豬肉配什麼好吃

㈠ 豬肉和什麼炒最好吃

引言：在生活中，我們總是喜歡將豬肉搭配一些菜來炒著吃，那麼，豬肉搭配什麼菜一起炒最好吃？

一、肉炒三丁

豬肉作為很多人都喜歡吃的一種肉食，而且豬肉富含豐富的蛋白質，所以豬肉和胡蘿卜，豌豆，青椒一塊炒，能夠更好地綜合其他食物的營養成分，可以將豬肉切成小丁和胡蘿卜，還有豌豆一塊炒，在快炒熟後放入青椒，這一道菜不僅大人喜歡吃，小孩也特別喜歡，豬肉富含豐富的蛋白質，胡蘿卜峰含豐富的維生素和胡蘿卜素，而豌豆和青椒中也含有豐富的營養物質，所以豬肉炒胡蘿卜，青椒還有豌豆，能夠給人體提供更加全面的營養成分，而且也非常的下飯，適合大人小孩吃。
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二、豬肉炒豆角

豬肉炒豆角也是一道非常家常的菜，也是很多家裡人都非常喜歡吃的一道菜，首先將豆角洗干凈，切成段，然後將豬肉洗干凈，切成片，再切點姜蔥和蒜，把豬肉放到碗里，加入適量的醬油和澱粉混合均勻，在鍋內放入油，有翻滾後放入腌制好的豬肉，翻炒片，然後加入蔥花和姜絲，將豬肉爆香，再將豆角加入其中，翻炒至變色後加入適量的醬油，再加入鹽，然後倒入清水，蓋上鍋蓋讓其悶幾分鍾，最後，將湯汁收干後揭蓋，往裡面放點蒜末，就可以出鍋了。
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三、口蘑菇炒豬肉

口蘑菇與豬肉一起搭配食用，使氨基酸種類更加全面，具有提高免疫力，增強體質的功效，先將口蘑菇和豬肉切片，然後在鍋中燒開水，將蘑菇焯水，焯至口蘑縮水就可以撈出瀝水了，然後將豬肉片上放入鹽，生抽，料酒，嫩肉粉抓勻腌制15分左右，然後在鍋中放入油下豬肉片翻炒自變色，然後倒入口蘑菇一起翻炒，下紅椒蔥段繼續翻炒，放鹽和蚝油調味，再翻炒幾下即可出鍋口蘑菇的口感特別好，而豬肉也非常好吃，所以兩樣一塊炒是既有營養又非常好吃。
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㈡ 豬肉炒什麼好吃

材料：豬肉300g、山葯80g。

豬肉炒山葯做法如下：

1、先把豬肉切成片。

㈢ 豬肉可以和哪些菜搭配

豬肉可以搭配很多菜，做出不同的味道。同樣的搭配也可以做出不同的做法，不斷開創新思路，非常的有意思。但是豬肉還是不要多吃，不然會長胖，豬肉不比雞肉和牛肉那樣熱量低。豬肉高熱量，得運動很久才能把體內多餘的熱量運動掉。豬肉可以配很多菜炒，都非常的美味，有營養。

1、豬肉炒豆角

食材：豬肉60克、豆角500克、食鹽適量、醬油適量、油適量、澱粉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量

做法：

第一步，將豆角洗干凈後摘掉兩頭，然後把一條條的豆角摘成段。將豬肉洗干凈之後用刀切成片。
第二步，用刀將姜的皮颳去，洗干凈後切成絲狀；將蔥洗好後用刀切成蔥花；把蒜洗干凈後用刀剁碎。
第三步，把豬肉放到一個碗里，加入適量的醬油和適量的澱粉，然後用手去抓，將醬油和澱粉充分進去到豬肉裡面去。
第四步，在干凈的鍋裡面放入適量的油，油煮至翻滾後加入腌制好的豬肉，翻炒片刻後加入蔥花和姜絲，將豬肉爆香。
第五步，把豆角加入其中，翻炒至變色後加入適量的醬油，再加適量的鹽，接著翻炒，然後往裡面倒入一碗清水，蓋上鍋蓋，讓其燜五到六分鍾。
第六步，看到豆角和豬肉將湯汁收干後揭蓋，往裡面放蒜末，翻炒幾下就可以出鍋了。
2、豬肉炒苦瓜
食材：豬肉、苦瓜、食鹽、油、澱粉、雞精、料酒
做法：
第一步，將苦瓜洗干凈後對半切開，用刀把裡面的瓜瓤清除干凈，然後再切成片。
第二步，把水倒入鍋中燒開，在燒開的水裡面加入適量的鹽，接著把切好的苦瓜放到開水中焯燙，以去除苦瓜的苦味。
第三步，將豬肉洗干凈，用刀將其切成片，然後放到碗里，加入適量的食鹽和澱粉，還有料酒，然後用手去抓它們，將其腌制一段時間。
第四步，用適量的油去熱鍋，然後把腌制好的豬肉和焯燙過的苦瓜一起放到鍋中翻炒，豬肉變白的時候苦瓜也變軟了，就可以加入適量的食鹽和雞精來調味。
3、豬肉炒尖椒
食材：豬肉200克、尖椒250克、食鹽適量、油適量、醬油適量、生粉適量、味精適量、豆豉適量、姜適量、蒜適量
做法：
第一步，將尖椒洗干凈，斜切尖椒，盡量把尖椒裡面的籽去掉。
第二步，把豬肉洗干凈，然後用刀將豬肉切成片，將其放到一個碗里，並加入適量的醬油和生粉，有手抓均勻後靜置一段時間。
第三步，去掉姜的皮後將其切成片，接著把蒜洗干凈剁碎成蒜末。
第四步，用適量的油去熱鍋，然後把腌制好的豬肉翻炒至變色後盛上來。
第五步，把薑片和蒜末還有豆豉放到油鍋中爆香，接著把豬肉倒回鍋中，再加入切好的尖椒，一起翻炒。
第六步，往鍋中加入適量的食鹽和醬油，還有味精，將其調成合適自己的口味，繼續翻炒幾下就可以出鍋了。

㈣ 豬肉和什麼做好吃啊

豬肉搭配黃花菜

把豬肉搭配黃花菜一起食用的話，不僅可以讓做出來的菜餚更加的具有特色，味道更濃香，而且也會使營養更加的豐富。黃花菜又名金針菜。黃花菜色澤金黃，香味濃郁，食之清香、爽滑，黃花菜的營養價值也很高，含有豐富的蛋白質、多種維生素等營養物質，能安五臟、補心志、明目，與滋補腎氣的豬肉配成菜餚，具有滋補氣血、填髓添精的作用。能夠起到非常好的葯理作用，可防治神經衰弱、反應遲鈍、記憶力減退等，還可輔助治療食慾欠佳、體虛乏力等。

豬肉搭配黃瓜

豬肉搭配黃瓜一起食用，可以使營養價值倍增。黃瓜性味甘涼，具有清熱、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黃瓜燒肉是由黃瓜與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉相配而成的，具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。適合於煩熱、陰虛乾咳、體虛、乏力、營養不足、便秘者。

豬肉搭配蓮藕

豬肉和蓮藕都是滋補的佳品，營養價值豐厚。藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉，素葷搭配合用，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰血、健脾胃的功效。適合於體倦、乏力、瘦弱、乾咳、口渴者。健康人食用則可補中養神、益氣益力。平時選擇用豬肉和蓮藕來烹調，不僅能製作出美味可口的佳餚，而且對於身體的補益效果非常好。

㈤ 豬肉可以和哪些菜搭配

蔬菜類的：角瓜，豆角，芹菜，蒜台，胡蘿卜，酸菜，白菜，茄子，尖角，青椒，黃瓜，蒜苗。x0dx0a菌類的：木耳，鮮蘑。x0dx0a黃豆類的：豆腐，干豆腐。x0dx0a蛋類的：雞蛋，鵪鶉蛋。x0dx0a其他：粉條。x0dx0a備註：東北的豬肉燉粉條是一道很好吃的菜，五花肉就做成烤肉，搭配一點葉類類的青菜，蘸上麻醬腐乳韭菜花調配的小料，很好吃的。還有就是和韭菜做成水餃也不錯呦，試試吧！

㈥ 豬肉搭配哪些菜一起炒最好吃你覺得呢

豬肉搭配上西蘭花，青椒，一起炒最好吃；覺得這樣炒出來的味道清香脆嫩爽口，而且很美味，可以適當的加一點辣椒一起炒，味道會更香，口感更好。

㈦ 豬肉搭配哪些蔬菜，做出來的飯菜才最可口

豬肉是一款特別百搭的肉類，它和很多蔬菜搭配在一起都能做出很可口的飯菜，能和豬肉搭配的最常見的蔬菜種類有花菜、青椒、土豆、芹菜、韭菜等等。除了和蔬菜搭配之外，豬肉本身也擁有很多烹飪方式，單單對豬肉進行烹飪也能夠做出很多美味佳餚，比如說鍋包肉、叉燒肉、糖醋裡脊、紅燒獅子頭、紅燒肉、東坡肉、粉蒸肉等等。這些菜餚都是家家戶戶飯桌上面經常會出現的美食，並且現在豬肉的價格也比較便宜，蔬菜的價格反而更貴。大家與其將豬肉作為配菜和蔬菜一起烹飪，還不如僅僅就用豬肉這一食材來做出更多美味佳餚。

豬肉可以和蔬菜進行搭配，也能夠僅憑豬肉自己來做出很多不一樣的菜餚。難怪很多人都說豬肉是最為百搭的一道食材。

㈧ 豬肉搭配哪些蔬菜，做出來的飯菜最可口

豬肉真的是一道百搭的菜了，現在豬肉下降啦，大家可以開始放肆的吃肉了，那麼豬肉都可以搭配哪些蔬菜做出可口的飯菜呢？給大家推薦幾款我經常做的，或許你們也會喜歡上這種烹煮方式。

辣椒炒肉真的是非常的下飯了，一到夏天了和米飯一起吃的非常的開胃下飯了，做法也非常的簡單，給大家分享我一個常用的方式，無敵好吃。選擇那種薄厚均勻的五花肉，下鍋先多編制一會，把油都全部編出來，可以盛出來後面做菜用，然後鍋拿開加一勺豆豉進去，其他的不用加，然後放進辣椒炒一下，加一點點生抽，添一點點的鹽就可以了，這樣做出來非常的下飯，尤其是肉一點都不膩。

我最愛的三種搭配方式已經分享給大家了，大家可以去嘗試一下，不好吃找我哦~

㈨ 餃子豬肉配什麼好吃

餃子豬肉配長豆角、木耳、紅蘿卜、圓蔥、芹菜都很好吃。

一、生豬肉長豆角黑木耳餡

1、先將原料准備好。有長豆角，黑木耳，生豬肉，及其小香蔥和姜。

2、接下去剛開始解決食物。長豆角洗干凈，綽水。隨後過冷水製冷以後將它剁碎，拌上剁碎的小香蔥和姜泥一起，置放在一旁等候下一步解決。

3、然後是把黑木耳泡沫開，隨後洗干凈。一樣切割成黑木耳碎，撒在置放長豆角的盆中。

4、接著就是解決生豬肉了，能夠在買的情況下就要商家將生豬肉讓你絞碎。自然，還可以回家了自身用刀剁，那樣肉餡吃起來味兒更筋道。

5、接下去將解決好的生豬肉及其蔬菜水果等食物所有放到同一個盆中，放入鹽，雞精，白鬍椒粉，生抽醬油等，攪拌均勻。假如要想讓包餡更為的濃稠，能夠放上一個雞蛋清拌和，那樣包餡就不容易太稀，並且煮出去的餃子餡兒也很嫩滑。

6、將全部食物攪拌均勻以後。置放20分鍾，等它進味，就可以剛開始做餃子了。

二、生豬肉紅蘿卜圓蔥餡

1、將需要的原料豬前腿肉，紅蘿卜，圓蔥及其大蔥，生薑等准備好。

2、將生豬肉削皮，隨後剁碎。用花刀先將肉剁松，隨後再用刃口來將肉剁碎肉餡兒。假如不願親自動手，就立即買餃子餡回家再生產加工。

2、將生豬肉剁碎肉餡兒以後再將姜和蒜剁碎末加進餃子餡中。將肉餡兒和蔥薑末充足的攪拌均勻。

3、然後再將圓蔥剁碎，再次剁碎粉末。在夾住餃子餡中再次拌和，那樣能夠讓各種各樣食物的味兒可以充足的結合。

4、然後將紅蘿卜用擦絲器擦成細絲，要是沒有專用工具得話還可以立即用刀割，可是一定要細細的，切完以後再拌到餃子餡里相互之間攪拌均勻。然後放進鹽，雞精，生抽醬油，十三香一起拌和，靜放十分鍾以後就可以剛開始做餃子了。

三、芹菜豬肉餡水餃

1、將150克的小麥麵粉添加一勺子的鹽和一勺子食用油（那樣做出去的擀麵皮勁道滑爽），倒進75克的涼開水水，和勻，搓成光潔的團，放到一旁，醒三十分鍾

2、這個時候來做餃子餡兒，將生豬肉切割成小小塊，隨後剁碎泥兒

3、將芹萊清洗，切割成末兒；將適當的姜和蒜清洗也切割成末兒，放進餃子餡一起

4、將生雞蛋取雞蛋清，倒進肉餡兒碗里，放進適當的鹽，雞精，生抽，木薯澱粉（做餃子餡兒的味兒應當較為濃一些適合).隨後朝一個方位攪拌均勻

5、餃子餡兒料做好准備，這個時候就來擀餃子皮兒，把醒好的麵糊揉兩下，揉成直徑大概5公分的條兒，隨後揉成一個個尺寸一致的小劑子，用力搓成小球體，再按扁

6、擀成厚薄一致的原皮，假如不怎麼會得話，能夠立即把扁球放到板兒上，隨後換著方位的擀擀，那樣也一樣，僅僅速率稍微慢了一點

7、從現在起包，提前准備一小碗的涼開水水，拿一張皮，手指頭沾幾滴水抹在皮的邊沿，放進適當的餃子餡兒，合上，正中間捏緊，分兩側包，將上邊的皮向正中間折一個折兒同下皮按在一起，折三下就可以了，再折另一邊。

8、鍋中燒開水，下餃子，倒少量食用油（那樣水餃擺盤不容易黏連），火災，提前准備一碗冷水，水開倒一點，再開再倒一點，持續三次（以便更為的勁道滑爽），最後一次後，關到中文火，蓋上外蓋煮15分鍾（煮餃子里有句話是：沸騰煮皮，閉鍋煮餃子餡兒）熄火，擺盤。

㈩ 豬肉都可以炒什麼菜

豬肉炒什麼菜好吃

1.筍乾的味道相對來說是比較鮮美的，所以將豬肉和筍干結合在一起是非常不錯的一個選擇，當然，我們在製作之前，需要將筍干在冷水當中泡發一下，泡發之後的筍干口感來說才會更好。

2，

油豆腐一直是很多人都非常喜歡吃的一種食物，當然也有很多的烹飪方式，把油豆腐和豬肉結合在一起，相對來說還是比較常見的，可以是製作出來的油豆腐，有一股肉汁的味道。

3.銀耳的營養價值是非常豐富的，通常我們也會將銀耳和紅棗製作出銀耳紅棗湯，口感好，而且吃了對我們人體益處是很多的，將銀耳和豬肉炒制出來的食物也不會讓大家感覺到失望的。

4，酸豆角是一種很開胃的食物，也有很多人在吃飯的時候會使用一些酸豆角，這樣可以讓我們的飯量變得更大一些。