❶ 宜興當地有名小吃
香酥黃雀:黃雀小而肥,用香酥烹調法製作,外脆里嫩,別具風味。
滆湖大閘蟹:滆湖水未受污染,水質活。大閘蟹青殼干凈,蟹肥、香、鮮。
茭利銀魚:色乳白,外脆嫩,里鮮香。
五香野雞:雞肉酥透,味香醇厚,鹵汁味濃,色澤金黃。
栗子雞丁:栗子香、糯,雞丁嫩、滑。
汽鍋排骨湯:地方特產紫砂鍋烹制,內嫩湯醇、味鮮。
❷ 宜興有什麼特色小吃
銅鍋餅、和橋豆腐干、徐舍小酥糖、楊巷蔥油餅、官林的玉帶糕,高塍的豬婆肉,張渚的筍干……
宜興物產豐饒,瀕臨太湖,盛產銀魚、白蝦、溪蟹等湖鮮,是著名的江南魚米之鄉。東部太湖沿岸出產的百合,被稱為「太湖人參」;以百合為原料製作的特色食品暢銷海內外;南部山區盛產板栗等果品;宜興山區特產金針、山雞、野兔等山珍野味,是宜興食品一絕。另外宜興有竹海,炒竹筍味道也不錯。宜興有不少特色餐館,可供應由上述特產烹飪的各種地方名菜。其中,宜興茶局巷的不少餐館挺有特色。
宜興主要美食品名和特徵
香酥黃雀:黃雀小而肥,用香酥烹調法製作,外脆里嫩,別具風味。
滆湖大閘蟹:滆湖水未受污染,水質活。大閘蟹青殼干凈,蟹肥、香、鮮。
茭利銀魚:色乳白,外脆嫩,里鮮香。
五香野雞:雞肉酥透,味香醇厚,鹵汁味濃,色澤金黃。
栗子雞丁:栗子香、糯,雞丁嫩、滑。
汽鍋排骨湯:地方特產紫砂鍋烹制,內嫩湯醇、味鮮。
紅燒魚頭湯:選大花蓮魚頭,佐以中草葯和其他調料,以地方特產紫砂鍋文火煨之,味香肉鮮口好。
桂花百合羹:百合甜、香、酥、糯、清熱利尿,潤肺止咳,寧心安神,滋補身體。
❸ 宜興丁山紫砂賓館和國際大酒店哪個菜好吃
宜興丁山紫砂賓館菜好吃。
1、宜興丁山紫砂賓館的菜比較全,口味鮮美。國際大酒店的菜口味淡,分量少。
2、宜興丁山紫砂賓館的菜湯底鮮美,酥脆可口,肉質鮮嫩,濃郁多汁。
3、國際大酒店的菜口擺盤精緻,但香味不夠,適合養生。所以宜興丁山紫砂賓館菜好吃。
❹ 宜興丁山鎮紅燒肉做法
用料
主料
五花肉1000克
輔料
蔥姜
15克
八角
2個
香葉
1克
花椒
2克
小茴香
2克
紅糖
10克
老抽
30毫升
山楂干
3克
料酒
20毫升
腐乳
1塊
用料小秘訣
燒醬汁時加入家樂濃湯寶
切碎它後,融入肉中讓醬汁層層入味
紅燒肉的做法
1.
首先用噴槍給肉皮燒黑
2.
然後給肉泡在冷水裡一會兒,再拿出來用刀給黑的東西刮掉清洗干凈
3.
將五花肉切小塊
4.
准備好蔥姜,香葉,大料,花椒,小茴香(香料裝在調料盒裡面)
5.
准備一塊腐乳搗碎
6.
鑄鐵鍋燒熱
7.
不放油直接將切好的肉塊放進去干煸,一直到五花肉煸出油來
8.
然後加入紅糖繼續煸炒
9.
烹入料酒翻炒一會兒
10.
加入老抽繼續煸炒
11.
再加入腐乳碎
12.
加入蔥姜和調料盒
13.
加入開水跟肉平就行了
14.
再加幾片山楂干
15.
等到水開以後敞開蓋子煮15分鍾
16.
再蓋蓋子燉40分左右
17.
看到湯汁耗的差不多了就加入鹽,再燉一會兒湯汁收的差不多就可以出鍋了
❺ 宜興 丁山哪家酒店好實惠
丁山據我所知,聚賓樓酒店的菜實惠一點,價格在丁山來講應該便宜一點。 廚房間頭王永:安徽人在臨泉有名的廚師,然後又來到常州,在常州又出了名。最後不知道為什麼名聲一下子掉了下來。王燈啟:安徽人在臨泉的兩家酒店作頭兒。現在也在聚賓樓燒菜。宋平:宜興人蒸菜。原先在無錫有名的蒸菜頭兒。蘇傑:冷盤。他的醬鹵在四川是無人不知無人不曉。丌學付安徽人:配菜。他切得東西,就是沒有食慾、也讓你忍不住吃上兩口。王洋洋:安徽人配菜副手,刀工極好。速度驚人。郭龍:打盒。辦事效率高。 吃飯不是為了實惠好吃嗎?去了一定不會有等菜。服務不周到。這種現象。我吃遍了丁山所有的酒店。最後才選聚賓樓的。後來查查後廚人員的資料卻都是他們家鄉名人。真是有緣千里來相會呀。去吃飯請大家慎重考慮。謝謝。請支持!
❻ 宜興有什麼好玩的和好吃的
別有洞天的陶都宜興,物產豐富,風光迷人,是陶文化、茶文化、竹文化、洞穴文化兼具的獨特旅遊勝地。
宜興地處長江三角洲太湖流域,隸屬無錫市,距太湖西64公里,與浙江、安徽兩省接壤,是江蘇省最南邊的一個縣;土地肥沃,氣候溫和,雨量充沛,四季分明,盛產大米、毛竹、茶葉、溪蟹和太湖魚蝦,是江南著名的魚米之鄉;古稱荊溪,淵遠流長,文物古跡眾多,境內山多水多,山水相依,景色秀麗。
宜興素以陶瓷工藝揚名。從幾何印紋硬陶和原始青瓷到精美的紫砂陶,均為陶中上品。宜興制陶技術精益求精,不斷改進。宜興陶器發明創造於五千多年前的新石器時代,成熟於晉宋,大放異彩於明清。相傳春秋時代的范蠡與西施,亦曾在此制陶。如今宜興陶業中心鼎蜀鎮,已由過去的家家做坯、處處皆窯的集鎮,變成了擁有二十多家工廠、近兩萬 名工人機械化生產的多品種陶瓷工業基地。
宜興又以茶葉、毛竹生產基地著稱。宜興陽羨紫筍茶歷來與杭州龍井茶,蘇州碧螺春齊名,被列為貢品。三國時代以「國山舜茶」稱雄江南,唐朝以「陽羨唐貢茶」名揚天下。在宜興山區,茶園依山就坡,一望無際,人稱「茶的綠洲」。這里的太華山區,是江蘇最大的毛竹基地。全市竹林面積達18萬畝。翠竹連崗接坡,挺拔茂密,層巒疊翠。山風過處,竹影婆娑,綠浪起伏,有「竹海」美稱。
宜興雅稱「洞天世界」,80多個石灰岩溶洞千姿百態,遍布全市。尤以「江南第一古跡」暨「海內奇觀」善卷洞與張公洞及絢麗多彩氣勢宏偉的靈谷洞名揚天下。
宜興現已列為太湖中大風景區之一,是對外開放的旅遊勝地,旅遊機構、旅遊設施正在不斷齊全。明天的宜興,將更加燦爛輝煌!
打字不易,如滿意,望採納。
❼ 宜興有什麼好吃的
宜興主要美食品名和特徵
香酥黃雀:黃雀小而肥,用香酥烹調法製作,外脆里嫩,別具風味。
滆湖大閘蟹:滆湖水未受污染,水質活。大閘蟹青殼干凈,蟹肥、香、鮮。
茭利銀魚:色乳白,外脆嫩,里鮮香。
五香野雞:雞肉酥透,味香醇厚,鹵汁味濃,色澤金黃。
栗子雞丁:栗子香、糯,雞丁嫩、滑。
汽鍋排骨湯:地方特產紫砂鍋烹制,內嫩湯醇、味鮮。
紅燒魚頭湯:選大花蓮魚頭,佐以中草葯和其他調料,以地方特產紫砂鍋文火煨之,味香肉鮮口感好。
桂花百合羹:百合甜、香、酥、糯、清熱利尿,潤肺止咳,寧心安神,滋補身體。
小魚兒(王府)醉泥螺(冷)
大滬人家(解放廣場)的醉雞(冷)
國泰大酒店(人民南路)的涼拌海蜇(東北風味)
水晶宮大酒店(電影院對面)的白斬雞(冷)
螺岩山莊(善卷風景區內)的鹵味酒糟筍花生(冷)
紫竹苑酒樓(陽羨西路)的山椒鳳爪(冷)
晶琳酒家(東山西路,宜興大酒店對面)鹵狗肉
半島大酒店(聾啞學校門口)鹵狗肉:
國泰大酒店(人民南路)狗肉煲,美極醬基圍蝦,生枸南瓜
老地方大酒店(人民南路)狗肉煲
曹雪芹餐館(茶局巷)
秦淮人家(王府)
盧氏鴨餃面館(文化廣場西側)
紫竹苑(陽羨西路)
新向陽漁港(水浮橋)
茶香酒樓(新茶東)
百歲魚庄(人民劇院東側)
梅園人家地址宜興梅園小馬嶺,電話7967575,7968555有垂釣,餐飲,棋牌,茶樓,遛馬,弓弩,登山,露營
綠緣農庄(毗鄰玉女山莊,電話7737777)
人民飯店(寧杭國道丁蜀鎮段公園路交匯處)
巴西烤肉(人民大廈對面)
西部牛扒(解放東路大統華旁邊)
明星鐵板牛扒(東虹橋,新明星大酒店四樓)
韓國燒烤(東尤場巷)(人民北路)訂餐電話:8563696
宜興大口福酒店(實驗小學門口):7919877
大亞達酒店餐廳:7933333轉
大滬人家(解放廣場):7917577
宜興大酒店:7981999
陶都大飯店:7901818 咸鵝南瓜肉 長江鮰魚 河豚,該店餐飲注重口味鮮美,創新菜餚不在少數.
樓外樓(人民南路):7733777
金鑫賓館美食城(張渚鎮):7318798
又一村酒家(陽羨西路):7943777
青蘋果茶坊酒樓(和橋):780727
寶山酒樓(丁山):7426879
南苑大飯店:7201643
麗苑酒店(陽羨西路):7931555
揚名酒樓(陽羨東路超市附近)電話號碼:7020177
芙蓉大酒店(東山教育路樓)電話號碼:7976277、7976977
老樹咖啡:電話號碼:7919777(荊溪大廈,鐵板燒、牛排、台式快餐)
宜興的傳統名餚——「芳庄羊肉」會是宜興喜歡吃羊肉的人的首選。福興樓大酒店推出芳庄羊肉特供。
關於芳庄羊肉:老湯煮的,肉質鮮美,可以手撕,可以切成塊狀裝盆,上市的多為後腿肉。
誠信酒家(電話:7978077)宜興市民政局西,橋堍位置。家常菜為主,比較實惠。飯店由原周處大酒店老闆娘具體管理。
鴻運飯店:(中興二村對面)
家常菜為主,生意很好,去晚了要排隊,味道不能說特別特別好,不知道為什麼那麼多人。
報報菜價,你們就知道他們為何門庭若市了.
三黃雞10元;牛肉10元;鵝肉10元;牛肚10元;麻辣泥鰍10元;糖醋排骨12元;燴羊肉15元;糖醋蘆魚18元;酸辣豆腐湯5元;蘆蒿6元.....
丁山飯店現在改為「魚米之鄉」,全部改用包間。包間空間大,餐桌也大。外地人來經營,菜式上以淮揚菜為主,裝盆注重形式,菜餚口感好。
招牌菜:紅燒蘿卜磚(磚形蘿卜,稜角分明,方鼎玻璃器裝)、香芋芝麻餅、紅燒豬扇骨等。紅燒蘿卜,你不嘗真看不出他是蘿卜;香芋芝麻餅。紅燒豬扇骨是招牌菜,不過好多人不肯吃,尤其是女孩子,唉!暴殄天物啊!!魚米上菜很注意器皿與菜餚的匹配,白凈凈的菜梗放在四四方方的紫色瓷碟里,一道家常菜就顯得很養眼;
小小的蝦兒,把背上的莖去了,紅紅火火的,偏偏放在竹編簍里盛了上來,頗有漁家風味。我特喜歡把那個蝦從簍里扯出來的感覺,別有意趣!!
還有一道冬瓜嵌臘肉,冬瓜切的很薄,臘肉鑲嵌在裡面,琉璃似的,讓人捨不得下口!!
宜興飯店(解放西路)有汽鍋雞,清湯,與蛇肉同鍋。
水晶宮大酒店:7927977
有一道冬瓜盅,冬瓜成玻璃球狀,與蝦球混燒,裝在竹筒里的。
川富樓地址:人民南路66號經貿局對面,電話7976777
私房菜地址:宜興市茶局巷118號,定餐電話:7917000
紅房子風味餐館,地點:茶局巷國際飯店東側,定餐電話:7779950
阿英煲連鎖飲食店,地點:蘇南對面中行巷子邊,煲類為主,價格便宜,上菜速度絕對的快
❽ 丁山或者宜興哪裡有無錫小籠包賣 我是丁山人~~
丁山街上有無錫名號的小籠包嗎?好像么有見過哎~
為民的小籠包不錯,還有東賢菜場邊上有一家做的也很好吃呀~不過名字我忘了。。。
❾ 宜興有什麼好吃的
宜興歡迎你!!!
宜興主要美食品名和特徵
香酥黃雀:黃雀小而肥,用香酥烹調法製作,外脆里嫩,別具風味。
滆湖大閘蟹:滆湖水未受污染,水質活。大閘蟹青殼干凈,蟹肥、香、鮮。
茭利銀魚:色乳白,外脆嫩,里鮮香。
五香野雞:雞肉酥透,味香醇厚,鹵汁味濃,色澤金黃。
栗子雞丁:栗子香、糯,雞丁嫩、滑。
汽鍋排骨湯:地方特產紫砂鍋烹制,內嫩湯醇、味鮮。
紅燒魚頭湯:選大花蓮魚頭,佐以中草葯和其他調料,以地方特產紫砂鍋文火煨之,味香肉鮮口感好。
桂花百合羹:百合甜、香、酥、糯、清熱利尿,潤肺止咳,寧心安神,滋補身體。
鹹淡江湖 (茶局巷)
私房菜地址(茶局巷118號),定餐電話:87917000
紅房子風味餐館(茶局巷國際飯店東側),地放小,不一定有位,要預定。定餐電話:87779950
小魚兒(通貞觀路,國際對面)
高家莊(通貞觀路)五星電器商場東門,門面很不好找,「水晶宮」前可以看到「高家莊」的霓虹燈指引。車可以停在「水晶宮」飯店門口的停車場。用餐,感覺不錯。高家莊在原宜興華聯商廈後面,中餐館,本幫主廚料理。有一道肚肺湯做法很別致,配料為黃花菜,盛在桃木箱(有金屬內膽)里,味道鮮美。還有一道張公豆腐煲和一道鐵鍋雞,很有特色。
水晶宮酒店(通貞觀路):87927977 有一道冬瓜盅,冬瓜成玻璃球狀,與蝦球混燒,裝在竹筒里的。
新錦江飯店(通貞觀路89號)電話: 87900777
茗仁茶藝館(人民北路50號)中式茶點,各式零嘴、點心、水果。按人數算,每人30-40元不等,看點什麼茶,如果是包廂,則按最低消費算。訂座熱線:87901616
新島咖啡宜興店(人民北路181號)西式、中式簡餐,咖啡,茶點。訂座熱線:87220177,87220185
聖羅蘭美食(人民北路227號)家常菜,喜歡吃那裡的金針菇肥牛鍋仔,可能是吃多了,也不記得什麼是特色了,哈哈,總之是個不錯的店。香樟花園大門北側。訂座熱線:87223977
千尊披薩(人民中路)女人巷出口。電話: 87901797
宜興大酒店(人民中路):87981999
陶都大飯店(人民中路):87901818 咸鵝南瓜肉 長江鮰魚 河豚,該店餐飲注重口味鮮美,創新菜餚不在少數.
巴西烤肉(人民中路,人民大廈對面)
林林餐館(土城路)錦綉菜場南門對面有家林林餐館,菜的味道很不錯哦。有一道魚做得很好吃,可惜偶不記得名字了
食全食美(土城路)家常菜
小南國(土城路)家常菜
卜記餐館(土城路)
國泰大酒店(人民南路)狗肉煲,美極醬基圍蝦,生枸南瓜, 涼拌海蟄(東北風味)
九福樓大酒店,(人民南路258號)電話87970777
老地方大酒店(人民南路)狗肉煲不錯
雲頂小廚(人民劇院北)城北派出所對面
百歲魚庄(人民劇院東側中醫院對面)
西部牛扒(人民路大統華旁邊)
韓國燒烤(人民路東尤場巷)訂餐電話:8563696
財茂飯店(人民路東尤場巷)財茂老母雞,夜宵好地方
世紀王朝酒店(陽泉西路103號)宴會式菜餚,也有家常式的,看怎麼點餐了。環境:上乘。特別喜歡二樓的大廳,非常寬敞,坐在玻璃窗邊吃飯,視野極好。訂座熱線:宜興店87905700,丁山店87420818
紅泥酒店(陽泉西路)宜興市陽泉西路132號家常菜,記得那裡的豆腐煲和骨頭湯,味道蠻靈咯。訂座熱線:87933978,87223978
康強飯店(陽泉西路150號)家常菜,那裡也有個豆腐煲,不過和紅泥的燒法不一樣。訂座熱線:87931292
蘇粵館(陽羨路):佳和花園南門東側
又一村酒家(陽羨西路):87943777
紫竹苑酒樓(陽羨西路)
麗苑酒店(陽羨西路):87931555
揚名酒樓(陽羨東路超市附近)電話號碼:87020177
大亞達酒店餐廳(陽羨西路388號)87933333轉
芙蓉大酒店(東山教育路樓)電話號碼:87976277、87976977
南苑大飯店(東山教育路):87201643
晶琳酒家(東山西路宜興大酒店對面)
太白酒家(東山西路宜興大酒店對面)
頂峰酒店(東山西路宜興大酒店對面)海鮮一流
天水花園(東山西路11號)有一款河蝦燒得相當好吃,另外一款紅湯老鵝也很經典,值得回味電話: 87978177
誠信酒家(東山西路民政局西)電話:87978077家常菜為主,比較實惠。飯店由原周處大酒店老闆娘具體管理。
東山和平餐館(東山)電話號碼82935297
老樹咖啡(解放廣場):電話號碼:87919777(荊溪大廈,鐵板燒、牛排、台式快餐)
小肥羊(解放廣場)來自全國的連鎖火鍋店,烤羊排味道不錯。周末時間一定要早半小時去,否則等位別怪沒提醒
大滬人家(解放廣場紫荊公寓9號)正式中餐,適合聚餐,更適合宴會,樓上包廂,樓下大廳2-8人散座。推薦:酸辣海蜇,啤酒鴨,小雞燉蘑菇,醉雞(冷):87917577
藍灣咖啡(解放廣場)咖啡,簡餐,茶坐
凱富門酒點(解放廣場)荊溪大廈2樓特色菜:翠貝魚面、綠野仙蹤、本幫醉八仙、竹影香宮骨、宮庭布袋雞:87917979 87907777
客來碼頭(東虹路)水煮魚片,鴉片魚
沸騰魚庄(東虹路)倉浜新村門口
皓月樓(解放東路)東風巷斜對面,比較實惠,就餐環境清清爽爽。自製的泡椒鳳爪,爽口得很。還有鹵味蒸雞蛋、香辣炸雞翅等等,家常菜居多。
金喜閣(解放東路)交通局對面,韓國料理 電話:87911577
浩月樓(解放東路)干鍋魚頭
美園沙鍋粥(解放東路)比較小資,菜餚有特色,自詡健康專家。訂餐電話:87919977
老山東牛雜(解放東路)在交通局對面的建工大廈。牛雜湯有45的普通版跟65的精品版之區別。個人認為區別不是太大。一般兩個人去,有吃45份的就足夠了。一份牛雜另送三份蔬菜。牛雜倒是沒什麼味道,就是湯鮮
咸亨酒店(荊溪路):特色菜紹興的油炸臭豆腐、紹興三霉、咸亨八珍、咸亨小炒等價格公道,推薦冷盆中的寧式泥螺和紹興咸魚干
鴻鑫河粉店(荊溪中路)干炒牛河,水浮橋邊上。是一家經營各式廣東美食的小餐館。地道不地道我就沒法評論了。不過我覺得裡面的干炒牛河還是比較超值的。6塊錢一小份,附送一份湯。像我這種人基本可以吃到飽了
鴻運飯店:(荊溪北路)中興二村對面。 家常菜為主,生意很好,去晚了要排隊,味道不能說特別特別好,不知道為什麼那麼多人。報報菜價,你們就知道他們為何門庭若市了.三黃雞10元;牛肉10元;鵝肉10元;牛肚10元;麻辣泥鰍10元;糖醋排骨12元;燴羊肉15元;糖醋蘆魚18元;酸辣豆腐湯5元;蘆蒿6元.....
明星大酒店(荊溪北路359-363號)2樓西餐廳.電話: 87929777
桃源大酒店(商業街5號樓)森林公園入口處。電話: 87962920
貝斯特大酒店(太隔東路21號)電話: 87908866
阿英煲連鎖飲食店(太隔西路92號),蘇南對面中行東,煲類為主,價格便宜,上菜速度絕對的快比較喜歡裡面的肥腸煲。好像也是店裡賣的最火的一道了。不過口味較重,適合喜歡重口味的人。 電話:87910777
紫雲山莊(宜廣公路邊),新長鐵路涵洞進去,別有風味
皇宮富臨(公園路55)舊體育場對面
盛世桃園宜興店(環科院新城路28號)87077766
粗茶淡飯(環科院)鵬鷂集團對面
有滋有味(朝陽路)家常菜,特色紅燒鴨子,各種煲類
景中和飯店(朝陽路)原和茶館,位於市中心朝陽路,訂餐熱線87924222
福興樓大酒店地址:宜興市陶都路58號(市地稅局對面)訂餐電話:87978877 ;87175379
宜興的傳統名餚——「芳庄羊肉」會是宜興喜歡吃羊肉的人的首選。福興樓大酒店推出芳庄羊肉特供。
關於芳庄羊肉:老湯煮的,肉質鮮美,可以手撕,可以切成塊狀裝盆,上市的多為後腿肉。
水北飯店:名氣很響亮的,有幾個特色菜很受歡迎.譬如:鹵味手撕狗肉、野豬肘子肉煲、地衣(膚)、爆炒本雞、野鴨煲等等,還有個什麼餅也挺不錯的
名華酒店:一號橋附近,環境比較優雅,蔥烤鱸魚,吃起來鮮嫩滑口;還有剁椒魚頭,油炸冰激凌,甜南瓜燒什麼豆,紅顏色的一種豆,只顧得猛吃了,沒問服務員是什麼,喜歡吃甜食的朋友向大家推薦這兩種
丁山飯店(丁山中心廣場)現在改為「魚米之鄉」,全部改用包間。包間空間大,餐桌也大。外地人來經營,菜式上以淮揚菜為主,裝盆注重形式,菜餚口感好,招牌菜:紅燒蘿卜磚(磚形蘿卜,稜角分明,方鼎玻璃器裝)、香芋芝麻餅、紅燒豬扇骨等。紅燒蘿卜,你不嘗真看不出他是蘿卜;香芋芝麻餅。紅燒豬扇骨是招牌菜,不過好多人不肯吃,尤其是女孩子,唉!暴殄天物啊!!魚米上菜很注意器皿與菜餚的匹配,白凈凈的菜梗放在四四方方的紫色瓷碟里,一道家常菜就顯得很養眼;
小小的蝦兒,把背上的莖去了,紅紅火火的,偏偏放在竹編簍里盛了上來,頗有漁家風味。我特喜歡把那個蝦從簍里扯出來的感覺,別有意趣!!
還有一道冬瓜嵌臘肉,冬瓜切的很薄,臘肉鑲嵌在裡面,琉璃似的,讓人捨不得下口!!
紫藤苑(丁山上海飯店大門右側)
菜根香(丁山白宕大橋北堍)
仁和飯店(丁山白宕大橋北堍)
阿三飯店(丁山東賢路)