A. 青島不容錯過的特色美食
青島不容錯過的特色美食
美麗的青島不僅風景獨具特色，其美食風味更是獨具一格，島城上充滿了各色各樣的特色美食特色餐廳，下面，本地寶我帶你一起去搜羅青島好吃的特色美食，滿足愛吃的你。詳以下是為大家分享的青島不容錯過的特色美食，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!
一、大蝦炒白菜
大蝦炒白菜是經典的青島菜，屬於很常見的家常菜。新鮮大白菜本身的清香吸收了大蝦的鮮味，入口留香，蝦新鮮、肉質密、味微甜，白菜則十分入味。
推薦餐廳：1、漁碼頭海鮮舫
地址：雲霄路24號(雲霄路與漳平路交叉口附近)
2、鑫九龍海鮮餐廳(登州路店)
地址：市北區登州路77號丁(近青島啤酒廠)
二、辣炒蛤蜊
每年夏天青島人的餐桌上總是少不了它，辣炒蛤喇作為青島十大特色小吃之一，更是別具風味。此小吃的`特點是：剛入口不怎麼辣，辣味逐漸滲透，很有回味。若再來袋青島啤酒，想想都幸福。
推薦餐廳：1、海島漁村
地址：市南區雲霄路40號(青島市浮山工商所北側)
2、江寧會館
地址：市南區河北路16號劈柴院內(近中山路)
三、鮁魚水餃
青島人對鮁魚似乎有特殊的情結，一般只認青島本地鮁魚。有諺語“春天到，鮁魚跳”，“鮁魚跳，丈人笑”，青島有每當鮁魚上市，女婿就買來新鮮的送給老丈人這一風俗。紅燒鮁魚非常美味，以鮁魚為餡料製成的水餃，味道鮮美、獨具特色。
推薦餐廳：1、漁碼頭海鮮舫
地址：雲霄路24號(雲霄路與漳平路交叉口附近)
2、船歌魚水餃(閩江路店)
地址：青島市南區閩江二路57號
四、肉末海參
海參因“其性溫補，足勝人參”而被列為“海八珍”之首，一直被人們所推崇，用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。價格一般根據海參的質量60—80元不等，吃此菜時，若以小餅裹食會更有風味。
推薦餐廳：春和樓
地址：市南區中山路146號(近天津路)
五、袋裝青島啤酒
青島特有的袋裝青島啤酒，不同於瓶裝啤酒，袋裝啤酒是鮮啤酒，味道不同，包裝是大的密封桶往裡打氣通過壓力出來，現買現打。青島大街小巷邊的大圓桶里就裝著最新鮮的啤酒，強烈建議嘗一嘗這種包裝與眾不同的啤酒。
六、流亭豬蹄
“天下豬蹄、惟有復盛”，復盛流亭豬蹄，口感軟嫩，汁濃湯稠，看著就讓人食指大動。屬機場路復興酒店的流亭豬蹄最為正宗，不過超市也有真空包裝的售賣，可以份回去讓家裡人嘗嘗。
七、海菜涼粉
海菜涼粉為青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制的涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、鹽、味精等，是解暑佐酒的佳餚。在夏天青島的餐飲點隨處可見，清爽開胃，滲透著蔬菜的鮮味。
八、燒魷魚
青島燒魷魚的影子隨處可見，如想品嘗可到當地的王姐燒烤、美達爾、胖姐燒烤、海邊人燒烤吧等地，價格不貴，五塊錢左右。燒魷魚不是真的放到火上燒熟的魷魚，准確說魷魚是被煎熟的。通常賣燒魷魚的攤檔里都有一塊很大的鐵板。
推薦餐廳：1、美達爾燒烤(中山路店)
地址：市南區中山路125號(近中山路派出所)
2、王姐燒烤(香港東路店)
地址：嶗山區香港東路273號(石老人花園東400米)
九、青島脂渣
脂渣，俗稱壓縮肉，耐嚼，和白菜豆腐一塊燉煮吃比較好。肉脂渣選擇五花肉做效果最好，純瘦肉做的口感柴，肥肉做的膩。青島有兩家有名的脂渣店，口味非常好，愛吃肉的一定要品嘗。除了現吃，脂渣也易於攜帶，可以多買一點帶回家。
青島好吃的特色美食
推薦餐廳:1、鄭庄脂渣海鮮樓店
地址：嶗山區秦嶺路9號(近青島啤酒城)
2、鵬程脂渣店
地址：李滄區九水東路138號(近李滄401醫院)
十、嶗山菇燉雞
嶗山菇燉雞是青島代表菜之一。選用本地一年內的小公雞，用高湯燉制而成。雞和嶗山菇合燉，鮮美是自不必說的。
十一、炸蠣黃
7、8月份選取肉肥色青的牡蠣炸食，實在是當地一大美味。蠣黃因掛了糊而保留了原有的鮮味，油而不膩，香酥可口。
十二、家常牙魚塊
家常牙魚塊是青島人日常飲食中比較喜愛的菜餚。牙魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾，營養價值極高。在青島市內的各大飯館均能品嘗到此菜，價格一般為40元左右。
;B. 青島有哪些好吃的餐廳推薦
趙家牛肉砂鍋
據說這是全青島最好吃的牛肉砂鍋，是老字型大小
聽說老闆曾經在團島早市賣了十幾年的甜沫，但是卻做得一手超級好吃的牛雜砂鍋。用原湯燉的牛雜超級入味，超級香。牛肉每一塊都帶著筋，特別有嚼頭。吃到盡興的時候再喝一口濃濃的湯，又鮮又香，好吃到停不下來。
他家給的分量也超級大，小份的牛雜砂鍋才24元，但是量也特別的足，飯量小的可以兩個人吃一份
同和誠肉食店
這是一個開了十幾年的老店，也是老字型大小了。他這里的招牌是炸裡脊和炸五花，炸五花咬一口下去是青島脂渣的口感，但是可比脂渣便宜多了，不僅香濃還不油膩，鹹淡也恰到好處。聽說前一段時間一個自媒體采訪店主，人家竟然謙虛的說炸五花是新品，原來沒有做過，才做了十幾年。
這個店在西鎮，大家都知道西鎮的好吃的有多麼多！在現在相對於來說並不繁華的老城區，多麼好吃的東西才能深深的把吃貨的味蕾給降服。
真味來 這家店真的超級不明顯，甚至在大眾點評上都找不到這家店。但是真的有人在這里連著喝了28天他家的羊肉湯，是正宗的莒縣羊湯的味道，肉都是真材實料的羊肉，就連胡椒面都是店家自己磨的。拌羊雜也特別好吃，真的是一絕。吃起來沒有那種亂七八糟的羊肉的苦腥味。
面幫主酸菜魚面 這事最近超級火的一家魚麵店。燉湯的材料會放大棒骨之類的，魚用的都是新鮮的活魚，都是先殺先吃的，現熬的魚湯因為是現熬的所以需要等待。湯汁酸爽不膩，用料也特別足，他家的面是手擀麵，特別筋道。愛吃酸辣口味的可以去吃
沒去過青島，還真不知道。
在青島學習生活快七年了，大家一定記住這幾個關於吃的坑！
想必一定聽說過青島的鮁魚餡水餃吧，什麼漁船歌水餃都是垃圾，難吃又貴，在青島鮁魚餡水餃只有老百姓自己家裡包的才好吃，好吃又便宜，如果你是去 旅遊 的建議可以吃點別的，如果實在想吃鮁魚餡水餃不去在市南的那些比較老的小區樓下隨便找一個管子吃。
關於青島哪家飯店好吃這個問題我七年前就研究了，某度，某程各種 旅遊 軟體找了很多，經過切身體驗，最後的結果就是大家加一定要記住，第一但凡是上了這些平台推薦的肯定不是青島當地最好吃的，第二凡事品牌的連鎖店肯定也不是青島最好吃的，尤其什麼漁船歌，還有什麼劈柴院小吃街啊，這種只有外地人，或者請外地來的評優才回去的地方！！！
那麼青島哪裡好吃呢，首先如果你想吃當地特色的小吃你可以去兩個地方，一個是市南區的大明路附近，那裡有很多青島老小區，在那裡住的也都是青島土著，在他們周邊來的飯店面對的都是本地人，所以味道沒有差的，而且價格實惠，你可以到蔬菜市場自己買一些海鮮，拿到樓下的跟不起眼的小飯店讓他們給你加工，一大桌子的加工費也就30-50元，包你吃夠，再來幾扎青島啤酒 ，海風下回，那就一個資兒！！！青島啤酒原漿的好喝，不過上頭，想我這種平時意向雪花沒毛病的東北爺們兒，在青島基本一紮原漿原形畢露，直接蒙蔽！
在青島還有一個地方，就是市北區，青醫附院附近，那裡有把子肉，微波爐烤肉串，青島鍋貼，各種平民沒事，總之好吃又便宜
總結一下，作為 旅遊 達人+吃貨的小吉叔總結這些年，大家不管是去青島還是哪裡，連鎖店一般不會被坑但是味道嘛，呵呵就那麼回事，景區附近的或者很有名的小吃街，像青島的劈柴院，西安的回民街，北京的南鑼鼓巷，這些所謂的小吃街大家就去看看熱鬧就行了，這里的吃的跟 美食 這兩個字沒有半毛錢關系！
想吃飯地道的地方 美食 ，大家還是要去本地人聚集的地方，因為在哪裡開飯店的人賺的是回頭客不是一錘子買賣，而且味道不好吃根本開不下去。對於青島來說，土著大多住在市區市南市北，李滄，考慮到交通次便利推薦大家在市南玩兒完了以後就去附近的居民區找一下飯館，啥都好吃，還便宜，青島人還是很朴實很熱心的。
祝您玩兒的愉快，希望我的回答對您有幫助哦！
青島沒有去過，聽說，青島海鮮多，好吃的飯店怎麼推薦呢！我連北在那裡都搞不清楚，青島的門在那裡。
賽百味(萬佳 美食 廣場店)推薦理由
團了好久的賽百味，今天終於想到吃了，大眾的卷省了不少！店的位置在萬佳廣場門口，離台八主幹道幾步的距離，附近都是台東知名的大小飯店小吃攤！店裡的桌椅比較陳舊了，吃的東西還是蠻新的！
店裡的服務也比較認可，麵包挑的全麥的，個人不喜歡洋蔥，青椒和腌橄欖，其他都加了，要的千島醬，金槍魚的味道不錯，沒有腥味！蔬菜新鮮，可樂自己去打的！這個天就不加冰了吧！
要的套餐吃了一半，餘下的打包帶走！餐量可以，對姑娘來說一個OK，老少咸宜！去的點都2點多了！店裡人不多！環境安靜！比吃KM等快餐要營養些，可以帶娃去吃！。
賽百味(萬佳 美食 廣場店)推薦菜
烤牛肉三明治,牛肉,培根三明治,金槍魚三明治,火腿三明治等 美食 值得你去品嘗；
奇好好牛肉麵（基隆路）家園私房菜（麥島香港路單行道）豪家排骨米飯（遼陽西路）思蜀冒菜（大堯逍遙路車站）鵬程脂渣（東李）旭海情海鮮（石老人），麥島還有一家很有特色的飯店—玉米香—很久不去了，不知還有沒有，逛魚、五花肉海帶頭等美味可口，山東頭的辛家大鍋魚隨著拆遷不知所蹤，東海香大鍋蒸海鮮，喬家小院子都是不錯的選擇，眾所周知的大牌飯店連鎖店就不再叨叨了。
青島有什麼好吃的，這是很多來青島的遊客都想問的，青島的 美食 在哪裡呢？在這里我給大家推薦幾家特色餐廳，希望能給來青島遊玩的朋友們一點參考
1.擺譜鴨店
去過這家餐廳的人都有一個感受，這是一家真正用心做鴨的店，從內到外的裝修都很突出它的主題，復古裝修，懷舊典雅，當然 美食 最重要的品質是要好吃，每天生意好到爆，鴨子本身沒有腌制的味道，我特別喜歡那裡的醬料，入口醇香，回味無窮。
坐標：長興路小木屋中段
人均消費：13元
2.來自明洞
這是一家小小的店，外部裝修很明亮，韓國味很濃，在那條街，一眼就能看到它的門頭，特別是晚上，更加明亮，這家店裡有各種特色韓國小吃，口味有很多，你愛吃的勁辣裹醬、經典裹醬（蜜蜂芥末味）、芝士年糕味、琥珀果醬這里都有！
坐標：長興路24號
人均消費：24元
3.ALLO ALLO
顧客不多，大家都輕聲輕語，用餐安靜。會感到優雅和舒適。
煎烤兩塊海鱸魚，皮焦肉嫩，沒有刺，搭配的羅勒汁是第一次吃，瞬間愛上。菲力五分熟，稍帶一丟丟血絲，火候掌握的不錯，肉很厚很嫩，不死，紋路清晰。
招牌：菲力牛排、金槍魚沙拉、芝麻布丁、紅酒燉牛肉
坐標：東海西路48號大公海岸(招商銀行對面)
人均：140元
4.那家小院
名字簡單又有點別致，裝修風格復古獨特，生意很火爆的一家店，一般都是要提前預約，菜名也走不同尋常的路，與眾不同的宮保雞丁，雞肉夾心的法棍里，芝士和番茄醬混在一起，真的有一種吃披薩的感覺，創意十足，火爆的一個菜，口味酸甜。
招牌菜是：不一樣的宮保雞，酥皮蝦
坐標：同安路599號（120急救中心斜對面）
5.酒肉屋
每到周末朋友圈一直被酒肉屋霸屏，每天晚上排隊的人真的好多!環境氛圍非常適合情侶年輕人，是個非常適合聚會打打牙祭啦呱的場所~這周末，約起來!
烤雞翅：雞翅考的很飽滿，加上特製的汁兒一起烤。汁已經入味，吃一口，既有雞肉的鮮味，而秘制醬汁的味道也很濃郁。
酒肉屋，肉有了，酒當然不能少。他家的各種飲品顏值也相當的爆表!
招牌：烤雞翅、藤椒面、掌中寶
坐標 ：閩江路133號
人均：75元
6.胡桃里音樂館
裝修真的很小資獨特，在裡面吃飯總有一種獨特的感覺。晚上8點以前吃飯，8點以後的夜市主要是喝酒聽歌。每天晚上都超級火爆，不預約幾乎等不到位...
胡桃里烤雞：菜的裝盤就超級有特色。上上桌就可以不停的拍拍，根本停不下來。脆脆香香味道也很好吃。
招牌：不一樣的裡脊、胡桃里烤雞、踩姑娘的小蘑菇、芝士蛋糕
坐標 ：南京路112號中聯創意廣場A棟
人均：101元
7. 老闆娘那麼美
位置真的不是很好找。在台東步行街過街電梯下去那個廣場，再往前走就OK。老闆娘瘦瘦的還超有氣質，很美很美!裝修比較有韓國風格，環境很溫馨。
正宗韓國烤肉，牛五花五星好評，又嫩又香，烤的火候恰到好處。豬五花必須卷生菜吃，味道超正。包的滿滿當當的，一大口吞下，味道簡直贊到不行! 他家的燉雞湯用料豐富實在，看著就營養豐富! 招牌：牛五花、豬五花、大醬湯、海鮮餅
坐標：順興路42號
人均：75元
青島】本城最值得去的15家人氣餐廳
春和樓
90/人
青島 火車站/團島 魯菜
青島老字型大小，清朝那會兒就有了。環境古色古香，依稀能看見當年的輝煌。菜品依然堅守著魯菜的經典，香酥雞外酥里嫩，九轉大腸越嚼越香，蝦仁蒸餃用料十足，肉末海參還是多年前的味道。
船歌魚水餃
102/人
青島 閩江路 海鮮
2.1萬
這一家的餃子真是名氣大到火爆，天天門口停滿了車。黃花魚和墨魚餃子是大家首推的，真心不錯，一點腥味都沒有，都很好吃，味道鮮美，蘸的醬料是蒜泥和醋，那叫一個美味，旁邊玻璃房裡還能看到一群大媽在裡面嫻熟的包水餃，感覺上可以吃的放心。
海島漁村大酒店
106/人
青島 麥凱樂 海鮮
1.3萬
店面龐大，門口停著好多車。海鮮品種豐富，一字兒排開明檔點菜。東西都很新鮮，扇貝肉多肥美，辣炒蛤蜊干凈無沙，椒鹽蝦虎分量很足，鮑魚貨真價實。價格非常實惠。青島游各大攻略上推舉的海鮮店。這里還有青啤的原漿，來青島一定不能錯過。
板前壽司
49/人
青島 台東 壽司
剛開始的時候只在延安二路上有個小門頭，路過的時候都會順手帶一點，便宜又好吃。如今搬家之後，多了很多慕名而來的朋友，是一個特別適合朋友小聚，簡簡單單填飽肚子的地方。他家的壽司給的量很大，味道也比別家好吃。
206/人
青島 極地海洋世界 日本料理
環境很有特點，四面都是通透的玻璃，現代感十足，襯得上美術館的稱謂。菜品種類挺全（吃自助為主），魚翅、鮑魚、三文魚、貝類、帝王蟹……能想到的基本都有，味道不錯。就是價格有點貴，生意倒是蠻好。
獅城阿蘭板面
30/人
青島 火車站/團島 面館
名氣還算響的一家店，老闆是青島啤酒場的一名員工，所以那裡的特色就是啤酒，是員工內部酒，非常好喝，限量供應；另一個特色是阿蘭板面，長條形的，很有咬頭；還有燉蘿卜絲蝦皮，魚香肉絲等都好吃。
老轉村山東菜館
青島 浮山所 魯菜
「魯菜也 時尚 」是他家的口號，環境先叫人眼前一亮——皮影製成的燈罩，厚重的木質桌椅，文藝范兒十足的菜譜，還未用餐便心生好感。出品很地道，九轉大腸偏甜、不膩，越嚼越香，不愧為魯菜之冠；老醋蜇頭爽脆無比，酸酸甜甜，非常開胃。性價比挺高，青島之行不可錯過。
金海角酒店
青島 湛山/太平角 海鮮
完全是吃環境的地兒，因為餐廳就在海邊，用餐時感受海風輕撫，聽著海潮陣陣，恍惚間忘記身在何處，食物似乎沒有那麼重要了。
亨伯名家
青島 麥島大學區 韓國料理
青島數一數二的韓料店。環境風格古樸而有格調，柔和的燈光讓人心生平靜；餐具做得彷彿石器，有著返璞歸真的美感。前菜值得一提，數量多，絕對夠塞一大半個胃了。烤物里腌漬牛排、五花肉都不錯，腌制獨特，細嫩鮮美。服務員全程微笑服務，照顧到每個顧客。
良友·國宴廚房
青島 台東 其他中餐
號稱亞洲頂級的 時尚 概念餐廳。廢舊工廠改造的空間， 時尚 又不失典雅。中間的T台時有現場表演，圓形沙發營造出了私密的空間。推薦晚上去，幽暗的燈光里，用餐氣氛絕對無敵。出品無國界 美食 ，各國菜系都有其精華菜式可點，色香味俱全。
登州路啤酒街
青島 台東 觀光街區
挺有風味的一條街，很多海鮮很多酒吧。因為有啤酒博物館在這里，所以也是遊客必到景點之一。喝啤酒，吃燒烤，也是青島的一大特色。在這能喝到剛出廠的新鮮原味的啤酒，所以到了夏天這邊的酒店就座無虛席，門口的桌子擺的滿滿的，人也滿滿的。
歇業關閉
王姐盈福水餃
青島 火車站/團島 餛飩/餃子
超有人氣的燒烤店，青島之行不可錯過。烤物品種豐富，光魷魚就分了魷魚頭、魷魚 爪、魷魚牙等，各個部位都蠻Q，加上店家秘制的蘸醬，口味一流。羊肉串、烤雞心、肉筋、脆骨也是必點，再要杯新鮮扎啤，邊喝邊吃，感覺很愜意
好一家牛肉粉
青島 市北區 快餐簡餐
在青島開了很多年了，牛肉粉湯頭很香，粉QQ的，搭配的小菜味道也不錯，次次都吃得肚皮圓圓。雖然價格有所上漲，但趕時間或懶得做飯了還是會去吃吃。
好吃的餐廳很多，收費也高低不等千差萬別。通常的菜餚有辣大腸.啦嘎啦.鮁魚餃子.筆管炒五花肉.各種燒烤等等。普通老百姓通常會去一些小店和啤酒屋，或者到市場上買些新鮮海貨去店裡加工一下喝點啤酒。上檔次的飯店基本都在星級酒店裡，想吃個環境品味的可以去試試。
青島比較好的餐廳很多，但是好的兒童餐廳並不多，下面來給您推薦幾家兒童餐廳
夢想世界親子主題餐廳
作為一家親子主題餐廳，兒童體驗區也是必不可少。淘氣堡，滑梯，蹦床，娃娃家……你能想到的這里都有，再也不用擔心孩子飯前飯後沒得玩，媽媽們也可以和好朋友愉快的聊聊天了。
時光機動漫主題餐廳
沒錯，這就是小朋友最愛的機器貓餐廳。哆來a夢的口袋裡什麼都有，同樣，這家餐廳也為小孩准備了各種各樣的禮物。大人和小孩在這里都能找到樂趣，趕快帶著自家寶寶前來體驗吧!
熊寶寶筋頭巴腦一鍋鮮主題餐廳
盟主聽說這里以前是ktv，後來改成了筋頭巴腦，名字有沒有很萌呀。房間里可以一邊吃飯一邊唱歌，媽媽們可以組團去喲，一起嗨到停不下來。
Deja Vu Cafe &Restaurant
整面牆的小王子塗鴉是其特色，暢想在小王子的世界裡，和寶貝一起數星星，看日落……絕對不容錯過的親子體驗。
庄氏小廚Spicy room
有個性的裝修風格， 時尚 不失溫馨，像在家一樣，很舒服。最最重要的是這里菜品種類多，味道也好，肯定有你和孩子喜歡的那一款
歐耶西餐廳
優雅精緻的就餐環境，正規的西餐流程，最幸福的是這里有可愛的藍!精!靈!盟主最愛好不好。孩子可以在藍精靈兒童歡樂區盡情的玩耍，媽媽們可以安心吃飯，是不是很棒呢?
黃記煌主題餐廳
嗯，雖然名字聽起來有點滄桑感，可是店內的裝修非常卡哇伊哦，絕對讓你眼前一亮。最主要是這里可以打!麻!將!咳咳~盟主超愛好不好，寶寶玩鬧，媽媽們組個局，既可以吃飯又可以打麻將，就說約不約!
威斯汀酒店知味標幟西餐廳
價格嘛是有點貴咯，這里設有有游樂區，小盆友們可以盡情玩耍。玩累的話還有動畫片可以看!還有樂高，小丑表演、魔術、角色扮演、泡泡秀、畫肖像，在享受 美食 的同時還可以跟孩子互動!
Zoo Coffee
看名字就可以猜出，這一家是以動物為主題的餐廳，大人孩子都會喜歡的店，擺在每張桌上的玩偶也是呆萌呆萌的，和你喜歡的小動物去合影吧
ESPN運動主題餐廳
迪士尼旗下的運動主題餐廳，玩具熊、足球機絕對吸引小朋友，還有超大屏幕可以看球，也有動畫片播。西式風格下以中餐為主，味道不錯，適合家長和孩子一起。
C. 青島有什麼好吃的美食
青島好吃的美食：
青島盛產名貴的海參、扇貝、鮑魚、海螺、梭蟹、石夾紅蟹、鮁魚、黃花魚、琵琶蝦（撒尿蝦）、大對蝦、加吉魚等，這就決定了青島烹飪以海味原料為主的特點。傳統的青島宴席有一定的講究，上菜的順序要求先冷後熱，先咸後甜，每席必有魚，沒有海參不算大席。吃海鮮要看季節，
青島有北方特色的海鮮大席，也有山東各種特色的風味小吃。麵食鋪天蓋地，餃子熱氣沸騰。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青島名廚雲集，山珍海味集中，又有譽滿海內外的青島啤酒和嶗山礦泉水佐餐，滋味真是妙不可言！
最具青島特色的小吃：
1、烤魷魚。
2、涼粉:青島的特產，以海草石花菜熬製成而的，呈透明狀，猶如果凍般，清涼敗火。在街邊小攤來上那麼一碗，也是不亦快哉啊！
3、辣椒炒蛤蠣:吃來很過癮。青島的蛤蠣全國有名，又肥又鮮，每到天熱的時候，大街上東一桌，西一桌，桌上的主旋律就是「吃蛤蠣，哈（喝）啤酒」
4、鮁魚水餃也是青島特產：以鮁魚肉入陷，鮮嫩可口、回味無窮。
5、雲霄路的小吃,人聲鼎沸啊，不容錯過啊。地圖上大大地標明位於雲霄路的雲霄中苑美食街，在市中心，家樂福北面。小心有宰客的情況。
登州路啤酒街：特色餐飲街，緊靠青島啤酒廠，經常能喝到剛從啤酒廠釀出的熱啤酒。
6、海鮮火鍋：各種魚做的魚丸、海蠣子（牡蠣）、八帶、魷魚、蝦、蛤蜊、比管（一種小型魷魚），基本上所有的海鮮都能用來涮，吃完後喝上一口湯，鮮美無比。
7、琵琶蝦（有人叫蝦虎）：廣東香港又叫撒尿蝦，就是周星馳電影《食神》里撒尿牛丸的那種蝦，原汁的最好，也有辣炒的。
8、八帶（章魚）：有蔥爆八帶、拌八帶，都不錯。
9、還有一些飯店還提供比較少見的像海星、海膽、海腸這些小海味。
特色菜青島十大特色風味
瀛州鮁魚小吃：
青島飯店傳統小吃，已有50餘年歷史。
清蒸紅島海蠣子：
青島小紅樓餐飲中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。
D. 青島有那些好吃的青島美食介紹
如今因人工養殖，四季常年皆可食，不論烹煎炒燉都很好吃。 夏天的青島，滿大街都是喝啤酒、吃蛤蜊的人。除了海鮮之外，青島的小吃也非常豐富，有來自山東各地的特色風味，也有青島本地的海鮮小吃，加上著名的青島啤酒，形成了青島特有的小吃風格。
海島漁村漁家宴
海島漁村，位於雲霄路40號，是一家主做各色海鮮的餐廳。而且服務員的服務態度也很好，喝了青島的啤酒很清爽很好喝，海鮮都很新鮮味道很鮮美。海島漁村規模十分的龐大，走進大門，第一眼進入眼簾的就是一個大大的福字。裡面能看到一些熟菜，做好的海鮮，擺放在那令顧客選擇。海鮮種類多，夠新鮮，相信定能滿足食客的需要。
餐廳在菜餚方面也很有特點。清蒸海蠣子不錯，就是所謂的海生蚝，比較肥，肉超級多，咬上去，滿滿全市肉，超值！生蚝很新鮮，有點甜，相信食客一定會喜歡的。
推薦菜：海膽蒸蛋、老醋蟄頭、梭子蟹、椒鹽蝦虎、扇貝、鮁魚水餃、酸辣魚丸湯、多寶魚、原汁鮑魚、海參、墨魚餃子
人均：93元
江寧會館
江寧會館，位於市南區河北路16號劈柴院內，是一家經營魯菜的特色餐廳。餐廳環境優美，大廳寬敞明亮，裝潢簡單大方，桌椅是木製的，擺放中規中矩，裝飾古色古香。
餐廳菜式繁多，菜色精緻，餐具精良，口味獨特，令人回味無窮。餐廳服務員服務態度很好，待客很是細心周到。
推薦菜：辣炒蛤蜊、飛餅、豆腐腦、榴槤酥、培根鱈魚卷，鍋貼。
人均：67元
鑫九龍海鮮餐廳(登州路店)
顧名思義，吃的是海鮮，辣炒蛤蜊「新鮮」又「好味」，「很快」就能消滅「挺大一份」；海捕大蝦直接放水裡「煮一下就能吃」，「原汁原味」。登州路店就在「聞名一方」的「啤酒街」上，生意相當「火爆」，特別是「夏天」，「露天位都坐滿了人」，大夥兒「吃著海鮮」，「喝著鮮啤」，「吹著涼風」，那感覺別提有多「愜意」了。
推薦菜：辣大腸、原漿啤酒、大蝦燒白菜、辣炒蛤蜊、扇貝、香辣魷魚、油潑蟶子。
人均：80元
春和樓(中山路店)
青島「老字型大小」「清朝」那會兒就有了。環境「古色古香」，依稀能看見「當年的輝煌」。菜品依然堅守著「魯菜的經典」，香酥雞「外酥里嫩」，九轉大腸「越嚼越香」，蝦仁蒸餃用料「十足」，肉末海參還是「多年前」的味道。服務員「挺拽的」，大概是國營店的通病。雖然少些變化，少些新意，但仍吸引到不少「懷舊」的朋友。
推薦菜：香酥雞、蝦仁蒸餃、三鮮蒸餃、九轉大腸、蒸餃、爆炒腰花、大蝦燒白菜、肉末海參、糖醋裡脊、海鮮全家福、辣炒蛤蜊。
人均：68元
王姐燒烤(香港東路店)
「超有人氣」的燒烤店，青島之行「不可錯過」。烤物品種「豐富」，光魷魚就分了「魷魚頭、魷魚爪、魷魚牙」等，各個部位都「蠻Q」，加上「店家秘制」的蘸醬，口味「一流」。羊肉串、烤雞心、肉筋、脆骨也是必點，再要杯新鮮扎啤，邊喝邊吃，感覺「很愜意」。環境和服務就別多計較了。
推薦菜：烤魷魚、五花肉、鮁魚餃子、椒鹽蝦虎、三鮮餃子、蝦虎、烤羊肉串、烤板筋。
人均：50元
青島鍋貼
其外焦里嫩、鮮香可口的「青島鍋貼」，經久而不衰，是名副其實的島城特色小吃，被評為「山東名小吃」、「中華名小吃」、「中國名點」，企業也榮獲「全國商業信譽企業」、「中華老字型大小」、「中國魯菜名店」等榮譽稱號。
推薦菜：三鮮口味鍋貼
人均30元
劈柴院
來青島要逛劈柴院，來劈柴院就一定要嘗嘗各種美食啦～劈柴院前幾年經過大修，變成了有特色的美食一條街，雖不再是當年的「殺人街」，但小吃價格依然不算便宜，來景點旅遊嘛～貴點兒也值啊哈哈～江寧會館，可以看著戲吃飯的地兒，混沌館我很喜歡，蠻好吃的。朝天鍋雖說是濰坊的特色，但他家的甜沫真心好吃不貴！這里還有烤魷魚啦，涼粉啦，國足臭豆腐啦等等等等，來青旅遊，劈柴院你一定不能錯過。
人均：未定
下面是特色菜餚：
大蝦燒白菜
青島的特色菜。因青島多海鮮，所以這道菜連一般的家庭都很擅長做。遊客如想品嘗可到青島菜館、勇麗美食城、匯泉王朝酒店等，價格一般為40元左右。
黃魚燉豆腐
黃魚肉質細嫩鮮美，營養豐富，是人們喜食的海鮮。黃魚燉豆腐是青島當地十分常見的做法。遊客如果想品嘗可到當地致遠樓、前哨大酒店等，價格一般按黃魚時價，約56元/斤。肉沫海參海參因「其性溫補，足勝人參」而被列為「海八珍」之首，一直被人們所推崇，用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。吃此菜時， 若以小餅裹食會更有風味。遊客如想品嘗可到青島市內的怡情樓海鮮巨無霸、福滿佳粥店等飯店，價格一般根據海參的質量60—80元不等。
燒魷魚
白菜肉包
白菜肉包是青島具有地方特色的小吃之一，鮮味可口、久吃不膩，口味獨特。遊客如想品嘗可到當地的台東大煎包，青島林記小籠包等飯館，價格一般1-2 元/個。
炸蠣黃頂
牡蠣富含蛋白質以及鋅、碘、鐵、鈣、磷等多種人體必需的微量元素，益氣養血，細膚潤顏。蠣黃因掛了糊而保留了原有的鮮味，油而不膩，香酥可口。7、8月份選取肉肥色青的牡蠣炸食，實在是當地一大美味。遊客如想品嘗可到當地致遠樓、天天漁港等處，價格按照牡蠣的時價，一般20元左右一盤。
家常牙魚塊頂牙魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾，家常壓魚塊是青島人日常飲食中比較喜愛的菜餚。牙魚肉營養價值極高，經常食用，可使人身體健壯，益壽延年。遊客如想品嘗，在青島市內的各大飯館均能品嘗到此菜，價格一般為40元左右。油爆海螺頂海螺是青島的深水特產，海螺肉質鮮嫩，細膩可口。以本地紅島淺海的黑皮大海螺為主料，做成的油爆海螺是非常具有青島特色的美味，被評為山東省首屆魯菜大獎賽優秀菜和青島十大代表菜之一。遊客如想品嘗可到當地的青島飯店、怡景樓等飯店。價格按海螺時價，35元左右一斤。
原殼鮑魚頂
原殼鮑魚是著名魯菜代表之一。以名貴鮑魚為原料，帶殼熟制而成。該菜品原殼原肉，原汁原味，滋味鮮美。品嘗此菜品時，最好用刀叉，一來方便剝鮑魚殼，二來可以細細享受其中的精妙。遊客如想品嘗可到青島當地海港魚村、金海角度假村等地，價格一般按鮑魚的時價，也有自助形式，通常是40元左右一位。
辣炒蛤拉蛤拉肉質鮮美，營養豐富，是人們常吃的海產。辣炒蛤拉作為青島十大特色小吃之一，更是別具風味。遊客如想品嘗可到當地的姐妹菜園、陽光假日酒店等地，價格按照蛤拉的時價，18元左右/盤。
E. 青島的好吃的~！
一.好吃的麵食：
1、真正地台灣牛肉麵
台灣路，麗晶大酒店旁邊有一家小面館。很小很小，但做得一手純正的台灣牛肉
面。很使我驚呀。愛吃面的遊客們不妨抽空去嘗一嘗！確實不錯。跟高雄的一模一樣。
2、灌湯包
在台東有一處「金城棧灌湯包「挺好吃的。每次陪朋友去台東總要去吃。
3、最好吃的刀削麵
青島劇院對面，早上7點左右出攤，外地兩夫婦，男老闆帶一廚師帽子，只供應早餐。
辣椒正宗，絕對辣，用的肉是紅燒肉，切片，好吃，湯就是燉肉的湯，好喝，菜是大頭菜，先放鍋里抄，然後等面熟了放碗里，鋪上菜，放上肉，舀上湯，價格有2元不帶肉，3元，4元，5元，重點推薦。
4、青島的特色排骨米飯
推薦兩個地方，一個是老字型大小萬和春，火車站和台東有店，一般是肋排，8塊一碗，沙鍋裝的，但是別誤會，實際不是沙鍋做得，肯定是高壓鍋，要不不會那麼爛的。排骨味道還算不錯，不過缺點是排骨太大，肉太少，吃起來費勁，竟然沒有衛生紙供應，怎麼擦手？他最難吃的就是米飯，劣質。
另外一個地方是在桃南路附近的京九排骨米飯，在水清溝還有一家分店，他與萬和春是兩種口味，他的排骨一般都是大排，裡面有白菜，粉絲，豆腐，與排骨一起用沙鍋燉的，口味沒有萬和春的濃，喜歡清淡口味的推薦去吃，米飯管夠，既然免費就別管他好不好吃了。價格也是8塊
5、好吃的餛飩！
在杭州路加油站斜對面有一家餛飩鋪，店裡的蝦仁餛飩特別好吃，價格實惠，味道鮮。該家餛飩鋪店面不大，全都是女人。有豬肉餡、牛肉餡和蝦仁餡三種。豬肉餡和牛肉餡的價格我忘了，蝦仁餡的餛飩3.5元一碗，吃過蝦仁餛飩以後，一般就不想吃其他餡的餛飩了。另外那裡還有烤肉和烤雞心，全都是微波爐烤的，烤肉的味道一般，雞心不錯，價格是1.5元1串。
在寧化路四方機廠醫院附近有一家叫無名餛飩館，裡面的蝦仁餛飩也非常不錯。每碗的價格是3.5元一碗。另外，該家餛飩鋪的碳烤肉筋和微波爐烤雞心也不錯。
6、好吃的爐包
長城飯店的海鮮爐包，12一斤，中午供應，要排隊。 青島劇院對面
7、好吃的面
在信息城附近有一家小飯店，店面不大。菜做的一般，紅燒鯉魚還行。這里的泡椒滑面非常不錯。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和湯。非常好吃。面中的酸菜非常好吃（據說是大頭菜腌制的）。價格分為4元、5元和6元。分量足，吃的過癮。
*友情提示：喜歡吃酸菜的朋友可以和老闆娘說多加點酸菜。
8、好吃的拉麵
要說青島最有名的拉麵大家應該都知道是四方路的馬家拉麵，不錯以前馬家拉麵確實很好，但是現在我只能說，一點都不好吃。我所吃過最好的拉麵在吳家村車站一個小飯店，裡面只有3張桌子，老闆是個年輕人。3元，4元，5元，肉特多，湯也好，還有微波爐烤肉，雞心，1.5一串，挺大的，不過不是很好吃。就目前來說他家的拉麵應該是最好的，量大好吃，比馬家拉麵好多了。
9、好吃的餃子～～～～～
我知道的有兩家：鞍山一路市場上的國香水餃，店面很小（發這帖時，我剛吃完他家的8兩餃子），太好吃了，8元一斤
還有就是8路車華陽路站附近（就在家裝市場那）也是小飯店，韭菜餃子很好吃（一般我只吃韭菜的）10元一斤，都是60個
二.青島好吃的烤肉串去處：
1、美達爾，老字型大小，特色是烤魷魚，全部是電烤肉串，1.5元一串，其實不怎麼好吃，只是名聲響而已，推薦度 3星
2、泰山路，老字型大小烤肉街，電烤，炭烤，微波爐烤。以前挺好吃，近幾年不怎樣，炭烤不好吃。推薦度 3星
3、團島25路車站，炭烤，電烤，微波爐烤。還不錯，炭烤不怎麼樣，電烤沒吃過，微波爐是他特色，現在也一般了，老湯方便麵是特色，點面挺小的。 推薦度 4星
4、人民路，海慈醫院附近，挺好找，哪裡停的車最多就是了，老高烤肉，只在夜間10點以後出攤，馬路上吃，品種少，肉串，腱子，魷魚板，魷魚抓，魷魚牙（少量），魷魚頭（少量），肉筋（這個是特色，最好吃，每天晚上最早去的人才能吃到，一碗10串左右），全部1元一串，有啤酒，礦泉水，可樂，烤火燒，冬天吃有點冷，等候時間過長，沒耐心別去吃。推薦度 5星
5、四方路，老字型大小烤肉街，炭烤為主，以前很紅火，現在沒什麼好說的，臟，難吃，特點便宜。
6、四方胖姐，大眾化，炭烤為主，四方有名的，不算很好吃。
7、水清溝老四烤肉，跟胖姐差不多，不過口味比胖姐好吃。
8、四方吉祥烤肉，大眾化，有炒菜，好像海鮮豆腐是特色。不算很好吃。
9、西鎮2路電車站，芳香烤肉，電烤炭烤都有，有炒菜，擔擔面（以前經常吃的，絕對好吃，現在不好吃），蛋抄飯不錯，烤肉挺難吃，電烤一般，西鎮有名
10、西鎮2路電車站，芳香旁邊，電烤炭烤都有，有疙瘩湯不錯，烤肉基本和芳香差不多，以前他的電烤肉串很有名，現在不怎麼樣。
11、 台東的 帥哥 經濟實惠 就在當代商城附近
12、四方路的天樂！
13、滄口公園---1+1燒烤、東北鑫串龍
14、中山路-----美達爾
15、鎮江路----好朋友
16、李村大村莊的烤肉，叫絕
17、 仰口路的三旺爐，經濟實惠，最主要是好吃！而且那裡的板筋絕對好吃，注冊了青島市特色小吃。
18、海邊人燒烤吧
店面不是很大.裝修卻頗有味道.燒烤更是好吃了... 24小時營業的.而且每天凌晨2點的時候人最多.... 地址是 澄海三路 在麗晶附近...敦煌鮑翅海鮮 和 山浮大酒店 中間的路口 裡面走一段就看見了啊!
19、烤雞脖子
火車站往左一直走到頭是個圓圓的大花園（忘了叫什麼名字了），有很多路口那
個。走與北京路平行的後面的那條路（沒留意過那條路名），往前走20米吧，就到了這家小店。
店名（忘了），它門口有個小紅色燈籠掛著，晚上就亮，因為店小路黑，方便尋
找。裡面全是烤的東西，雞脖子是招牌，還有兔子腿也不錯，還有手工餛飩。
三．火鍋有個好去處：
1、在平安路大約是20號,在方中圓小區斜對面,天天順火鍋.
那裡鍋底才1塊錢,羊肉分肥羊和瘦羊,都是買二送一,十元一盤,都是現切羊肉，新鮮而且量足,海鮮價位也不高，品種齊全，門面也很大，干凈,整潔. 我是無意中走進去的,結果感覺味道還不錯.值得推薦,
2、冬天大家都喜歡吃火鍋，在大連路上有一家叫四同活魚鍋的店很有特色，店面不大，可是鍋底是老闆自己配的，老湯也是店裡特有的，一條活鯉魚，現殺，現煮，味道特別好，去的人不能太多，因為那邊沒有單間，最多就是6個人，那裡的豆芽燉過特別好吃，湯也很好喝，而且價格實惠！一個鍋底36，帶一條活鯉魚，四盤青菜，羊肉是8塊一盤，有時間不妨去試試！做205路車到大連路市場一站下，向後走50米就到
四．推薦好吃的飯店：
1、雲霄路，天華香素菜
很有特色。俺今天吃的牛排、龍蝦，要是在一般飯店裡面根本吃不出來是豆腐作
的。不剛看著象，吃起來簡直與真的魚、肉沒有區別
2、清蒸皖魚
去北京玩的時候，粵菜館很多，經常吃到正宗的清蒸皖魚，喝到正宗的皮蛋瘦肉粥 ，回來青島，發現南方飯店裡的皖魚味道也很好 。
3、喜歡吃魚又怕貴的去台東六路「紅楓葉」
酒香不怕巷子深，在台東六路小學側門，從牛肉粉的路口拐進去走20米。魚做的最好。經典的有鐵鍋雜魚，鯰魚茄子，椒鹽鯽魚。青島人不願吃鯽魚說有土腥味兒，不過這家做的是我吃過的最好的一家，現宰現炸，外焦里嫩，鮮香無比。如果你愛好垂釣，直接拿著剛上鉤的去就行，不收加工費，過意不去點個冷盤，要瓶酒。新疆羊排值得一嘗。青菜一般，但量足，兩個人吃不完。聽說廚師是原青啤老闆的私人廚子，落魄到此。
4、在台東八路的萬和春旁邊有一個飯店，叫廣州佬，特色就是煲，一個大沙鍋放在爐子上面，有牛楠的，狗肉等幾種，分大中小鍋，小鍋30，中鍋 40，一般三個人去的話吃小鍋就夠了，米飯一元一碗。一個鍋可以要四種菜，一般要粉絲，凍豆腐，豆油皮（特色），白菜，根據自己需要點，菜的品種很多，超過四種就要加錢，把菜放沙鍋裡面跟肉一起燉，很爽。
5、老河道的鯰魚不錯
咱自己去吃，太貴的地方去不起，這來挺實惠的，2個人不到30就吃得很好了，店面也干凈，瓦罐做的挺好，特別鯰魚很好吃，而且這里的米飯是我所有去過的飯店裡面最好吃的，特別香，米飯拌上魚湯，真挺好吃的哈~~，就在軟體大廈附近
6、延吉路上的年年有魚不錯
就在南京路家樂福附近，下了322路車走幾布就到了，環境還不錯，味道挺好的，推薦：干煸雙味，鯽魚做的挺有特色，鐵鍋腰花也很好吃，反正，俺吃了這些還想吃
7、特色飯店－阿蘭餐廳
阿蘭餐廳在龍山地下商城正門，靠公園那個門，網上走大約50米路邊一家小飯店，老闆是青島啤酒廠的員工，所以那裡的一個特色就是啤酒，員工內部酒，非常好喝，2元一瓶，限量供應。另一個特色是阿蘭板面，板面的意思就是面條是長條刑的，很有咬頭，不夠湯的味道一般，面還是不錯的。炒菜不錯，價格非常便宜，量足，家常菜，燉蘿卜絲蝦皮，魚香肉絲等都挺好，經濟實惠。
8、正宗韓國菜－真味美
真味美飯店在延吉路附近，好像是，我不認路名，去吃飯的人韓國人多，味道挺不錯，韓國泡菜是免費的，有好幾個品種，真的挺好吃，肉類，五花肉挺好，卷生菜沾韓國辣醬別有一番味道，韓國人吃飯講究簡單＋快，很多韓國人去都是要一個飯，吃完就走，價格也不算貴，一般4個人大概花100塊錢就夠了，吃完肉要一個石鍋拌飯就飽了。鐵板魷魚別吃，一點都不好吃。
9、特色雞架子
火車站附近，廣播電視局附近，小店，特色是香辣雞架，12元一份，沒說的，好吃，米飯是香米的。大頭菜燉排骨也很好吃，強烈建議去嘗嘗。
10、東北特色棒子骨，熏雞脖子
洮南路便宜坊，天下第一湯旁邊，雞脖子8元一盤，棒子骨10元一盤，沙鍋千萬別吃，不是人吃的
11、在青島水族館對面有一家名字就叫做水族館的餐廳，那裡的大蝦炒白菜、肉沫海參味道不錯，其他的海鮮做得也挺好
不過要多帶點銀子才行，而且要早點過去，晚了就沒有地方了
五．便宜好吃的川菜：
1、四方路老字型大小，一家小店，四川人開的，從中山商城往下走第一個路口右拐就能看到。特色是毛血旺，水煮肉片等，價格適中，不算貴不算便宜，口味不錯。
2、大麥島青島大學對面，在一家什麼熏肉大餅旁邊，也是四川人開的，有火鍋不過沒吃過，價格不貴，口味很不錯，推薦。
3、天露園，各區都有分店，一般我都是去台東立群對面那家，在二樓，最好吃的兩道菜，峨嵋鱔絲，38元，辣子蝦，38元（重點推薦，絕對好吃），其他的菜也就一般，價格高。
4、蜀香園，各區都有分店，不太長吃，菜貴不算好吃，閩江路有火鍋，不如七星椒好吃，不過品種多，有鴨腸和豬腦。
5、華陽路裝飾城對面，七星椒川菜，不知道是不是與泰山路一家，小店，聽臟的，推薦重慶太婆雞和辣子魚，其他的菜一般，價格不算貴也不算便宜，大眾價格，川菜一般都比較貴
6、湛山附近有一家叫小辣椒要麼就叫紅辣椒的小飯店，店不大，味道很好！直追蜀香苑！其中，毛血旺——地道！
7、我吃過很多川菜館，位於32總站的唐家老院子是最好吃的，招牌雞，毛血旺，都很好吃，就是價位高一點，比蜀香園，黃土地，天祿園都貴呀！毛血旺32元，招牌雞20元。2樓炒菜，一樓火鍋！大家可以去試試呀！
六．青島吃自助的幾個地方：
1、燒鵝仔，39一位，地方挺大，品種挺多，特色是自釀啤酒，免費，管夠，比青啤好喝
4、府新大廈一樓，海鮮自助，39一位，青啤免費。
5、東海路197號麒麟大酒店最上面的第30層，旋轉自助餐廳，98元/位。
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下面分別是「青島特色小吃名稱」——「製作單位」——「地址」——「乘車路線」
1、 小紅樓牛肉灌湯包—— 市北區新興飯店—— 昆明路——17路 30、2路台東下
2、 三鮮蒸餃—— 春和樓飯店—— 中山路46號—— 2、5、6路中山路下
3、 大蝦燒麥—— 四方大酒店—— 溫州路60號—— 32、5、1路長途站下
4、 天府元霄—— 天府酒家—— 中山路208號—— 2、5、6路中山路下
5、 長城海鮮水餃—— 市北區長城飯店—— 膠州路60號
6、 谷香村排骨麵—— 谷香村面館—— 保定路12號
7、 青島大包—— 青島飯店—— 中山路53號—— 2、5、6路中山路下
8、 青島鍋貼—— 李滄區鍋貼鋪—— 四流中82號
9、 海鮮餛飩—— 餛飩王快餐公司—— 泰山路38號—— 301、2路西鎮下
10、 排骨砂鍋米飯—— 萬和春飯店—— 台東八66號—— 32路台東八路
再貼一些小吃：
豆腐腦——劈柴院—— 2、5、301、8路中山路下
美達爾烤肉——中山路——2、5、301、8路中山路下
青島海鮮小吃：
以下分別是：序號——名稱——特色——店址——電話號碼——乘車路線
1、 瀛洲蛤蜊套餐——青島飯店特色海鮮品牌，選用紅島蛤蜊，採用炸、炒、扒、
燒等組合而成——市南區中山路3號——2891888—— 6、5、2 路中山路下
2、瀛洲鮁魚小吃——青島飯店特色海鮮品牌，選用新鮮鮁魚，採用烹、炸、熏、
燒、扒等製作成各種口味的鮁魚小吃。——市南區中山路53號——2891888——6、5、2 路，中山路下
3、 美達爾烤魷魚——美達爾燒烤店特色海鮮品牌，選用優質鮮魷魚，經去腥、腌制、燒烤而成，成品具有熱、辣、鮮等特點。——市南區德縣路49號（中山路三角地）——2864852——6、5、2 路中山路下
4、 美格涼粉——新亞美食城特色海鮮品牌，選用石花菜製成涼粉，加調料熬制而成，成品鮮、酸、辣、咸、爽口開胃。——市南區大沽路28號——2830056——2、5、26路棧橋
5、 谷香村大蝦面——谷香村面館特色海鮮品自選，選用青島特產大蝦配鹵面條，
成品湯寬爽、麵筋道，味道特鮮。——市南區保定路 12號——2847382——2、5、26路紡織商廈
6、 清蒸紅島海蠣子——小紅樓餐飲中心特色海鮮品牌，選用紅島海蠣子入籠蒸制而成，成品味道特鮮。蘸姜醋汁食用優佳。——市北區標山路——3645857——1、3路延安二路下
7、 大船光魚套餐——餛飩大王快餐店特色海鮮品牌，選用新鮮光魚，經燉、燒、
扒等方法製作成鮮、辣、甜、魚香等味道。——市北區泰山路38號——2830000呼1158——2、5、301路黃台路下
8、 鮑島海鮮翡翠面——鮑島酒家特色海鮮品牌，選用海藻粉加到面條中呈天然綠色，成品味道鮮美、富含微量元素。——市北區桓台路97號——3835496——2、5路
9、長城海鮮爐包——長城飯店特色海鮮品牌，選用海參、蝦仁、蛤蜊等制餡包制入爐煎熟，成品色澤金黃，味道鮮美。——市北區李村路——2823387——2、301路中山路
10、 海鮮疙瘩湯——鍋貼鋪特色海鮮品牌，選用海螺、蝦仁、蛤蜊等海鮮，配以麵疙瘩製作而成，成品色澤金黃，味道鮮美。——李滄區四流中路82號—— 4840478—— 22路國棉六廠
11、 金海三鮮單餅串——金海大酒店特色海鮮品牌，選用蝦仁、扇貝、魷魚穿串炸熟，用單餅卷食，成品鮮香適口。——市南區泰安路 21號——2887788——2、5、8、301路火車站
12、 碧海海鮮炒麵——碧海康樂中心特色海鮮品牌，選用新鮮面條和新鮮小海鮮炒制而成，面條紅亮，韌而香，海鮮鮮而嫩。——市北區臨淄路21號——3823065—— 2、5、301市立醫院下
13、 南海鮮魷飯——南海飯店特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚，再入調好味的糯米飯，再經燒烤而成，成品色澤紅亮、味道鮮美。——市南區南海路12號——2870845——6、26路海水 浴場
14、海鮮丸子——四方大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮小海貨絞細調味氽成丸子，
成品湯寬、鮮嫩、清爽。——四方區溫洲路1號——3717888——5、32、1路汽車站
15、清炸鮮魷套餐——華星快餐特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚炸熟，配以時蔬小菜，蛋湯和米飯，魷魚脆嫩鮮香，營養合理。——四方區杭州路海雲庵小吃城——3730728——5、21路四方小學
16、魷魚套餐——聚福樓大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮魷魚，炒製成菜，配以小菜和湯及米飯，味道鮮美宜人。——市北區台東二路30號——3833955——1、30、15、11路台東
17、海鮮小豆腐——聚福樓大酒店特色海鮮品牌，選用各種小海鮮炒製成系列海鮮小豆腐，成品鮮香不膩，配以蔥油餅。——市北區台東西二路30號——3832249——1、30、15、11路台東
18、烤蛤蜊糕——三盛樓飯店特色品牌，選用膠州灣大蛤蜊，調味後撒在蛋糕上烤制而成，成品具有色艷、鮮嫩等特點。——李滄區四流中路134號——4842404——305、22、10路振華路
19、黃金鮁魚——嶗百大酒店特色海鮮品牌，選用新鮮鮁魚，切大片腌制拍粉拖蛋後，煎至金黃後，成品色澤金黃、味道鮮美。——李滄區向陽路65號——7618888轉酒店——9、3、10、306路李村
20、砂鍋全魚——萬和春特色海鮮品牌，選用黃魚等經濟魚類用砂鍋燉制而成，配以米飯，原汁原味，湯鮮味美。——市北區台東八路66號——3635626——1、32、4威海路下
青島哪裡的酒吧和咖啡吧好，這可是仁者見仁智者見智，就環境來說，安靜一點的話有：
台東的"上島咖啡"，
市南佳世客附近的"左岸"，
東海路，石燒咖啡，
朗園湊合吧 ，
中山路的辛巴達也不錯，
我還是覺得石老人SPR那裡不錯。
下面是過來人的感觸：
上島，吃飯的地方，哪是喝咖啡的地方。去那間coffee bar純粹是因為它的名字---左岸.據說左岸是大學校園里戀人約會的地方,學校的人工湖沒有左岸,於是和朋友相約在一個周末飄雨的夜晚走進那家店.店裡燭光搖曳,我用小勺輕輕攪動面前的一杯mocha,暗笑自己和這里的男男女女自覺不自覺的故作優雅.朋友的網友在台上撥弄著吉他,他又黑又高還有張稜角分明的臉.這樣一個硬朗男人唱溫柔的歌有種奇妙的效果.我聽著他和同伴唱:"我像每個戀愛的孩子一樣『,覺得愛情真的變得簡單和美妙起來.這一晚,坐在左岸聽伴著吉他哼唱出的校園愛情,享受放鬆的心情燭光般的迷醉.
我還是覺得石老人SPR那裡得不錯，雖然只是一個一般的SHOP但是給人感覺特別舒服，特別是在午後，順著海邊開車過去，然後喝點咖啡，曬曬太陽，感覺不錯。還有就是音樂廣場旁邊依浪園了，那裡的東西算然不怎麼樣，但是因為那裡有一個巨大的玻璃牆，又緊靠海邊，所以，環境十分得好。沒有什麼人打擾。適合一個人去，酒吧呢我認為有2個地方不錯，一個是中山路教堂旁邊有個法國人開的「樂幫都市「到了晚上很熱鬧。而且氣氛和其他的酒吧不同。完全的是異域噢！沒有中國式酒吧那麼安靜。還有就是八大關內的一個叫「朗園」的，絕對是的中國酒吧。怎麼說呢，有著復古的味道還帶點奢華。那董小洋樓只會讓人想到美酒和笑聲。呵呵。。其他的都不重要
要我說，咖啡挺好的是：新典物語，在郵電賓館左面！環境很好
冰的摩卡味道很不錯啦，就去上島喝好了，小資聖地嘛，赫赫！~
去上島就是去享受情調，最好晚上去還有MM彈鋼琴，味道嘛……說實話真不怎麼樣，又貴，不過飯量小的還馬馬乎乎，一杯雞尾酒大概45元，一個冰激凌25元，你再點上點土司或者別的東西，估計一個人最低消費100元，我勸你去之前先吃4個青島大包，上島以前在華陽路那邊那個店是喝咖啡送早餐，可是你用腳指頭也該知道不會有什麼好早餐送給你啦。
頤中假日巴西燒烤，剛剛開業，無論環境、檔次、美味，都比以前王朝對面的那家好多了，午餐是48元/位，在五星級酒店中算是很便宜了。晚餐要貴些，78元/位，只是比中午多了些海鮮。
麗晶酒店的西餐自助也不錯，每周4.5.6打半價，兩個人一共99塊，還不快帶著女朋友去嘗嘗
我自己沒事的時候最喜歡去喝羊肉湯，我家住在威海路，離陶南路不遠，那裡簡直快成了羊肉湯一條街了，比較有名的有「鴻順」「諸氏」「天下第一湯」 什麼的，還不錯，「諸氏」那家我常去，肉片很薄很大，味道不錯。但說起我的摯愛，卻是延安路上的一家，在一個居民樓里。在海信音像店的斜對面，雙星專賣店拐彎的一個大院，好象沒有名字，但那家的羊肉湯絕了，湯濃、味正。來一碗三塊錢的湯，再在裡面加個一塊錢的羊腦，花一塊六要兩個紅燒羊蹄，足夠你美美的吃上一頓。光形容一下，我都要流口水了，呵呵...
JUSCO二樓的那家日本拉麵不錯，大娘水餃對面，價錢也便宜，從10元-20幾元的都有。有興趣還可以要一份20幾元的定食，就連我的幾個日本朋友都說這里的味道很正
麗晶對面有一家鐵鍋魚很有名，門面很小，只有一個老太太掌勺，每天都是高朋滿座，去晚了經常會沒位子坐。我也是仰慕很久了，可一直沒時間去，所以不知道具體的位置，等我再問問朋友.
中山路附近的九龍飯庄的大腸 和紅辣椒的清水魚
台東紅唇族下面的一品香麻辣燙
四方路的馬家拉麵和上海面館的田螺
流亭的肉脂渣
中山路三角地有一家鍋貼的雞蛋湯(點名忘了)
即墨路批發市場旁邊的一家羊肉湯 有三十年歷史 點名忘了 標價特別都帶5角
滄口有一家下崗女工開的大姐店 豬下貨和大饅頭不cuo
華僑飯店的蔥暴海參不錯
AMIGO的木康布丁
閑情的竹筒飯
天祿圓的水煮肉片
台東利群旁邊有一個四川人賣的小籠包不錯
還有京九排骨米飯
我也是在網上搜集到的信息,僅供參考吧
F. 青島特色美食
青島特色美食有流亭豬蹄、青島脂渣、海鮮水餃、烤魚片、鈣奶餅干。
1、流亭豬蹄
鈣奶餅干是每個青島人都吃過，也是最能代表青島的。小嬰兒能用水或者牛奶泡著當飯吃，街上蹦躂的丫頭小伙能揣一包當零食，大人拿鈣奶餅干送給有孩子的親朋好友，低調實用有面兒，小孩見了都親。
健康的成分，低調的外形，塞到不能再滿的包裝，都能甩街上那些花里胡哨的零食幾十條街。
G. 舌尖上的青島特色美食
舌尖上的青島特色美食
到青島的第一件事就是要吃吃吃!以下是為大家分享的舌尖上的青島特色美食，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!
【青島的特色菜品】
1、鮁魚餃子
要說在外的青島人最念叨的，就數這鮁魚餃子了。鮮而不膩，堪稱至上美味。每年五六月份是下鮁魚的時候，以前在家總是吃得腦滿肚圓。要大吃鮁魚的親，可以選好月份來哦~
2、蔥拌八帶
個人大愛!入口滑滑有嚼勁，八帶的新鮮和大蔥的凜冽，再溶入醬料的絲絲香咸，所謂"舌尖上的舞蹈"~~~各位莫要擔心，這涼拌的八帶都是過水撩過的，熟的~~中國人主攻的還是味蕾，不是如何與活物在嘴裡逗樂子。啊，這里似乎又要通譯一下，"八帶"即為章魚，就是八爪魚。
3、涼粉
全國各地都有涼粉，而青島的涼粉應當最是不同，是由海藻做成，聽起來就很健康有木有?度娘說可以降血壓、降血糖，俺覺得但凡說到這份兒上，總有點兒拔高的意思，不過海藻嘛，總歸屬於健康食品。青島人拌涼粉，會加入鹹菜末、胡蘿卜末、黃瓜條、香菜段、蔥花、蒜泥、生抽、醋、香油、精鹽、味精、蝦皮調制，清涼消暑，雖說以上調料不是每樣必加，但香菜這貨是肯定會撒，所以不吃香菜的親，記得提前叮囑。
4、辣炒蛤蜊
除了深海魚上岸必死，青島海鮮基本都現殺現吃，因此，青島人對於貝殼類很多都是直接烹煮，不加作料，原汁原味。唯獨這蛤蜊，青島人愛辣炒。要問為啥，好吃唄~~
5、大蝦燒白菜
本菜重點在於，蝦腦在翻炒時須搗碎，如此，蝦的'鮮美才能融進白菜層理，這也決定了本菜出鍋時必不會紅白分明，而是你中有我，我中有你，吃著白菜也能品出蝦的鮮美。
6、炸蠣黃
蠣，即指海蠣子，就是牡蠣，但不是生蚝。好吧，此等有文化有內涵有決斷的區分說明，是俺臨時惡補的。把海蠣子肉扒出，和面攪拌，下油烹炸，外層金黃酥脆，內里鮮嫩多汁，粘著椒鹽，喝著啤酒，個中美味只能自己體會啦!
7、烤魷魚
青島的魷魚，非常新鮮，這就是近海的好處，絕不是那等泡出來的魷魚干可以比的。青島人吃魷魚，除了整隻烹烤外，魷魚爪、魷魚牙都可以單獨成串考食，很特別很好奇有木有~~歡迎品嘗!
8、韭菜海腸
很多地方沒有海腸，海腸入口爽脆，韭菜調味，更是鮮美。韭菜海腸是膠東名菜，也是本人大愛。但是，請相信我，海腸這貨，吃之前莫要好奇，吃完了再到飯店門口圍觀活物。
【青島的地道館子】
1、美達爾燒烤
這是一家非常暴露年齡的店，其鼎盛於俺的學生時代，高中大愛。主要特色是燒烤，菜品也不錯。走的是平民路線，價格實，菜量大，烤味香。美達爾門店眾多，逛餓了可以來試試哦~
推薦菜品：烤魷魚，烤肉，烤脆骨，烤火燒，烤肉筋
店鋪地址：分店眾多，可根據旅行目的地就近選擇
[點評]這的確是暴露年齡的一家店，每次有朋自遠方來，第一頓幾乎都是去美達爾，坐在露天的位置，吹著海風，喝著原漿青啤，吃著燒烤，人生一大美事!
2、開海紅島海鮮蝦水餃
據說是黃渤的店，但它的火爆可並不是因為明星效應。因為確實好吃，鮁魚餃子好吃，大蝦餃子好吃，各種菜品也很走心，唯一的就是價格不低，人也太多，每次去都是長隊啊長隊…
推薦菜品：大蝦餃子，煎帶魚，生腌蟹鉗，辣炒蛤蜊
地址：新湛路2號、江西路113號
[點評]這家店是我每次回青島必吃的一家店，工作日午餐11點半就滿座，晚餐5點半就滿座，周末請自行想像。大廳不接受預訂，所以記得一定要早去哦!除了樂樂媽推薦的菜品，小米猶愛外婆擂山茄和青島小酥肉，唉呦，越寫越餓!哈哈
3、樓前食堂
今年這家店特火，看菜譜就知道，勝在菜品創意，花樣新穎，大受年輕人的追捧。只可惜俺至今仍未有機會一嘗，翎子劃下了，有眼力介兒的趕緊哈!
推薦菜品：烤五花肉，臉盆蛤蜊，烤火燒，樓前明月，蜂窩煤
地址：江西路118號
4、海蛋蛋烤魚
這也是一家俺念想了很久一直無緣得食的店，看著一盆一盆就很有食慾有木有!想吃烤海鮮的，不要放過它。
推薦菜品：各種烤物
地址：奧帆基地情人壩
5、佰蒸鮮
這是近期島城流行的吃法，桌中間一口大鍋，放一個屜子，上面蒸各種海鮮，下面是各種湯，有的時候是魚，海鮮都是活蹦亂跳，出鍋還沒吃就先被那陣鮮味給迷醉了~~
推薦菜品：海鮮大雜燴
地址：國信體育中心、九水東路178號
6、船歌魚水餃
船歌的餃子以墨魚水餃為招牌，跟開海相比，價格相對低一點，門店也很多。一般來講，俺吃餃子還是去船歌的，方便。
推薦菜品：墨魚餃子，鮁魚餃子，黃花魚餃子
地址：分店眾多，可以根據旅行目的地就近選擇
[點評]我感覺船歌和開海是差不多性質滴，勝在分店比較多，大家可以自由選擇。
7、Party9無國籍料理
這是無意間走進的一家店，卻真真是意外驚喜!兩個特點：飯菜好吃、上菜快。所謂無國籍，想來就是中西合璧吧…果然，而且還混進了韓國料理，但並未因繁而失真，西餐韓品都各有特色。上圖這盤肉，真是讓人贊嘆，吃完了還讓俺回味了好幾天~~
推薦菜品：意式烤五花肉，檸檬奶油蝦，南瓜粥
地址：佳世客步行街 漳州路132號
8、錦時餐廳
這家西餐廳是教堂改建，所以進門還是很有感覺的。當然，能讓俺念念不忘，那還是因著它的pizza確實贊，烤鴨披薩，榴槤披薩都是讓人吃得差點連手指頭都要吞下去了。這家店味道好，而且還有個檯球室，倒是挺適合帶孩子來吃。只是地理位置不是很好找，教堂嘛，總是掩映於紅瓦綠樹間的~~
推薦菜品：烤鴨披薩，榴槤披薩
地址：濟寧路31號(近中山路)
;H. 青島有什麼特色小吃
青島美食大家都喜歡吃，大家都喜歡吃，尤其是青島的海鮮，不僅種類齊全，吃法也很多樣，其實青島特色小吃還有很多，今天為大家介紹青島美食攻略，最火的青島特色小吃有哪些，一起看看吧！
青島美食攻略
雞湯餛飩
雞湯餛飩是一種很常見的青島美食，也是青島人最喜歡的早餐之一。雞湯餛飩有濃厚鮮美的雞湯，配上好吃的Q彈的餛飩，口感非常好，所以不少人都喜歡去吃，很多青島美食店都有這道小吃。吃雞湯餛飩的時候，如果加入香菜口感會更好，味道清爽，營養健康。
海涼粉
海涼粉是青島最具有代表性的美食之一，青島特色小吃，海涼粉和陝西的涼皮和北方的涼粉都不一樣，外觀晶瑩剔透，一般是用澱粉或綠豆作為主料，「青島涼粉」在當地是很受歡迎的，代表了青島獨有的特色，這是一種海底凍菜做成的，一年四季都很多人吃，青島人一般用來做下酒菜。
青島豆花
豆花雖然全國很多地方都有，但是每一個地方的豆花都不一樣，青島豆花的特色就是比較鮮嫩，口感更像是豆腐腦，老青島人喜歡將豆花作為早點，一份傳統的豆花，裡面有蝦皮、鹹菜、鹵湯都不能少，一碗豆花，散發著淡淡的豆香味，口感嫩滑，相當好吃。
青島鍋貼
鍋貼在青島很常見，路邊攤有賣的，很多青島美食小吃店也有，當地人很愛吃的一種小吃，鍋貼裡面有不同的餡料，外皮金黃，內陷豐富，酥脆可口，咬下去之後會有湯汁溢出來。青島鍋貼價格都不貴，不僅好吃，而且經濟實惠，不同的鍋貼小店，味道也有區別。
醬豬蹄
醬豬蹄是一種傳統菜餚，也是滿漢全席中的一道名菜。在山東地區，這道菜是名菜，青島美食小吃豐富多樣，豬蹄也是其中之一。正宗的青島醬豬蹄骨肉分離，做的恰到好處，肉質鮮嫩，口感比較糯，香而不膩，很多人喜歡吃。
燒烤
到青島，不吃燒烤就太遺憾了，青島人的宵夜一般都是小燒烤，青島燒烤的特點就是海鮮，青島海鮮很豐富，不少人都喜歡吃，海鮮燒烤也是一大特色，在當地有不少的海鮮燒烤店，吃海鮮燒烤，然後配上青島啤酒，就是最好的宵夜美食了，豬肉串、魷魚串、小蝦串，還有蔬菜串，種類很多。
鮁魚餃子
都知道，餃子是東北地區很具有代表性的美食，在山東也有一種餃子很受歡迎，那就是鮁魚餃子，鮁魚餃子餡料很豐富，品類繁多，鮁魚是青島的特色，鮁魚切片，然後切塊，放一些調味料，包成餃子，煮出來之後，晶瑩剔透，口感鮮嫩，味道獨特，值得品嘗。
甜沫
甜沫雖然叫「甜」沫，但是味道卻是鹹的，用小米麵為主料，熬成了鹹粥，很多青島人都喜歡吃的一種的青島特色小吃。用的是上等的小米，浸泡之後熬成小米糊，煮的時候，還加入了花生米，豇豆，紅小豆，粉條等輔料，甜沫煮出來之後，香味濃郁，可以配著蔥花餅或者是燒餅一起吃。
以上就是青島美食攻略，其實青島特色小吃遠不止這些，去當地旅遊的小夥伴，可以去找找。