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黑料怎麼做好吃又簡單

發布時間: 2023-01-14 08:21:53

① 黑魚怎麼做好吃即簡單又好吃

黑魚湯:

准備用料:黑魚1條 、油、鹽、老薑、蒜頭、料酒、胡椒粉、澱粉、厚百葉、黃豆芽、黑木耳

步驟一:黑魚切魚片;

② 人間美味黑胡椒炒肉怎麼做好吃又簡單,做

主料
五花肉 :300g
輔料
黑胡椒 :少許
具體步驟
第一步
第一步
五花肉切片用鹽,山芋粉,醬油稍腌制。
第二步
第二步
在油鍋中炒熟.,起鍋,撒下黑胡椒即可。

③ 非常有助於睡眠的黑米,除了煮粥還有哪些好吃的做法

日常吃的大米,是普通顏色(淡黃褐色到淡綠褐色)的糙米,經過碾磨,去掉外層粗糙部分之後,形成的白色米粒。

黑米除了熬粥還可以做燒賣,把黑米清洗干凈後,用溫水浸泡一會兒,連水帶米一起放入電飯煲,做成米飯,然後加上你喜歡的輔助食材(鹽油蔥姜蒜胡蘿卜丁洋蔥丁胡椒粉孜然粉等),攪拌均勻待用,然後和面,和面時加個雞蛋或蛋清,揉成面團醒一會,切成小塊,用擀麵杖桿成中間稍厚的圓形薄皮,包上拌好的黑米餡料,上鍋蒸10分鍾,營養又好吃的黑米餡燒賣就做啦,愛吃就馬上行動吧!

④ 黑米煮湯怎麼做好吃

大家平常吃得最多的就是白米飯,那麼大家有吃過黑米嗎?黑米屬於五穀雜糧中的一種,其實黑米的營養價值也是很高的,可能有一些人不喜歡它的口感,有點粗糙,但其實吃著吃著就能習慣了的。那麼大家知道黑米怎麼做好吃呢,小編接下來就給大家介紹一下吧。

黑米怎麼做好吃
一、黑米麥片粥
材料:黑米,麥片
做法
1、黑米水泡一個晚上,高壓鍋上汽後10分鍾。
2、等開鍋後,加入麥片,再煮5分鍾,就好啦。
二、黑米桂花粥
材料:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克,冰糖適量
做法
1、黑米洗凈,浸泡6小時;紅豆洗凈,浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。
2、鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸後換小火煮1小時;加入花生,繼續煮30分鍾。
3、加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鍾即可。
三、黑米松糕
材料:黑米1杯、雞蛋2隻、白糖20克
做法
1、黑米提前一晚浸泡,漂洗干凈。
2、放入攪拌機,加少量水,攪拌成黑米漿。
3、用紗布過濾,瀝干黑米粉待用。
4、雞蛋打入蛋盆,加入白糖,用電動打蛋器打發至滴落的麵糊有2秒鍾不消失。
5、黑米粉加入全蛋糊,切拌均勻。
6、模具底部墊油紙,倒入黑米蛋糊。
7、蒸15分鍾左右。
四、牛奶黑米粥
材料:牛奶250毫升,黑米100克,白糖適量
做法
1、將黑米淘洗干凈,加入適量水,放入鍋中浸泡2-3小時。
2、然後中火煮至粥快熟時,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹溫熱服食。
五、桂花黑米面魚
材料:白麵粉250克、黑米麵粉250克、粘米粉20克、桂花醬、發酵粉5克、白糖少量
做法
1、把白麵粉和黑米麵粉及粘米粉混合,加入發酵粉和少量白糖。
2、用溫水和面,和好後,蓋上保鮮膜放到冰箱30分鍾。
3、面團半發酵,拿出來揉搓。
4、把面團揪成同等大小的面劑。
5、拿出魚型模具,扣出一條條魚。
6、中火蒸20分鍾,出鍋上面刷一層桂花醬即可食用。
小訣竅
1、用模具扣魚的時候,模具里撒上乾麵粉。
2、魚型模具可以網購也可以和面時加入白糖,這樣蒸出來就是甜的注意不能發酵過度,過度就蒸不出魚型。
黑米怎麼做好吃呢,小編就先介紹到這里了,不知道大家掌握了多少呢?小編平常在家裡都是吃黑米的比較多,特別適合減肥的人群,其實黑米的製作方法有很多,大家不妨嘗試做一下吧,可能也會喜歡上黑米呢。大家還等什麼,趕快動起手來嘗試做一下吧

⑤ 黑芝麻怎麼做好吃又簡單

黒芝麻最簡單的吃法就是炒熟打粉用水沖做成芝麻糊,也可以加點糖烙餅吃

⑥ 最佳配料黑椒汁怎麼做好吃又簡單,做法圖

黑椒汁是多用途的復合調味品,各家的配方及調制方法都有不同之外,要想調出最適合自己的黑椒汁就必須自己動手。

下面推薦幾種經典的自製黑椒汁,供打算做黑椒汁的朋友作為參考,拋個磚,引個玉。

黑椒汁的做法一

原料:黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺,黃油1小塊,老抽半勺,生抽1勺,蚝油1勺,味精和雞精各半勺,白糖少許,高湯小半碗。

做法步驟:黃油放在鍋里用小火融化,然後放入黑胡椒粉或黑胡椒碎,加老抽、生抽、蚝油、味精、雞精、白糖和高湯煮開即可。

黑椒汁的做法二

1、取適量黃油用小火加熱至融化,然後加入適量麵粉和清水充分攪拌均勻,煮開,即成奶油麵醬。

2、取少量開水放在碗里,加入做好的奶油麵醬,再加雞精、黑胡椒粒和牛肉粉拌勻,最後用料理機把混合物打成糊狀即可。

黑椒汁的做法三

取適量羅勒、洋蔥、雞肉和番茄放入攪拌機,加入少量水攪打成汁,倒入小鍋里用中小火煮開,再加適量鹽和黑胡椒粉用小火煮至濃稠即可,如果實在濃稠不了可以勾個芡。

黑椒汁的做法四

原料:黑胡椒碎10克,洋蔥100克,蒜瓣100克,黃油2勺,蚝油2勺,生抽1勺,番茄醬1勺,白糖適量,清水適量。

准備工作:洋蔥切小粒,蒜瓣和洋蔥打成蓉。

做法步驟:黃油放在鍋里化開後,下入洋蔥蒜蓉,爆香後下入蚝油、生抽、白糖、番茄醬和黑胡椒碎,加少量清水煮開即可。

黑椒汁的做法五

原料:黑胡椒碎10克,食鹽適量,蔥干碎2克,蒜蓉2克,黃油30克,白蘭地4湯匙,布朗少司汁適量。

做法步驟:炒鍋燒熱後放入黑胡椒碎,不加油,慢慢地用中小火炒香,淋入白蘭地以後再加入黃油,略炒一會,加干蔥碎和蒜蓉炒出香味,倒入布朗少司汁煮五六分鍾即可。

黑椒汁的做法六

取適量黃油放在鍋里化開,下洋蔥末炒香,再下番茄末翻炒成糊狀,加入適量黑胡椒粉,再加紅酒、老抽、生抽、蚝油、白糖和清水(有條件的話把清水換成牛肉湯味道會更棒),小火煮5到10分鍾,最後根據自己喜歡的粘稠程度加入澱粉勾芡即可。

黑椒汁的做法七

原料:洋蔥半個,蒜頭大半個,生薑1小塊,黑胡椒粉20克,黃油1小塊,生粉少許,清水少量,白糖、味精、生抽、鹽適量。

准備工作:洋蔥、蒜瓣和生薑剁成碎末待用。

做法步驟:

1、黃油放在鍋里化開後放入洋蔥末、蒜末和生薑末,爆香後倒入少量清水煮開(用高湯代替清水更好),關火。

2、放涼後再把鍋里的東西倒入料理機,打成糊再倒回鍋里,加黑胡椒粉、白糖、味精、生抽和鹽煮開,最後用少許生粉勾個芡就行了。

說明:這個配方有點偏辣了,不喜歡太辣的朋友可以換成生薑半塊,黑胡椒粉10克。

黑椒汁的做法八

原料:洋蔥1頭,蒜瓣2顆,番茄醬適量,手工磨製黑胡椒粉1小把,生抽1湯勺,蚝油1小勺,白糖少許,黃油適量,清水適量。

准備工作:洋蔥和蒜瓣切末待用。

做法步驟:

1、黃油放在鍋里融化後下入洋蔥末和蒜末,炒香後放生抽、蚝油、番茄醬、黑胡椒粉和白糖。

2、小火慢慢翻炒幾下就加入適量清水,用小火煮至濃稠就行了。

經驗分享:

以上幾種黑椒汁的做法我基本上都試過,有的簡單有的復雜,至於哪種做法的味道好那就見仁見智了。不過,我還是根據個人的喜好總結了幾點小經驗,分享如下——

1、沒有黃油的情況下可以用味道較淡的植物油代替,比如花生油、玉米油或橄欖油等,對黑椒汁的味道影響不大,但還是沒有用黃油做的黑椒汁味道好。

2、做黑椒汁的時候還是加點番茄醬或番茄沙司比較好,因為黑胡椒的味道本身有點刺激,加點番茄醬或番茄沙司就柔和多了,我個人比較喜歡添加李錦記的番茄沙司。

3、現磨的黑胡椒粉比成品的黑胡椒粉好很多,買點黑胡椒粒放入料理機中,大約十幾秒就磨碎了。

4、最後用小火煮黑胡椒汁的步驟要注意攪拌,別煮糊了。

5、我們自製的黑胡椒汁都沒有添加防腐劑,如果一次用不完就要冷凍保存,要用的時候再取出來加熱融化就行了。