❶ 怎樣做五香蘿卜條
五香蘿卜條口感脆爽，香辣好吃，開胃又下飯，每次去飯店吃飯，都要來上一碟五香蘿卜條，五香蘿卜條就是用蘿卜加上調料腌制而成，看著製作簡單，還是要有一定技巧的，相信很多人都喜歡吃五香蘿卜條。
五香蘿卜條香辣好吃，口感脆嫩，又香又脆又下飯，非常的好吃，相信很多人都喜歡吃五香蘿卜條，用來做下酒菜也非常的好，我最喜歡用五香蘿卜條配饅頭來吃，實在是太過癮太好吃了，製作也是很簡單，我們家每年都會做五香蘿卜條，不僅好吃還能保存時間長，下面就來分享一下五香蘿卜條的做法。
小技巧
1、做五香蘿卜條要選擇新鮮的蘿卜，雖然現在的蘿卜都很新鮮，但是買蘿卜的時候還是要注意，不要買到發糠的蘿卜了，蘿卜不要去皮，這樣腌制出來的蘿卜條才更脆爽。
2、蘿卜條不要切得太小了，可以切得大一點，口感會更好，腌制五香蘿卜條，全程都不能有生水，曬乾的蘿卜條洗好後，要晾乾水分，這樣不容易壞，還能保存時間長。
總結：五香蘿卜條口感脆爽，香辣可口，又香又脆，開胃下飯，非常的好吃，製作也是很簡單，我家每年都會腌制五香蘿卜條，不僅好吃還衛生，每一家腌制五香蘿卜條的方法都不一樣，上面就是我家腌制五香蘿卜條的步驟，喜歡吃的可以試試。
❷ 怎麼製作好吃又脆口的蘿卜條
原料：白蘿卜一個、蔥白、生薑、白糖、醋、鹽、紅椒、味精少許。做法：1、蘿卜切成長條狀，蔥白切段，生薑切細絲，紅椒切細絲。2、把以上材料用鹽抓捏一會，然後腌上半個小時，然後用開水洗上幾遍，開水冷熱都行，腌的時間短的話可以多加點鹽。3、然後在洗過的蘿卜條裡面加入醋和糖，少許味精，糖也可以適量的多放一些。如果喜歡特辣的還可以加干紅椒。這里最最重要的有一點，就是那醋要用「上海鼎豐」這個牌子。因為廚師說過這個牌子的醋是專門用來腌這些的，味道特別好。4、到第三步就完成了，馬上就可以開吃，一個字「贊！」。放第二天吃味道更好，當然少腌一點二天吃完的量是最好的，要不然由脆變軟就不好吃了。
❸ 怎樣腌蘿卜條簡單好吃
腌蘿卜怎麼做好吃
可以准備泡椒，蜜蜂，小瓶子，白糖，白醋，白蘿卜，先把白蘿卜切成條狀，清洗干凈以後晾乾，然後再放到密封的小瓶子裡面，加入適量的白醋，添加一些白糖，再放上幾根泡椒，瓶口密封好，放進冰箱裡面保存，大概一個禮拜左右就可以吃了，脆脆酸酸的非常不錯。
還可以製作韓式腌蘿卜，需要准備魚露，辣椒粉，梨子，白糖，韓式辣醬，大蒜，生薑，蔥，鹽以及白蘿卜，先把白蘿卜清洗干凈，皮去除切成小塊狀，再放到容器當中，加入一些鹽攪拌均勻腌制出水以後，蘿卜丁就會軟化，再把水倒掉，用清水把鹽分洗掉，水分瀝干，腌制的時間大概是一個小時，可以當做涼拌菜來吃，所以腌制時間不需要太久，小蔥切斷，大蒜生薑切碎，蘿卜和腌制調料准備好以後混合均勻，放到保鮮盒裡面，再放到冰箱冷藏三天就可以吃了，吃的時候還可以撒上一些芝麻。
製作腌制蘿卜還可以准備一些新鮮蘿卜，醬油，味精，大蒜，生薑，蔥醋，鹽，糖，芝麻油，八角，花椒，干辣椒，先把蘿卜擦成絲，用一些鹽攪拌均勻，腌制半個小時，然後再把水分擠干，鍋中加入適量的油燒熱，把蔥姜蒜，八角，花椒，辣椒放進去炸出香味，然後再把炸好的熱油放到蘿卜絲裡面，添加一些醋，芝麻油，白糖，味精，醬油攪拌均勻，味道咸甜微辣，當時就可以吃了，當然腌制一天以後味道可以變得更加不錯。
腌蘿卜怎麼吃
可以做話梅腌蘿卜，需要准備一些話梅，小米辣，鹽，白蘿卜，白砂糖，醋，涼開水以及醬油，先把蘿卜清洗干凈切成圓片，再切成扇形，加入適量的鹽抓取均勻，腌制2~3個小時，水分腌制出來倒掉，再用涼開水沖洗一下，水分擠干，加入話梅，白砂糖，醋，涼開水，醬油，辣椒攪拌均勻，再放進玻璃罐中，放到冰箱冷藏一天以上，這樣可以讓蘿卜充分入味，口感是比較不錯的。
還可以製作腌蘿卜炒毛豆，需要准備干紅辣椒，腌蘿卜，毛豆，首先把腌蘿卜切成小塊，毛豆剝開清洗干凈，干紅辣椒切開鍋中加入適量的油，把紅辣椒放進去翻炒出辣味，不要炒糊，再把毛豆放進去翻炒變色加腌蘿卜，繼續翻炒到熟，加一些雞精，鹽調味就可以吃了。
還可以製作糖醋腌蘿卜，需要准備一些辣椒，糖，醋，醬油，白蘿卜，首先把蘿卜連皮一起清洗干凈，晾乾水分切成片狀，加入適量鹽腌制60分鍾，然後再把多餘的水分去除，再用手擠壓一下水分，全部去除干凈，放到腌制的瓶子裡面，加一些白糖，紅糖，醋，醬油攪拌均勻，放一天左右就可以吃了，酸酸甜甜的非常不錯。
腌蘿卜怎麼保存
想要保存腌蘿卜，那麼最好放到冰箱裡面保存，但也不要放置太長的時間，冰箱裡面的細菌也是比較多的，會影響到蘿卜的味道，而且還會把裡面的水分給吸掉，這樣吃起來就沒那麼脆，所以腌制好以後放到陰涼的地方就可以了，用罐子密封保存，或者用壇子密封保存好就可以了。
腌蘿卜的營養價值
腌蘿卜裡面含有一定的營養物質，像微量元素的含量就非常高，能夠讓身體免疫力提高，還可以抑制癌細胞生長，腌蘿卜裡面含有鎂元素，鉀元素，b族維生素，可以讓腸道蠕動的速度變得更更快，這樣身體裡面的有害物質就能及時排出。
❹ 最簡單的腌蘿卜條的做法
腌蘿卜條作為開胃小菜，製作起來也不算難，首先我們把蘿卜洗干凈之後切成條，加入兩勺鹽，腌制上半個小時之後，把其中的鹽水去掉。再加上一些白糖繼續進行腌制，等上三十分鍾之後，同樣需要把其中的水去掉。在腌制的時候，需要用到一些醬料。需要我們准備好生抽和白糖，還需要一些香醋，用水調開之後，等到煮開了之後放涼，腌制好的醬料直接倒入到陶瓷罐中，然後把之前處理好的蘿卜條放進去，蓋上蓋子之後進行腌制，一般來說等上兩三天就可以吃了。
把蘿卜切成蘿卜條，放在大碗中，需要鋪滿一層，在上面撒上一層的鹽。之後我們再鋪上一層的蘿卜條，然後再撒上一層鹽，反復進行幾次，放置二十分鍾，之後我們把碗里的水分全部都倒出來，再在其中放上一大勺的白糖。等到我們把白糖和蘿卜條攪拌均勻了，放上二十分鍾。然後把大碗中的水全都倒掉。在碗中要加入兩大勺的生抽，還要加入一勺的白醋。加入白開水，等到水完全沒過蘿卜條就可以了。蓋上保鮮膜之後，放到冰箱中，冷藏兩三天就完成了腌蘿卜條的腌制工作，可以開吃了。
❺ 蘿卜條怎麼做好吃 蘿卜條的做法
1、原材料：蘿卜5斤、食鹽280克、十三香、白糖、辣椒面。
2、先把蘿卜5斤洗干凈切成長條，蘿卜條不要切的很長了，在中間切上2刀，稍微短一點就可以。
3、把切好的蘿卜條放在一個盆子中，放上食鹽280克攪拌均勻殺一下水分，最好腌一晚上；第二天早上就出來很多水，把水分都倒掉，再用一些清水把蘿卜多沖洗幾遍控干水分。
4、把蘿卜條放在一個透氣比較強的容器上，蘿卜要記得均勻的散開啊，放在太陽下邊曬5-6天就可以，不要曬3-4天啊，這樣蘿卜曬不幹，儲存一段時間就都壞了，曬的越干儲存的時間就越長。
5、曬干後取出適量的蘿卜條放在水裡多清洗幾遍，主要把蘿卜條上面的灰塵都清洗干凈就行，洗干凈控干水分，在盆里加上適量的十三香、白糖、辣椒面、切一點青椒放進去用手抓均勻，放在一個密封罐里，想吃的時候拿出來就可以了。
❻ 怎樣做出好吃的蘿卜條呢
蘿卜條的做法
用料
蘿卜 1根
小米椒 2個
鹽 10g
白糖（腌） 大量
白糖（泡） 60克
味極鮮醬油 100g
蘿卜條的做法
蘿卜選白蘿卜最好，我用的一根大概是三斤，洗凈切成小手指粗細的長條，長短隨你喜歡，當然也可以切片，片的厚度在5毫米左右最好。
切好的蘿卜條放到一個大盆里，撒上10g左右的鹽，還要放入大量的白糖，讓每根蘿卜上都布滿了糖才行，接著拌勻，放冰箱冷藏一晚上，放心不會甜掉牙，後面步驟再說
腌制一晚上的蘿卜會出來很多水，當然前面說的不會甜掉牙的原因也是因為這個，蘿卜里的水份和糖基本都在水裡了，這時候需要把這些水全部倒掉，此時蘿卜軟軟的
在盆里分別倒入醬油，白糖，小米辣碎碎，拌勻後找一個密封罐裝好，腌制三天以上味道最好，這個方子湯汁不是太多，如果找很粗的瓶子湯汁是淹沒不了蘿卜的，不過也沒關系，腌制過程中蘿卜還會繼續出水，怕腌不透可以隔天翻一下
❼ 怎樣做家常蘿卜條好吃
1、白蘿卜洗凈去皮，切成一厘米厚的寬條。放入容器中，加入40克鹽。抓勻腌制30分鍾。
2、鍋中倒入200克白醋，20克冰糖，300毫升水，燒開後自然放涼。
3、腌好的蘿卜倒出多餘水分。放蔥薑片，小米辣，攪拌均勻。倒入晾涼的醋水，蓋上保鮮膜冷藏一晚即可。
❽ 怎麼腌蘿卜條好吃 簡單幾招輕松搞定
1、取2根青蘿卜洗凈後去掉頭尾，先切片再切成條放入盆中，撒上一小把的食用鹽，用手抓勻後腌制1個小時。
2、大蒜切末，姜切末，放入碗中調一下料汁：加入適量鹽，適量白糖，自製的辣椒油適量攪拌均勻即可。
3、自製辣椒油做法：干辣椒放在鍋內開小火炒香，然後放進料理機里打碎，不需要打的太細，也可以用蒜臼子搗碎，再取適量大蒜和生薑拍碎剁細，和辣椒碎放到一個碗里，加入點芝麻、鹽攪拌均勻，鍋內加多一些植物油，放入八角、花椒和桂皮炒香後撈出，將油稍晾一下，再分3次倒入辣椒碎中，邊倒邊攪拌，直到熟油完全和辣椒碎融合到一起，好吃的自製辣椒油就做好了。
4、一個小時後，青蘿卜里的水分就腌制出來了，倒入清水沖洗3~4遍，去一下蘿卜里的鹽，以免腌出的蘿卜條太咸，然後擠干水分放入盆中，撒上適量的熟芝麻，澆上我們調好的料汁攪拌均勻，好吃的香辣蘿卜條就做好了，又甜又脆又下飯，裝盤就可以享用了。
❾ 蘿卜條怎麼做好吃
蘿卜條的做法：
材料：鮮青蘿卜、尖椒絲、泡紅椒絲、蔥絲、姜絲、蒜末、鹽、味精、食用油、 花椒等
製作步驟：
1、將青蘿卜洗凈削皮，切成5厘米長的筷子條，整齊地擺碼在盤內即成。
2、焯水，加入 尖椒絲、泡紅椒絲、蔥絲、姜絲、蒜末用熱花椒油熗出香味，然後加入其它調味料拌勻即可。
(9)簡單好吃的蘿卜條擴展閱讀：
蘿卜（學名：Raphanus sativusL. ）十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
史學研究蘿卜的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿卜，蘿卜是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿卜已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。
蘿卜根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入葯，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，並預防痢疾，種子榨油工業用及食用。