1. 什麼品種的楊梅又大又好吃
1、荸薺種楊梅
荸薺種楊梅也稱為餘姚楊梅，因其成熟後黑色似荸薺而得名。荸薺種楊梅為中國著名良種，原產餘姚，是餘姚市楊梅的主栽品種，故也叫餘姚楊梅。荸薺種楊梅單果重10.7克，大的達17.6克，果核小，肉質細軟，汁多味濃，香甜可口，品質極佳。
2、東魁楊梅
東魁有「楊梅王」之稱，相比較其他品種的楊梅，東魁楊梅個頭更大，單果重可達50g以上，果核很小，肉厚汁多，甜度也高，所以吃起來尤其過癮。成熟的東魁楊梅，顏色是濃郁的深紫紅色，糖度超過12，清甜無渣。東魁大楊梅產地中，仙居楊梅是全國之最，俗話說「世界楊梅在中國，中國楊梅出浙江，浙江楊梅數仙居」。仙居東魁楊梅素有「東方之魁」「梅中之王」的美譽，以出產乒乓球大小的楊梅而著名海內外。
3、丁嶴梅
主產於浙江溫州的茶山，果大，形圓，單果約重15-18g，成熟後果實呈紫紅色或紫黑色;丁嶴梅肉質柔軟多汁，果肉厚，可食率96%，含可溶性固形物11%，總酸0.9%，味甜。
4、水梅
浙江東南地區的主栽品種，果實為不正圓球形，單果約重13-14g，果頂圓或平，果面深紅色，充分成熟時可為淺紫色;果肉汁多，味甜酸可口，含可溶性固形物13%，總酸1.8%，品質優良。核中大，橢圓形。產地6月下旬成熟。
5、遲色
主產於浙江杭州蕭山區，又稱蕭山楊梅，果圓球形或不正扁圓形，單果約重15g，果實深紅色，果柄長而纖細，肉柱棒狀，肉質細，汁多，味鮮略酸，品質優良，含可溶性固形物13%，總酸1%，可食率約93%，宜鮮食或加工。
6、舟山佛梅
俗稱晚稻楊梅。主產於浙江舟山定海皋泄，果圓球形，中大，平均單果重約11g，色紫黑有光澤;肉質緻密，酸甜適中，總糖10%，總酸1%，可溶性固形物10%12%，可食率達94%-95%，品質特優，鮮食、加工皆宜。
2. 仙居楊梅，荸薺楊梅跟東魁楊梅有什麼區別哪種好吃一點
從口感上來說，荸薺楊梅更好吃，因為味道甜、可食率最高、核最小。仙居楊梅、荸薺楊梅、東魁楊梅的區別為：形態特徵不同、分布范圍不同、營養價值不同
一、形態特徵不同
1、仙居楊梅：仙居楊梅色美、味甜、個大、核小，大的比乒乓球還要大，而且成熟期早，一般在6月初就可成熟上市。
2、荸薺楊梅：果中等偏小，重約9．5克，扁圓，形似荸薺故名。
3、東魁楊梅：果形大如乒乓球，成熟期不易落果，採收時間長達10-15天，較耐貯運，果實鮮食和制罐兼優。
二、分布范圍不同
1、仙居楊梅：仙居栽培楊梅有1000多年的歷史，三百多年前的楊梅樹如今依然生長在仙居的土地上。
2、荸薺楊梅：中國南方各省區，江西，雲南，貴州等地區。
3、東魁楊梅：東魁楊梅發源地為黃岩區江口街道東嶴村從上世紀50年代開始，當地人特意進行人工繁殖和培育實驗，取得很大成功。
三、營養價值不同
1、仙居楊梅：富有蛋白質、糖、果酸、鈣、鐵、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸和多種維生素。
2、荸薺楊梅：含可溶性固形物高達13%，含酸量0．8%，可食率高達96%，品質特優，核小。
3、東魁楊梅：可溶性固形物13.5%,其糖含量為10.5%，果汁含量為74%，而酸含量僅為1.35%，遠遠優於其他楊梅。
3. 楊梅哪個品種好吃
楊梅是很多人都吃過的水果之一，也是有很多不同地區的品種，那麼楊梅哪個品種好吃?楊梅哪個品種好吃
1、荸薺種;產浙江省蘭溪馬澗、餘姚、慈溪。樹勢中庸，果重10克左右，紫黑色。味甜微酸，核小汁多。
2、晚稻楊梅;產浙江省舟山皋泄。樹勢強，果平均重11.2克左右，圓形、色紫黑發亮、品質佳。
3、東魁;該品種是浙江農業大學與澄江區柑橘推廣站從地方晚熟優良品種中選出的。產黃岩區江口鄉東嶴村。樹勢健旺，樹冠高大，果實平均24克，最大達42克，紫紅色或紅色，肉柱較粗，甜酸適度，品質優良。
4、丁嶴梅;產於溫州市茶山丁嶴村，樹勢強健，枝條較疏朗，果大，平均重15-18克，紫紅色，肉厚，質柔軟，汁多味甜，核小品質上等。