超市的幾個酸奶牌子,這種的熟酸奶會味道更易入口一些,少了些酸澀,甜度大一些,口感很棒。已經從某寶購回一箱,孩子很喜歡!
網紅辣片――以前一直對辣片辣條這類東西無感,認為是初中生吃的,自從偶然間吃過一次朋友推的抖音流行款後果斷入坑,家裡那位也很喜歡!!!是真正的豆皮做的,十種口味,包裝確實是按照網紅的路子走的!
上次推過的十里古街小麻花,這次依然推,因為小編一直在回購!!!十幾種口味,每種一小袋,包裝是和名字比較貼切的古老的感覺,比較獨特,個人喜歡蔥香味,每次吃都控制不了自己的樣子,減肥都拋腦後了。
最後一個――甘草陳皮,不是網紅款,而且是小眾的,推的理由是養生零食,味道比較像我們小時候吃過的甘草零食,大家都知道陳皮是清積食調理脾胃的,這款零食特別適合脾胃不好的人,現在人都吃燒烤宵夜,閑時吃點這個,真的是很好的,家裡有老人孩子脾胃虛,吃它再好不過!(感覺有點啰嗦了,但是小編真的是個注重養生的老年生活作息90後)
7. 不上火又好吃的零食有哪些呢
每到過年的時候,我們都會准備一些小零食,家中有客人的話,就可以招待了他們了。但是應該准備怎樣的零食,也是讓人很頭疼。有些人帶著孩子來拜訪,而現在的孩子家長管的比較嚴,根本就不給吃垃圾零食。所以我們可以准備一些有營養,而且還適合小孩子吃的食物,這樣不僅有面子,大人還會直誇你心細呢。
第二種:松子
松子也是我們最常吃的堅果零食,每到過年的時候,很多人家都會准備的。家中來客人的時候,客人看到了松子,也會覺得你很重視他,他心裡也會很開心的。松子也不是很便宜的零食,所以,很多人平時也不經常吃,只有過年的時候才能吃到。松子的營養價值也很高,也很適合小孩子吃。