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什麼粥好吃又好做

發布時間: 2023-01-11 14:17:36

⑴ 在日常生活中,哪些養生粥方便做又好吃

黑芝麻粥、核桃粥、紅棗糯米粥、小米山葯粥、紅棗蓮子粥等都是生活中方做而且好吃的養生粥。

在人們生活水平提高以後,對養生也越來越重視,很多人都喜歡喝一些養生粥,也想自己在家中做養生粥,只是不知道哪些養生粥方便做又好吃,其實黑芝麻粥就是一種既好做又好吃的養生粥,在做的時候只需要准備適量黑芝麻和大米吧,它們一起淘洗干凈入鍋煮成粥,煮好以後加適量蜂蜜調味就能喝,它能補益五臟也能潤腸通便。

三、小米山葯粥

小米山葯粥做法簡單,味道鮮美,做好以後能補脾健胃也能滋補身體,在做的時候需要准備80克小米和100克懷山葯扒山葯,去皮以後切成滾刀塊,與淘洗干凈的小米一起入鍋加清水煮開,再用中小火熬煮成粥,熬好以後加適量的白糖調味就可以。


四、紅棗蓮子粥

紅棗蓮子粥能補益氣血,緩解體虛也能美容養顏,做紅棗蓮子粥的時候需要准備紅棗和蓮子以及糯米,紅豆大米等多種食材,把這些食材放在清水中浸泡以後,淘洗干凈放在粥鍋中加熱煮開,在慢慢熬煮成粥,出鍋前加適量紅糖調味。

⑵ 什麼粥既簡單又好吃不放肉 既簡單又好吃不放肉的粥的做法

1、美齡粥。食材:糯米60g、梗米30g、山葯150g、豆漿600毫升、清水200毫升、冰糖、枸杞適量。糯米梗米混合洗凈後加水提前浸泡幾小時,豆漿打好後過篩更細膩,山葯去皮切塊洗凈後上鍋蒸熟碾壓成泥。糯米、梗米下鍋,加入豆漿和200毫升清水中火煮開轉小火熬煮至米軟爛(約半小時)加入山葯泥,再加入冰糖調味煮十分鍾,出鍋前撒上些泡好的枸杞就可以吃了。

2、紅豆牛奶燕麥粥。材料:黑米、紅豆、燕麥米、牛奶、冰糖。將黑米、紅豆、燕麥米清洗干凈泡幾個小時(紅豆不好煮,要提前泡)。加入適量清水放電飯煲按煮粥鍵,時間到了,保溫一晚(或者是預約煮,然後自動保溫,第二天早上醒來豆子就軟爛了)。加入牛奶冰糖再熬10分鍾就可以啦。

3、小米粥。材料:板栗,小米,生薑紅糖,枸杞。板栗將小米,板栗提前剝殼,小米洗凈,板栗用刀切碎。放入電飯煲中,放適量的清水,按煮粥鍵。粥煮好,放入紅糖,枸杞,攪拌至紅糖融化。

⑶ 有什麼粥好吃

腸胃不適雖然不是很大的疾病,但是給身體帶來的傷害並不小。長期的腸胃不適不僅影響了我們的胃口,還會影響到睡眠的質量。因此,面對腸胃不適,我們可以通過飲食來調理,日常生活中多喝一些溫補、促進消化的粥是很不錯的選擇。

腸胃不適喝什麼粥

1、小米粥。小米具有益丹田、開腸胃的效果,對於身體的消化起到了很大的幫助作用,不僅如此,小米還具有清熱解渴、和胃安眠、健胃除濕的功效。腸胃不適,胃口不好,吃了小米粥之後既能開胃還能養胃。而且小米屬於五穀雜糧,對就算平時沒有任何疾病,適量的飲食小米粥也可以讓身體達到一個滋補的效果。

2、胡蘿卜粥。胡蘿卜本身就具有安五臟、潤皮膚、治療便秘、腸胃不適、消化不良的作用,在腸胃不適的情況下來一碗胡蘿卜粥是再好不過的了。做法:第一、准備胡蘿卜一根,糠米一小碗。第二、將胡蘿卜切絲或者切丁(根據個人的喜好),糠米洗凈放入鍋中,中火轉小火慢慢熬煮。第三、加入胡蘿卜、蔥花薑末,順時針攪拌,最後出鍋食用。

3、香菇粥。香菇粥可以大益胃氣,對於腸胃不適、氣虛食少等症狀有很好的緩解作用。做法:香菇和小米分別50克;洗干凈的小米放入鍋中熬煮六成熟之後放入准備好的香菇,攪拌2分鍾等香菇熟透,再放入適量的鹽進行調味。

4、牛奶粥。只需要准備好大米50克、牛奶60克;將大米淘洗干凈之後放入鍋中煮,開始先用大火煮十五分鍾後轉入小伙慢煮。轉入小火慢煮的時候,邊攪拌邊倒入牛奶,注意要順時針或者逆時針攪拌(朝著一個方向攪拌可以增加粥的粘稠和口感)。牛奶粥具有補氣的作用,對於腸胃不適、口乾、乏力、內熱的人群具有很好的調理作用。

腸胃不適是可以通過飲食來進行調理的,但是在調理的過程中要慢慢來,不能夠過於心急。調理本身就是一個慢熱的過程,只有細細調養,才能夠讓腸胃不適遠離我們。在腸胃不適期間不要食用刺激腸胃消化功能的食物,辛辣的食物也要避免。

⑷ 有哪些簡單易做且好喝的粥

最大的幸福莫過於有一碗熱騰騰的粥放在面前,養生健胃,介紹四款簡單易做且好喝的粥。
1.水果粥,需要的水果是蘋果,梨;冬天對於腸胃不好的朋友,很少吃這兩款水果,覺得涼,如果把他們兩熬成粥就不一樣了,放上大米和小米,再加上蘋果和梨,煮好之後,蘋果和梨比較軟,更適合腸胃不好的朋友喲,出鍋的時候,根據個人口味再加點蜂蜜,就好


現在年輕人生活節奏快,但是身體更重要,這幾款簡單又方便,關鍵是還很美味喲,所以只需要動動自己的小手,就可以喝上健康美味的粥了。
僅建議,對錯勿怪哦!

⑸ 早餐做什麼粥簡單又好吃

第一款:皮蛋瘦肉粥

准備食材:大米,皮蛋,瘦肉,青菜,姜絲,料酒,生抽,蚝油,食鹽。

做法步驟:

1、大米淘洗干凈,浸泡半個小時,再放入砂鍋中煮。

2、瘦肉切成絲,放入碗中,加入姜絲、料酒、生抽、蚝油,抓拌均勻腌制十分鍾。

3、皮蛋切成小丁,青菜洗凈切碎。

4、大米粥煮至濃稠,放入皮蛋丁和肉絲煮兩分鍾左右,再放入青菜和食鹽,攪拌均勻即可關火出鍋。

第二款:鮮蝦時蔬粥

准備食材:大米,鮮蝦,香菇,玉米粒,豌豆,胡蘿卜丁,青菜,料酒,胡椒粉,姜絲,蔥段,食鹽。

做法步驟:

1、鮮蝦去頭去殼去蝦線,蝦仁中加入料酒、胡椒粉、姜絲,抓勻腌制十分鍾。

2、香菇洗凈切成片,其他時蔬清洗干凈備用。

3、鍋中放入蔥段和姜絲,倒入蝦頭翻炒出油,加入適量清水,煮開後撈出蝦頭。

4、放入香菇、提前淘洗干凈和浸泡了半個小時的大米,蓋上蓋子小火煮半個小時左右。

5、煮至大米濃稠狀態,放入蝦仁、時蔬,煮十分鍾。

6、最後放入青菜和食鹽調味,攪拌均勻即可出鍋。

第三款:香菇雞肉粥

准備食材:大米,香菇,雞胸肉,玉米粒,蔥花,料酒,生抽,蚝油,食鹽。

做法步驟:

1、大米淘洗干凈,提前浸泡半個小時。

2、香菇洗凈切成片,玉米粒洗凈備用。

3、雞胸肉洗凈切成丁,加入料酒、生抽、蚝油,抓勻腌制十分鍾。

4、起鍋燒油,放入蔥花翻炒出香味,再放入腌制好的雞胸肉丁,翻炒至變色。

5、加入香菇片翻炒均勻,加入適量清水,煮開後放入大米煮二十分鍾。

6、煮至大米濃稠,放入玉米粒繼續煮十分鍾。最後加入食鹽,撒上蔥花即可出鍋

⑹ 煲什麼粥好吃又營養 好吃又營養的粥怎麼煲

1、【紅薯小米粥】紅薯小米粥,口感非常甜,香糯爽滑,還是很好喝的。准備紅薯和小米。做法:紅薯去皮切成小塊,然後和小米一起浸泡半小時,再上鍋煮,煮出來的粥非常香甜美味哦。

2、【菠菜小米粥】菠菜富含鐵元素,再加上小米,營養價值還是非常高的。食材:小米,菠菜,清水,鹽,香油。做法:把 菠菜洗干凈去掉根部,然後用開水焯一下,再煮小米粥,然後將菠菜直接放進去就行啦。

3、【包菜雞肉粥】包菜雞肉粥,裡面含有非常多的食材,有包菜也有雞肉,味道香濃順滑,非常有營養。食材:包菜、雞肉、大米。做法:包菜切成細細的絲,然後和大米一起煮,將雞腿肉也扔進去,最後加上一點食鹽,味道也是很香的哦。

4、【三紅粥】三紅粥是比較適合女性食用的,補血養顏,味道很好哦。食材:准備好黑米,大米,紅小豆,小粒花生,紅棗,桂圓肉,冰糖。做法:提前將食材都浸泡4小時,然後將食材都倒進電飯煲,冰糖也放進去。煮半個小時,基本上就煮好了,香甜濃郁的三紅粥就好啦。

⑺ 什麼粥好吃做法簡單

1、鮮蝦香菇粥
【用料】大米8ml,鮮蝦150克,香菇100克,生薑2片,油1勺,鹽1勺,米酒適量,醬油半勺。
【做法】:把大米淘洗干凈,然後把它放鍋膽內,加進去適量水,開始煲粥。煲粥時間把配菜備好,鮮蝦處理干凈(去蝦線,蝦胃,剝殼),加進鹽、米酒、醬油、花生油、生薑拌勻,腌制十分鍾。香菇清洗干凈去蒂切片。粥煲好前十分鍾,把香菇加進,再把蝦加入。繼續蓋上鍋蓋煲幾分鍾,最後再適當調味即可。
2、螃蟹粥
原料:大米粥1碗、大閘蟹1隻、魷魚50g、蝦仁50g、食鹽、姜1小塊、料酒、香菜、植物油適量、白鬍椒粉。
做法:將螃蟹用牙刷清洗干凈,去腮,斬塊待用;蝦仁去黑線,魷魚切小段分別用鹽和料酒腌制15分鍾,姜切成非常細的絲,待用;將熬好的粥轉入砂鍋,放點鹽,淋少許的植物油,放入一半的姜絲和螃蟹小火熬煮15分鍾;加入蝦仁和魷魚,再熬煮5分鍾左右;加入胡椒粉,撒入香菜碎,將剩下的一半姜絲放入,攪拌均勻就可以享用啦。
3、皮蛋瘦肉粥
食材:大米150克、皮蛋2個、豬瘦肉90克、水適量、鹽適量、雞精1/4勺、料酒1/2勺、澱粉1/2勺、香油1小勺。
做法:將大米放入大碗中,加水揉搓後,洗凈,放入水中浸泡30分鍾。將泡過的大米再度洗凈,瀝去水後倒入鍋中,加入水適量,水量約為平時煮飯時的2倍。蓋上鍋蓋,按下開關開始煮。瘦肉浸泡出血水後,再沖洗干凈,切成肉絲,放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、澱粉,抓拌均勻後腌制10分鍾。皮蛋剝皮,切成小丁。粥煮開後鍋蓋挪開一些留出縫隙避免撲鍋,煮至10分鍾左右粥水漸濃後拿開鍋蓋不時用勺攪動。另用一口煮鍋,倒入少量水,煮開後將肉絲下入,用筷子撥散,煮至全部顏色變淺。撈出後用溫水沖洗去浮沫,瀝去水。粥煮得米完全熟透粥水也比較稠後放入肉絲、皮蛋,鹽適量、雞精1/4勺、再煮1分鍾左右,用勺子不斷攪動,放入香油,攪勻後盛出即可。

⑻ 好吃的粥做法

好吃的粥做法大全

好吃的粥做法大全,秋季天氣慢慢變冷,這時很多人在秋天的時候都想喝一些養生的粥,來補充我們身體的營養和熱量,秋天喝粥其實特別合適,可以很好的滋補身體,強身健體,下面我整理了好吃的粥做法。

好吃的粥做法1

一、南瓜蜜棗糯米粥

原料:糯米(100g)、南瓜(230g)、花生米(50g)、阿膠棗(80g)

製作:

1、糯米淘洗干凈浸泡數小時

2、花生米、蜜棗、南瓜備好

3、煮鍋加適量水先把糯米和花生米放到鍋里

4、水開後中火煮10分鍾

5、然後放入南瓜塊

6、小火繼續煮10分鍾

7、最後放入蜜棗再煮5分鍾煮至濃稠即可(蜜棗放進去煮會就會沉底看不見了)

小竅門:

熬粥的時候,應將材料事先用清水浸泡,開水下鍋,這樣可以避免米粒黏在鍋底,並且熬出的粥米粒飽滿粘稠。在粥快熬好時,應該用勺子攪動,使米和水充分融合。

二、牡蠣粥

原料:香米(150克)、鹽(適量)、新鮮的海蠣子(適量)、海米(適量)、扇貝柱(適量)、白鬍椒粉(少許)、蔥花(適量)、姜絲(少許)

製作:

1、香米一杯淘洗干凈,用清水浸泡30分鍾;

2、新鮮的海蠣子在流水下沖洗干凈;

3、撬開海蠣子,用小刀割下海蠣子肉,待用;

4、蔥、姜切絲,海米先洗掉浮灰,再用清水浸泡一會;

5、砂鍋放入足量的清水,水開後放入香米;

6、海米、連同泡海米的水一起倒入砂鍋里,大火燒開,小火慢煮;中間用湯勺攪動幾次,以免粘鍋底;

7、煮30分鍾後,放入海蠣子肉、扇貝柱,小火慢煮10分鍾;

8、放入姜絲;

9、放入蔥花;

10、放入適量的鹽、白鬍椒粉調味;

11、再次燒開,米油已浮在表面時,可盛出食用。

小竅門:

海米起到提鮮的作用,泡海米的`水一起放入粥里煮,海蠣子肉最後放入。

三、山楂蓮子百合粥

原料:大米(50克)、蓮子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)

製作:

1、大米洗凈用清水浸泡30分鍾,撈出瀝干備用。

2、蓮子、百合分別用清水浸泡至軟,山楂乾洗凈。

3、鍋中放入適量清水大火燒沸,倒入大米轉至小火熬煮20分鍾。

4、放入蓮子、山楂、百合,小火繼續熬煮20分鍾。

5、加入冰糖調味,即可盛入碗中上桌食用。

小竅門:

1、此粥能起到幫助消化,清理脂肪的作用,冷熱食用皆宜。

2、放入山楂後,需用勺子不停地攪動鍋內的粥,以免鍋底燒糊。

3、要烹調一碗好粥,一定要小火慢熬,將食材中的營養成分釋放。

四、水果燕麥粥

原料:燕麥(適量)、奇異果(1/2個)、火龍果(1/4個)、草莓(3個)、冰糖(適量)

製作:

1、把生的燕麥片加入粥煲里,加入適量清水,啟動純米粥功能。

2、煮粥的'時候把水果切成大小均勻的丁狀。

3、待剩餘五分鍾左右的時候,把水果從投料口加入,繼續煮完即可。

五、雪梨銀耳粥

原料:東北大米(適量)、雪梨(適量)、銀耳(適量)、水(適量)

製作:

1、銀耳提前用溫水泡發

2、然後撕成小塊備用

3、大米洗凈放在燉盅裡面

4、把銀耳也放進去,加水到7分滿

5、蓋上蓋子開始燉上1個半小時

6、把雪梨切成小丁

7、然後把雪梨放進去,再燉上20分鍾就可以享用了

小竅門:

梨子皮也有豐富的營養,能清心潤肺,止咳化痰,所以不要把梨子皮去掉。

好吃的粥做法2

1、蔬菜牛肉

原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5 個,鹽--若干

製法:(1) 准備牛肉精肉並磨碎。

(2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。

(3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。

2 、豆腐

原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干

製法:(1) 將豆腐切成小塊。

(2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

(3) 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

3 、雞蛋

原料:雞蛋--1/2個,胡蘿卜--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干

製法: (1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

(2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

(3) 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。

4 、蔬菜魚肉粥

原料:魚白肉--30克,胡蘿卜--1/5個,海帶清湯--1/2杯,蘿卜--20克,醬油--若干,米飯--1/4碗

製法: (1) 將魚骨剔凈,魚肉燉熟並搗碎。

(2) 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。

(3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。

(4) 煮至粘稠時放入醬油調味。

5、 乾酪粥

原料:米飯--1/6碗,水--1/2杯,乾酪--5克

製法: (1) 將乾酪切碎。

(2) 將米飯入鍋加適量水煮。

(3) 煮至粘稠時中入乾酪,乾酪開始溶化時將火關掉。

好吃的粥做法3

1、菠菜粥

原料:

菠菜、粳米各250克、鹽適量

做法:

1、將菠菜洗凈,在沸水中焯一下,切段,備用。

2、粳米洗凈置鍋內,加水適量,熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續熬一會兒停火;再放入鹽調味即成。

Tips:

不宜食用加工過細的粳米。粳米由皮層、糊粉層、胚乳層和胚層組成,皮層與糊粉層中含有纖維素、維生素和礦物質,營養成分遠較胚乳層和胚層多,加工過於精細,會使營養成分大量損耗,降低粳米的營養價值。

2、蛋花麥片粥

原料:

麥片30克,雞蛋1個

做法:

1、將雞蛋打入碗中,打散攪勻。

2、把麥片用水浸泡,泡軟後倒入鍋中,小火煮沸,約5分鍾。

3、再往鍋中打入雞蛋,煮熟即成。

Tips:

含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養物質,促進寶寶生長發育,有利於預防夜盲症、口角炎、貧血。

3、雞肉菜粥

原料:

大米粥半碗,雞肉末半匙,碎青菜1匙,雞湯,植物油少許

做法:

1、鍋內放入少量植物油,起火把油燒熱。

2、雞肉末放入鍋中煸炒後,再放入碎青菜煸炒。

3、待雞肉末和碎青菜炒熟後,再放入大米粥、雞湯一起煮開,晾溫後即可餵食。

4、黃花菜瘦肉粥

原料:

黃花、瘦肉各50克,大米100克

輔料:

鹽、蔥、姜適量

做法:

1、黃花菜洗凈,瘦肉切片備用。

2、姜、大米、黃花一同放入滾水中,同煮成粥,之後放入蔥、肉,肉將熟時加入鹽調味即可。

Tips:

煮粥的方法:

攪粥:水開後米下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋文火熬20分鍾,開始不停地攪動,一直持續約到呈黏稠狀出鍋為止。為防止粥溢鍋,可在煮粥的時候加幾滴植物油或少量鹽。

或米或水一起下鍋先用大火煮開,再轉文火熬煮約30分鍾。

5、大米粥泥

原料:

大米50克,蛋黃泥少許

做法:

1、把米淘凈,加入適量清水,放入小鍋中,用微火煮至爛粥。

2、濾去粗渣,加入蛋黃泥,攪拌均勻即可。

Tips:

含脂肪、蛋白質、碳水化合物等營養物質,可有效預防軟骨病,具有健脾養胃、聰耳明目的功效,也可把大米換成小米或玉米面。

⑼ 甜粥都有哪些好吃的做法

很多人都無法抵禦甜粥的誘惑,尤其是早餐的時候,如果能來上一碗甜甜的粥,感覺一天都會格外幸福。甜粥的製作方法其實非常簡單,而且種類也是多種多樣,大家可以根據自己的喜好來選擇。

三、紅豆花生黑米粥

紅豆提前浸泡兩個小時,我們把黑米,紅豆,花生,紅棗,糯米全都洗干凈,上鍋進行燉煮,如果是高壓鍋的話一個小時就足夠了,而且紅豆也不需要提前浸泡。如果是普通的鍋,大概需要熬煮一個半小時的時間。我們熬煮到一半的過程當中,往裡面加入山葯和牛奶以及冰糖。甜甜的紅豆花生黑米粥就製作完成了,這幾種食材都能夠起到補血養氣的作用,尤其適合女性去喝。