Ⅰ 榴槤配什麼吃好
最佳吃法：
1、避免榴槤上火的辦法是搭配山竹。山竹素有「水果皇後」這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴槤後常有吃些山竹的習慣。
2、將榴槤殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
榴槤燉雞,湯是最好不過了。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴槤的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴槤味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴槤弄爛和湯同吃，濃烈的榴槤味便會散發出來。做法如下：原料：榴槤（自己喜好多少），雞1隻（約重600克），薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。製作：1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鍾，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴槤去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。2、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴槤皮與榴槤肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。這個我做過，不過對於年輕人而言，我覺得「太補」了，呵呵
椰絲托榴槤
榴槤1/3粒、椰子粉80克
（1）椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。
（2）脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。作法:
1、榴槤剖開取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的長條。
2、將調味料（2）調勻成麵糊。
3、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹，用作法2調成的糊及椰子粉，入鍋。炸至金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時可沾胡椒或甜辣醬。
Ⅱ 怎樣能做出來榴槤味的玉米粥
想要做出來榴槤味兒的玉米粥，要麼你可以在玉米粥里的加一些榴槤就可以了，但是不要太多的
Ⅲ 美味榴槤蓋澆飯的做法是什麼
美味榴槤蓋澆飯的做法其實非常簡單，首先我們要准備我們的原材料，米飯，榴槤，然後還有白砂糖，首先我們要將榴槤打開，然後把榴槤裡面的果肉給拿出來其次，就是在榴槤的果肉當中放入適量的白砂糖，然後把炒鍋當中放入適當的清水，把榴槤放進去煮成粥葉狀，把米飯蒸好，然後把榴槤汁倒到米飯上就好了。
Ⅳ 榴槤殼煮稀飯加什麼好
榴槤殼看上去雖然又硬又刺，但它其實是可以吃的哦，而且是敗火的良品。不過榴槤殼吃的是裡面白色的那部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，還有有降火的功效哦。
榴槤殼的功效與作用
1、清熱降火、滋潤養陰。雖然榴槤上火，但榴槤殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，有滋潤養陰、補血益氣等功效。
2、美膚、治療皮膚病。用榴槤殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養顏，而且還能治療皮膚瘙癢，榴槤殼可是皮膚病葯材之一。
3、製作肥皂。榴槤殼和其他化學物一起，還能用來合成肥皂，作用很大哦。
Ⅳ 榴槤能和小米一起吃嗎
吃榴槤可以喝小米稀飯，因為這些食品互相不相剋且營養豐富，裡麵包含有人體所需的各種維生素、碳水化合物、微量元素及礦物質等，口感清香甜美，食用容易消化吸收，特別適合老人婦女兒童食用
Ⅵ 榴槤籽怎麼煮稀飯
用高壓鍋煮稀飯.首先要注意安全，由其是你第一次使用，更要注意安全。煮稀飯按一碗米加入四碗水的比例配製，先把米洗凈，放入鍋內加入水，然後蓋上鍋蓋檢查安全閥，半小時後點火開始煮，等安全閥開始旋轉一分鍾後轉小火，二分鍾後關火，這時一定注意不要急著打開鍋蓋，那樣會出事故的，等15至20分鍾後，觀察安全閥處是否還在冒氣如果沒有了就可以打開了。為了更加安全你可以多等一會再打開。這時煮出來的稀飯晶瑩剔透！嘿嘿可好吃了。。。。。
Ⅶ 榴槤這幾種奇葩又好吃的做法，我敢說你們肯
1.榴槤涼面
看起來是不是很黑暗料理~！然而只要嘗一口，你會發現這榴槤帶著奶香味，清甜可口，完全就是在吃芝士意麵的感覺。再來一勺老乾媽，花生米，黃瓜絲酸蘿卜，口感不要太豐富哦。對了，聽說它還有一個名字，叫做義大利榴槤香濃花生肉醬辣爽冷麵，是不是感覺逼格瞬間就上去了~
2.榴槤糯米飯
吃過芒果糯米飯，那你吃過榴槤糯米飯嗎？這是比較泰式的做法，糯米飯+椰漿+新鮮榴槤肉，好吃到哭！軟糯香甜又方便，不想自己打榴槤肉煮糯米飯的話，可以去漢街的Ole』超市買，回來用微波爐叮幾分鍾，攪拌一下就可以了~炒雞方便，不愛吃甜食的話可以加老乾媽，也是一種奇妙的滋味！
3.速凍榴槤
看起來像紅薯的速凍榴槤，靈感大概來自於凍過後的葡萄。很多水果冷凍以後味道都會變得很奇妙，榴槤就是。它只能凍三小時，不能太硬，凍得恰到好處以後呢口感就像哈根達斯的榴槤淇淋，嘎吱嘎吱還帶著碴子，特別爽！
Ⅷ 榴槤可以煮粥嗎
可以煮粥，榴槤果核用來煲湯，剝去外皮後和主料一起下鍋燉爛，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補腎、健脾的作用，甚至有說營養價值要超過果肉呢。榴槤核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口。
Ⅸ 榴槤的做法和吃法大全
火烤榴槤：作為一個榴槤愛好者表示，火烤榴槤吃起來真的非常爽！直接放到火上去烤的榴槤，焦黃焦黃的，吃起來更加的香甜，口感非常綿密。
蓮雞煲：榴槤雞煲算是比較常見的做法了，燉出來的湯補而不燥。榴槤雞煲不僅雞肉大塊！果肉也很多！！滿滿的榴槤肉，真是大手筆，三個人點一小份吃差不多就夠了。可能是因為加了很多薑片，榴槤味道不是特別濃，算是吃榴槤菜的入門級別。
Ⅹ 榴槤能不能煮大米粥
不能。榴槤本身只是水果而已，煮過之後營養流失太多，其次煮過後味道也會變淡變酸，而大米粥也是微酸的，二者結合口感都不好吃了。