當前位置:首頁 » 特色小吃 » 蔥燒雞怎麼做好吃又簡單
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

蔥燒雞怎麼做好吃又簡單

發布時間: 2023-01-18 12:01:28

❶ 雞肉如何做才會好吃且沒有腥味

雞肉本身的腥味就不算大,所以是比較好處理的一種食材。

在平時的家常菜當中,我們最常用到的去腥料理可能就是料酒和生薑。所以雞肉在處理的過程當中也可以加入這兩種食材,就能很好的去除腥味了。而雞肉在平時的生活當中也是經常吃的一種食材,無論是炸、煎、燉、炒、涼拌都很好吃。比如常見的黃燜雞、三黃雞、椒鹽脆皮雞、燉雞湯、韓式炸雞,都是桌面上比較常見的菜式。在招待客人的時候也經常能看到雞肉出現在桌面上,口味賣相都比較好。

❷ 請教栗子地瓜雙蔥燒雞怎樣做好吃

做法

地瓜洋蔥切塊,蔥切段

雞腿擦乾,皮面向下煎,把油脂煎出,不用煎到熟,主要是皮煎脆香,油逼出來就好。

煎好用煎出的雞油炒洋蔥和蔥,炒一下放入調味料嗆香

雞腿肉切塊和栗子地瓜放入鍋內,加上煎鍋內的蔥,洋蔥,調味料,加上二碗水

水不用多,蓋過食材就好,水滾後中小火燒約30-40分鍾。

紅燒30-40分鍾後,地瓜熟透入味,洋蔥軟爛甜味釋入湯汁中就可上桌嘍~

❸ 求問雞塊怎麼做又嫩又香又好吃

要蔥燒雞塊:
1、雞塊過滾水撈出溫水沖凈,瀝干水分
2、瀝乾的雞塊過油炸至表皮金黃,撈出
3、鍋內少許油燒至5,6成熱,放入大蔥段煸炒出香味,倒汁攪拌,放雞塊翻炒加少許老抽翻炒,加清水適量燒至雞肉熟透,放少許鹽,大火收汁即可!