Ⅰ 雞柳可以做什麼菜
芒果雞柳
原料:芒果1個，雞肉200克，青椒、紅椒各1／2個，植物油，鹽，料酒，澱粉，雞精。
做法：芒果洗凈，去皮，切成條；青、紅椒洗凈去蒂及籽切成條；雞肉切成條，用鹽、雞精、料酒、澱粉抓勻腌30分鍾，入油鍋滑油，盛起。鍋里再倒少許油燒熱，下青、紅椒煸炒，再倒入雞肉翻炒，最後放入芒果條炒勻即可。
蘋果炒雞柳
原料:雞肉300克，蘋果條、青椒絲各50克，姜絲，蒜末，水澱粉，花椒油，鹽，味精，植物油。
做法：雞肉洗凈切粗條，用鹽、水澱粉、花椒油調制的腌料腌15分鍾，然後放沸水中燙至將熟。油鍋燒熱，爆炒姜絲，放青椒絲炒至將熟時，加蒜末炒片刻，下雞肉、蘋果條炒幾分鍾，加入鹽和味精稍炒即可。
木瓜雞柳
原料:雞脯肉200克，木瓜1／2個，蔥花，蒜末，鹽，生抽，白糖，胡椒粉，植物油，香油。
做法：雞脯肉洗凈，切條，加生抽、白糖、胡椒粉、香油拌勻備用；木瓜洗凈，去皮、籽，切條。炒鍋倒植物油燒熱，爆香蒜末，放入雞柳炒熟後再加入木瓜、鹽炒勻，最後放入蔥花快速翻炒幾下即可。
Ⅱ 雞柳可以和哪些東西炒
相信在平時的生活中很多人都是喜歡吃雞柳的，吃起來脆脆的，口感不錯，而且非常的下飯，我們製作雞柳一般來說都是先炸，然後在製作其他的美味食物了，關於雞柳的做法和吃法，相信不同的人是會有不同的見解的，今天蘋果綠養生網也是為大家准備了幾種簡單的做法。
雞柳怎麼做好吃
香煎雞柳
材料：雞胸肉2塊(約1斤)
調味料：2∼3大匙，糖1∼2大匙，太白粉水2大匙，爆香料：2支，大蒜3粒，辣椒1條，鹽少許，胡椒粉少許，醬油1大匙，糖1小匙，薑汁少許，太白粉水少許
做法
1、首先就是將雞肉用腌料腌制10分鍾。
2、然後就是在熱鍋裡面倒入4大勺油，將雞肉放入，煎到兩面金黃，再將香料放入爆香了，然後用調味料調味，再燜1分鍾就是可以了。
茶菇雲耳燜雞柳
主材：茶樹菇約200克，泡軟，去蒂，無皮雞排6塊，切片，中個洋蔥1個，切片，蒜蓉2茶匙，薑片3片，雲耳150克，泡軟，去蒂，
汁料：份水半杯，蚝油3湯匙，糖1茶匙，麻油2茶匙，腌料：，醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量
做法
1、將雞肉用鹽、醬油和糖腌制15分鍾，然後就是將油、水和生粉放入腌制5分鍾，備用。
2、然後就是將油放入，起鍋，將蒜頭、洋蔥、薑片和1茶匙鹽炒，炒軟了，然後將雞肉放入炒到兩面金黃了，將茶樹菇和雲耳放入，稍微翻炒。
3、倒入適量的水，將蓋子蓋上，用中火燜，燜到雞肉熟透了，再加入一些其他的汁料，炒均勻了，就可以了。
Ⅲ 雞柳炒什麼菜好吃
材料
苦瓜1個約200克紅蘿卜1/2個雞柳肉150克豆豉20克姜20克蒜2瓣水100毫升砂糖1湯匙麻油1湯匙雞肉腌料：紹興酒1湯匙生抽1湯匙砂糖1茶匙生粉1茶匙胡椒粉1/4茶匙
做法
step11
蒜頭切蓉
step22
姜去皮切片
step33
豆豉洗凈浸水約10分鍾，瀝干備用
step44
紅蘿卜去皮切片
step55
苦瓜去核後切片
step66
雞柳肉切塊
step77
用紹興酒、生抽、砂糖、生粉及胡椒粉腌15分鍾
step88
將一鍋水煮滾，加少許鹽，加入苦瓜汆水約1分鍾，瀝干備用
step99
中高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉及薑片
step1010
加入雞柳肉炒至半熟，加入豆豉炒香
step1111
加入水煮至雞柳肉全熟
step1212
加入苦瓜及紅蘿卜煮3分鍾
step1313
加砂糖及麻油調味
Ⅳ 雞柳的做法大全
- 01
黑椒雞柳，雞柳加蚝油，料酒，蚝油，澱粉抓勻腌制20分鍾，青椒紅椒切條，洋蔥切絲，鍋中倒入適量油，倒入洋蔥翻炒，再倒入雞柳炒到發白，最後倒入青紅椒炒到斷生，加入黑椒醬，炒勻即可。
- 02
西芹炒雞柳，雞柳提前20分鍾用生抽，料酒，蚝油，澱粉腌制，鍋中倒入適量油，放入雞柳炒一下，留下底油放入西芹炒至斷生，再把雞柳放入炒勻，淋澱粉水，加一點點鹽即可。
- 03
榨菜炒雞柳，雞柳提前20分鍾用生抽，料酒，蚝油，澱粉腌制，薑片切成末，鍋中倒入適量的油，放入雞肉炒散，等到雞肉變白色，加入榨菜絲，生薑末，翻炒均勻即可，最後加一點胡椒粉。
- 04
蘆筍炒雞柳，雞柳提前20分鍾用生抽，料酒，蚝油，澱粉腌制，蘆筍去老皮，切滾刀塊，鍋中倒入適量清水，水開倒入蘆筍，放入一點油和鹽綽30秒，撈起備用，鍋中倒入適量的油，放入雞肉炒散，再倒入蘆筍翻炒，最後加入蚝油生抽即可。
Ⅳ 雞柳配什麼菜炒
茭白炒雞柳的材料
最後加入鹽翻勻入味即可。
Ⅵ 雞柳怎麼做好吃
雞柳他在許多的店子裡面都是可以看得到的，而且雞柳它可以烹飪出各種各樣的美食，味道也是非常的不錯。那麼雞柳怎麼做？首先我們需要把我們的雞柳從冰箱裡面解凍好，之後把它放入到常溫下。然後需要把它放入到鍋里，在鍋里加入一些油之後把雞柳放進去進行烹飪，好吃的炸雞柳它就可以製作完成。除此之外可以放入一些其他的調味品，放入一些番茄醬這樣的話，好吃的雞柳就可以製作完成，我們還可以把雞柳放入到鍋中進行炒制，炒制出來味道也是很是好。
一、雞柳是雞的哪個部位
雞柳在雞身上的部位有二處，一是雞脯上的肉條，另外一處是雞腿部位的呈條狀的肉。
雞脯部位的可作雞柳的肉只有兩條。其它的不是。
另外，還有個叫法是「無骨雞柳」，這個雞柳只限於雞脯肉，但是不是局限於那兩條呈條狀的肉，可以是整塊雞脯，但是「無骨雞柳是經過腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。
雞柳是雞的哪個部位
二、雞柳有哪些好吃的菜
西芹炒雞柳，竹笙彩椒炒雞柳，芹菜蘑菇炒雞柳，豆莢炒雞柳，洋蔥炒雞柳，蘆筍炒雞柳，香菇大白菜炒雞柳，蕃茄西芹炒雞柳，香菇炒雞柳，辣醬炒雞柳，雞柳炒蘆筍 ，檸檬雞柳炒花椰菜【法蘭克肉鋪子】，[十分鍾料理]雙色椒豆鼓炒雞柳，雞柳炒烏冬，小黃瓜炒雞柳，腰果甜椒炒雞柳，黑胡椒蚝油雞柳炒烏冬面，【低卡下飯菜】辣炒雞柳，雞柳豆角橄欖油炒意粉，高纖毛豆腰果炒雞柳，沙嗲熱炒豆芽雞柳， 辣豆瓣炒嫩雞柳，尖椒炒雞柳，鮮蔬炒雞柳，㙮香韮菜花炒雞柳，香芒奇異果炒雞柳，草莓炒雞柳，泡菜雞柳炒烏龍，熱炒小黃瓜雞柳，好菇菇炒雞柳燴鮮蔬，三杯雞柳炒白菇，雞柳炒鮮蔬，南洋風味辣炒雞柳，雀巢西芹雞柳，泡菜炒雞柳，韓式泡菜炒雞柳，洋蔥炒雞柳等等。
雞柳是一種挺美味的食物，雞柳是可以做很多菜餚的。特別是油炸雞柳深受男女老少的喜愛，但是這樣炸出來的雞柳也包含了少量的不健康物質，所以大家一定要適量，切不可多食。