1. 怎麼在家自製大米爆米花
在家自製大米爆米花需要的材料有:適量的食用油,大米,冰糖。具體製作大米爆米花的方法步驟如下:
1、將適量食用油倒入鍋中,加入干凈乾燥的大米,油和大米剛好完全融合即可。
2. 想要做出一份美味的爆米花,應該怎麼做才好
爆米花是一種我們都很喜歡吃的食物,無論是在家裡當作零食或者去電影院邊看電影邊吃,爆米花都是最好的選擇。那麼爆米花除了買現成的之外,應該怎麼自己做呢?其實製作爆米花的方法十分簡單,下面就讓小編向大家介紹一下怎麼做爆米花吧。
怎麼做爆米花才好吃
爆米花做法一
材料:玉米粒,葵花子油或其它食物油,白糖適量。
做法
1、將玉米粒洗凈,擦乾水分。備好白糖和食用油;
2、炒鍋用中小火加熱,鍋里倒少許油,放玉米粒並攪拌一下;
3、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋,看到米花飛濺的樣子很有趣),大約一分鍾就能聽到劈啪聲,這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋(一隻手按住鍋蓋,另一隻手端起炒鍋晃動,使其受熱均勻)。
4、大約不到5分鍾,聲音慢慢變小,逐漸消失後,金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了。打開鍋蓋,趕緊把白糖撒上拌勻即可。
做法四-巧克力爆米花
材料:玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。
1、准備好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一塊奶油放入鍋內!多放點奶油味道好!
2、開火,待奶油融化時,掰點巧克力,最好能弄成碎塊,好融化。
怎麼做爆米花才好吃爆米花的做法大家一定已經學會了吧?其實真的非常簡單,而且他所需要的食材也很少,只需要用到玉米粒、白糖和油就可以了。而且自己做的爆米花,可以根據自己的口感選擇來增加它的甜度。今天的內容就是這些,希望大家喜歡!
3. 如何在家自製爆米花
1、引發
周末自己在家閑著無聊,不妨做一點好吃的犒勞自己,那麼就跟小編一起來學這款自製爆米花吧!香甜味美,好吃又好看,來一桶窩在沙發上看電影,應該很舒服吧!
2、食材
爆裂玉米130克、黃油60克、糖粉40克
3、步驟
第一步:准備食材。
第二步:把黃油放入鍋中融化。
第三步:把玉米和糖粉一起放到鍋中。
第四步:小火開始不停的翻炒。翻炒到有一兩個玉米開始爆花時趕緊將鍋蓋蓋上,然後端起鍋子稍稍搖晃。
第五步:直到鍋里爆花的聲音越來越少時關火(這時仍要繼續把鍋晃動十幾秒)。接下來,揭開蓋,待冷卻2分鍾後,香脆美味的爆米花就做好啦~
4、小貼士
1.爆裂玉米也就是爆米花專用玉米,某寶有賣的,幾塊錢一斤,很實惠。糖粉也可以替換成白紗糖。
2.注意一定要不停的翻炒,防止糊鍋。
4. 自製爆米花製作方法
自製爆米花製作方法如下:
食材:100克玉米、20克黃油、1勺白糖。
做法:
1、准備100克的小玉米,洗凈之後,晾乾水分。
2、黃油20克,下鍋融化。
3、然後下入玉米翻炒一下,使每一粒玉米上都裹上黃油。
4、大概2-3分鍾之後,玉米就會出現爆開花的現象,這個時候要蓋上鍋蓋,拿起鍋晃動,使玉米都均勻的受熱。
5、當鍋里沒有爆炸聲的時候,打開蓋子加1勺糖,翻拌一下,讓糖融化在玉米花上面,香甜可口的爆米花就做好了。
烹飪技巧:
1、做爆米花建議選擇小玉米,大玉米不容易爆開。
2、黃油選擇無鹽的,喜歡吃鹹的也可以選擇有鹽的。
3、糖可以根據個人口味增減,原味的也不錯。
5. 自製爆米花 爆米花的做法
1、主料:玉米粒(黃、干)50克。輔料:黃油10克。
2、電餅鐺插電源,按開關,電餅鐺預熱。
3、預熱完畢放入黃油。
4、放入干玉米粒,稍稍翻拌一下,讓干玉米粒裹上一層黃油。
5、按下「煎雞蛋」功能鍵,蓋上蓋子,按下開關鍵。
6、電餅鐺工作完畢,沒有「嗶嗶」的響聲再打開蓋子,就看到一盤香噴噴的爆米花。
6. 如何自己做爆米花
其實自己在家裡製作爆米花是很簡單的,需要的食材也很大眾化,首先要有做爆米花的小玉米粒,玉米油,白糖,黃油,再加點清水,這就是所有的原料了。
首先將玉米油倒入鍋中,到5分熱的時候放入玉米粒,這個時候一定要調制小火,看到鍋中的玉米粒有開花的時候,蓋上蓋子不停的晃動,當看到玉米粒全都成為開花狀的時候就可以了。
接下來就是最後一步了,將白糖和清水放入鍋中,調制小中火熬制,當看到泛起白泡時放入黃油,不停攪拌熬制焦糖色的時候倒入備用的爆米花,快速翻炒讓爆米花均勻的裹上糖水和黃油,這樣好吃的爆米花就製作成功了,簡單又干凈
7. 自製爆米花的做法
每次在電影院聞到爆米花香香甜甜的味道總是忍不住要買,其實也可以自己在家做出好吃的爆米花!下面由我為大家整理的.爆米花做法,希望大家喜歡!
爆米花成品圖
爆米花材料
爆米花步驟
1.准備好原材料。
2.將平底鍋燒熱後,加入黃油塊,使黃油融化開。
3.把玉米粒洗凈瀝干水分,用廚房紙再擦一遍,倒進平底鍋里,這時候火要開小火。
4.把玉米粒用筷子攪散,使每個玉米粒均勻粘上黃油。
5.加鍋蓋,這時候鍋裡面溫度高了,開始有玉米粒爆開,要不停得晃動鍋,以免玉米粒粘住鍋底,還可以使玉米粒受熱均勻。
6.加熱到沒有玉米粒的爆破聲音就是好了,這時候揭開鍋蓋將白糖撒進去攪拌均勻,趁熱使玉米花粘裹上白糖。
8. 自製爆米花製作方法
自製爆米花製作方法如下:
原料:玉米粒、黃油、白糖。
做法步驟:
第1步、做爆米花的玉米粒選那種小顆粒、尖頭的玉米粒。
第2步、玉米粒沖洗掉灰塵,用廚房紙擦乾。
第3步、融化黃油。(沒有就用色拉油把玉米粒拌勻)。
第4步、倒入玉米粒拌勻。
第5步、蓋上鍋蓋,一開始爆的時候就轉小火。
第6步、透過鍋蓋可以看到玉米粒爆出花啦,(一定要晃動鍋,均勻受熱)。
第7步、爆完以後,立刻打開鍋蓋,放入適量的白糖,翻炒至白糖融化,粘在爆米花上即可。