㈠ 在天津有哪些好吃不貴的餐館
昊鑫順老菜館
welcome
很經典很傳統的津菜館,就是一個量大實惠!牛肉粒軟嫩入味,特色的大餅醬肉必點!服務特別熱情,還送了小西瓜~
人均:51元
地址:北辰區 雙街鎮 雙新大道古 街A區3號
津菜典藏
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環境比較高大上的一個津菜館,古香古色。菜品方面,雞鴨魚海鮮齊全,絕對夠硬可,津味油條里塞滿蝦蓉,比較有特色,宮保鱈魚粒、罾蹦鯉魚、典藏四喜碗特別推薦!
人均:131元
地址:河北區 天緯路22號底商(近大悲院商業街博遠商城)
大鐵勺酒樓
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開了很多年的老飯店,家庭聚會的最佳選擇地,好吃不貴是最大的賣點,八珍豆腐做的很地道,揚州炒飯的飯是一粒一粒的!蘸著雞蛋!好吃!鐵勺鳳爪了 非常酥爛味道特別好吃!
人均:65元
地址:西青區 迎水道138號物美生活廣場3樓(近梅苑路)
福慧軒
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一家位於五大道景區內的天津菜館,是有舊式洋樓改造的,有一派古香古色之感。菜品味道很好,雞絲拉皮清爽微微辣,老湯豬蹄,鹹淡適中,推薦黑蒜子牛肉粒和全爆。
人均:66元
地址:和平區 成都道87號(近廣西路 寶月樓台灣菜館對面)
桂園餐廳
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火了很多年的飯館兒,總是在排隊。菜量大,味道好,八珍豆腐和黑蒜子牛肉粒真是桌桌必點,清炒芥蘭吃著爽口!
人均:73元
地址:和平區 成都道101-103號(近桂林路)
泰鈺豐
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看名字很有老字型大小的感覺,裝修是簡約大方的現代風格,是商務宴請的好地方。烤鴨非常不錯,推薦糖醋小排,糖餅。
人均:116元
地址:河西區 友誼北路與永安道交口(羅馬花園二期底商)
柒號館
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一家改良的津菜館,雖說是改良,但是卻保留了很多地地道道的天津特色菜,口味上相比於傳統的稍微清淡了一些。剔牙雞,肉嫩嫩的,老爆三和麵筋還是傳統口味,重點是菜的分量真不小啊!
人均:58元
地址:和平區 哈爾濱道139號(濱江商廈後面)
肘子酥(哈密道店)
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一提天津菜館首先想到的就是肘子酥,量大實惠。肘子表皮烤的很酥脆,卷著生菜蘸著醬料吃,正好解了肉的油膩,大拌菜清爽可口,推薦和肘子一起吃。
人均:48元
地址:和平區 哈密道與河南路交口哈密道86號
衛鼎軒·曹公館
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這里是曹錕四姨太的故居,雖然改建了飯店,但是最大程度上保留了原貌。經典的罾蹦鯉魚外表酥脆,連魚骨都酥香可口,口味大酸大甜,公館四喜碗的牛肉雞腿肉都燉得很爛,雖然價格高但是口味真的不錯。
人均:181元
地址:南開區 城廂中路鼓樓北街36號(鼓樓北門西側)
九河香舍
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環境很不錯,就是有點隱蔽,裝修別致,很有私房菜的感覺,蝦球外焦里嫩,酸酸甜甜,三杯雞的雞翅軟軟入味,主廚沙拉的醬料獨特。
人均:181元
地址:南開區 城廂中路鼓樓北街36號(鼓樓北門西側)
天津作為國家中心城市,國家超大城市,遍布著很多既好吃又不貴的餐館。
洋味食屋
一家小吃餐館,特別適合家庭、朋友、情侶的約會,環境不算特別精緻,但是也帶點情調。各種菜品一應俱全,並且可以自帶酒水,還有送餐服務。推薦他們家的義大利面、炸芝士、羅宋湯、日式慕斯杯、提拉米蘇等。
人均:34
地址:和平區馬場道117號天津外國語學院食堂3樓
恩來順火鍋
天津人一年四季都在吃的涮羊肉火鍋,古樸的店面裝修風格,大銅鍋、黃門臉,處處體現著地道的天津清真銅鍋壁畫風情。每一片羊肉都只採用最上等的來自內蒙古蘇尼特天然牧場的羊肉,由阿訇親自主刀,採用伊斯蘭倒掛屠宰方式,同步實現衛生檢疫、低溫排酸及速凍保鮮,採用清湯涮制,再蘸上特製的涮羊肉蘸料,讓無數天津人愛上這百年經久不衰的味道。
人均:72元
恩來順火鍋(金地店)
地址:雙港鎮赤龍街底商(絕味鴨脖旁邊)
營業時間:10:00-23:00
恩來順火鍋(新家園店)
地址:景茗道與匯川路交口
營業時間:10:00-22:00
恩來順火鍋(愛尚街店)
地址:大寺鎮愛尚街
營業時間:10:00-24:00
紅旗飯庄
前身「同聚樓」的紅旗飯庄,是一傢具有70餘年的天津菜館。特別推薦店裡的蟹黃魚翅、八卦魚肚、玉兔燒肉、銀魚紫蟹火鍋等,來天津的小夥伴一定來這家嘗嘗地道的天津菜,價格也十分的親民。
人均:70
地址:隆昌路68號
臨水道(紅橋區委禮堂樓下)
黃河道480號
桂園餐廳
天津人推薦的地道天津菜,偏咸甜口味。推薦他們家的四個菜:炸醬炸餑餑,蝦醬配著炸的金黃酥脆的餑餑,有一種海鮮的味道。獨麵筋,味道偏甜,麵筋很勁道,配上木耳,特別下飯。軟炸蝦仁。在大而實的蝦仁外面裹上一層麵粉,炸過以後蘸上椒鹽,可以當作零食。最後是天津菜的標榜,八珍豆腐。海參、蟹肉、魷魚、雞肉、豬肉再加上炸的金黃酥脆的內脂豆腐,整個菜味道偏甜,配上米飯,簡直可以吃上幾碗。
人均:70
地址:和平區成都道103號(成都道與廣西道交口張自忠舊居對面)
城鑫燒烤
青春記憶中的烤肉店,他們家的菜品不僅便宜,分量也很多,並且味道也很好。烤牛肉是必點,牛肉是提前腌制好的,又嫩又入味。烤雞肉,烤蔬菜都很大塊。來他們家的小夥伴們一定要記得帶現金。
人均:50元
地址:平山道51號(近衛津路)
你如果是啥雲,吃那家都不貴
太多了,一般老字型大小的回民館都好吃,量大,實惠,美味,閉眼點,必要吃,沒毛病。
㈡ 天津鍾鼓樓美食大排檔在哪裡
料酒8克,白醋2克,白糖3克,精鹽0克,寶坻區,寧河區,東麗區,北辰區,河北區,薊州區,西青區,濱海新區,武清區,河西區,紅橋區,河東區,津南區,天津鍾鼓樓美食大排檔在那裡。
㈢ 天津有什麼好玩的和吃的。
天津好玩的地方 天津熱帶植物觀光園 ·盤山 ·天津黃崖關 ·天津水上樂園 ·天津天塔湖 ·天津古文化街 ·獨樂寺 ·天津海濱旅遊度假區 ·海河公園·石家大院·廣東會館 ·北寧公園 ·天津大學 ·天津帝景溫泉度假村 ·薊縣八仙桌子森林生態自然保護區 ·盤山烈士陵園 ·東麗湖溫泉·薊縣下營鎮常州村 ·文廟 ·天塔等。 好吃的有: 耳朵眼炸糕 風味特點: 津門食品三絕之一。因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦里嫩、細甜爽口、香味芬芳。1989年獲商業部金鼎獎。 桂發祥麻花 (十八街麻花) 風味特點: 桂發祥什錦夾餡麻花是天津著名風味食品。金黃色像一根棍形的麻花,夾著冰糖塊,上面撒著青紅絲和瓜條等小料,散發著香甜的桂花味。即使放上個把月,吃時仍然酥脆可口。買幾根桂發祥麻花送人,成了天津人的一種習俗。 狗不理包子 製作方法: 津門食品三絕之一。創始於清朝末年。因店主高貴友乳名狗不理而揚名。製作工藝嚴格,實行獨特的「八步操作法」。 風味特點: 肉餡鬆散、包褶均勻、肥而不膩、清香適口。1989年獲全國食品金鼎獎。 以上為天津三絕,下面再介紹幾種其他的小吃。 大福來鍋巴菜 綠豆、小米麵攤成鍋巴,切為柳葉,放鹵汁中煮成。配以香菜、香乾、麻醬、辣油、腐乳等佐料。色澤美觀,多味混合,清素爽口,香嫩有咬勁。 芝蘭齋糕乾 以稻米、江米面和之為皮;以豆沙、白糖、芝麻、桃仁、瓜條、桔餅、紅果、玫瑰、奶油、可可等調配成餡;經包餡、蒸熟。色白美觀,食之不粘、不散、不噎口、不粘牙,柔軟勁道,香甜可口。 什大酥燒餅 以蒸熟乾麵粉和大油成酥皮;以豆沙、白糖、紅果、棗泥、白蘿卜絲、香蕉、桔子、芝麻鹽、燜乾菜等調配成餡;經包餡、制餅、烘烤而成。皮薄色白,松酥香甜,餡種繁多。 明順齋什錦燒餅 以麵皮裹豌豆黃、紅果、棗泥、白糖、大油、豆沙、火腿、蘿卜絲、梅乾菜等10餘種餡料,用小烤爐烘烤而成。造型美觀,皮酥餡鮮,味美適口。 上崗子麵茶 以糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成,加白糖,沸水沖食。色正味香,小料齊全,不粘碗,不糊嘴。 王記麻花 又稱饊子麻花。以特製面條擰細,形如剪刀,入油炸成。酥脆可口,桂花香溢。 杜稱齊蒸食、火燒 有白糖、豆沙、玫瑰、紅果、甜成等品種蒸食。皮白、餡細、滋味甜美。火燒皮酥、口釅、酥脆、甜香。 陸記燙面炸糕 以麵粉燙半熟為皮,入油炸成。外焦里嫩,酥脆香甜,不粘不限。 豆香齋牛肉香圈 以麵皮包新鮮牛肉餡炸熟,滋味鮮香。 豆皮卷圈 以豆腐皮作皮,以豆菜、粉皮、麵筋、香千、香菜腐乳等配製成餡,裹而炸之。香味濃郁,清淡可口。 白記水餃 以牛羊肋條、脂蓋的肥中瘦肉,伴以膏菜或西葫蘆成餡。皮薄餡大,口松味鮮,不膻不膩,味道醇厚。 水爆肚 以牛羊肚的精嫩部分經沸水爆之,蘸以各種調料。清鮮脆嫩,滋味醇厚,亦湯亦菜,佐酒最宜。 老豆腐 熟熱的老豆腐,澆以清鹵,鹵用椒油、辣油、韭菜花、麻醬、蒜泥、香椿、腐乳等調成。清澈透明,滋味清香。 煎燜子 以綠豆澱粉熬成,切為方丁,於熱鍋中油煎,佐以醬油、麻醬、醋、蒜等佐料。清香適口,別有風味,與芝麻燒餅共食最佳。 煎餅餜子 以綠豆面漿攤成,裹以油炸餜子,味香適口。多充作早點。 花樣餜子 有棒捶餜子、餜篦、糖皮、老虎爪、花六瓣、開劈、小餜子餅、糖餜子餅、雞蛋餜子等10餘品種,均為特製麵粉炸成,入油炸熟。滋味香,花樣多,風味各異。 怪味果仁 以花生米外包多種調料,入油炸成。形如琥珀,味美酥脆,溶甜、咸、麻、辣為一體,滋味濃重。 石頭門坎素包 以綠豆芽、香油、麻醬、口蘑、木耳、花菜、香乾、麵筋、粉皮等作餡,用麵皮包之,蒸熟。皮薄餡大,鮮嫩爽口,清素香醇。 「全游網」是一個很好的旅遊網站,樓主想知道的,上面都有。 網址 www.3608.com 。
㈣ 天津有那些美食
天津風味小吃「三絕」的狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕,
特色小吃:糖礅、大餅雞蛋、茶湯兒、果仁張、崩豆張、麵茶、楊村糕乾。
特色早點:煎餅餜子、鍋巴菜、老豆腐、果子、燙面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦兒。
天津特產:天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、獨流老醋、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。
津味菜到天津一定要吃津味菜好餐廳太多,n年前我推薦了宴賓樓於是到天津宴賓樓就成必到之處了,這次多推薦幾個,給大家選擇。
大鐵勺
大鐵勺,性價比之王每回天津都必來,任何一家店都是滿滿的用餐客人,需要預留足夠時間排位,包間需要提前三周預訂。我常去的店:賓水西道店,迎水道店(非常火爆,沒有團購)。
Tips:
必點菜:八珍豆腐煲,價格已經從我們那時候的25元到現的52元,味道依然是10086個贊,用料足,裡面的蝦仁,仙貝,魷魚,鮮美可口,豆腐外脆內軟,入口即化。我不告訴你,我自己午飯吃了半份,哈哈。其他推薦:鐵勺鳳爪,老爆三,干煸魷魚須,醋溜苜蓿。
宴賓樓
清真餐館超級老字型大小,正宗的老天津味,特別受老年人喜歡,蝦仁類的,和牛肉都很不錯,但是不推薦和平區,服務根不上,人流大,菜品味道不如南開店。
我每次必去南開店,必點軟炸蝦仁,蝦個大頭,蝦肉鮮嫩,外面酥脆!也是點一份,我自己能吃一份,好吃到停不了嘴的節奏。其他推薦:紅燒牛尾,紅燒牛舌尾,清炒蝦仁。
Tips:
和平店有團購,南開店沒有團購
正陽春天津烤鴨店
正陽春天津烤鴨店說到烤鴨是拼不過北京的鴨王大董、全聚德等店的,但北京之外的朋友不防來嘗嘗,除了烤鴨,菜品也非常豐富,價格中等。這里的鴨油包,也可以嘗一嘗,味道沒有太過驚艷但強過慶豐包是妥妥的。鴨油包是我小時候的記憶,吃一頓鴨油包比吃次烤鴨還讓人高興。
地址:很多分店自行大眾點評
老天津衛炸醬面館
北京的炸醬面是一特色,可是和天津的比起來味道就差多了,還不如我做好吃呢,如果不信可以去嘗嘗。一份炸醬面,一份糖醋麵筋,從此你只愛天津炸醬面!
地址:河西區台兒庄路81號
四輩羊湯
我是個不喜羊肉之人,最多吃個烤羊肉串,這家店上學時就光顧過,不喜愛但是能吃的下去。能讓不愛羊肉之人吃下去,那你真的就可以去嘗試了。好這一口兒的是會專程光顧的。
地址:紅橋咸陽北路近光榮道
起士林大飯店
天津最著名的百年西餐廳,1901年德人創辦,二樓俄餐、三樓德餐、四樓法餐。以前來吃味道是不失水準的,這兩年不知道是不是還是一如既往的好口碑,這里還是來吃 歷史 底蘊的,有環境和文化,怎麼也不會失望,現在有團購活動。
地址:漸江路33號
天津百餃園
有餃子和津菜及地方菜。先說餃子百餃園的豬肉三鮮是最好吃的,沒有之一,水準超過青島的船歌魚。蟹黃,和皮皮蝦也推薦。鮁魚的偏腥,沒有青島的好吃嘍。北京也有幾家百餃園,我光顧過2家,味道水準和天津店不是一個等次。北京的百餃園方庄店炒菜,除了餃子好吃,炒菜就是一咸;而北京西單店環境好,但餃子一般,炒菜味道不錯但不是以津菜為主了。
北京打包的凍餃子已經是盒裝機械化了,味道比起手工的差了一點點。天津的打包凍餃子依舊是手工的。價格上天津也比北京便宜哦。豬肉三鮮,天津8.8/兩;北京9.6/兩。
地址:我們這次去的是平山道店,就在我們住的酒店LAVANDE 麗楓旁邊。
Tips:
炒菜建議點津菜而不是地方菜,地方菜都被改良了,味道不佳,而津菜還是地道的。
推薦:豬肉三鮮;蟹黃,皮皮蝦,津味素。 炒菜:干煸小黃魚
南市食品街
這已經是遊客必到之地了。我們很小的時候吃飯也是來這里的,但是只光顧一家叫鴨溪酒樓的,現在這家店也還有,如果一定要逛食品街,推薦鴨溪酒樓。推薦老醋三鮮,這家店的特色。鴨溪酒樓也是有很多分店的,地址見大眾點評。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕現出鍋的好吃,老人最愛,帶著爸媽們出門的不妨給他們買來嘗嘗,肯定會被贊的。至於我是一般般,但是不可否認,天津耳朵眼真的比其他地區的好吃太多了。
地址:食品街1區16號
二姑包子
天津的包子味道真心比慶豐強太多,除了貴的嚇人的狗不理,火爆異常的二姑包子,石頭門坎素包, 比較有特點,上面提到的正陽春鴨油包,都可以嘗嘗。其實狗不理味道還不錯,但是油大,然後價格又貴,服務又差,慢慢的不受吃客待見了。地址:狗不理水準比較高的店是河東區十一經路店;石頭門坎素南市食品街一區二層。
天津狗不理包子,我們這兒早餐店都有賣的。天津大麻花,每天都有幾輛車沿街叫賣!
這個問題有些難度,不過還好讓我這小饕來介紹一下天津一些令人意想不到的 美食 吧 (以下排名不分先後)
第一大位,崩豆
所謂崩豆,就是由蠶豆加工而成,在天津是一種非常常見的小食品,經常給小孩磨牙使,哈哈,據說炒蠶豆時,豆子受熱會蹦跳,於是我們天津人就管它叫""崩豆」,它最早在北京成名,老北京人管它叫鐵蠶豆,據說皇親國戚飯後磨牙用的小食品,可見崩豆知名度多高,現在經過改良各種口味的崩豆也都出現在市面上,怪味的,奶油味的,五香味的等等,牙口好的朋友們可以買一些嘗試一下
第二大位,天津大麻花
天津的大麻花也是麵食類的佼佼者,最有名的要數「十八街大麻花」了,天津麻花製作考究,料精貨實,每個麻花中都夾有桃仁,青梅,芝麻等十幾個種小料配置成的什錦酥條,在和麻條,白條擰成花壯,用植物油溫火炸透,出鍋後在放上冰糖,京糕條,特點是香甜,酥脆,久放不壞,是饋贈親友,旅行攜帶佳品,成為馳名中外的著名小吃之一
第三大位,糖粘子
糖粘子是天津特色小吃之一,是砂糖熬化後降溫使糖液返沙變白,俗稱熬白糖,將糖液內投入紅果,花生仁,或者其他瓜條,凝固後堆積成大塊,然後敲碎在零售,它的製作成本低,價格也便宜,深受大家喜愛,也可以說是平民小吃,每逢春節家家都要買糖粘子
第四大位,龍嘴大銅壺
在天津的食品街,古文化街,等少數的幾個小吃攤中出現,長能見到商販們用奇特的龍嘴大銅壺沖茶湯,特製的龍嘴紫銅大壺。銅壺蓋旁的小汽笛"嗚嗚"響著,沖茶湯的師傅一手端碗,一手掀起銅壺,壺嘴向下傾斜,一股沸水直沖碗內,剎那間水滿茶湯熟。茶湯的主料是秫米面(高粱米面)、糜子面,調料有紅糖、白糖、青絲、紅絲、芝麻、核桃仁、什錦果脯、葡萄乾、京糕條、松子仁。用滾開水把秫米面沖成稀糊狀,加上各種調料,就可食用。吃起來又香又甜又滑爽,極為可口。
恐怕全國的朋友都知道,我們天津的 美食 眾多,我們天津人更是被大家親切的稱為「衛嘴子」,自然是形容我們能吃會吃了!
看到這個題,我自然是不能錯過與大家分享天津 美食 的機會啦!我們天津有著眾多隱藏在箱子里,深藏在身邊的地道 美食 ,可能很多外地的朋友還不甚了解,正好藉由此題就為大家全部整理一下吧!希望大家從中都能找到自己最愛的那一道美味!
包子要吃張記包子(常州道與江都路交口的是最好吃的,他家冷盤也好吃尤其素什錦),天津老城裡二姑包子(這個跟張記在口感和質量上都很接近),老永勝包子(依然是水餡兒包子,不過相對於張記和二姑顯得稍微高檔一點,而且口感更緊湊,小菜全,有餛飩賣,推薦的這家在大同道分店,缺點就是紙巾 辣油要單獨收費,雖然濱江道不遠有一個老永勝但是不推薦因為不好吃服務態度還差),四平包子鋪(地點不錯,特點是野菜包子,他家的野菜是馬蘭頭,口感還行,不算是水餡兒包了,比較真材實料,而且也有雲吞,還能配手擀麵),老陶包子鋪(南大西南村的一個特色,梅菜包子 便宜解飽 味道尚可))石頭門檻包子,順天包子鋪或者正陽春的鴨油包。早點比較豐富,煎餅果子、老豆腐(就是豆腐腦)、鍋巴菜、漿子(就是豆漿)、果子(就是油條)、炸糕、卷圈兒、糖皮兒、董記煎餅。天津菜就推薦桂園餐廳 紅旗飯庄 大鐵勺 昱德來。老房子、美玲餐廳這種館子好吃又實惠,一些家常菜 例如老爆三,醬排骨,醬爆桃仁雞丁都是好吃又下飯的,津菜喜歡放面醬,所以好多是甜口的。還有百餃園,私認為比狗不理好多了。無論外地人本地人都愛去,鮁魚餃子絕頂好吃!天津清真菜也挺多的,因為回民特別多。吃羊蠍子推薦來順成。吃簡單清真菜水爆肚什麼的推薦知味齋。大順齋劉家燒餅。鐵真紅燜羊肉。還有清真小李燒雞,可以帶回家送人。
西式簡餐推薦娜娜家,是改良過的。還有燒烤,比較奔放,中山門一帶都是。 吃燒烤一定要吃醋椒豆腐!只有天津有!竇四牛雜面,要華苑那的那家才好吃。另外一定要吃小寶栗子。
提到天津,很多人想到的是煎餅餜子,前不久天津市煎餅餜子分會正是成立,據說還要制定天津煎餅餜子標准,說實話這是件好事,也是件壞事,好的是,這樣有利於煎餅餜子向外傳播,壞的是,有了標准就限制住了自由發揮的空間。不過您可千萬別以為天津 美食 只有煎餅餜子,其實天津還是有很多 美食 的。
鮮果餡湯圓
這是一道傳統的天津風味小吃,湯圓其實很常見,不同的是這道湯圓是選用新鮮水果作為餡料。 我是個狂熱水果愛好者,不吃飯可以,不吃水果不行。到了水果當飯吃的地步。言歸正傳,新鮮的水果切碎後,用糖腌制,注意不是鹽哦,其實如果用鹽腌制,這道 美食 就算毀了。水果的水分會被大量析出。那就不好吃了。湯圓的外皮是用江米所做的。其實一開始朋友和我說的時候,我是有點懵的,江米是什麼還真沒聽過,後來看到師傅做,才知道這所謂的江米就是江南地區所說的糯米。南方的朋友們可以來試一試哦,吃了那麼多年的湯圓來感受一下這水果餡的湯圓是什麼樣的。
貼餑餑熬小魚
也許是出身農村的緣故,骨子裡對於鐵鍋是有一種莫名的情愫的,小時候,媽媽做菜,我在底下燒火,雖然這已經是很多年前的事了,但是想起來總是會覺得莫名開心。這道菜就是利用這種鐵鍋製作的,餑餑貼在鐵鍋四周,利用鐵鍋的溫度烤制而成。小火慢燉的小魚,魚肉酥爛,吃的時候最好將餑餑放進魚湯中,讓餑餑吸收一番魚湯,再咬傷一口,那個味道。灶火燒制的食物總感覺香一點。說不出的感覺,看到灶和那個鐵鍋的時候總覺得莫名親切,多少年都沒吃過柴火灶做過的飯了。
麻花
小的時候,父母會買一些天津麻花給我們當零食吃,那個時候很好奇,為什麼麻花叫做天津麻花呢?所以到天津的時候,看見路上有賣的,買了點,吃的時候是滿滿的回憶啊。這些傳統食物現在看見的不多了,西式餐點逐漸讓這些食物的生活市場越來越萎縮。但是還是想說一句這是我們那個年代的回憶啊,是小時候不可多得美味啊。
Cola
說到 美食 這個話題,作為一個天津人,我想來說說家鄉的 美食 。
天津的 美食 ,真的舉不勝數,不多說其他的吃食,今天咱只給大家說早點。
1鍋巴菜
一碗綠豆面的鍋巴配上一碗鹵子,加入香菜,醬豆腐,辣椒,頂級的鍋巴菜真的是美味至極,香氣四溢。我可以吃上一個月都不膩。
2豆腐腦
白花花的嫩豆腐,也同樣澆上鹵子,點麻將,蒜汁,辣椒,勺子翻開豆花,便可聞見香味,牙口不好的老人和幼年的孩子都能吃上。
3煎餅果子
提起天津的煎餅果子,我想全國都是非常聞名的啊,必須是綠豆面的煎餅,撒蔥花,刷面醬,辣椒,配果子或者果蓖兒,捲起來,脆脆熱熱的時候,只有一個字,香。僅有這種配置是正宗的,那些加了火腿辣條的都屬於邪教!
4糖果子
一團面再貼上一團加了糖的面團,入油鍋炸至金黃,撈出。品嘗入口有空氣的部分脆,沒空氣的地方面,整體甜度剛好,配上鍋巴菜或者豆腐腦這種咸口,也是一種絕配。
5大餅卷圈
卷圈,主要餡料是豆芽菜和醬豆腐,倆麵皮一裹一炸,出鍋卷上大兵,熱騰騰,咬一口也是酥脆。無論是大餅卷圈還是大餅果子,都是早年間就傳承下來的老百姓的吃法。傳承了那麼久也必然有它傳承的精髓,香呀
6炸糕
現在鼓樓地段等等很多地方都有賣耳朵眼炸糕,雖然現在的炸糕相比小時候的炸糕更精緻更小巧,但是味道還是那麼贊,裡面的餡料現在更多元化,小時候只有豆餡兒的,現在退出了桂花,紅果,等等。
天津的 美食 真的數不勝數,每天的早點多樣化,相比其他城市,愛吃愛研究 美食 確實是老天津衛人民的一大特色。有空您來嘗嘗!
天津的 美食 眾多,先從早點說起!二他爸推薦家門口的小石磨的《煎餅果子》!大家分享!歐K!
網友ARTHUR-SCARF 說:天津衛的娃娃,從小就知道把餑餑撕碎了霍老豆腐里吃,果子要卷大餅里吃,早點要用漿子最後灌縫。頂好,吃完了,押兩口高沫,官銀號對過兒的正興德的高沫最拿得出手。不當差的日子,南市泡澡當個堂膩子,有點錢的燕樂花幾塊捧個唱西河的伶人。窮玩兒的坐海河邊兒看大汽輪在英租界碼頭卸貨
網友 城西北角 說:【天津娃娃耐 美食 !】俗語講」京油子衛嘴子」,咱衛城百姓在吃食上毫不含糊且有些窮講究,嘛菜配嘛主食絕對不可亂來,就拿這每天的早點來說就可看出,例如: 漿子+果篦兒大餅 老豆腐+果子油酥燒餅 嘎巴菜+果子芝麻燒餅 您要是非得燒餅就卷圈再來碗小豆粥也沒人攔著,其間的滋味也只有自己知曉了 。
你要問我:「天津衛都有嘛好吃噠?」
我的答案:「倍兒多!」
外地朋友來了天津衛,一定要嘗嘗天津衛的早點!鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、大餅夾果子、牛肉燒餅、羊湯、炸糕、麵茶、雞蛋果子、糖果子、果子、漿子……
還有天津衛菜館的炒菜也倍兒好吃!八珍豆腐、全爆、爆肉片、老爆三、清炒蝦仁……
話說,天津衛的撈面席,您了吃過嗎?
㈤ 天津四大名吃是什麼
說起天津文化那可是有著說不完的故事,今天我呢是要來說說關於天津的四大名吃。那麼同學們知道天津的四大名吃是什麼嗎?有同學就會說了天津狗不理包子啊,沒錯,狗不理算是一個,那麼剩下的大家知道嗎?不知道耶沒關系我這就帶大家一起了解一下。
狗不理包子
狗不理包子的面、餡選料精細,製作工藝嚴格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶。剛出籠的包子,鮮而不膩,清香適口。狗不理包子以鮮肉包為主,兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。2011年11月,國務院公布了第三批國家級非物質文化遺產名錄,「狗不理包子傳統手工製作技藝」項目被列入其中。
1831年(清道光十一年),」狗不理包子「創始人高貴友出生,原籍在順天府武清縣下朱庄(現天津市武清區)。因其父四十得子,為求平安養子,取其乳名「狗子」,期望他能像小狗一樣好養活。
高貴友14歲時,到天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小伙計。因心靈手巧又勤學好問,加上師傅們的指點,高貴友做包子的手藝不斷長進,練就一手好活。三年滿師後,高貴友獨自開了一家專營包子的小吃鋪「德聚號」。由於高貴友手藝好,做事又十分認真,從不摻假,製作的包子口感柔軟,鮮香不膩,形似菊花,色香味形都獨具特色,生意十分興隆。
來吃他包子的人越來越多,高貴友忙得顧不上跟顧客說話,這樣一來,吃包子的人都戲稱他「狗子賣包子,不理人」。久而久之,人們喊順了嘴,都叫他「狗不理」,把他所經營的包子稱作「狗不理包子」,而原店鋪字型大小卻漸漸被人們淡忘了。
耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕起源於晚清光緒年間,由回民劉萬春創制,炸糕選料精、製作細,物美價廉,贏得「炸糕劉」的綽號。附近的富戶、百姓過生日、辦喜宴,借「糕」字諧音,取步步高之吉利,都購買他的炸糕,生意越做越興隆。當時,耳朵眼炸糕選用上等黏黃米經水磨後發酵,又選上等紅小豆煮爛去皮,加上紅糖汁炒製成餡。包好後溫油(130 )下鍋,勤翻勤轉,炸出的炸糕外皮酥脆不艮,豆餡香甜爽口。
耳朵眼炸糕 歷史 悠久,富含蛋白質、碳水化合物、粗纖維以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、VB1、VB2等營養成分,並兼有補中益氣、溫胃止瀉、安神養顏、健脾利濕、清熱利尿、解毒消腫等食療功效。
耳朵眼炸糕起源於清光緒庚子年間(1900年),當時的北門外大街是去往京師的通得街大道,東西兩側的估衣街、針市街、竹桿巷等,有著全市最大的干鮮果、皮貨、染料、葯材市場。耳朵眼炸糕店的第一代掌櫃劉萬春就是由原來推著獨輪車在鼓樓、北大關一帶走街串巷流動售貨,改為在估衣街西口的北門外大街上擺攤設點現做現賣。
後來,劉萬春與他的外甥張魁元合夥,在北門外大街租下一間八尺見方的門面,掛起「劉記」炸糕的招牌,辦起了炸糕店。後劉萬春的兒子劉玉才、劉玉山、劉玉書等陸續進店。日偽時期,耳朵眼炸糕店被迫加入商會,起名「增盛成」。增盛成的官號不為人們接受,而耳朵眼的綽號卻流傳至今。
十八街麻桂發祥十八街麻花是一道色香味俱全的漢族名點。天津市的百年老字型大小麻花店,與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱的「天津三絕」,位列其首。桂發祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為「中華名小吃」,1996年被中國國內貿易部命名為「中華老字型大小」,曾榮獲國家部優金鼎獎、亞太地區博覽會金獎,並被認定為中國馳名商標、天津市名牌產品及天津市著名商標。
清朝末年,在天津衛海河西側,繁華喧鬧的小白樓南端,有一條名為「十八街」的巷子,有一個叫劉老八的人在這個巷子里開了一家小小的麻花鋪,字型大小喚作「桂發祥」。這個人炸麻花有一手絕活,炸的麻花真材實料,選用精白麵粉,上等清油。他的鋪子總是顧客盈門。後來,他的生意越做越大,開了店面。
開始還算是賓客滿盈,但是隨著時間的推移,大家越來越覺得麻花有點乏而生膩,漸漸的生意就不如以往了。後來店裡有個少掌櫃的,一次出去遊玩,回到家是又累又餓,就要點心吃,可巧點心沒有了,只剩下一些點心渣。又沒有別的什麼吃的,那少掌櫃的靈機一動,讓人把點心渣與麻花面和在一起做成麻花下鍋炸。
結果炸出的麻花和以前的不一樣,除了酥脆不艮和香氣撲鼻,味道可口。按照這個方法,劉老八研究在麻花的白條和麻條之間夾進了什錦酥餡。桂花、閩姜、核桃仁、花生、芝麻.還有青紅絲和冰糖。為了使自己的麻花與眾不同,增強口感味道,把放置時間延長,取材也是愈來愈精細,如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、嶺甫種植甘蔗製成的冰糖、精製小麥粉等等。如今的「桂發祥」的招牌是由書法名家趙半知所題寫。
貓不聞餃子貓不聞餃子創立於1996年,是中國天津的著名小吃,是一家以模仿狗不理的名稱創建的品牌。貓不聞餃子最初由天津貓不聞大酒樓製作,餡有豬肉白菜、豬肉韭菜、豬肉茴香、豬肉芹菜四種,主要作為速凍食品銷售。貓不聞餃子於1997年被中國烹飪協會認定為「中華名小吃」。貓不聞速凍食品有限公司的產品貓不聞牌速凍餃子,被認定為「中華名小吃」和「天津四絕」。
天津貓不聞大酒樓總店位於南開區南市食品街3區1-3層58號,另在天津市開發區和包頭市設有連鎖分店。該酒樓以小吃麵食為主要特色,主要經營以煮、蒸、煎、炸做法為一體的貓不聞系列餃子,品種多達60餘個,除在餐廳現場製做的特色外,還配以川、魯、津菜。
【結束語】津門四絕是天津小吃本來只有「三絕」,「狗不理包子」、「十八街麻花」、「耳朵眼炸糕」,但後人為了吉祥順口,就加了一個「貓不聞餃子」,與「狗不理包子」配對,同時就湊成了「津門四絕」。
天津四大名吃,公認的,應該是狗不理包子,耳朵眼炸糕,十八街麻花,貓不聞餃子。
這裡面,貓不聞餃子,山寨色彩濃厚,湊數之嫌很大,連名字都明顯模仿狗不理。用現在的話說,就是蹭熱度的。
可是,就算是名聞中華 美食 界的狗不理包子,外地人去了,大多很失望,遠不及期待中的美味,天津本地人,也多是覺得,商業化後的狗不理太貴,不實惠。來個外地朋友,不請好像未盡地主之誼,請了,口味上也不見得能令朋友滿意。
不僅是狗不理,很多中華百年老字型大小的 美食 ,都有盛名之下難負其實的評價,是手藝失傳了嗎?是過度商業化了嗎?是產量高品質就下降了嗎?是經營者虧了良心嗎?
其實,是我們的生活品質變了,這些老字型大小成名之時,普通老百姓一個月,甚至一年都吃不上幾次葷腥,那現在被稱之為高油,高糖,高脂肪的食物,自是成了難得一食的奢侈品,一口下去滿嘴流油成了享受,都會有終身難忘的記憶。
而當下,物質極大豐富,普通老百姓的吃食選擇,並不低於當時的土豪,官吏。奢侈一把的時候,吃的不比帝王差。這時候,以前對名小吃有情結的人,再去吃時,自然很難找到兒時的味道了。
要說天津四大名吃,我覺得首先是普遍性,也就是大眾都能吃得到的,而且有其自身特點或者說特性,也就是能夠代表天津特色的,最後再說影響力,也就是其知名的廣度和其影響范圍。而不是所謂的什麼花錢評比(就是買)來的三絕四絕。
一說到天津大家都知道,這是一個講究吃的城市,飲食文化就是一部 美食 史。這跟它的地理位置和人文有關,天津作為皇城北京的南大門,九河下梢渤海之濱,過去是商賈聚集地,清朝租借地,近代是軍閥聚集地,現代開發開放地,自然各種 美食 匯集慢慢形成了津門自己的特色名吃。
現在一提到天津的吃,首先能夠想到的就是包子,包子幾乎成了天津的代名詞,所以天津第一名吃應為天津包子。而不是單指某品牌包子。比較知名的天津包子主要有狗不理,張記,津門以及各大胡同家門口包子。
天津作為九河下梢的沿海城市,得天獨厚的條件,造就了天津的吃海鮮文化,要說吃海鮮天津說第二沒人敢說第一。自古就有當當吃海貨,不算不會過;借錢吃海貨,不算不會過只說。所以,天津海鮮排第二。天津比較有名的海鮮有北塘海鮮,漢沽大神堂海鮮,大港海鮮一條街,寧河七裏海河蟹。
天津的糕點聞名中外,有傳統中式糕點,也有西點。工藝考究,味道精美,口感誘人。中式糕點比較有名的十八街麻花,桂順齋點心,楊村糕乾,耳朵眼油炸食品。比較有名的西點有起士林西點,近年來漸紅火的五福。所以天津名吃第三名是天津糕點。
天津的醬貨也是比較有名的,食品二廠醬貨,天寶樓醬貨。天津是回民聚集地,民族醬製品深得民眾好評,穆記,馬記,白記……以及大街小巷各種記的牛羊醬製品,可以說牛羊全身上下各個部位在天津人眼裡全是 美食 。所以,天津名吃第四名應該是天津醬貨。
天津名吃太多了,也各有特色。既然問題問的是天津四大名吃,不能狹隘的指單一品牌的單一品種。個人覺得既然代表天津,既要有廣泛性又要有天津的特點特色。
總結一下,天津四大名吃依次是:天津包子,天津海鮮,天津糕點,天津醬貨。這僅僅代表個人的觀點,隨便噴。
1、狗不理包子
1831年(清道光十一年),「狗不理包子」創始人高貴友出生在直隸武清縣下朱庄(現天津市武清區)。因其父四十得子,為求平安養子,取其乳名「狗子」,期望他能像小狗一樣好養活。
高貴友14歲時,到天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小伙計。因心靈手巧又勤學好問,加上師傅們的指點,高貴友做包子的手藝不斷長進,練就一手好活。三年滿師後,高貴友獨自開了一家專營包子的小吃鋪--「德聚號」。由於高貴友手藝好,做事又十分認真,從不摻假,製作的包子口感柔軟,鮮香不膩,形似菊花,色香味形都獨具特色,生意十分興隆。
來吃他包子的人越來越多,高貴友忙得顧不上跟顧客說話,這樣一來,吃包子的人都戲稱他「狗子賣包子,不理人」。久而久之,人們喊順了嘴,都叫他「狗不理」,把他所經營的包子稱作「狗不理包子」,而原店鋪字型大小卻漸漸被人們淡忘了。
2、貓不聞餃子
貓不聞餃子其實是仿造天津狗不理包子而來的,當時的狗不理包子非常的有名,傳播速度之快,全國各地的人都知道天津有一個叫狗不理包子,那麼各類模仿也就跟著來了就有了這個貓不聞餃子了。
3、耳朵眼炸糕
創始人「炸糕劉」劉萬春以賣炸糕謀生,由於精工細做,並逐漸形成獨特風格,加之該店鋪選址北門外窄小的耳朵眼胡同出口處,被眾食客戲稱為耳朵眼炸糕。
4、十八街麻花
桂發祥十八街麻花因店鋪曾坐落大沽南路十八街處,人們習慣稱其為十八街麻花。
天津菜簡稱津菜,小吃品種繁多,還有「 小揚州 」之稱,經過 歷史 的發展,最能代表津味菜餚的有 八大碗、四大扒、冬令四珍等, 被譽為天津小吃三絕的有 狗不理包子、桂發祥麻花、耳朵眼炸糕 最為著名,在天津想吃到津味 美食 ,就到南市食品街品嘗。
如果說天津四大名吃,我個人覺得芝蘭齋糕乾也是天津的特色小吃,老字型大小品牌有幾十年的 歷史 了,吃起來口感綿軟,風味獨特,主要用稻米、糯米磨成粉加餡料蒸制而成。
全國人民都知道狗不理包子,在天津是小吃三絕之首,狗不理是清朝咸豐年間所創造的,名字是賣包子的老闆不搭理顧客,久而久之人們就把他的包子戲稱狗不理,味道好,用料做工精細。
耳朵眼炸糕是天津食品三絕之一,也是清朝光緒年間發明的,炸糕以黏黃米麵包入豆沙餡炸制而成,外皮酥脆,餡料細膩香甜。
十八街麻花又叫桂發祥什錦麻花,也是天津食品三絕之一,只要以發酵面加芝麻、青梅、薑糖、核桃仁等輔料為主搓擰後油炸而成,酥脆香甜。
芝蘭齋糕乾是天津傳統的特色小吃,也是芝蘭齋老字型大小而得名,將近有60多年的 歷史 了,做法就是用小站稻米、糯米磨成粉,加入各種餡料蒸制而成,吃起來口感綿軟,風味獨特。
天津有十大 美食 :狗不理包子、桂發祥麻花、耳朵眼炸糕、石頭門坎素包、天津壇子肉、陸記燙面炸糕、官燒目魚條、曹記驢肉、芝蘭齋糕乾、北塘海鮮。
這幾個咱天津人現在一樣都不愛吃,也勸外地人別買,狗不理包子是18個褶而不是15個褶。狗不理包子現在變成宮廷包子了,價格高的不靠譜。耳朵眼炸糕跟全國的炸糕也差不多吧。十八街麻花遍地都是掛牌的,有的掛羊頭買狗肉,天天外地人上當。就是正宗的十八街總店也特貴,光包裝盒就要你15多元錢'那tad盒也身價百倍。天津人真的沒人買!只是偶爾買盒十八街麻花送給在外地朋友(去總店買),老字型大小應該是傳承,而不是拿它當成資本運作式的宰人,最終肯定是滅跡。當初狗不理已經要倒閉了,被某資本買下,靠它發財。貓不聞讓它靠邊站,瞎蹭熱度,現在誰買它啊?根本就不入流。
天津的名吃還是挺多的,像四十幾年前的狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕都很便宜的,十分大眾化。這些個就是普通勞苦大眾的普通食品。如今隨著名氣越來越大,味道越來越差,而且價格也是變得越來越貴,其實也不光是天津的特產 美食 ,哪兒都是一樣的。
那個時候這幾家店鋪天天排隊,味道就是好,現在的狗不理包子還沒有天津胡同小攤的好吃,建議來天津玩的外地朋友嘗嘗煎餅果子(路邊天津阿姨三輪車的,別買外地人的,或有門店的),嘎巴菜(別吃大福來),素卷圈(別買包的像春卷的那種),喝餛飩(餛飩鋪沒拆骨肉的別吃,燙是勾兌的。
十八街的蔴花和耳朵眼炸糕(必須是剛出鍋的)確實還說的過去。狗不理包子可就太騙人了!根本就沒有六七十年代的包子質量比了!不但貴的嚇人,還難吃的很!!!貓不聞也不是過去的味了,也不知道是我們的口味變了,還是說味道和以前不一樣了。
分官方的和普通百姓認定的,官方的就是天津三絕狗不理包子,耳朵眼炸糕,十八街麻花,後來又加了一個貓不聞餃子,湊了個天津四絕,也有人認為跟在後面的是果仁張,這都無所謂,因為天津本土人並不是對這幾樣很感冒,天津人本土人最長吃的應該是這四樣,煎餅果子,鍋巴菜,老豆腐,麵茶,這四樣才是天津老百姓公認的名吃。
狗不理包子,十八街麻花,耳朵眼炸糕才是傳統天津衛名吃。你非要說天津四大,五大名吃誰也沒辦法。其實桂順齋糕點,油茶麵,月盛齋醬牛肉,醬驢肉也很有名也好吃,老一輩幾乎人人皆知。
壓根兒沒有「四大名吃」!狗不理包子,十八街大麻花,耳朵眼炸糕,是天津三大名吃!
有個貓不聞速凍餃子當年無恥廣告宣發,蹭狗不理熱度,說自己是第四大,結果可好,現在這兩個品牌都沒落了!
除了三大名吃,崩豆張,龍嘴大銅壺茶湯,等等品牌 美食 應該有資格競爭四大名吃。
㈥ 天津鼓樓有什麼好玩的
天津鼓樓,古樸的建築群,以及四面的商業街,古玩字畫、茶館文化、地方小吃錯落其中,是外地遊客觀光旅遊、當地居民消閑的好去處。
㈦ 天津有哪些美食小街
南市食品街:天津食品街坐落於市中心繁華的南市商業區,東鄰和平路商業街,西靠南市旅館街和服裝街,北面與古文化街和鼓樓隔街相望。
最老牌的味道
遼寧路 美食 街
遼寧路是天津小吃文化的發源地之一,是解放初期有名的「津門不夜城」。50多家店鋪推出了50餘種小吃品種。
臭豆腐、大魷魚、公婆餅、驢肉火燒還有天津特產桂發祥、十八街麻花等,酸辣粉,臭豆腐,涼皮,涼面,連西安牛肉餅都有,只有你想不到沒有你找不到。
最迷你的夜市
金緯路夜市
位於河北區金緯路米蘭超市附近,晚上大都是周邊市民休閑 娛樂 ,商家就那幾個,偶爾能找到好玩的東西。
特色小吃有米蘭超市旁三姐妹麻辣燙及姐弟兩土豆粉
地址 :河北區金緯路米蘭超市旁
最有氣氛的夜市
王頂堤夜市
王頂堤夜市氣氛很好,各類小吃,很適合邊走邊吃。
胖哥QQ炸雞架、鐵板香豆腐、印度飛餅,烤麵筋,每道美味都贊不絕口!
地址: 南開區 王頂堤 園蔭道
最頑強的夜市
佳園里夜市
這個夜市成立於大約1999年,最早在三號路延長線劉房子廢品回收站一側,從佳寧道一直到千里堤,後來輾轉改為地鐵一號線橋下佳園里商業市場一側,再後來才是現在大家看到的佳寧道郵局附近。不僅有上百個小攤販,更有很多大排檔。
附近有個天天愛烤涮,晚上可熱鬧了!推薦羊排和炒皮皮蝦。
地址 :北辰區天津市北辰區佳寧道
最有天津特色的夜市
鼓樓海鮮夜市
鼓樓夜市以特色海鮮大排檔為主,夜晚鼓樓南街的夜景燈也會全部亮起。品嘗百餘種當日海鮮,欣賞獨具天津特色的鼓樓夜景,成為津城青年夜晚休閑的新方式。
地址 :南開區城廂中路鼓樓(近鼓樓北街)
最文藝夜市
奧城國際 時尚 風情街
這里「休閑」、「慢節奏」、「小資品位」和「低調的奢華」。每當夜幕降臨時,年輕白領和留學生們或品酒,或購物,或是在街口處參加 時尚 歡樂的休閑活動。帶上你的書,找個咖啡館,感受不一樣的都市夜晚。
嘗嘗這里的二人鍋部隊火鍋
最好玩夜市
芥園道夜市
芥園道米蘭超市門口的小吃,做的巨好吃。推薦醬油炒飯、蕃茄湯面,樣樣經典。師傅是三個孩子的父親,養起一個家。位於西北角的這個夜市,每年尤其到了夏天異常火爆,各種攤位各種 美食 ,很多人都特意驅車過去溜達呢。
地址: 紅橋區芥園道與復興路交口,米蘭超市外面
最有江南味道
長虹公園夜市
夜幕降臨,獨具江南風情的街道在霓虹燈的映襯下分外迷人。錯落有致的江南小樓、沿河修建的百米長廊,漫步其間,落座小店,聊天賞景,品嘗 美食 ,好不愜意。
在這吃的烤羊腿,感覺特別新鮮,一邊烤,一邊吃。是個不錯的地方。
地址: 南開區青年路長虹 美食 街
最隱秘的 美食
丁字沽一號路
我晚上逛夜市時,無意中在這條街上發現了一家隱蔽的 美食 ,菜品很有創意。
所有菜品都是自己烤,都特別好吃!魷魚圈配鵪鶉蛋、五花肉、雞排,黑椒牛肉、雞皮,都不錯。自己隨便調料就可以啦。
地址: 紅橋區 丁字沽一號路
一個吃貨的養成,很大程度上要歸功於他的故鄉。正是那些數不盡的小吃街、飯菜館子,成就了今天的吃貨。壹周君沒別的意思,只是想說,在這樣的地方長大,是幸福的,比如下面要說的天津。
海門、新五愛道、中山路 美食 街、南大西南村、天大四季村等都是 美食 很集中的地方,想要不費吹灰之力吃到滿足,去這些地方最合適了。
中山路 美食 街蠻多天津特色,比如炸糕、麵茶、熟梨糕等,其中也有不少人氣店鋪,比如十月炸糕、上崗麵茶。
新五愛道夜市,升級改造之前就是人氣集聚地,全國小吃攤標配烤麵筋、腸粉、臭豆腐、燒烤、刨冰等都一應俱全。改造之後環境好了不少,讓食客一路吃到飽的特性也沒變。
海門夜市是當地 美食 聚集地的新人,但是來勢兇猛,光從規模上看就知道它野心不小,有成片的小吃攤位、店鋪館子。這里的 美食 是「包羅萬象」的,小吃扛把子烤冷麵、炸串,異地風味酸辣粉、涼面,甜品榴槤酥、刨冰等都可以尋到。南大西南村、天大四季村,因為是在學校附近,所以小吃 美食 必定少不了。
西湖道、風荷園是眾所周知的 美食 街。西湖道,不僅有牛雜面、肉龍大包、手撕烤兔、炸雞、涼皮等小吃,也有醬骨頭、柴燒雞等特色家常菜。
和西湖道知名度差不多的,還有萬德庄。萬德庄多的是店鋪, 美食 風格也同樣是融合性的,集結了天南海北的 美食 。
另外壹周君也推薦南市食品街和西北角回民風味小吃街,這兩個地方有不少天津風味的 美食 , 美食 風格多樣,選擇范圍廣。
天津的王頂堤商業街《夜宵》!
美食 街 那必須提的兩個地方 西北角和西湖道
首先要說的就是西北角 天津最大的清真寺也坐落在這里
老天津衛的人都知道西北角是回民的聚集地,這里的小館子或者小店雖然名氣都不是太大,但是口碑絕對不差。
首先提的就是正味齋 雖然店面不大 味兒正,講究小料,好評如潮,每天都排隊,9:00之前就賣完了。鍋巴是自己攤的,純正綠豆面。
還有一家專門賣羊肉粥的,開了很多年,也是一個不錯的店。貌似是天津獨一家,不過這會天冷,可能不出攤了。
小李燒雞,味道還好,雖然沒有那麼那麼好吃,不過也占據了天津一半的市場,西北角地鐵口旁邊的那家是總店,也可以去嘗嘗,畢竟眾口難調,每人喜歡的味道不一樣。
還有三姑牛肉餅,穆記清真炸串,很多不錯的地方。
南開區西湖道也是個值得去的地方
鴻澤園老湯燒雞 這家雖然沒有那麼長的 歷史 不過味道也挺好 之前專門去過一次 肉比較爛,更方便年齡大一點的人。
還有挨著的玉泉路的那家真素誠 嘎巴菜很不錯,
老城裡鈣奶湯圓 杜稱奇小吃 牛肉火燒 二斗栗子 南豐路到白堤路段中間,清真卷圈,老兩口乾的,卷圈是方的,和以前方寶一個造型的,也很搶手。
你可以去試一下,小李燒雞,味道很不錯。
以前路過天津但是沒有仔細去逛過這些地方,特別有明的 美食 ,可惜沒有去過
說到天津 美食 小街,我只去過這里,
那次和老婆去天津 旅遊 的時候去過,南市食品一條街,一條街其實是一個長廊的兩層半樓這樣,可能有很多朋友認為這不過是個普通的街上賣吃的東西的而已,我能告訴你並不是這樣子的,這個食品一條街不但是一個規劃好的建築樓,而且還特別有講究,進去買吃的的人進去之前每個人都要去專門放筷子和碗的地方,拿一個碗跟勺子,到了每家店裡都是可以先嘗嘗味道後買,覺得好吃的話就買。不想買的話就在人家店的前台點一個好評就可以不買他的,這就是一條街最出名的特色!
這里的南市一條街,是品嘗各地 美食 的一個好地方。南市一條街有很多美味。南市一條街上,不但有天津本地的各種 美食 ,還有全國各地的 美食 。比如湖南的血鴨,廣東的白切雞,內蒙的涮羊肉。四川的火鍋。新疆的羊肉串等等。當然最出名的還是狗不理包子啊!那次一口氣就吃了四個,不過有點小貴了!
最後希望你有機會去哪裡試吃吧,謝謝,祝你生活愉快!
河北區中山路十月 美食 街也不錯,我最喜歡的上崗麵茶這里才是正宗的,還有很多很多好吃的,關鍵是這里價格公道,不像食品街那麼貴。
要說這個問題吧,其實還是得看各位的需求。比方說各位要是覺得「我來了天津那就得去有名的地方」,肯定還是得往食品街轉轉,畢竟就算是食品街這地方也未必就一定會被坑,留點心眼也不至於大出血,只不過性價比就不要指望了。
那如果各位想要來點小資情調不計支出的話,其實意式風情街也可以轉轉。雖說貴了點但確實很有小資情調,拍照片也合適。
但如果說各位就認准了要吃的,而且得是特別實惠的地方,那還得是西湖道和西北角。不過西湖道那邊最近嗨哥沒怎麼去,就給大家介紹一下西北角吧。
相信特別留意過天津 美食 的朋友們應該都知道西北角,而作為回民聚集區的這里最好吃的也正是牛羊肉。而在這里嗨哥著重推薦的還是王三姑牛肉餅,畢竟他家的肉餡也好燉牛腩也好都是一等一的水準,只不過油有點大。
另外小老對面的香八里牛肉麵其實也不錯,天津特色的黃湯拉麵很推薦各位品嘗。還有他家附近有個賣炸雞的,炸雞架特好吃。說來慚愧嗨哥真不記得那個炸雞叫啥,畢竟每次都是聞著香味跑過去,從沒注意過名字。
還有就是看到不少朋友都提到了小李燒雞,確實這小李燒雞是天津很有名的一家店,但需要注意的是從調味來講這家主要是甜咸口,而且這個鹹味稍微有點齁,口輕的朋友們還請多加註意,不僅如此由於製作工藝的原因雞肉的口感呢也不是軟嫩型的。但不得不說,他家的雞胗不錯,用來下酒挺合適的。
北塘海鮮,苟不理包子,麻辣小龍蝦
㈧ 天津鼓樓,食品街那一帶有什麼物美價廉的餐館
燕春樓還可以的呀~~以前在南市牌坊的.
雖然是清真的,但是蝦和鴨子都很好的.吃的慣的話,牛尾很好吃.四個人一百五差不多吧~~~
地址:大胡同2號(近金鋼橋)
耳朵眼
地址不知道,反正就在大胡同那兒.炸糕好吃,不過只能當點心~~
南市食品街的天津菜館 不可能不知道吧,價錢其實還行啊~~估摸著一百五也准夠了~~
耳朵眼而有的.狗比理太貴了,宰遊客還不錯.自己吃沒意思.
食品街4區20號 022-27339998
海鮮八大碗也不錯的.在3區.獅子頭特好吃~~
食品街3區1-3樓 022-27276315
還有一區的鴨溪大酒樓,這家也很多很多年了.超便宜的地兒~~
排骨和蟮段~~呵~~而且排骨才12塊,便宜哦~~
最推薦就是鴨溪了,味道真是不錯 ,就是環境不咋地,畢竟有年頭了~
食品街一區6號2樓 022-27285932
收買人命啊~~找死我了!!
順便把電話也弄來了~~
哎,出門吃東西我是從不記地址的~~