❶ 腸胃不好應該吃什麼食物
腸胃不好應該吃什麼食物
腸胃不好應該吃什麼食物？現如今的快節奏生活，讓有著高度工作和生活壓力的人們患上了各種腸胃疾病，很是難受。那麼腸胃不好應該吃什麼食物，閱讀本文，找找答案吧。
腸胃不好應該吃什麼食物1
1、香蕉
香蕉香甜軟糯，有利於消除神經疲勞，可以緩解便秘，因為香蕉里有纖維素，有著柔軟滑潤的功效，食用之後不僅不會刺激腸胃，反而能夠中和胃酸。此外，香蕉里的特殊物質有利於保護胃黏膜，香蕉里的有些化合物更是能抑制細菌有利於降低胃病發病的幾率。
2、蘋果
蘋果裡面有豐富的維生素和果膠等，也起到了通便的作用，而果膠也可以活化腸道里的益生菌，有利於調養腸胃，而煮熟的果膠還可以吸收腸道里的有害的物質。
3、木瓜
木瓜中有很多種的氨基酸、維生素等，《本草綱目》里也提到木瓜能夠美容養顏和平肝和胃，木瓜里的木瓜蛋白酶有助消化，緩解胃炎，減少消化不良。
4、芋頭
芋頭是一種蔬菜，但也可以用來代替部分主食，平時腸胃不好的人可以多吃芋頭。
腸胃不好的人吃飯要專心，盡量不要一遍吃飯一邊工作，這樣不利於消化；要按時吃飯；多吃軟的食物，過於粗糙堅硬的食物不利於消化；飲食以清淡為主，少吃刺激辛辣生冷的食物。
腸胃不好應該吃什麼食物2
1、烤麵包
烤麵包外層會有一層焦黃的糊精，糊精易溶於水，能次促進人體消化液的分泌，能更好的消化食物。此外，糊精還能有效的中和胃酸，避免胃酸過多刺激腸胃，對患有慢性胃炎和腸胃不適者來說烤麵包也是一種不錯的食物。
2、面條
面條是由麵粉製成，腸胃不適者食用面條會比大米更容易被消化，且面條在製作的過程中有加入適量的小蘇打，它可以起到中和胃部胃酸過多的情況。
3、紅薯
紅薯中含有豐富的可溶性膳食纖維，具有非常強的通便作用。腸胃不適著食用紅薯不僅容易消化，還能保護已經非常虛弱的腸胃。
4、山葯
山葯是一種葯食兩用的食材，具有健脾養胃、潤肺止咳等功效。山葯上還含有黏性的蛋白酶，可以起到滋潤養胃粘膜，預防胃潰瘍、胃炎等疾病的發生，對腸胃不適的人群很有助益。
5、小米粥
小米味甘性寒，其所含的營養素遠高於大米，小米熬成的粥具有健胃消食、除煩止渴的功效，很適合腸胃不好的人群食用。
6、芋頭
芋頭的營養物質非常的豐富，它既可以當做蔬菜也可以當做主食，其還具有養胃健脾、潤腸通便的功效，腸胃不適的人群可以將芋頭當做常用的飲食。
7、木瓜
木瓜中含有豐富的氨基酸、維生素、木瓜蛋白酶等營養物質，它所含的木瓜蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質，幫助消化食物，減輕腸胃的負擔，對腸胃不好的人群易犯的'胃炎和消化不良都有著顯著的作用。
8、南瓜
南瓜中富含豐富的水分和果膠，果膠能吸附依附在腸道上的有害物質，還有著保護胃粘膜的作用，幫助腸道免受食物的刺激。
9、蘋果
蘋果中含有豐富的果膠、維生素、鞣酸，這些物質有著通便和止瀉的雙重作用。果膠可以吸收腸道中的有害物質，並能保護胃腸壁上的益生菌，這有助於清理腸道、調節腸胃功能，還能有效的預防便秘的發生。
10、香蕉
香蕉軟糯香甜，有著益智健腦、預防便秘的功效。香蕉中的富含柔軟潤滑的纖維素，不僅能清理堆積在腸道里的殘渣，還能中和胃酸。研究表明，香蕉中還含有能促進胃粘膜生長的特殊物質，還能有效抑制胃潰瘍，隔斷胃病的發生。
❷ 腸胃不好吃什麼飯
消化系統是人類吸收營養最重要的通道，其中又以腸胃為最重要的器官，腸胃好，身體就健康。腸胃若有問題則百病叢生，所以調理好腸胃是是身體健康很重要的一環，而調理腸胃又以飲食的節制與調理最為重要。現在，就來看看腸胃不好的人吃什麼好吧!
腸胃不好吃什麼?這些養胃的食物趕緊吃起來!
一、養胃的食物有哪些?
1、甜椒
甜椒強烈的香辣味能刺激唾液和偉業的分泌，藏家食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。
2、牛奶
牛奶不僅僅含有大量的營養物質，還具有食療的效果，一般認為牛奶能夠治療陰虛胃痛、津虧便秘，近代以來一直用於治療小褂幸潰瘍病以及習慣性便秘。
3、粥類
粥類一般來說比較容易消化，對於胃不好的人來說具有良好的保健作用，特別是八寶粥跟屎營養豐富，平時也可以多喝小米粥，小米能開胃又能養胃，具有健胃消食、防治反胃和嘔吐的功效。
4、麵食
最能夠養胃的就是面條，面條比較軟，容易消化，對胃比較好。饅頭養胃消脹，如果有胃酸過多、漲肚、消化不良而導致腹瀉的人要吃烤饅頭，會感到舒服並減輕症狀。
5、山葯
山葯健脾胃、益腎氣，能夠促進消化吸收，也有保護胃壁的功效，還能促進食慾，胃部長期不適導致食慾不振的患者可以多吃。老人養生可以多吃山葯，能夠延年益壽，中年人腎氣不足可以多吃山葯，能夠治療腎虛，強健體魄。
6、湯水
其實要說最養人的食物，還要數而是湯水。這里所說的湯並不是我們日常所說的肉湯，肉湯中酸性比較高，所以還不如選擇各種應季蔬菜，這樣效果更佳。
7、花生
花生中含有大量蛋白質和脂肪，適量蛋白質具有中和胃酸的作用，調節胃部酸鹼度。花生還富含磷脂，起到乳化和潤滑作用，對胃黏膜有一定保護作用。緩解胃酸、噯氣等情況。
8、蜂蜜
在飯前1.5小時食用蜂蜜能夠抑制胃酸的分泌，降低胃液酸性，並能刺激刺激腸道活動。有利於潰瘍面的癒合。
9、南瓜
南瓜所含果膠還能夠保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動幫助食物消化。
10、甘藍
甘藍也就是捲心菜，能夠製作成一個葯膳方子，對於治療十二指腸潰瘍有著很好的作用。
二、養胃的飲食注意事項
1、早餐省不得
很多白領都以早上沒時間為借口，省略了早餐。經過了漫長的一夜，晚餐食用的食物已經消化殆盡了，一到了早上，胃便會分泌胃液迎接食物的到來。如果這時候你不進食，那麼胃酸就會腐蝕胃粘膜，長期下來會出現胃痛、胃酸等症狀的發生。建議早餐一定不能夠省，而且建議吃些溫熱的食物來暖暖胃。
2、午餐不油膩
午餐應該盡量選擇低脂肪、高蛋白、低纖維的食物，烹調方式以清蒸、燉煮為宜。太過油膩的食物或者是高脂肪的食物，對於白領們原本就比較虛弱的胃來說，這無疑是雪上加霜，消化起來會更加困難，甚至誘發胃病、胃潰瘍的發生。
3、晚餐七分飽
人們在晚上活動量比較少，能量消耗得較低。如果晚餐吃的過飽，便會加大胃腸的負擔，食物長時間的不消化，會影響到睡眠質量。晚餐要注意不要過飽，七分飽是最好的狀態。
4、宵夜應該避免
多數白領都有過通宵熬夜工作的經歷，很多人就養成了吃宵夜的習慣。在吃完宵夜後，通常很快就要睡覺了，工作了一天的胃很難在短時內將這些食物消化完，往往出現"積食"的狀況。
5、麵食好過米飯
胃腸不太好的白領們，麵食比米飯更適合。從食物的屬性上來說，面比米溫，胃最忌寒涼。建議多以麵食為主，如饅頭、花捲、面條等，想吃米飯也最好熬粥食用，這樣更好消化。
6、黃色食物更養胃
黃色入脾胃，因此黃色的食物多數具有養胃的功效。可以適當的多吃些，如小米、大黃米、土豆、南瓜。
7、忌冷飲、辛辣等刺激食物
夏季很多白領們往往為了追求一時的暢快淋漓，轉眼間一瓶冰鎮飲料或者是冰激凌就下肚了。其實這種吃法對胃是極為不好的，過冷的食物會使我們胃內所有的血管劇烈收縮，導致胃部受寒而產生不舒服。一些辛辣的食物，會直接的刺激胃腸黏膜，建議還是少吃為好。
胃不好吃什麼食物養胃 養胃技巧大全
1最養胃的，是面條;米中含酸多，所以少吃米飯。
2如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。
3小米粥就饅頭(不是包子)，可以養胃。
4有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。 不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;二是喝奶前先吃 一些含澱粉較多的食物，如饅頭等;三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅干、點心等含澱粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。
5胃不好，要少食多餐。
6花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃。
7大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃。
8蘋果、柚子、葡萄、桔子、風梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止津。
9核桃、榛子、松子等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康。
10蜂蜜柚子都是養胃的。
11紅茶是十分養胃。
如何養胃
俗話說胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進。
養胃秘訣
一、養成良好的生活習慣：
少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣：
按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保健：
❸ 腸胃不好的人吃什麼東西比較好
腸胃不好的人吃什麼東西比較好
腸胃不好的人吃什麼東西比較好，對於腸胃不好的人，是需要很長的時間進行調理的，那應該吃什麼來調理呢，下面就由我為大家介紹一下關於腸胃不好的人吃什麼東西比較好的相關內容，希望能夠幫助到大家吧！
腸胃不好的人吃什麼東西比較好1
1、烤饅頭
烤饅頭可以養胃，作為主食試試。麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是，如果你在吃之前烤麵包和饅頭，可以起到「養胃」的作用。這是因為烤麵包片和饅頭片上形成了一層糊化層，可以中和胃酸，抑制胃酸分泌，保護胃粘膜。
2、面條
面條是主食中最有營養的食物。面條富含碳水化合物，在烹飪過程中可以提供足夠的能量，吸收大量的水分。100克的面條煮熟後會變成400克左右，所以能產生強烈的飽腹感。另外，面條可以激發人的思維活動。人的大腦和神經系統需要一種含50%碳水化合物的食物，面條就是人大腦需要的食物。
3、甘薯
烤紅薯是北方隨處可見的小吃。因為紅薯吃起來很甜，還具有保健的功效，所以也很受人們的歡迎。而且紅薯還能養胃積食。
紅薯養胃，其豐富的膳食纖維可以消化食物，增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，經常感覺胃酸倒流、胃灼熱的人不宜食用。平時吃紅薯粥和蒸紅薯都是不錯的選擇。
4、粥
說到養胃，粥絕對是最好的選擇。非常容易消化。早在古代，人們就已經注意到喝粥的`保健作用。李時珍在《本草綱目》中記載了50多種粥。他想：「每天，吃一大碗粥。空腹時胃是空的，會產生谷氣，補充的也不會很細，而且會特別軟膩。
5、南瓜
它含有豐富的果膠，能夠「吸附」細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等。並起到解毒的作用。同時，果膠可以保護胃免受刺激，減少潰瘍。
南瓜可以用來煮粥或煲湯養胃。南瓜去皮切塊，用攪拌機攪成泥；用小米煮30分鍾，然後把南瓜放在粥里煮15分鍾左右。
6、芋頭
秋天是吃芋頭的好季節。對於已經吃了一個夏天，正面臨秋老虎威脅的胃來說，吃芋頭可以養胃健胃，增強脾胃的消化功能，解憂止渴，滋潤美白，在這個季節又便宜又好吃。
7、湯
除了粥有很好的養胃作用外，還有一種同樣有養胃作用的食物，那就是湯。但是需要注意的是，湯不應該是肉湯，因為肉湯中還含有大量的酸性物質，不利於養胃。中午午飯前喝點湯，既能起到保健作用，又能使胃裡的食物充分貼近胃壁，滋養腸胃，增強飽腹感，避免暴飲暴食，對肥胖者或想減肥的人非常有益。
8、牛奶
牛奶營養豐富，可以說牛奶是一種完美的飲料，而且已經發現牛奶還有很好的養胃作用。
牛奶的主要功能是潤肺養胃、生津潤大腸，對陰虛胃痛、津液不足便秘有很好的療效。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍和習慣性便秘有非常有效的治療作用。
9、山葯
中醫認為山葯味甘平，具有健脾和胃、補肺補腎的作用。適用於脾虛、慢性腹瀉、食慾不振、精神萎靡、身體虛弱者。現代葯理研究發現，山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等。有利於胃腸消化吸收，適用於慢性胃炎、腸炎、糖尿病及病後虛弱。山葯有收斂作用，不適合大便乾燥、邪實的人。
10、胡蘿卜
胡蘿卜味甘，中醫認為是「補中，益脾膈，潤腸胃，固五臟，有保健食品之功效」。豐富的胡蘿卜素可以轉化為維生素A，可以明目提神，增強抵抗力，預防呼吸道疾病。
腸胃不好的人吃什麼東西比較好2
粥類
養胃粥類是最好的選擇，經過長時間煮爛的粥很容易被消化，並且容易被腸胃吸收養分，不會給消化系統增加負擔。
紅薯
紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能促進張偉蠕動，消食化積，增加食慾。
面條
面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，其細膩柔軟的質地更容易被腸胃消化和吸收。
養胃應該吃什麼水果
1、黃色水果
黃色水果中類胡蘿卜素含量比較高，具有抗氧化的生理活性，芒果、橘子、木瓜、柿子等是不錯的選擇。
2、紅色水果
草莓、櫻桃、提子等水果中含有花青素，是很好抗氧化劑，可以清除人體內的自由基，延緩衰老和抗癌。常吃可以增強人體抵抗力，還可以美容養顏。
3、富含維生素C、E水果
紅棗、山楂、獼猴桃、龍眼，維生素營養豐富，還能防止敗血症，同時也是天然抗氧化劑。
4、乾果
含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。所以適當的吃一些乾果，不僅可以養胃還可以延緩衰老哦。
❹ 腸胃不好吃什麼食物好 4種養胃食物介紹
1、胃腸炎的病人或者是胃腸不適的病人，應該吃柔軟、易消化食物。
2、蓮藕其實它本身的味道就十分清甜和可口，中醫上面認為它是偏向於涼性一些的，但是它有助於健脾胃，還有清熱等等這些不錯的功效。除此之外蓮藕裡面還有很多大量對人體有益的成分，比如說一些鉀和鈉還有磷這些微量元素，這些對於對於胃炎還有慢性胃炎都有一定的作用，是胃病非常好的滋補品。
3、大家都說紅薯吃多了肚子會脹氣，而且還對胃十分不好。但是實際上，紅薯已經被著名的本草綱目當中所記載有它的功能了，不僅可以補虛，還可以益氣，可以健脾胃等等，是一個對身體不錯的食物，由此可見紅薯它的養胃功能是不容小視的。紅薯裡面含有的一些黏液蛋白還有糖以及維生素等等，都可以保護我們人體的胃粘膜免於受到傷害。所以說胃病的患者是非常好的呢！
4、菠菜它味甘甜，性偏於涼，能夠很好的滋潤我們身體，還可以養肝，對腸胃十分有利，除此之外，它還有通便秘的功能。其中食療本草當中就有記載說稱它可以利五臟和通我們身體的腸胃等等。所以不得不說菠菜它對我們身體促進食慾以及消化是有一定是作用的。
5、紫甘藍是我們很多人經常用來做各種各樣的涼拌菜，它的顏色非常好看，所以一看就非常有食慾。它一直都有消炎和殺菌的作用，能夠比較好的抑制我們人體胃部裡面細菌的生長，讓我們達到真正養胃的目的。
❺ 腸胃不好吃什麼食物好
脾胃不好的人可以吃一些補益脾胃的食物，有香蕉、南瓜、蘋果、麵食、小米、山葯等等。用山葯和大米熬成的粥，叫山葯粥，對於滋養脾胃效果特別好。
另外，脾胃不好的人，吃飯的時候一定不要工作，也不要看電視，同時要細嚼慢咽，避免暴飲暴食，一定按時吃飯，不要飢一頓飽一頓，多吃柔軟的食物和清淡的食物，這樣養成好的習慣，脾胃功能就會慢慢康復。
❻ 腸胃不好吃什麼食物
胃部不好的人怎麼調理飲食。在飲食方面要注意調整飲食結構，吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、龍須面等，還可以吃一些果膠含量豐富的蔬菜水果，比如山葯、蘋果等，不要吃辛辣刺激、難消化的食物。如果自己的腸胃不好，首先應當明確目前腸胃不好具體表現在哪些方面，如果是功能性的胃腸病可以通過食物調理，但如果是器質性的胃腸病，就需要選擇葯物治療了。這個需要中醫辯證的，比如氣虛可以用黃芪，山葯，陰虛則用石斛，麥冬，血瘀用田七等，建議去當地醫院看下中醫，辯證下目前的體質才適合。當然，也可以自己辯證下，氣虛多乏力，便溏，頭暈，陰虛都口乾，燒心，失眠等的。胃腸不好，主要是要注意飲食的。就是清淡飲食，譬如番薯，芋頭，糯米，牛肉，這些是不能吃的。如果急性發作的時候，比如雞蛋魚，還有其他的發物也不能吃。
❼ 腸胃不好吃什麼食物好
腸胃不好一般都屬於慢性疾病，那麼腸胃不好的時候可以吃什麼食物調理呢，下面我為大家介紹6種調理腸胃的食物，歡迎大家閱讀。
腸胃不好吃什麼食物好
1、豆類
富含纖維的黑豆、芸豆同樣有利於治療腸胃功能紊亂。然而，由於纖維素有時也會導致腹脹多氣，因而腸胃功能不佳的人在食用豆類時一開始不宜過多，逐漸增加豆類的食用量，隨時觀察療效如何，以決定是否繼續食用。
2、酸奶
經常吃酸奶有利於補充你腸胃中的益生菌。益生菌可以減輕炎症，消除腸胃功能紊亂引起的.疼痛、腹脹。它也可以幫食物更快速地通過腸道(這一點對於治療便秘尤其重要)。因此對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人來說，喝酸奶養胃效果不錯。
3、小米
由於小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加各種食材熬成風味各異的營養粥。添加了芝麻的小米粥更加香濃。
4、牛肚
牛肚性平，味甘，歷代醫學多有論說：“牛肚和中，益脾胃”，“補中益氣，養脾胃”。羊肚也有與牛肚同等的功用，適宜脾虛者食用。
5、橘皮
橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。
6、蘆筍
綠色的蘆筍可以提供益生菌。這些益生菌可以進一步刺激令胃部舒緩的益生菌的生長。當你吃不到新鮮的蘆筍時，凍蘆筍也可以起到相同的作用。
❽ 腸胃不好吃什麼好
平時吃八寶粥、肉湯、酸奶等食物對腸胃都有好處，具體如下：
1、八寶粥在製作的時候將食物煮的比較稀，更容易被人體消化，不會加重腸胃負擔，對腸胃系統有很多好處。其中加入了花生、杏仁、蓮子等食物，不僅具有養腸胃的作用，並且還能夠保護消化系統黏膜，避免受到胃酸侵襲。
2、將瘦肉做成湯，不僅能夠保留瘦肉的營養價值，更容易被人體消化和吸收，對腸胃也有很多的好處。平時經常喝肉湯，可以幫助提高身體免疫力，恢復腸胃的功能。
3、腸胃不好的人平時還應當多喝酸奶，酸奶中含有豐富的有益菌，可以提高腸道的免疫力，改善腸道系統的功能。不僅能夠調節便秘，還能夠增進食慾。
❾ 腸胃不好吃什麼食物調理
現在很多的人忙於工作，常常會忽略飲食的健康，久而久之就會造成腸胃功能的下降，你們知道腸胃不好吃什麼嗎?腸胃不好吃什麼調理效果比較好呢，生活中大家腸胃不好吃什麼水果呢?其實生活中有很多的食物是可以幫助我們調理腸胃的哦!
腸胃不好吃什麼肉
腸胃不好吃什麼肉?一些肉類有養胃功效，腸胃不好的人可以常吃。那麼腸胃不好吃什麼肉呢?下面我為您介紹五種可以養腸胃的肉類，不妨來看看它們是哪些肉!
1、羊肉
常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益。
羊肉不易消化，腸胃不好的人更應配上白蘿卜。此外，羊肉做法不同功效各異。燉羊肉營養損失最小。涮羊肉加熱時間短，營養也很好。爆炒羊肉營養次之。爆炒時一定要旺火急炒，一般用鮮嫩的羊後腿肉。烤、炸羊肉油分大，營養損失最多。
2、豬肉
在所有的肉類食物中，豬肉是我們餐桌上最為常見的一種肉類，但它的'營養價值卻不容忽略。尤其是豬肉中的鐵質，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質。很多人都不知道，豬肉還有著很好的潤腸養胃的功效，因此特別適合補鐵食用。
要注意一點，由於豬肉中含有大量的脂肪以及油脂，因此最好是挑瘦肉食用。豬肉白菜餡的餃子一直被視為經典搭配，其實這在營養上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鮮美，和肥美的豬肉一起搭配，不但口感好，還能增進人的食慾。此外，白菜中的膳食纖維可以幫助豬肉中的膽固醇從體內排出，從而減少飽和脂肪酸對人體的傷害。
3、牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛肉含有可溶於水的芳香物質，這種物質煮肉的時候溶解在湯中越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味則會變淡。因此肉塊切得要適當大點兒，以減少肉中芳香物質的溶解，這樣肉味可比小塊肉鮮美。煮牛肉時，鍋內同時放入少量用布袋裝好的茶葉，不僅能使牛肉很快煮爛，而且肉味更鮮美。
4、雞肉
多吃雞肉可以調和脾胃、提升免疫力。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉。
5、鯽魚
中醫認為鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用，是脾胃虛弱、食慾不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。民間有「魚生火的說法，但鯽魚是個例外，據《本草綱目》記載「諸魚屬火，唯鯽魚屬土，故能養胃。
鯽魚清蒸或煮湯營養效果最佳，若經煎炸則食療功效會打些折扣。鯽魚豆腐湯是冬季鯽魚最佳吃法之一。鯽魚細刺較多，老年人和兒童食用時需緩慢進食，並耐心剔除魚刺。
腸胃不好吃什麼肉?以上我為您介紹了五種養胃的肉類。另外，腸胃不好的人要按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。