1. 納豆怎麼吃
納豆吃的方法是：
1、拌納豆：吃納豆前將豆子攪出粘絲的過程實在是一種樂趣，這可有講究，必須朝一個方向攪動，最好不要少於50次，據說這樣可以更好地激活休眠的納豆菌，攪拌後的納豆會逐漸變白，用筷子挑起來會帶著半透明的粘絲，豆子也會粘在筷子上不掉下來，基本就可以了。
2、干吃納豆：口感未免單調，所以日本人的餐桌上，納豆永遠會和醬油「成雙成對」，醬油的水分充分調動了納豆的粘性，也讓納豆吃起來更細膩柔軟，算是絕對地道的日式吃法。
3、搭配醬料：除了醬油，橙醋、黃芥末、芝麻油甚至於白糖，也是納豆常見的「伴侶」，講究些的，再配上秋葵、香蔥、腌梅干，味道就更豐富。
4、納豆飯：這是日本最常見的國民早餐了，納豆攪拌後，用醬油和黃芥末調味，再打個生雞蛋，最後撒一把蔥花，拌著吃，很是原生態。
5、墨魚納豆：納豆和墨魚、銀魚或是金槍魚拌在一起，是日式居酒屋裡極常見的下酒小菜。
納豆是什麼味道：
納豆的味道和口感都比較奇怪，一般人難以接受。因為納豆的產生來自於蛋白質的分解，而蛋白質分解成氨基酸的過程中，則會產生一種獨特的味道。
同時納豆還有黏糊糊的拉絲，這也是很多人接受不了的一點。但其實納豆黏糊糊的拉絲對人具有很好的保健功效，可以用起到很好的溶栓、降血脂保健功效。所以，對於以保健功效為目的的人來說，吃納豆，最好吃帶有黏糊糊拉絲的納豆。
2. 納豆適合和什麼搭配怎麼做早餐更好
納豆是日本的一種健康食品，因為其還有異黃酮，卵磷脂，葉酸，鈣和鐵等多種營養成分，所以就越來越受到大家的歡迎，相信大家也好奇，那豆應該怎麼吃，和什麼食物一起吃，還有在早餐中怎麼吃，那麼下面就來給大家一一介紹吧。
我們可以將納豆剁碎，加上一些山葯，花生，芥末白砂糖，放入到豆腐福袋當中，然後下鍋油炸至金黃即可出鍋，這樣豐富了納豆的口味，也會讓討厭的人對納豆改觀。
相信也有人會問早餐的時候怎麼吃納豆，那麼下面也給大家介紹一下吧。
我們可以將醬油，蔥花搭配納豆，早餐在吃一些米飯和面條的時候可以加入進去。
在早餐中可以喝一杯納豆果汁，將喜歡的水果蔬菜和一些臘肉，還有適量的飲用水，加入到料理機中，打出一杯大豆果汁，非常適合早上的時候喝。
或者是根據自己的口味，用納豆做一些早餐，可以做一些納豆吐司，納豆沙拉在早上吃。
盡管納豆的味道有些怪異，而且它還會有拉絲的現象，是它可是被日本人封為國寶的呢，只要大家搭配好對的食物，在享受美食的同時也可以保持健康。
3. 納豆如何吃
納豆怎麼吃的方法介紹：
生雞蛋拌納豆，拌著吃可好玩了，黏糊糊的。
1、納豆+圓蔥
2、納豆+大白蘿卜末
3、納豆+朝鮮辣白菜
4、納豆+生蛋黃
5、納豆+海帶
6、納豆+芝麻+蜂蜜
怎樣提高納豆的保健效果
1、晚餐吃納豆效果最好。 通過實驗，須見洋行教授認為：食用納豆1小時至12小時之間納豆致活酶發 揮溶解血栓的功能。而據統計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病，發病時間多為清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、盡可能不加熱吃。 納豆致活酶不耐熱，加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
3、必須堅持每天吃。 納豆致活酶進入體內後，其活性維持半天左右。所以盡可能每天吃30g，100g 最理想。
4、保質期稍過也能吃。
納豆怎麼吃，現在大家都清楚了，同時也知道納豆有著豐富的營養，有著很高的利用價值，所以平時可以多吃一些納豆類的食品。我們知道納豆還能夠起到降血脂，降膽固醇，軟化血管，防治高血壓等功效，所以說納豆有著很強的保健功能。
4. 納豆的吃法做法
納豆的簡介
1、簡介
納豆源於中國,盛產於日本。納豆類似中國的發酵豆、怪味豆。大豆經納豆菌發酵就是納豆。納豆中含有多種延緩衰老的有效成分,日本人長壽正是源於將日常生活常吃納豆。納豆的發黏物質是由黏液及氨基酸所形成,黏液能促進蛋白質的吸收及合成,進入胃內,會形成保護胃黏膜的薄膜,換言之,在大量飲酒之前,食用納豆可防止酒醉及嘔吐。
2、納豆的食用處理方法
自製好或從超市裡買來的納豆可以直接食用，無需加熱或水洗。
納豆的吃法（做法）大全
1、納豆卷餅
材料:納豆,香蔥,綠豆芽,冬筍,醬油,醋,芥末,香油,甜面醬。
做法:先加入適量醬油,芥末,香醋,香蔥攪勻;再加香油適量。豆芽輕輕焯過,使其保持脆嫩狀態;冬筍切細絲,也焯過。把納豆拌香蔥攤在薄餅或春餅上,加入豆芽和筍絲,捲起;按口味蘸甜面醬食用。
2、納豆蘑菇沙拉
材料:納豆,玉米粒,青豌豆,口蘑,醬油,橄欖油,芥末。
做法:撕掉納豆包裝,用筷子攪拌幾分鍾,會發現絲越來越多,提起筷子,絲就拉了出來,在空氣中暴露幾分鍾。蘑菇洗凈切片,在沸水中汆熟,可以加一點鹽,方便入味,撈出過涼待用。青豌豆和玉米粒分別汆熟,放涼待用。將醒好的納豆、蘑菇片、青豌豆和玉米放入沙拉碗,加入少量醬油、芥末和橄欖油,攪拌均勻即可。
3、納豆什錦小菜
材料:納豆,黃瓜,胡蘿卜,小杏仁,生抽,醬油,醋,青芥,糖。
做法:先加入1勺醬油,讓納豆帶上鹹味;可再加少許青芥或芥末,增加清新感。加入1勺香醋攪勻,讓它的粘液變得柔軟,不再拉絲,而是成為泡沫狀,便於用勺舀出。黃瓜和胡蘿卜洗凈,切很小的丁,少許加一點鹽拌勻。把黃瓜丁、胡蘿卜丁和小杏仁加進去,讓它在泡沫中攪勻;再加少許醋和糖,調整口味即可。
4、夾飯團
材料:米飯,納豆,海苔片。
做法:做飯團子要用剛蒸好的米飯,趁熱用木勺多翻幾次,增強粘性。然後在稍稍不燙手的時候,在手心裡捏出一個餅的形狀,然後填入一勺不經攪拌的納豆。再蓋上適量米飯後捏成三角形狀,挨個擺好;吃的時候用烤海苔片夾住吃即可。
5、納豆拌飯
將醬油或者芥末連同納豆,米飯一起拌勻。一碗香噴噴,又有食慾的納豆拌飯就成功了。
哪些人不能吃納豆、納豆的注意事項
1、哪些人不能吃納豆
1.1、急性胰腺炎
急性胰腺炎發作時,嚴禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由於納豆能促進胃液分泌,所以也不適宜食用。
1.2、腎臟疾病
納豆含非必需氨基酸較高,對於腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利,故應禁食。
1.3、傷口未愈
納豆激酶抗血液凝結力強,手術後及傷口未癒合的病人服用易造成傷口出血。
1.4、嚴重胃病
納豆嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用;納豆中的膳食纖維會對胃黏膜造成機械性損傷。因此,患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不要食用納豆。
1.5、痛風
痛風是由於嘌呤代謝失常引起的,納豆含嘌呤較多,所以痛風患者要盡量少食納豆。
1.6、使用香豆素系葯物的.患者、高血壓患者忌食。
2、納豆的適用人群
一般人群均可食用。適宜兒童、婦女、老年人食用。
3、納豆的食用禁忌
3.1、不加熱吃
納豆激酶不耐熱,加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。為了保持它有益於心血管的鮮明健康特色,肯定也不能在裡面加入大量油脂,或者配合大量動物性食品。
3.2、保質期稍過也能吃
納豆的保質期為一周,它在冰箱內低溫保存過程中,還在進行著緩慢的低溫熟成發酵,納豆激酶和維生素K2也在不斷增加。但保質期過後雖然也能吃,只是納豆菌為了生存不斷分解蛋白質,其結果臭味逐漸增加。
3.3、晚餐吃納豆效果最好
食用納豆1小時至12小時之間納豆激酶發揮溶解血栓的功能。而據統計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病,發病時間多為清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
3.4、適量食用
雖然納豆具有溶解血栓的功效,但是大家在食用的時候一定要有個度,每周食用2～3次為佳。
3.5、納豆不可與香豆素系葯物同食。
5. 納豆怎麼吃好吃
方法：
1、新鮮納豆儲藏。將新鮮的納豆放到單獨的冷凍集裝箱中，每個裡面放四分之一或者二分之一的納豆；
2、納豆製作。將納豆放置在冰箱里，放置一個星期，一個星期後將納豆拿出來，放在常溫的房間里30分鍾；
3、納豆拌飯。將醬油或者芥末連同納豆，米飯一起拌勻。
6. 納豆怎樣吃才好吃
1 納豆的吃法
涼拌吃
納豆中的納豆激酶不耐高溫，若加熱食用，溶血栓的活性成分會消失，營養價值不高，建議將納豆與洋蔥丁，白菜絲，納豆調在一起，放生抽，芥末，辣椒油食用，也可放入水果沙拉中，做餐後小點心食用。
涼拌吃
卷餅吃
納豆在發酵過程會產生大量黏性蛋白，為了避免黏絲到處飛，可加點醋將納豆拌勻，黏液變稀後用勺舀出放入卷餅中，加點調味料和一些焯過的豆芽，與冬筍絲，這樣食用，可促進食慾，能攝入多種營養。
卷餅吃
加入米飯中吃
將納豆加入到米飯中，納豆中的納豆激酶，可以擴張血管，溶解血栓，黏性蛋白質可保護腸胃；將納豆澆上醬油和其他調味品拌在米飯中吃，味道雖不好，但是有養胃健脾之效，可以有效治療胃潰瘍。
加入米飯中吃
2 納豆什麼時候吃
納豆可在用餐中吃，最佳的食用時間是晚餐，因為納豆中的納豆激酶發揮作用是在納豆進入人體1-12小時內，晚餐食用，可以保證其充分的發揮溶血栓功能，預防晨起時的心血管疾病復發。
納豆什麼時候吃
3 納豆吃多少
納豆每天吃30-100克最宜，由於納豆是一種健康食品，所以可以長期食用，將其當做家常菜即可，不過納豆雖有保健功效，但是並不可包治百病。
納豆吃多少
4 納豆適合什麼人吃
納豆有保護腸胃，解酒降脂，防癌抗癌之效，適合於高血脂，有腸胃疾病的人群食用。
但納豆含有較高的蛋白質及嘌呤等物質，可誘發痛風及加重腎臟負擔。因此，患有代謝紊亂的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，最好不要多吃，慢性腎功能不全的患者也不宜食用。
7. 納豆涼拌菜的做法有哪些
納豆有很多年的歷史了，因為是黃豆發酵而得來的，味道很奇特，喜歡吃的人覺得它非常美味，不喜歡吃的人覺得有點臭味兒，關於納豆的來源，其實也有爭論，有些人說是日本人發明的，有些人認為是起源於秦漢時期。不管它起源於哪裡，都影響不了喜歡吃它的人對它的熱愛，納豆有非常豐富的營養成分，他完全保留了黃豆的營養價值，而且因為發酵有更多微生物參與，讓它的營養更加充分。
第3步，秋葵焯水。這一步也比較重要，因為秋葵不能吃生的，一定要焯水，把它扔到沸水裡煮上三分鍾左右顏色變成深綠色就可以撈出切段了。
最後一步，將所有的調味品配菜以及納豆放到一個容器里，充分攪拌均勻即可。
8. 納豆和什麼放一起吃
可以拌粉絲吃。
主料：粉絲1把、納豆1盒
輔料：芝麻醬適量、醋適量、芥末適量、菠菜適量、大蒜適量
1、粉絲煮熟。