⑴ 周村哪裡特色好吃
首先歡迎你到周村來玩。周村嘉周賓館的條件不錯，是周村比較有名的飯店。還有知味齋，就在大街景點附近，但都太貴，花錢不少，不一定能吃得滿意，我給你提供一家飯店，首先說明我不是托，這家飯店叫馨香園，就在保安街（大街景點東邊第一條街）你一打聽就知道了，很好找的，有包間，飯菜實惠，口味也不錯，可按標准來，也可點菜，價格也便宜，你肯定能滿意的。祝你玩得開心愉快！
⑵ 淄博有哪些好吃的街頭小吃
一：周村燒餅
周村燒餅是淄博市周村的傳統名小吃，最早起源於漢代的胡餅，經過了上千年的發展和演變，直到1979年才正式命名為山東周村燒餅。周村燒餅具有酥、香、薄、脆四大特色，而且越嚼越香，受到了很多外地遊客的喜愛，前後還獲得過「山東省中華名小吃」、「中國山東淄博名點」、「好客山東網紅好物」等榮譽稱號。
二：博山烤肉
博山烤肉是淄博市的傳統名吃，距今已有100多年的歷史了。博山烤肉是選用60公斤重的活豬，宰殺處理干凈後對半劈開，先放在通風的地方使其自然晾乾，然後剔除骨頭、切成長條，用食鹽和花椒腌制，最後用果木熏烤而成，吃起來帶著木頭的清香味，而且肥而不膩，深受喜愛。
三：歡喜團子
歡喜團子是淄博市的地方民俗小吃，製作起來其實比較簡單，就是將糯米蒸熟後放涼，然後炒至蓬鬆，蘸上糖稀，做成大小不同的球形，然後用東西串起來就行了。在淄博地區，各種廟會上都會見到這種美食，自然都是代表著美好的寓意，吃起來也是又甜又酥。
四：博山粥
博山粥是博山地區的地方名點，是數十種粥的統稱，分為大米粥、小米粥、八寶粥等等，其中最有名的是「大閨女粥」。博山粥具有又稠又香的特點，所以被很多人喜愛。
五：菜煎餅
菜煎餅是博山的一種大眾美食，是用麵粉、雜糧和雞蛋等食材製作而成的，當地人俗稱為「中國熱狗」。在淄博的大街小巷裡經常能見到賣菜煎餅的小攤販，遠遠地就能聞到香味，吃起來那叫一個香酥爽口。
六：西河煎餅
西河煎餅是山東淄博西河鎮的特色小吃。西河煎餅具有色澤鮮亮、味道鮮美、清香可口等特色，不僅是當地人的心頭愛，每一位嘗過的外地遊客也無一不贊不絕口。
七：香酥牛肉干
香酥牛肉乾是博山的特色名吃，選用優質黃牛肉，加上幾十種名貴的中葯材一起煮制而成，聞起來香氣撲鼻，吃起來嚼勁十足，而且越嚼越香，早在2003年被中國飯店協會評選為「中華名小吃」。
⑶ 山東最出名的12道小吃，特色山東味，香咸酥脆，你都吃過幾道呢
山東最出名的12道小吃，特色山東味，香咸酥脆，你都吃過幾道呢？山東是我們中國華東地區的一個沿海城市。山東的省會成分是濟南，山東的青島也是大家都知道非常出名的城市之一。山東人種植小麥比較多，山東各種蔬菜也是非常出名。因為山東人大多以麵食為主，山東人愛吃各種面，餅類的麵食。提到山東的小吃，很多人第一個就會想到山東煎餅，的確山東煎餅是山東非常出名的小吃，但山東小吃遠不止有山東煎餅，還有其他的名小吃，下面我來分享山東最出名的12道小吃，看看你都吃過幾道呢。
山東煎餅是山東最出名的小吃之一。山東煎餅顏色金黃，薄，看起來很誘人。山東煎餅是選用麥子，地瓜，穀子，玉米，高粱等食材做的煎餅。山東人喜歡用山東煎餅卷大蔥吃，還可以卷帶絲，卷肉絲，卷油條、韭菜、白菜、生菜等配菜來食用。山東煎餅不光在山人喜歡吃，在全國各地都有人愛吃，並且各地都有賣。
濟南油旋是山東濟南最出名的傳統小吃，也是山東濟南人愛吃的名小吃。濟南油旋外觀是是一種旋渦狀蔥油小餅。濟南油旋剛出爐時，色澤金黃，口感：外酥里軟，蔥香味濃郁，非常好吃。
德州扒雞是山東德州最出名的小吃，德州扒雞在全國各地都非常出名。德州扒雞是將整雞加入各種調味料和香料，炸熟撈出，再放入燉鍋里，經過2-3個小時悶熟撈出就可以食用了。德州扒雞外觀色澤焦黃，香味撲鼻，口感：雞肉軟爛入味，能用手撕開來吃，非常不錯。
武大郎燒餅是山東的傳統名小吃。武大郎燒餅也叫"炊餅"。很多人都通過電視就知道武大郎燒餅。武大郎燒餅的顏色金黃，酥香可口，口感：香軟好吃，非常不錯。
周村燒餅是山東淄博市的一種傳統名小吃。周村燒餅是用小麥粉，白砂糖，芝麻等食材製作的薄餅，經過烘烤而成。周村燒餅的外形是圓形，非常薄，顏色金黃，非常誘人，口感：酥脆香甜，非常好吃。周村燒餅的特點是：酥、香、薄、脆四大特點。周村燒餅是一道非常好吃的名點，去山東淄博市當地 旅遊 的朋友一定要嘗嘗這個特色小吃。
福山大面是山東煙台市的名小吃。福山大面也叫福山拉麵，也是一種手工拉麵。福山拉麵的面條顏色潔白，細如龍須。福山拉麵煮熟撈出裝碗，淋上高湯，配上牛肉，或是鹵肉，豆芽，鹵蛋等配菜。福山大面有湯面和干拌面兩種。福山大面的口感：面條香軟可口，湯香味濃，非常香咸好吃。
菏澤吊爐燒餅是山東傳統名小吃。菏澤吊爐燒餅是用麵粉製作而成，撒上芝麻，經過吊爐烤熟。菏澤吊爐燒餅外觀顏色焦黃，外形美觀。菏澤吊爐燒餅的口感：外酥里軟，香酥好吃。
濰坊肉火燒是山東濰坊當地的特色小吃。濰坊肉火燒也叫老濰縣肉火燒。老濰縣肉火燒是用小麥粉，豬肉，蔥花，雞蛋糕、海米製作而成的。濰坊肉火燒是將小麥粉加入清水，酵母做成面團，發酵後，擀成薄片，包入豬肉和蔥等食材和調味製作而成的餡料，做成圓餅，放入烤箱或是爐子烤熟撈出即可。濰坊肉火燒的外形焦黃，口感：外脆里軟，香咸好吃。濰坊肉火燒是山東當地人最愛吃的名小吃，也是非常值得品嘗的 美食 。
膠東鮁魚水餃是山東的特色名小吃。膠東鮁魚水餃皮薄，肉香，非常好吃。膠東鮁魚水餃是用鮁魚和五花肉，蔥等食材和調味料做的餡料，非常有特色。很多地方都是用豬肉做的餡料，用鮁魚做的水餃比較少。
臨沂糝是山東的特色名小吃。臨沂糝里有肉、麥米、蔥、姜、五香粉、鹽、麵粉、雞蛋、香菜等食材，還有調味料燉煮而成的。臨沂糝是山東當地人愛吃的一道特色小吃。臨沂糝就是用 肉湯熬制的 米粥 。
青島大包是山東的傳統名小吃。山東人愛吃的麵食，因此會用小麥粉製作面條，包子，饅頭等 美食 食用。青島大包的包子個頭大，雪白， 圓圓的，蓬鬆喧軟，看起來非常好吃。青島大包里的餡料里有豬肉和蔥花，調味料製作而成的，口感：香軟軟糯可口，非常好吃。
濟寧甏肉乾飯的山東濟寧的特色小吃。濟寧甏肉乾飯是以豬肉為主，將五花肉洗凈切成小塊，放入鍋里，加入麵筋，豆腐泡，辣椒，海帶，香料和調味料煮熟，處理後，配飾米飯吃。濟寧甏肉乾飯的肉塊顏色醬紅色，口感：肉質軟爛入味，肥而不膩，非常好吃。
⑷ 舌尖上的山東—這些極具特色的美食，出了山東很難吃到
淄博是山東省的地級市，常住人口將近500萬，城鎮人口有300多萬。淄博是國家 歷史 文化名城，同時這里也是齊文化的發祥地和世界足球文化的起源地。您知道淄博為什麼叫做淄博嗎？淄博原是淄川和博山的合稱。
淄博是中國優秀 旅遊 城市，這里不僅風景優美，特色 美食 小吃也是多不勝數，有走向世界的「周村燒餅」，魯菜發源地博山的「四四席」，道口鹹菜等等。在淄博有很多極具特色的 美食 小吃，但出了淄博卻很難吃到。如果正在看文章的您是淄博人，以下這些 美食 您都吃過嗎？哪一個才是你讓你念念不忘的 美食 呢？如果您不是淄博人，如果到淄博遊玩也可去品嘗一下我介紹的這些 美食 ，來都來了不去多虧啊。
01馳名中外的「周村燒餅」
02博山四四席
博山傳統四四席中經典菜品有：博山豆腐箱子、糖醋鯉魚、爆炒腰花、魚肚參湯、紅燒瓦塊魚等。到淄博 旅遊 的小夥伴可以去嘗一下，這可是出了淄博很難吃到的。
03道口鹹菜
道口鹹菜是淄博地區具有悠久 歷史 的一種地方名吃。其距今已經有三百多年的腌制 歷史 了，道口鹹菜腌制多以黃瓜、辣椒等各類新鮮蔬菜為主，腌製成的道口鹹菜香味十足，是佐餐佳餚。
04博山酥鍋
博山酥鍋多出現在冬季和春節期間，酥鍋這道菜用醋比較多，又因肉魚骨刺酥爛為主要特徵，因為「蘇」與「酥」諧音，遂改名為「酥鍋菜」。此菜中有藕、海帶、豆腐、雞、鴨、肉、魚、排骨等，特別的好吃，是值得品嘗的一道 美食 。
05周村煮鍋
周村煮鍋是淄博風味小吃之一，距今有將近百年的 歷史 。煮鍋內有丸子、炸豆腐液、肥腸等。到店之後可以根據喜好選擇鍋里的菜餚，點好之後老闆將其為您切好放在客人的小鍋里。其特點是味道可口，品種多樣，經濟衛生，遂熱遂吃。
06除了以上這些 美食 淄博還有：
⑸ 山東有什麼好吃的
山東好吃的有德州扒雞、濟南把子肉、周村燒餅。
1、德州扒雞
同樣是燒餅，為什麼周村燒餅的聲譽這么高？周村燒餅源於漢代，成於晚清，距今已經多年歷史，是山東省的傳統代表小吃，特點為酥、香、薄、脆，入口咀嚼，酥脆滿口，芝麻掉渣，令人回味無窮。
周村燒餅的前身，只不過是一種普通的小吃，經過高人不斷的幾經改進，終成今天的名小吃，以獨特的風味面世，將兩個燒餅放在一起，能聽見「唰唰」的摩擦聲，若不小心摔落到地面上，會瞬間斷為數片。
⑹ 周村有什麼好吃的地方
周村有什麼好吃的地方呢，特色的美食有哪些？下面我為你介紹一下周村有什麼好吃的地方吧，歡迎參考閱讀！
周村燒餅
馳名中外的山東省淄博市周村「燒餅」為傳統地方名特產食品，生產歷史悠久、工藝考究。「月華牌」周村燒餅沿用了周村「德祥齋燒餅老店」的傳統配方和工藝，採用精選配料---優質麵粉、脫皮芝麻、精鹽、食糖、水精製而成，產品外型圓薄，正面粘滿芝麻，背面布滿酥孔，以香、酥、薄、脆而馳名中外。「月華牌」糕點、月餅也以傳統配方精製而成，給您帶來美的享受
周村「月華牌」燒餅榮獲1981-1990年中國食品工業新成就展示會優秀新產品獎、1998年首屆中國食品博覽會金獎、1991年世界旅遊日山東省旅遊產品優秀獎、1993年香港國際食品博覽會金獎和第十一屆亞運會標志產品等。( 淄博)
周村燒餅的特點——圓形黃色，薄如紙片，以薄、香、酥、脆著稱。周村燒餅的由來，經歷了一段相當漫長的歷史。而周村燒餅這個詞，其實是非周村地區人對來自周村地區的那種獨特的燒餅的籠統稱謂。地道的周村人，一般喚其為「香酥燒餅」或「大酥燒餅」等。
按照當前普遍的說法，周村燒餅源於漢代的「胡餅」，至今已有1800多年的生產歷史。據史料記載，明朝中葉，周村商賈雲集，多種小吃應時而生，用以胡餅上貼烘烤的「胡餅爐」此時傳入周村，當地飲食店戶的師傅結合焦餅薄、香、脆的特點，加以改進，創造出膾炙人口的大酥燒餅，此即當今周村燒餅的雛形。
但是，使周村燒餅具備今天所說的「薄、香、酥、脆」四大特點的卻是在近代。周村區高塘鎮王家莊是目前民間生產周村燒餅最多的村莊之一。該村一位老人告訴記者，周村燒餅正是基於一位名叫郭雲龍的師傅的發展，方才最終形成了如今的特色。郭師傅在烤制當初厚厚的大酥燒餅時，偶然發現餅上面鼓起來的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起來香而不膩。於是他大膽試制新品，果然深受大家喜愛。於是，不經意間便推而廣之。l880年後，「聚合齋」燒餅老店，即郭家，首先啟用紙包裝，最終產品大都以印花紙包裝，久藏不變質，故而沿襲至今。
清末皇室曾屢次調貢周村燒餅，這也讓周村燒餅名滿天下。當時山東省著名商號「八大祥」(八大祥以實實在在經營綢緞而名聞當時)也專門定購周村大酥燒餅成箱發往埠外，作為饋送佳品。
萌山湖白蓮藕
萌山湖白蓮藕是山東省淄博市周村區萌水鎮的特產。萌山湖牌白蓮藕被市政府認定為「淄博名優蔬菜產品」，2007年12月又通過國家AA級綠色食品、有機食品認證。
淄博萌山湖荷花生態園位於周村區萌水鎮北安村，緊靠萌山湖，由淄博萌山湖秸稈養藕有限公司投資建設，總佔地面積1000畝，現有藕池60個，水面800畝，已完成投資3500餘萬元。該生態園打破傳統種植方式，利用秸稈打底、結合CO2氣肥增產技術，使池藕產量大幅度提高，平均畝產鮮藕3500公斤，比傳統種植增產60%以上。生產的藕因生長期短，甜脆無渣，於2007年12月通過國家有機食品和AA級綠色食品認證，同時注冊為「萌山湖」牌白蓮特藕，2008年又被評為淄博市市級名優蔬菜，實現了農產品標准化、品牌化、規模化發展。「萌山湖」牌白蓮特藕獲得國家級有機食品和AA級綠色食品認證。
周村大酥燒餅
周村大酥燒餅歷史悠久，向以薄、香、酥、脆著稱。
大約在明朝中葉，周村賈0集，各種小吃應時而生，一種上貼烘烤胡餅（原燒餅的'一種）的「胡餅爐」傳入周村。飲食店的戶的師傅採納焦餅薄、香、脆的特點，採用上貼烘烤胡餅的方法，創制出膾炙人口的大酥燒餅。它形圓而薄，正面貼滿麻仁，背面部布滿酥孔，被人喻之為白楊樹干葉，若失手落地，則會皆成碎餅。燒餅有咸、甜兩味，可久藏而不變質。1880年後，「聚合齋」燒餅老店，首先啟用紙包裝，沿襲至今。
周村大酥燒餅用料簡單，只需用麵粉、芝麻仁、食糖或食鹽即可。但其加工有其獨特要求，配方、延展成型和烘烤是產品成敗的關鍵，核心又在於一個「烤」字。烤主要在看「火候」的工夫上，所謂「三分案子七分火」，即是說非是名將高手，燒餅質量難保上乘。
清末皇室曾屢次調貢周村燒餅。當時山東省有名商號「八大樣」也專門訂購周村大酥燒餅成箱發往埠外作為饋送佳品。1951年時，周村人民曾以周村燒餅為禮品慰問抗美援朝前線的中國人民志願軍將士。1983年周村食品廠生產的周村牌大酥燒餅被商業部評為名優產品，列為全省名吃之一。
⑺ 山東那些特色菜好吃
1、萊蕪燒餅
萊蕪吊爐燒餅呈「橢圓型」，上層「灑著細細的芝麻」，薄且香脆，當中有「很大的空心部分」，下層「軟中帶脆」，「百吃不厭」。鹹的「夏天是韭菜餡，冬天是白菜餡」，咬下去「滿口溢香」。萊蕪燒餅沒什麼特別的材料，椒鹽面團油，主要是烤制的家什比較特別，是個類似鏤空抽屜樣的爐子，期間還要不停的翻烤，剛出鍋的最好吃，酥酥的有點椒鹽的味道 。幾乎所有小羊湯館都供應萊蕪燒餅，掛爐燒餅外焦里嫩。
2、周村燒餅
周村燒餅，因產於山東省淄博市周村區而得名。源於漢代，成於晚清，是山東省名優特產之一。周村燒餅以小麥粉、白砂糖、芝麻為原料，以傳統工藝製作而成。周村燒餅，外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，拿起一疊，有唰唰之響聲，如風中之白楊。吃起來，入口一嚼即碎，香滿口腹，酥脆異常，且久嚼不膩，若失手落地，則會皆成碎片。
3、紅燒兔頭
紅燒兔頭是山東省臨沂市著名的傳統小吃，深受食者的喜愛。該菜選用3-4個月齡肉食兔子頭，在注重色香味調配的前提下，遵循中醫養生保健原理和現代營養學的有關原理，經過10餘種工序燒制而成。其特點是，口味麻辣咸鮮、肉味獨特、色澤誘人，濃香撲鼻、且具有滋補養顏，健腦明目之功效，素有「聞聞欲食，食之思味，味濃而美，百吃不厭」的贊譽，被評為「山東地方名小吃」。
4、魏集驢肉
俗話說，天上龍肉，地上驢肉，2011年，惠民縣魏集驢肉被山東省評為「到山東100種不得不品嘗的美食」之一。魏集驢肉有悠久的歷史。起初先祖採用的是走街串巷的經營方式，因家族為賈姓，故十里八鄉的鄉親們稱之為「賈氏驢肉」，後經數代人不斷的摸索改進，最終形成了遠近聞名的鄉土風味。清同治十二年(1873年)，魏氏驢肉作為貢品被舉薦至京城，同治皇帝食之龍顏大悅，被欽點為御廚專用膳食。自此，魏氏驢肉進入京城宮御膳房，魏氏驢肉的名聲在全國張揚開去。
5、簽子饅頭
簽子饅頭又稱簽子饃饃、尖饃饃、高樁饃饃、矮樁饃饃、杠頭饃饃等，山東省特色傳統名點，起源於山東平原縣恩城鎮。歷史悠久；好看 好吃 好拿；孩子特別喜愛吃，因地處魯西北平原上，物產豐富，所產小麥優良，此饅頭的起源據說有五百年的歷史了，興起於清乾隆年間，直到現在每到過年家家戶戶都蒸食，記的小時候每到過年就等著饅頭出鍋，爭著搶吃饅頭尖，因為當地流傳著一個說法：吃饅頭吃尖，長大了做官。
6、清油盤絲餅
清油盤絲餅，濟南傳統的漢族風味小吃，外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不並、不斷、不亂。之所以叫清油，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。「盤絲」才是此餅的造型特色。它是以抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品。製作時把面抻至極細，細如銀絲，達千餘根，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然後，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖即成。盤絲餅外焦里嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點心。
7、沂蒙光棍雞
沂蒙光棍雞是沂蒙山區久負盛名的傳統地方名吃。創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱「光棍雞」。1995年，在國家工商局進行了商標注冊。而今，臨沂、濟南、北京等地均有其分店。口味特點：色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、葯香濃郁。曾多次被中央、省、市領導稱贊為「炒雞一絕」。
8、棗庄菜煎餅
菜煎餅是山東魯南地區的一種大眾食品，製作原料主要有麵粉、雜糧、雞蛋等，老少兼宜，俗稱「中國熱狗」，流行於棗庄、濟寧、臨沂、徐州等魯南地，後傳布周圍省市。20世紀80年代，菜煎餅從難登大雅之堂的農家餐桌，流傳走向城市的餐館和星級酒店，街頭出現無數經營菜煎餅的店鋪、攤點，十幾種菜品由食客根據其口味選擇，現做現賣，熱煎熱吃，簡易靈活，深受國內外美食家的好評。棗庄食香菜煎餅曾在CCTV致富經欄目中進行報道。
9、濟寧甏肉乾飯
甏肉（bèng ròu）干飯是濟寧地區特色傳統名小吃，是濟寧首屈一指的小吃。甏是一種盛放食物的器皿。甏肉顧名思義，用甏盛放烹制的肉。起源於元朝。隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。於是就逐步發展為今日的甏肉乾飯。隨著社會經濟的發展，甏肉乾飯不斷改進創新，又增加了卷煎、麵筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。
10、濰坊肉火燒
濰坊肉火燒是山東濰坊的傳統名小吃，濰坊肉火燒是外地人的叫法，濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒， 主要以城隍廟肉火燒最為出名。濰坊肉火燒在濰坊人的味覺里具有難以動搖的位置。濰坊的火燒品種很多，單是面火燒就有砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等多種，較為出名的有濰坊肉火燒、杠子頭火燒、脂烙酥火燒。濰坊肉火燒把用花椒水泡過的肉餡包進軟面團撕成的小面團里，收邊做成扁圓形的火燒坯，再放進爐里。濰坊肉火燒具有皮酥柔嫩、香而不膩等特點。
11、青島大包
青島大包是青島十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鮮嫩而備受消費者的歡迎，先後被評為「山東省名小吃」、「中華名小吃」。說起「青島大包」，青島人老少皆聞，94、95年是其鼎盛時代，那個時候買包子的隊伍「首尾不相望」。它曾連續10年被列入青島10大名小吃的名單，作為一個響當當的招牌，在誘惑廣大消費者的胃口時，眾多加盟者也蠢蠢欲動，想要分得一杯羹。
12、濟南拔絲山葯
拔絲山葯，傳統名點，年節食品，是過年迎春菜式中的一道甜點，又甜又粘，甜脆香酥，軟嫩香甜。山葯原名薯蕷，唐代宗名李預，因避諱改為薯葯；北宋時又因避宋英宗趙曙諱而更名山葯。「拔絲山葯」為素饌名品，顏色柿黃，能拔出長絲一丈，脆甜爽口，為壓桌甜菜。到魯菜館吃飯，除了吃九轉大腸、糖醋鯉魚等主菜外，最後的甜品往往是拔絲菜餚。濟南拔絲菜餚是山東十大名吃之一。
⑻ 山東有什麼好吃的美食
1、萊蕪燒餅。萊蕪吊爐燒餅呈「橢圓型」，上層「灑著細細的芝麻」，薄且香脆，當中有「很大的空心部分」，下層「軟中帶脆」，「百吃不厭」。鹹的「夏天是韭菜餡，冬天是白菜餡」，咬下去「滿口溢香」。萊蕪燒餅沒什麼特別的材料，椒鹽面團油，主要是烤制的家什比較特別，是個類似鏤空抽屜樣的爐子，期間還要不停的翻烤，剛出鍋的最好吃，酥酥的有點椒鹽的味道 。幾乎所有小羊湯館都供應萊蕪燒餅，掛爐燒餅外焦里嫩。
2、周村燒餅。周村燒餅，因產於山東省淄博市周村區而得名。源於漢代，成於晚清，是山東省名優特產之一。周村燒餅以小麥粉、白砂糖、芝麻為原料，以傳統工藝製作而成。周村燒餅，外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，拿起一疊，有唰唰之響聲，如風中之白楊。吃起來，入口一嚼即碎，香滿口腹，酥脆異常，且久嚼不膩，若失手落地，則會皆成碎片。
3、紅燒兔頭。紅燒兔頭是山東省臨沂市著名的傳統小吃，深受食者的喜愛。該菜選用3-4個月齡肉食兔子頭，在注重色香味調配的前提下，遵循中醫養生保健原理和現代營養學的有關原理，經過10餘種工序燒制而成。其特點是，口味麻辣咸鮮、肉味獨特、色澤誘人，濃香撲鼻、且具有滋補養顏，健腦明目之功效，素有「聞聞欲食，食之思味，味濃而美，百吃不厭」的贊譽，被評為「山東地方名小吃」。
4、魏集驢肉。俗話說，天上龍肉，地上驢肉，2011年，惠民縣魏集驢肉被山東省評為「到山東100種不得不品嘗的美食」之一。魏集驢肉有悠久的歷史。起初先祖採用的是走街串巷的經營方式，因家族為賈姓，故十里八鄉的鄉親們稱之為「賈氏驢肉」，後經數代人不斷的摸索改進，最終形成了遠近聞名的鄉土風味。清同治十二年(1873年)，魏氏驢肉作為貢品被舉薦至京城，同治皇帝食之龍顏大悅，被欽點為御廚專用膳食。自此，魏氏驢肉進入京城宮御膳房，魏氏驢肉的名聲在全國張揚開去。
5、簽子饅頭。簽子饅頭又稱簽子饃饃、尖饃饃、高樁饃饃、矮樁饃饃、杠頭饃饃等，山東省特色傳統名點，起源於山東平原縣恩城鎮。歷史悠久；好看 好吃 好拿；孩子特別喜愛吃，因地處魯西北平原上，物產豐富，所產小麥優良，此饅頭的起源據說有五百年的歷史了，興起於清乾隆年間，直到現在每到過年家家戶戶都蒸食，記的小時候每到過年就等著饅頭出鍋，爭著搶吃饅頭尖，因為當地流傳著一個說法：吃饅頭吃尖，長大了做官。