A. 怎樣做包菜好吃簡單
【手撕包菜】 材料：包菜 1/2顆 /植物油 3湯匙 鹽 2克 大蒜 4瓣 花椒 20粒 干辣椒 10個 生抽醬油 1湯匙 雞精 1茶匙 醋 少許
做法：
把包菜葉子剝下來，投洗干凈，瀝凈水分，一定要把水分瀝凈，將包菜用手撕成大小均勻的塊，較厚的部位用刀片一下
干辣椒切去尾部，去籽，順長切成段，大蒜切片
鍋加油燒熱，下入花椒小火炸至微焦，將花椒撈出不用
下入蒜片，干辣椒小火炒香（注意不要把干辣椒炸糊了）
下入包菜大火翻炒至顏色變深綠，呈半透明狀，至斷生即可
下入鹽，雞精，生抽，幾滴醋大火快速翻炒均勻，盛出裝盤即可
【包菜炒粉條】材料：包菜半棵、粉條1把、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、米醋幾滴、醬油2湯匙、料酒半湯匙、
做法：
先把粉條放在容器內，澆入開水，使粉條變軟，再用溫水泡發1-2小時，時間不要太短，要把粉條充分泡發好，泡發至沒有硬芯。
把包菜葉子剝下來，投洗干凈，瀝凈水分，一定要把水分瀝凈，然後把包菜撕成大小均勻的塊。
豬肉切成末，蔥切蔥花，姜切末，大蒜切片，干辣椒對半切開，辣椒籽不要。
鍋加水燒開，下入粉條焯水，把粉條焯水至變軟，將粉條撈出，瀝凈水
把粉條放在容器內，加入1湯匙熟油，再加入1湯匙醬油，拌勻，這一步很重要，這樣粉條炒制時就不會粘成一團，不會粘鍋，根根分明。
鍋加油燒熱，下入包菜大火煸炒，淋入幾滴米醋，將包菜煸炒至斷生，將包菜盛出待用。
鍋內再添加少許油，下入蔥花，薑末，蒜片，干辣椒段，爆香。下入肉末小火煸炒，將肉末炒至顏色變白。
淋入料酒和醬油，將肉末翻炒上色。下入炒好的包菜和粉條，再加入鹽，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。
【西紅柿炒包菜】材料：包菜半棵、西紅柿2個、油鹽適量、大蒜2瓣、
做法：
把包菜葉子剝開，投洗干凈，瀝凈水分，再用手把包菜撕成塊
西紅柿洗凈對半切開，切去蒂部，然後把西紅柿切成塊狀
鍋加水燒開，加入少許鹽，幾滴油，下入包菜焯水，將包菜焯水至顏色變深，焯至斷生，包菜焯水時，在水中加入少許鹽和油，可以使包菜的顏色更翠綠，包菜焯水時間不要過長，包菜顏色變深就可以了，焯過火，就失去了包菜脆嫩的口感。
將包菜撈出，放在冷水中投涼，撈出控凈水分待用，包菜焯水後放在冷水中投涼，可以保持包菜脆嫩的口感
鍋加油燒熱，下入蒜末小火炒出蒜香味，再下入西紅柿，大火將西紅柿炒變軟，炒出水
下入包菜，鹽，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可
B. 包菜怎麼做好吃又簡單
包菜炒臘肉
簡單易做，好吃下飯
原料：包菜、臘肉、蔥、干紅辣椒、郫縣豆瓣醬、生抽、糖、植物油。
做法步驟：
第1步、蔥切片，干紅辣椒切小段，臘肉切小薄片
第2步、包菜手撕成小塊，過水焯至斷生，撈出，攥干水份備用
第3步、鍋中放入適量植物油，放入臘肉片，炒出油，放入一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油，放入蔥片，干紅辣椒翻炒出香味
第4步、放入包菜，加入半勺糖，一勺生抽
第5步、大火翻炒均勻關火出鍋
C. 包包菜怎麼做好吃又簡單
主料：包包菜、粉條輔料：植物油、鹽、生抽10克、,味精2克、,白砂糖2克,、醋4克、大蒜（白皮）10克、姜10克、辣皮子（3個可選）、花椒油
8、加幾滴香醋翻炒均勻即可出鍋（加香醋就是為了提香味）
D. 包心菜怎麼做好吃又簡單
炒著吃。
甘藍（Brassica oleraceaL.）：為十字花科、芸薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色。
二年生莖有分枝，具莖生葉。基生葉頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不顯明鋸齒；上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，基部抱莖；最上部葉長圓形，長約4.5厘米，寬約1厘米，抱莖。總狀花序頂生及腋生；花淡黃色，直徑2-2.5厘米；花梗長7-15毫米。
萼片直立，線狀長圓形；花瓣寬橢圓狀倒卵形或近圓形，頂端微缺，基部驟變窄成爪，爪長5-7毫米。長角果圓柱形，兩側稍壓扁，中脈突出，喙圓錐形；果梗粗，直立開展。種子球形，棕色。花期4月，果期5月。
中國各地栽培，作蔬菜及飼料用。葉的濃汁用於治療胃及十二指腸潰瘍。是中國重要蔬菜之一。除芥藍原產中國外，甘藍的各個變種都起源於地中海至北海沿岸。
早在4000-4500年前古羅馬和古希臘人就有所栽培，中國東北地區俗稱「大頭菜」，雲南俗稱「蓮花白」。
E. 如何做包菜好吃又簡單
主料
包菜 ：500
輔料
蔥 ：適量
蒜 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量
胡椒粉 ：適量
味精 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
具體步驟
第一步
1.切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
第二步
2.把包菜用手撕成一小塊一小塊。
第三步
3.鍋燒熱，入油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
第四步
4.倒入包菜炒。
第五步
5.再入少量的白醋炒。
第六步
6.炒到包菜塌里，放鹽、胡椒粉、味精拌勻裝盤。
F. 怎麼炒包菜好吃又簡單
用料
包菜 半個
簡單好吃炒包菜的做法
包菜洗凈，瀝干水分。
G. 包菜有哪些好吃又簡單的做法
我也都是先把包菜用手撕成一小塊一小塊，然後洗干凈，直接放到鍋里去炒。可以放點干紅辣椒非常的好吃。
H. 怎麼做包菜好吃又簡單
手撕包菜
材料
捲心菜一顆、蒜幾瓣、干辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許
做法
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
2、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
3、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。
I. 包菜怎麼煮好吃又簡單
包菜的最好食用方式就是炒，很多朋友在外面吃飯的時候總喜歡點上一道與包菜相關的美食，比如說炒包菜，不知道怎麼炒的朋友就關注包菜的製作方法，那幫助大家在家自己動手做美食，下面的文章內容就專門為大家介紹怎樣炒包菜好吃又簡單，如果喜歡的話可以親自動手嘗試!
包菜防衰老，能美容，含豐富的葉酸，孕婦吃很好，貧血的人吃了也很好，而且能提高人的免疫能力，抗感冒和抗癌哦，最重要的是包菜中含有殺菌素，有消炎的作用，對口腔疾病有好處，包菜也簡單做，味道也好，所以也是大家喜愛的一道菜。
准備配料：紅椒，大蒜子，香蔥都切碎備用。
1把包菜用手撕成一片片，記住不要用刀，一定要用手撕開。
2把撕好的包菜放在裝有淡鹽水的盆子里泡十分鍾左右。這個泡了後，又消毒，炒起來也會爽脆。
3把鍋燒熱，倒入花生油，把紅椒先稍炒就放入大蒜末稍炒出香味。
4倒入泡好晾乾的包菜，大火爆炒，二三分鍾後就炒軟了。
5此時放點蚝油雞精和香蔥，鹽，白砂糖稍炒。
6加入水澱粉勾芡收汁，裝盤完工。
注意事項
做這個菜要記住用手撕還不是用刀切，用淡鹽泡一下會消毒，吃得愉快放心。
中醫認為包菜有「健脾養胃、利關節、壯筋骨」等效，而現代營養學指出這並不是憑空而說的，因為包菜含豐富的維生素A，鈣和磷，能促進骨質的發育，防止骨質疏鬆，非常有利於兒童生長發育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的賴氨酸和色氨酸，對小兒的發育和預防老年性痴呆有良好的作用。所以說，包菜是老少皆宜的蔬菜。
包菜日常食用多熗、炒，炒包菜也有竅門：一是最好用橄欖油，因為在這種不飽和油脂的幫助下，包菜所含的各種脂溶性維生素才能被人體充分吸收利用;而且包菜含有硫化物，做菜時不要蓋鍋蓋，這樣可以使揮發性分子大量釋放出去。
若是夏天食用，那不妨將包菜涼拌來吃：將包菜洗凈切成細絲，加鹽、雞粉和黑胡椒粉，滴些橄欖油拌好即成，清爽又開胃。
J. 怎麼炒圓白菜好吃又簡單
原料：圓白菜、鹽、油、雞精、醋、生抽。
做法步驟：
第1步、將圓白菜洗凈，切成大概4*4cm大小的正方形。
第2步、剝一瓣蒜，切成片狀。熗鍋備用。
第3步、熱鍋倒油，放入蒜瓣片熗鍋。
第4步、再放入切好的圓白菜翻炒。翻炒一分鍾，放入一勺鹽。
第5步、再放入半勺雞精，適量生抽調色，適量不調味。
第6步、繼續翻炒5分鍾，就可以出鍋啦。
圓白菜營養豐富，其中含有大量的維生素B1、B2、C、U,纖維素、碳水化合物及各種礦物質，其中維生素U是一種易溶於水的物質，對胃潰瘍及十二指腸潰瘍病變處具有修復的作用。圓白菜也被譽為天然「胃菜」,其所含的營養物質，不僅能預防胃潰瘍、保護並修復胃黏膜，還可以保持胃部細胞的正常功能，降低病變的幾率。