❶ 面條炒什麼菜好吃
大家平時吃面條的時候，都會搭配一些食物，例如雞蛋、腌菜、青菜等，因為單單吃面條口感是很清淡的，甚至是難以下咽，所以搭配其他食物不但可以豐富口感，也會使得營養更加均勻，那麼面條炒什麼菜好吃你知道嗎?
面條炒什麼菜好吃
1.番茄炒雞蛋
番茄炒雞蛋應該說是非常常見的一道菜了，使用到的材料非常簡單，主要就是雞蛋和番茄，但是營養還是比較豐富的，尤其是雞蛋是很多人每天都會吃的一種食物，同時這也是一道很多人都非常喜歡吃的菜。
2.炸醬
老北京炸醬面的精華就是炸醬的部分，在面條裡面加入炸醬，可以使面條的口感變得更好，更加的豐富一些，在製作炸醬的過程當中，我們可以使用到很多不同的食材，比如往裡面加入胡蘿卜，筍丁，甜面醬等。
3.青菜
如果想要吃的比較清淡，同時又可以顧及到營養的話，就可以製作一份炒青菜，在炒青菜裡面，我們可以加入一些豆腐皮和肉絲，這樣既有了豆製品的營養，又有了肉類食物的營養，而且從口感上來說也還是值得推薦的。
炒麵是很多人都比較喜歡吃的一種麵食，炒麵的做法也非常的多，可以選擇的配菜也是比較多的。比如說炒麵可以放入雞蛋，放入肉絲，放入小油菜，這是比較好的一種做法，另外也可以放入火腿，蘑菇，洋蔥等等，都可以用這些食材和面條一起炒，不但味道好，營養價值也非常不錯。
煮湯面可以放的配菜
煮麵條一般放韭菜或者青菜，這個根據個人喜好去放。比如，菠菜、油麥菜、白菜等綠色蔬菜。
1.清湯面配雞蛋
這個做法可以說是最常見的，不管你會不會做飯，只要我們在熱水中放上面條，之後放打入一個雞蛋，加入少許鹽這時候不要攪拌，讓雞蛋充分成型，你就得到一個荷包蛋。如果你想吃碎雞蛋你可以選擇嚼碎，這樣你就會得到一碗雞蛋湯和煮好的面條，混合起來也是非常好吃的。還有一個辦法就是把蛋用油煎好之後放在煮好的面條上。不過不要忘記放鹽和醬油，再弄一點香油簡直香噴噴呀。
2.加入一些肉片
我們可以選擇在面條中放入肉片，最好不要放豬肉一是太貴二是會比較腥。所以我們最好是放雞肉或者是肥牛肥羊片，雞肉最好選擇腌制一下放入湯中煮熟，肉片的話直接放入就好了，因為已經提前腌制過了，放上調料之後那簡直就是美味呀。
❷ 炒麵放什麼菜好吃 炒麵放哪些菜好吃
1、炒麵放紅蘿卜、包心菜好吃。
2、三絲炒麵食材：鮮面條、紅蘿卜、香腸、包心菜。配料：鹽、味精、生抽醬油、醬油、大蔥。做法：紅蘿卜、香腸、油麥菜切細條；小香蔥切長段；鍋內放鹽、油燒開水，放進乾麵條，至鮮面條變松，撈出。熱鍋加點油，放進紅蘿卜，油麥菜炒至斷生，添加香腸絲，煸炒一會兒，添加煮軟的鮮面條，用筷子煸炒勻稱。添加鹽、生抽醬油、醬油、味精煸炒至勻稱著色，添加小香蔥段再煸炒一會兒就可以。
❸ 炒麵怎麼做簡單又好吃
簡單又好吃炒麵可以用胡蘿卜、冬筍、捲心菜來炒，具體方法如下：
准備材料：面條100克、冬筍20克、胡蘿卜20克、捲心菜20克、生抽8克、鹽2克
1、冬筍切塊，胡蘿卜切絲，如下圖所示：
❹ 炒麵的做法簡單又好吃
簡單又好吃的炒麵的做法如下：
一、什錦炒麵
材料：鮮面條300克、豬肉100克、尖椒2個、胡蘿卜1/2根、洋蔥1/2個、油鹽適量、姜1片、生抽2湯匙、老抽1/2湯匙。
做法：
1、准備好所需材料，食材洗凈，胡蘿卜去皮洗凈。
2、將胡蘿卜，尖椒，洋蔥切成絲，豬肉切成絲，姜切絲。
3、鍋加水燒開，下入面條，將面條煮至8分熟，不要煮全熟，炒制時還要加熱，將面條撈出。
4、放在涼開水中投涼，撈出，控凈水，放在大碗中，面條投涼後，口感更勁道，加入一勺熟油，拌勻，這樣面條就不會粘連在一起，炒制時也不會粘鍋。
5、鍋加油燒熱，下入姜絲炒香，下入肉絲小火翻炒，將肉絲翻炒至變白。
6、下入洋蔥絲炒香，再下入胡蘿卜絲，尖椒絲，大火翻炒，將胡蘿卜翻炒至顏色變深。
7、下入煮好的面條大火快速翻炒均勻，加入鹽，淋入生抽調味，再加入老抽調色，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。
二、雞絲炒麵
主料：面條（鮮）250克、雞胸肉150克、胡蘿卜1段、尖椒2個。
輔料：植物油2湯匙、芝麻油1湯匙、鹽2克、生抽醬油1/2湯匙、老抽醬油1湯匙、料酒1湯匙、蔥1段、姜1片、大蒜1瓣。
做法：
1、食材備齊，綠豆芽和尖椒洗凈，胡蘿卜去皮洗凈，將胡蘿卜和尖椒切成細絲，雞肉切成絲。
2、鍋加水燒開，下入面條煮至斷生，撈出，放在冷水中投涼，撈出瀝水，放在碗內，加入1湯匙芝麻油，拌勻，防止粘連成一團。
3、鍋加油燒熱，下入雞絲翻炒至顏色變白，加入蔥姜蒜炒香。
4、下入綠豆芽、胡蘿卜絲、尖椒絲、大火翻炒均勻。
5、淋入料酒、生抽醬油、老抽醬油、在加入鹽，翻炒均勻，下入面條快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。
❺ 炒麵可以放什麼菜好吃 炒麵裡面加什麼菜好吃
炒麵做法一
炒麵配料：
面條，雞蛋，肉絲，小油菜，蔥段，香蔥，味精（或雞精），老抽。
製作過程：
1.將面條放入開水，小煮一會，撈出用冷水沖涼；
2.鍋燒熱，滑油（這樣不會粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出；
3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒和味精（或雞精）、老抽調味，再放入面繼續翻炒；
4.改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會即成。
炒麵做法二
炒麵配料：
面條，洋蔥，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒醬），生抽（或老抽），雞蛋，香菜。
製作過程：
1.所有東西切小，大小自己定，當然指頭肚大小的比較合適；
2.把面煮上，煮到中間沒有硬心就可以了，沖涼水放一邊；
3.鍋放上油，把洋蔥丁放進去，等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進去，洋蔥焦一點最好，這個時候洋蔥的甜味就出來了；
4.等蘑菇開始縮小的時候放火腿和培根，翻炒一段時間後放白菜；
5.等白菜開始出水的時候把面倒進去，然後使勁翻幾下，這個時候如果一開始油倒的不夠多就要再加點油，否則就粘在鍋上了；
6.干辣椒（或辣椒醬）放進去，我沒有把辣椒放進去和一開始的東西一起炒是因為我不喜歡太辣的東西，和面一起放的話就不那麼辣；
7.加鹽、生抽（或老抽），千萬要一直翻動面；
8.把雞蛋打好倒進去，和面粘在一起，然後使勁翻動，就可以出鍋了，最後放點香菜在上面。
炒麵做法三
炒麵配料：
雞蛋炒麵三袋(黃色，一般超市都有)，廣式香腸六根，胡蘿卜，蔥，洋蔥，醬油。
製作過程：
1.香腸切成碎粒，胡蘿卜、蔥、洋蔥都切成絲；
2.將炒麵放入開水中抄一下，別超過一分鍾；
3.將切好的香腸粒、胡蘿卜絲、蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下，可放少許醬油(約1－2勺)，三、四分鍾後出鍋，備用；
4.將炒麵分成若干份，分別炒制，在炒的過程中加醬油，待炒麵變成金黃色後即可出鍋；
5.裝盤後澆上炒好的香腸和胡蘿卜絲等即可。
炒麵做法四
炒麵配料：
細面條，肉絲，扁豆絲，西紅柿，蔥，蒜 ，醋，醬油，鹽，油（建議用粟米油、山茶油或橄欖油）。
製作過程：
1.將細面條上蒸鍋蒸熟；
2.將肉絲和扁豆絲一同炒熟，加適當鹽即可，盛出待用；
3.鍋內放油燒熱，加入蔥花和蒸熟的面條（面條要用手拉斷，成5至10厘米長）翻炒，放入鹽、蒜、西紅柿、醬油、醋，加適量水（如果拿不準可一次少加些，待不夠再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）。
4.待西紅柿將水分全部滲入面中，面基本炒好後，加入先前炒好的肉絲、扁豆一同翻炒，出鍋；
5.盛出後，配上外買的香腸、肘花味道更加。
溫馨提示：
1.一定要放西紅柿；
2.扁豆絲和肉絲可以在超市中買到盒裝的半成品，沒有扁豆絲用菠菜代替亦可。
3.水的多少是炒麵口感的關鍵因素，要把握好。
❻ 炒麵怎樣做不僅好看還好吃
面條的吃法有很多種，有人喜歡煮著吃，也有人喜歡炒著吃，炒出來的面條也是非常喜好吃的，我們可以根據自己的個人口味去做炒麵條，可以用火腿炒麵，也可以用肉絲炒麵，都是非常的美味的，平時我們在炒麵條的時候要想面條看起來非常的好吃，有食慾，還是要放一些生抽。
平時我在家裡面炒麵條的時候，都會給自己煮一個湯，因為炒麵條吃起來也是非常乾的，面條裡面沒有湯，提前做好一個湯，這樣吃完面條再喝上一碗湯，一頓飯就完成了，非常的滿足。有喜歡吃的朋友可以在家裡面自己學著去做。
❼ 炒麵搭配哪些配菜最美味
如果要問炒麵搭配哪些配菜最美味，其實這個要看個人口味，而且不同地方的人，飲食習慣不同也會因此喜好不同，所以很難一概而論。但是作為廣東人的我來說，我個人覺得海鮮炒麵的味道相當不錯，所以我個人的意見是搭配海鮮最美味，例如蝦、干貝、螃蟹、貝殼類等，這些海鮮就是相當不錯的選擇。
准備工作做完之後，就進行最重要的烹飪環節。鍋里放水煮開，然後把面條放入沸水中，煮到面條八成熟即可撈出瀝干備用，然後鍋里放油燒熱，放入海蝦翻炒，翻炒至海蝦變色之後加入蔥段和蒜末進行翻炒，炒出香味之後就可以加入面條和上海青翻炒，然後依次加入雞精、耗油、生抽、食用鹽進行調味，一道美味的海蝦炒麵就完成了。
因為海蝦的特點就是“鮮”，為了保持這份鮮，所以海蝦炒麵無須加入太多別的佐料，當然，如果喜歡吃辣的，可以加入適量的小米椒，增加辣的口感。
❽ 炒麵怎樣做不僅好看還好吃
相信大家都有吃過炒麵吧，炒麵做的好吃，其中醬香味也是相當的重要，而且製作炒麵也要摻差其他的一些配菜來進行搭配，這樣的炒麵吃起來口感口味更會上了一個層次，今天就給大家介紹一款三絲炒麵。
食材調味料
要想能夠做好三絲炒麵，首先我們要准備一下食材，雞蛋面，裡脊肉絲綠豆芽，胡蘿卜絲，洋蔥絲，蔥花，調味料有食鹽，雞精，醬油老抽 等等。
以上就是一盤三絲炒麵的做法，簡直是有面有素有肉，菜品成色呈現紅綠白黃，讓人看起來相當的具有食慾，喜歡這道三絲炒麵的小夥伴們趕緊收藏起來吧。
❾ 炒麵配什麼菜好吃
家常炒麵
鮮面條、生雞蛋、油菜子、油、醬油、香油、芝麻油。
1.水燒開後煮麵條，煮至8完善，放進涼水太涼，瀝干水份後放少量油、小勺醬油、小勺上下香油拌一下；蔬菜綽水後過涼。
2.熱鍋冷油，放進鮮面條爆鍋，持續用筷子煸炒，把水份所有炒成後放進蔬菜爆鍋到一些鮮面條有點兒焦了澆上芝麻油就可以。
雞蛋西紅柿涼面
鮮面條、生雞蛋、番茄、青椒、油、鹽、生抽、五香粉
1.煮好的面在冷水中太涼，撈起來；番茄切片；青椒去籽切條。
2.鍋內加點油，添加五香粉炒出香味，添加生雞蛋、番茄迅速煸炒，添加生抽炒勻，倒進鮮面條和青椒，加入適當的鹽調料。
3.迅速的滾動鮮面條，使鮮面條勻稱的裹勻料汁就可以熄火。
三絲炒麵
鮮面條、紅蘿卜、香腸、包心菜
鹽、味精、生抽醬油、醬油、大蔥
1.紅蘿卜、香腸、油麥菜切細條；小香蔥切長段；鍋內放鹽、油燒開水，放進乾麵條，至鮮面條變松，撈出。
2.熱鍋加點油，放進紅蘿卜，油麥菜炒至斷生，添加香腸絲，煸炒一會兒，添加煮軟的鮮面條，用筷子煸炒勻稱。
3.添加鹽、生抽醬油、醬油、味精煸炒至勻稱著色，添加小香蔥段再煸炒一會兒就可以。
❿ 炒麵怎樣做好看
說起炒麵，吃的最多的時候應該是上學那會兒了，那時候學校食堂里也沒什麼好吃的，做的飯菜里油水也特別少，只有炒麵會放很多油，肉絲炒麵里大部分還都是肥肉絲，醬油也放的比較多，每根面條看起來都油汪汪的，但當時我們吃的還挺香，現在想應該是當時年輕，又缺油水，才會對那麼油膩的炒麵特別喜愛。現在自己做炒麵，相對就素了很多，不油膩更健康，也更適合現代人的健康飲食要求。
我的做法很家常，除了用了瘦肉絲，我還搭配了圓白菜、綠豆芽、胡蘿卜等蔬菜，葷素搭配，營養更豐富，而且這樣做出來的炒麵也適合孩子們吃，清爽不油膩，快來看看我是怎麼做的吧！
一盤不油不膩，好做又好吃的肉絲炒麵就製作完成了，是不是很簡單呢？這個面條也是挺不錯的，有點彈彈的，孩子們也很喜歡吃，一般賣面條、餅子皮的主食店裡都有，或者用粗一點的面條製作也可以。可以根據自己的喜好搭配蔬菜，不過我個人覺得綠豆芽和圓白菜是炒麵不可缺少的搭檔，我放的蔬菜的分量很多哦，味道非常不錯的，不信你也來試做一次吧！