A. 用烤箱可以做出哪些好吃簡單便宜的美食
用烤箱可以做出麵包布丁,蛋撻,烤羊排等既好吃又便宜的美食。接下來著重說一下這幾個美食。其實麵包布丁是非常好做的,都是我們自己家裡面的一些常用的一些材料,比如說原料有吐司雞蛋還有牛奶以及白砂糖,還可以去放點乾果或者水果乾,要的就是姜吐司切成小方塊,然後再將牛奶,雞蛋,白砂糖均勻的混合到一塊,然後再放上干或者是乾果,然後放入烤箱中烘烤160度,差不多半個小時左右,等待等出來的話,就是奶香味十足,也是非常好的,而且是比較好吃的一個食物。
B. 家裡有個烤箱,用烤箱就能做的美食有哪些
家裡有個烤箱,用烤箱就能做的美食有哪些?
1、烤腸的做法
往往能為大夥兒強烈推薦烤香腸,是由於烤香腸伴隨許多人童年回憶。記得上學的時候,文化用品店除開賣文具,還會繼續在下課的時間范圍賣各種美食,烤香腸便是大夥兒首選的特色美食之一。目前我們的生活水平提高了,電烤箱早已踏入家家戶戶。用自己的烤箱做一份烤香腸,都是非常實惠的。考試場的方法非常簡單。最先,你可以去冷飲店批發價一袋烤香腸。隨後,在烘烤盤里放入吸油紙,這樣可以避免烤香腸與烘烤盤黏連。第三,烤香腸放進烘烤盤上。烤箱溫度調至二百℃度,烤十分鍾以內就可以了。
C. 用烤箱,可以做出哪些簡單好吃的美食
關於家用小烤箱超實用食譜的做法
1、彩虹曲奇餅怎麼做好吃
材料:低筋麵粉155g,蛋黃2個,蛋白1個,黃油85g,鹽2g,糖60g,香草精3ml,色素適量。
做法:
1、黃油室溫軟化,加入糖,鹽,蛋黃,香草精,攪拌均勻。
2、篩入低粉,攪拌至無乾粉,再分成五份。
3、加入色素,揉成不同顏色的面團,整形放入冰箱冷凍1小時。
4、切塊擺好,烤箱170度預熱10分鍾,烤15分鍾即可。
6、糖烤栗子
材料:栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。
1、栗子洗凈,晾乾,用刀在表面劃一刀。再放入容器中,倒入色拉油拌勻。
2、烤箱預熱200°,將栗子放入鋪了錫紙的烤盤中,25分鍾。
3、糖和水加熱混合,拌勻備用。
4、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂開處多刷點,然後再入烤箱烤5分鍾即可。
D. 在家用烤箱可以做什麼好吃簡單便宜的美食
家裡有烤箱的話,有一些食物特別的簡單,而且很便宜,比較適合大家嘗試,比如芝士吐司。在做這道美食之前,大家可以准備幾片吐司,再准備自己喜歡吃的蔬菜或者是午餐肉,芝士一定要准備。再把食材處理好之後,可以放進烤箱烤20分鍾就做好了。
三、芝士焗番茄
這道美食的這個方法比較適合新手,對新手特別的友好,大家可以把番茄切成片狀,再撒上牛至或者是撒上一點乳酪,盡量不要鋪的太滿,大概放在烤箱烤20分鍾左右就可以烤好了。因為這種方法比較適合第1次下廚房的人,大家在製作美食之前一定要選擇新鮮的食材。大家可以選擇馬蘇里乳酪。
E. 烤箱做什麼菜好吃又簡單
烤箱你只會用來做麵包,那你就白買了,試試這幾道簡單快速的烤箱美食吧~~
一、蜜汁烤雞腿
需要准備的食材:五香粉、土豆片、雞腿、醬油、料酒、糖、鹽、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉醬、
詳細做法:
1、把雞腿洗干凈,然後放調料:醬油、料酒、糖、鹽、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁,來腌上3個小時。
2.在腌制好的雞腿上,斜劃兩刀。
F. 用烤箱可以做出什麼好吃簡單便宜的美食
烤箱可以做烤腸、烤蛋撻、烤白薯等美食。這些美食做起來既簡單又好吃。
1、烤腸的做法
之所以會為大家推薦烤腸,是因為烤腸伴隨著很多人的童年記憶。還記得上學的時候,文具店除了賣文具,還會在放學的時間段賣各種美食,烤腸就是大家必選的美食之一。現在人們的生活水平提高了,烤箱已經走入千家萬戶。用自己的烤箱做一份烤腸,也是比較劃算的。考場的做法很簡單。首先,你可以去冷食店批發一袋烤腸。然後,在烤盤里放上吸油紙,這樣可以防止烤腸與烤盤粘連。第三,烤腸放到烤盤上。烤箱溫度調到二百攝氏度度,烤十分鍾左右就可以了。
以上就是我為大家推薦的美食。家中有烤箱的朋友來說,做這樣的美食既簡單又方便,吃起來味道好,價格也很實惠。
G. 烤箱可以做哪些好吃的
烤箱可以自己做什麼好吃的
拿烤箱烤魚方便,在市場買的魚,讓賣家給你收拾干凈,自己回來在魚身上改幾刀,同時准備好調料(姜、蒜、大料、料酒、醋、老抽、鹽、雞精等)將魚放入其中泡三十分鍾,只後將魚放入烤箱烘烤即可,只是時間第些,但很好做。烤雞腿。烤牛肉干。原料:
吃不完的吐司(2—3片),雞蛋(1—2個),牛奶(半盒),白砂糖(適量),乾果or果乾(可選)。
做法:
1、將吐司切成小方塊兒;
2、將雞蛋、牛奶、白砂糖混合攪勻;
3、將吐司塊兒鋪進烤碗,撒果乾,再鋪,再撒~
4、將2中混合液體均勻倒入烤碗,使麵包塊兒充分吸收;
5、入烤箱,160度半小時,成功~。香草烤鱖魚的做法詳細介紹 菜系及功效: 香草烤鱖魚的製作材料: 主料:鱖魚500克,香菜,烤魚粉各適量。
調料:鹽,味精,西芹,廣東米酒,胡蘿卜,蔥,姜,香料,色拉油各適量。教您香草烤鱖魚怎麼做,如何做香草烤鱖魚才好吃 1.鱖魚宰殺,背開洗凈。2.用調料(色拉油除外)腌入味,取出魚瀝乾,肚內塞入香菜,油炸至熟。3.用烤魚粉蘸食。香草烤鱖魚的製作要訣: 鱖魚油炸時注意控溫。 香烤兔腿的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜
工藝:烤香烤兔腿的製作材料: 主料:兔腿300克,香菜30克,黃瓜片,櫻桃片各適量。
調料:鹽,雞精,料酒,椒鹽粉,孜然粉,南乳各適量。教您香烤兔腿怎麼做,如何做香烤兔腿才好吃 1.兔腿洗凈,加鹽、雞精、料酒、南乳、孜然粉浸1小時待用;香萊洗凈,放盤中。2.取出兔腿,上烤箱烤30分鍾,待色澤金黃起香,撒椒鹽粉,裝盤,點綴黃瓜片和櫻桃片即可。香烤兔腿的製作要訣: 烤兔腿時要掌握好時間,時間太長則肉質偏老。 麻皮烤乳豬的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜
工藝:烤麻皮烤乳豬的製作材料: 主料:乳豬1隻(4000克),京蔥絲,薄餅各適量。
調料:五香鹽,飴糖,白醋,紹酒,乳豬醬,糖粉各適量。教您麻皮烤乳豬怎麼做,如何做麻皮烤乳豬才好吃 1.乳豬宰殺洗凈,將五香鹽均勻抹在內腔肉面上腌漬,燙皮。將飴糖、白醋、紹酒調勻成糖水,均勻掃在乳豬表面,烘乾,烤製成熟後改刀。2.京蔥絲、薄餅及其他調料分別裝盤作跟碟。麻皮烤乳豬的製作要訣: 烤制時火力要勻,不能時大時小。 掛烤貴妃翅的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 鹵醬菜
工藝:烤掛烤貴妃翅的製作材料: 主料:雞翅中8個
調料:海鮮醬,雞蛋,鹽,味精,叉燒醬,黃酒,糖漿各適量。教您掛烤貴妃翅怎麼做,如何做掛烤貴妃翅才好吃 雞翅中洗凈,加調料(糖漿除外)腌漬,刷糖漿掛烤即可。 掛烤貴妃翅的製作要訣: 腌半小時,烤20分鍾。 烤扒皮魚的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜
烤扒皮魚的製作材料: 主料:扒皮魚三條,蒜,姜絲,料酒,小蔥,胡椒粉,孜然,油,鹽,適量。教您烤扒皮魚怎麼做,如何做烤扒皮魚才好吃 1、將扒皮魚洗凈去頭在魚身劃幾個斜口待用。 2、拿一碗,放適量鹽、胡椒粉、料酒、蒜、姜絲,用筷子將其攪拌均勻,放入扒皮魚腌30分鍾。 3、拿一烤盤,上面放上錫紙,把腌好的魚放在上面,在魚的兩邊均勻撒上胡椒粉、孜然、油。進入烤箱烤至35分鍾,取出撒上小蔥花即可,香噴噴的烤扒皮魚就做好了。 西式烤豬腿肉的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜
工藝:烤西式烤豬腿肉的製作材料: 主料:凈豬腿肉1750克。
輔料:炸土豆條500克,西式番茄燜酸白菜400克,生菜葉200克。
調料:白鬍椒碎20克,洋蔥100克,胡蘿卜100克,芹菜50克,香葉3片,精鹽15克,胡椒粉2克,熟豬油100克,雞清湯250克,醋精50克。西式烤豬腿肉的特色: 胡椒香濃,鮮咸微辣,回酸......
用烤箱可以做什麼好吃的
我覺得烤箱是最萬能的家電!發酵,解凍,烤肉、雞翅、魚、牛排...做焗飯,烤蛋糕、麵包、布丁、披薩、蛋撻、月餅、中式點心...做酸奶等等等等,不要太全能哦!
烤箱都能做什麼好吃的
烤箱是丁種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包,披薩,也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種設備,有電的有瓦斯,又叫烤爐、烘乾箱等。
烤箱能做什麼簡單又好吃的
BBQ雞翅 材料:雞翅、醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽,五香粉, BBQ醬(燒烤醬)、蜂蜜 做法: 1、先把洗凈瀝乾的雞翅割幾刀,放在醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽,五香粉, BBQ醬的調料裡面拌勻,蓋上保鮮膜放在冰箱里腌制2個小時以上,中途翻面。 2、烤箱220度預熱,雞翅上烤架,下面烤盤鋪錫箔紙(方便清理)來接滴下的油汁,或者把雞翅排放在錫紙上,烤15分鍾(期間翻幾次面),刷上蜂蜜和BBQ醬,撒一點起士粉(起士粉作用讓皮變得更脆),再烤5--10分鍾。出爐。上桌。 小水心得:雞肉很香雞皮很脆,和奧爾良烤翅差不多哦!可惜偶把蜂蜜塗多了一點點,有點甜了。所以大家注意蜂蜜只要塗薄薄一層即可,不要反復塗很多在上面。
烤箱能做什麼好吃的 4款簡單烤箱美食
拷雞翅 ....蛋糕
配方:雞蛋4個,白糖80克,水(或牛奶)40克,大豆油40克,麵粉80克,
作法:分蛋,A、蛋白,加入白糖70克,滴入1-2滴白醋,攪拌起發至硬發泡,(用手指挑起,蛋白糊呈雞尾狀,挺立)
B、水(或牛奶)加大豆油拌勻,加剩餘的白糖拌至糖化,加篩過的麵粉,順著一個方向拌勻,再加蛋黃拌勻。
C、取三分之一的A,加入B中稍加攪拌,再將B全部倒入A中,順一個方向攪拌均勻,即可入模(金屬的盆或者小缸,最好墊上紙),
烤爐溫度150左右,烤40分鍾左右,待蛋糕表面金黃,並中間微微隆起,用竹簽從頂部插入,拔出後沒有粘糊物沾附,此時表示蛋糕已經成熟,可以出爐。出爐後,略微震一震模具,倒扣模具,待涼後將蛋糕從模具中脫出即可。
家用烤箱都能做什麼食品?
我認為很有用的,經常烤些蛋糕平時作為早餐食用,還可以做披撒餅,烤肉,烤雞翅,我們家做的烤雞翅跟肯德基的奧爾良烤翅一個味道的!目前市面上的電烤箱可以說是種類繁多,不同品牌、不同功能、不同價位的烤箱是不是讓您已經眼花繚亂了,千萬不要慌,我現在就來為您指點迷津了。●目的要明確大家在選購家用電烤箱之前,首先要明確買這個東西是要用來干什麼的,目的不同,選擇的類型就會不同。如果只是用來烤只雞翅、花生、瓜子之類的小東西,當然就不需要體積太大的烤箱,體積小巧價錢便宜的足夠應付了。如果想要烤整隻的雞,那您就要選烤箱中間帶轉軸的烤箱,可以方便均勻受熱。如果是想要烤制大一點兒的生日蛋糕,那當然需要烤箱容積大一點了。如果你還不能確定買烤箱具體是要做什麼,那麼我建議您最好還是買一台多功能大容量的烤箱,這樣做什麼都可以,不會閑置浪費。●不同類型要看清現在市面上的烤箱類型也很豐富,有機械的、電子的,有定時控制的、定時溫度可調的,還有三控型自動電烤箱等等。其實一般電烤箱都能自動控溫,只是簡單一些的電烤箱烤制時間需要人工控制,作不熟練的話很容易把食物烤焦,而所謂三控型烤箱就是可以調溫、定時、變換功率等功能,這種電烤箱使用起來非常方便,但是價錢也會相對較高。大家一定要根據自己的經濟能力選擇購買適合自己的烤箱。小竅門:如何防止食物烤焦在用烤箱烤制食物時,在食物表面蓋一層錫紙,或是用錫紙把食物完全包裹起來,可以有效防止表面烤焦,還不會影響烤制的效果。●大小功率要分明電烤箱的規格是以功率來劃分的,一般功率從500~2000瓦都有,為滿足基本烘烤要求,至少應選900瓦以上的,高功率電烤箱升溫快,熱損少,耗電省,尤其是三控電烤箱,更應買大功率為好。但是在購買烤箱時還要考慮您家中的電線的承受能力,不要一味追求大功率,回到家裡卻不能正常工作。經驗篇確定了基本的購買方向後,我們就應該直奔目標產品,這時,您可要注意一些細節了,人們常說「細節決定成敗」,這細節問題不小心,您也不會買到中意的電烤箱。● 通電試驗將選中的烤箱插上電源,先看電源指示燈是否點亮,然後測試烤箱升溫是不是足夠快。烤箱在烘烤食物前都需要預熱,因此預熱時間越快也就越省電,質量好的烤箱只需1、2秒鍾,而差一些的則需7、8秒鍾,最後還要分別測試上下加熱棒是否工作正常。小竅門:烤箱預熱時,只要看到加熱管一會兒變紅一會兒變黑就是說明溫度達到了。● 外觀檢查質量較好的電烤箱應當做到外表面的烤漆均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴重劃傷等;箱門開關靈活、密閉性良好、無縫隙;窗玻璃透明度好;各種開關、旋鈕加工精細、刻度盤字跡清晰、旋轉自如。● 配件是否齊全電烤箱由於型號不同,所以一些配件也不是很容易就能夠買到,所以購買時一定要對照說明書,仔細檢查包裝箱內的配件是否齊全:比如烤盤、烤網、叉柄等等。● 設計是否合理現代產品的設計都要求走向人性化,無論是外觀設計還是作按鈕、工作程序的設計都要充分使消費者使用方便,一些烤箱的底部可以抽出來、或是內壁採用特殊材質,方便清洗。這些細節選購烤箱時都應該注意到。● 功能是否全面為了使用方便,烤箱的功能一定要全面,一般說來,烤箱必須具有火力可調功能,就是可以選擇上火加熱或是下火加熱還是上下同時加熱,因為烤制的食品不同,所需要的火力是不一樣的;其次,在定時設置方面,烤箱的時間范圍當然越大越好,最好選擇定時范圍在0~60分鍾可調的,或者有持續加熱檔,這樣可以滿足長時間的需要;此外烤箱的溫度范圍也要大一......
用烤箱做什麼好吃? 怎麼做?
拿烤箱烤魚方便,在市場買的魚,讓賣家給你收拾干凈,自己回來在魚身上改幾刀,同時准備好調料(姜、蒜、大料、料酒、醋、老抽、鹽、雞精等)將魚放入其中泡三十分鍾,只後將魚放入烤箱烘烤即可,只是時間第些,但很好做。烤雞腿。烤牛肉乾。烤蛋糕。烤麵包。等
烤箱可以做什麼美食?有哪些烤箱美食易做好吃?
烤肉烤翅什麼的。先把肉腌一晚上,在烤盤上鋪一張錫紙,然後烤,具體烤多久不清楚。還可以做披薩,用米飯做餅底烤很方便。還有餅乾,將黃油和麵粉混合揉團然後冷凍切片,直接烤就行。具體步驟網上有。
烤箱可以做什麼
蛋糕
一、蛋糕製作注意事項
1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋白時,宜高速而不宜使用低速。
3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透後即成。雞蛋和白糖攪打時,宜選用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,而影響質量及口感。
5、傳統製作蛋糕的方法,往往在有底的模具內壁塗油,這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深,現可用蛋糕圈製作蛋糕,只需在圈底墊上一張白紙替代塗油,做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡,可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
蛋糕烤熟,冷透後,一直到使用時,才脫去蛋糕圈,揭去底部的紙,以保證蛋糕不被風干而影響質量。
6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少,混合物愈多,溫度則愈低;反之混合物愈少,溫度要相應提高。
7、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少,哪一種攪打法等等。一般來說,時間愈長,溫度就愈低;反之時間愈短,溫度則愈高。大蛋糕溫度低,時間長;小蛋糕則溫度高,而時間短。
8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上,這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發,保持蛋糕的溼度。另外還可趁蛋糕熱的時候,外形還沒有完全固定,翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
9、製作海綿蛋糕選用低筋粉,製作油脂蛋糕則多選用中筋粉,這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散,選用中筋粉,使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。
二、蛋糕製作工藝 (以下給感興趣且有條件嘗試DIY蛋糕的同學介紹十款蛋糕的製作方法)
1、可可海綿蛋糕
原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
(3)將低筋粉和可可粉用篩子篩過,輕輕地倒入攪拌桶中,並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶,攪和均勻成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入墊好墊紙,放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,進烤箱烘烤。
(5)約烤30分鍾,待蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
2、香草海綿蛋糕
原料:雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖和香蘭素或香草粉,放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。
(3)輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉,稍加拌勻後,加入生菜油及脫脂淡奶,繼續拌至勻透成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,入烤箱烘烤。
(5)約烤30分鍾,蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
3、香橙海綿蛋......
用烤箱可以做什麼吃的
老人、小孩、大人吃 的都能做;
如蛋塔、蛋糕、麵包、漢堡、曲奇、披薩等
烤雞、烤牛羊肉、烤豬排、牛排、雞翅、雞腿、火腿等
地瓜、土豆、板栗、青菜、薯條等等;
H. 用烤箱可以做什麼好吃簡單便宜的美食
第一種:戚風蛋糕。
准備食材:低筋麵粉95克、雞蛋6個、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、檸檬1個。
1.取兩個無水無油的盆,將雞蛋蛋清和蛋黃分離,分別打入兩個盆中。將70克玉米油,加熱到70度左右,倒入盆中,篩入95克低筋麵粉,翻拌至沒有乾的麵粉顆粒。加入6個蛋黃,加入60克純牛奶,再次翻拌均勻。
2.在蛋清的盆內,滴幾滴檸檬汁去腥,用打蛋器低速打發至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫變細膩,再加入20克白糖,打發至蛋清出現紋路,加入最後的20克白糖。
3.將蛋清打發至奶油狀,提起打蛋器,蛋清不會倒流後。將三分之一蛋清,加入到蛋黃碗內,刀切式翻拌均勻。將翻拌均勻的蛋黃,倒入裝有蛋清的盆內,再次翻拌均勻。
4.蛋糕模具內刷一層油,將蛋糊倒入模具內,震動幾下,將氣泡震出。蒸烤箱調140度,上下火,預熱5分鍾,將模具放入烤盤中,放在蒸烤箱的中層,調140度,上下火,烤70分鍾。
5.烤好後,將模具取出,趁熱拎著吸油紙把蛋糕取出,放在烤架上,有利於底部散熱,這樣蛋糕不會回縮。
第二種:紅糖棗糕。
准備食材:大棗80克、紅糖120克、低粉150克、雞蛋5個、牛奶60克、玉米油80克、鹽1克、小蘇打2克、泡打粉3克。
1.取80克大棗,清洗干凈後,晾乾水分,先切成棗絲,再切成小粒,倒入鍋內,加入60克純牛奶小火炒,炒至牛奶完全被吸收後,關火,放涼備用。
2.取一個無水無油的盆,打入5個雞蛋,滴兩滴檸檬汁去腥,加入120克紅糖,用打蛋器將雞蛋打發至原來的三倍大,然後,加入放涼的大棗粒,畫Z字型,翻拌均勻。
3.分三次篩入150克低筋麵粉,篩入1克鹽、2克小蘇打、3克泡打粉,畫Z字型,翻拌均勻後,加入80克玉米油,翻拌均勻。蛋糕模具內刷一層油,將攪拌好的麵糊倒進來。震動幾下,將麵糊里的氣泡震出,撒入適量白芝麻。
4.蒸烤箱調150度,預熱十分鍾。將模具放到烤盤上,調160度,上下火,烤35分鍾。棗糕上色後,在模具上方鋪上一張錫紙,防止烤糊。烤好後,將模具取出,倒扣模具將紅糖棗糕取出,切成小塊即可。
第三種:清蒸多寶魚。
准備食材:多寶魚、蔥、姜、香菜、胡蘿卜、鹽、料酒、蒸魚豉油、食用油。
具體做法:多寶魚去除內臟後,清洗干凈,在魚身上切幾刀,放入盆中,加入適量的蔥花、姜絲、料酒,腌制2個小時。將腌好的多寶魚裝入盤中,在魚身上塗抹適量的鹽,加入適量的蔥花、姜絲,放入蒸烤箱內,選快蒸模式蒸8分鍾,再燜2分鍾後取出,將蒸出來的湯汁倒掉,撒上適量的蔥花、姜絲、胡蘿卜絲,澆上熱油即可。
第四種:烤披薩。
准備食材:麵粉、酵母粉、鹽、芝士碎、番茄醬、蝦、青椒、香菇、洋蔥、火腿腸、西紅柿、食用油。
1.碗內加入300克麵粉,加入2克酵母粉、3克鹽,邊加溫水,邊用筷子攪拌,攪拌至沒有乾麵粉時,下手揉成光滑的面團,發酵至兩倍大。
2.面團發酵好之後,取出揉至排氣,然後分成3個大小相等的面劑,把面劑揉一下,擀成比面餅,用叉子在餅上扎滿小孔,便於入味。
3.在餅胚上塗抹適量的番茄醬,撒一層解凍的芝士碎,然後擺放上鮮蝦仁、火腿片、香菇片、洋蔥圈、青椒圈、還有小西紅柿,再撒一層厚厚的芝士碎。
4.將披薩放到蒸烤箱內。調190度、上下火、烤20分鍾後,取出裝盤,切成小塊即可。
I. 烤箱可以做什麼好吃的
烤箱可以做的美食實在太多了,很多美食你以為做起來很復雜,其實只要你有了烤箱做起來就真的很簡單了,有了烤箱真的能提升幸福感。今天我來給大家分享一些烤箱美食。
1.茄子洗凈,劃成條,別切斷
2.剝一把蒜瓣剁碎,加鹽,醬油,植物油,花椒粉,孜然粉調勻
3.烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙,錫紙上刷油防粘,茄子擺好,刷勻蒜蓉醬
4.烤盤放進烤箱中層,200度,10分鍾,然後取出烤盤再給茄子刷點油,再烤兩三分鍾就可以了
烤箱烤排骨做法:先排骨分割成條狀,用烤肉醬塗勻,腌制一夜。然後把土豆切成大片墊在排骨下。最後用200度的溫度,烤50分鍾即可。