⑴ 哪種餡的元宵最好吃
元宵是我國的一種傳統美食，時至今日，元宵的口味種類也非常多，各有特色，完全可以滿足不同人的喜好需求。至於說究竟哪一種元宵最好吃，我覺得這是一個見仁見智的問題，畢竟每個人的喜好和口味不同，沒辦法籠統地說，哪一種最好吃。接下來我就為大家介紹一下我比較喜歡的幾種元宵吧：
包好的元宵可以放到冰箱里冷凍保存，能放很久。可以一次多包一點兒，以後每次吃的時候，直接煮了就能吃，非常方便。對於上班族來說，做一次就能吃好久，節約時間，是最合適的宵夜了。
⑵ 元宵都有什麼餡兒的
元宵有甜口的餡兒和咸口的餡兒。
常見的就是甜口的餡兒，味道也是很好的，紅豆沙，黑芝麻就是很多人的首選，不過甜的食物也是不能多吃的。
元宵芯餡有洗沙、蜜棗、冰片、蘇麻、櫻桃、冰糖、桔餅、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多個品種，味道各異，有的糯軟爽滑，有的甜潤清涼，有的肉質干香，有的果味濃郁，有時同一碗元宵,有幾種不同芯餡。
元宵常識
熱量：元宵含大量油脂及糖分，所以熱量很高，對於體重過重或高脂血症、高血壓、糖尿病患者，都不宜過量攝取。對於痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排泄，增加痛風病發生的可能。
四顆芝麻元宵的熱量相當於一碗飯的熱量，而無餡小湯圓大約四十顆才等於一碗飯的熱量，因此可以吃無餡湯圓減少熱量攝取，或是以快步走一小時等運動方式消耗這些熱量。
外皮：無論北方元宵或南方湯圓，其外皮均以糯米粉為食材。糯米含較多澱粉，黏性高，不易消化，腸胃功能不佳者、老年人、小孩，在食用湯圓的時候應特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。
以上內容參考網路-元宵
⑶ 元宵都有哪些餡
元宵有甜品和咸口的餡，具體如下：
元宵常見的就是甜口的餡兒，元宵芯餡有蜜棗、冰片、蘇麻、櫻桃、冰糖、桔餅、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多個品種，味道各異，有的糯軟爽滑，有的甜潤清涼，有的肉質干香，有的果味濃郁，有時同一碗元宵,有幾種不同芯餡。
咸口的餡兒最常見的就是肉類餡兒，好比江浙滬常吃的蛋黃鮮肉粽子，包進去的肉類也是很多的，雞肉很常見。雞肉湯圓在習慣了甜湯圓的人眼裡，雞肉湯圓是有些稀奇的。興義的雞肉湯圓以雞肉為餡兒，內灌雞湯，並附上花生醬。
(3)元宵裡面放什麼餡好吃擴展閱讀
選購元宵注意事項：
1、先看色澤形狀。好元宵色澤潔白，無雜點，形狀渾圓。而劣質元宵顏色暗淡不均勻，形狀不規則。再看元宵有無裂痕。如果冷凍技術不過關，元宵就容易開裂，這樣的元宵水分和養分損失都比較大，口感粗澀。
2、用手指輕輕摸一下元宵，如果元宵發軟，說明已經解凍，這樣的元宵口感和營養都會 大打折扣。
3、試煮，好元宵煮的時候不混湯、不粘連，很快就會漂浮起來。而質量較差的元宵則容易混湯粘鍋甚至發生破損。
⑷ 元宵節得吃湯圓，你最喜歡什麼餡料的
元宵節和中秋節一樣，都是一家團圓的日子，所以不論是中秋節吃的月餅還是元宵節吃的湯圓或者元宵都是圓圓的。月餅有很多種餡料，當然最經典的還是五仁餡的月餅，但是我感覺這個餡料的月餅不好吃，其實我覺得水果味的月餅要好吃一點，但是感覺現在的月餅沒有以前的好吃了，並且又新出了許多怪味道的月餅，所以現在也很少吃月餅了。
湯圓也有很多種做法，一般煮湯圓就是清水煮，這樣保留了湯圓原來的味道，還有人喜歡用紅糖水來煮湯圓，吃起來感覺不光湯圓的餡料是甜的，皮也是甜的，還有人喜歡用酒糟煮湯圓吃，不過我沒吃過，也不知道是什麼味道。我覺得最好吃的方式就是先用清水煮湯圓，然後把湯圓放到冰箱里凍起來，冰冰涼涼的很好吃。
雖然說創新固然好，但是還是不要拿食物來浪費了，有些食物還是經典的味道的比較好吃，改良之後反而大家不願意吃了。
⑸ 元宵有什麼餡的(元宵有什麼餡兒的)
1、元宵有什麼餡的。
2、元宵有什麼餡兒?。
3、元宵一般是什麼餡的。
4、元宵都什麼餡的。
1.元宵是中國傳統小吃之屬於元宵節節日食俗。
2.元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾曬後再切成比乒乓球小的立方塊。
3.然後把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉，「篩」起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。
4.北方「滾」元宵，南方「包」湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。
5.主要原料為白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥，糯米或者藕粉。
⑹ 你覺得什麼餡料的元宵是最好吃的
文彬出品，必屬精品。大家好，我是帥氣且充滿青春活力的陽光大男孩文彬。今天要和大家探討的話題依舊離不開吃，畢竟吃喝玩樂是生活當中極其重要的一大部分。所以就有這樣的話講到“人生最大的樂趣無非就是吃喝玩樂”。可見吃喝玩樂對於我們的生活有多麼大的意義。說到這里，小編不得不佩服自己，畢竟我也算是個正兒八經的吃貨，所以面對美食毫無抵抗力。而元宵作為我國重要的美食之一，其吃法也是各式各樣。另外元宵還有很多不同的口味，以黑芝麻餡為主是最常見不過的了！
元宵的做法和吃法有很多種，相信很多美食愛好者對吃上面肯定都是很會的。另外，大家的口味不同，所以喜歡的餡也會不一樣。但這個東西確實是好吃，畢竟這也是節日的代表。如果大家對美食感興趣的話，不妨多嘗試著學習學習，相信在時間的見證下，你們也能夠練就一身好的廚藝，每個人都可以成為美食家哦！
⑺ 元宵和湯圓都有什麼餡料
湯圓的餡料有：黑芝麻、豬油、白砂糖等，元宵的餡料有：豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等。
南方人做湯圓時，先將糯米粉用水調和成皮，然後將餡「包」好；北方人做「元宵」，先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃，不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉，直至大小適中。
「元宵」的大小不一，大者如核桃，小者若黃豆。煮「元宵」也有技巧：輕輕捏。 下鍋前，用手輕捏「元宵」，使其略有裂痕，這樣煮出來的「元宵」，里外易熟，軟滑可口。 開水下。鍋內水開後，放入「元宵」，用勺背輕輕推開，讓「元宵」旋轉幾下，就不粘鍋底。 文火煮。
「元宵」入鍋煮至浮起後，要迅速改用文火，否則，「元宵」不斷翻動，受熱不均勻，外熟內硬不好吃。 點冷水。「元宵」入鍋後，每開一次應點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態。開兩三次後，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的「元宵」質軟不硬，香甜可口。
⑻ 元宵或者湯圓都有什麼餡怎麼做好吃
元宵或者湯圓都有什麼餡？怎麼做好吃？
中國地大物博，成就了「一方水土養一方人，一方地域育一方味」。所以，各地區的元宵或者湯圓的餡兒都各有特色各有千秋。比如：五仁餡兒、豆沙餡兒、黑芝麻餡兒、果鋪餡兒、蛋黃餡兒、火腿餡兒、咖喱豬肉餡兒等等。
這里注重介紹一款「油渣瘦肉餡兒」，這款湯圓餡兒是川西南的一款特色小吃。
食材：
主料：豬板油油炸300克、肉餡200克；
敷料：薑末30克、香蔥末30克、白芝麻蓉+黑芝麻蓉各10克；
調料：精鹽3克、雞粉2克、白糖5克、花椒粉2克、花椒油1克、香油1克。
做法：
1、將豬板油油渣剁碎成豌豆大的顆粒，加上各種料攪拌均勻，餳發約20分鍾；2、將餳發好的湯圓料技圓成蛋黃大小的劑子，包入糯米皮中即可；3、包好的湯圓或元宵可以做成任何形狀的坯子。
備註：1、可以根據自己的喜好蒸、炸、煮都可以；2、此種餡兒焦香醇厚、味道別具一格。
⑼ 湯圓有什麼餡
湯圓有洗沙、蜜棗、冰片、蘇麻、櫻桃、冰糖、桔餅、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多個品種。黑芝麻放在鍋中用小火煸炒，一定要是小火。慢慢的就能聞見真真的芝麻香，這個時候芝麻也就炒好了，盛出。生花生也放在鍋中用小火煸炒，看到花生皮自己脫落的時候就是炒好了。炒好的黑芝麻、花生放一邊備用。打磨機里放入黑芝麻。再放入花生、糖粉（糖粉的量取決於黑芝麻的量）。打磨的時候覺得不夠甜可以繼續加一些。
打磨的時候幾十秒要停一些，不然機器容易燒了，而且可以隨時晃動，搖的更均勻的一些。打上2-3次，花生以及黑芝麻基本已經磨碎了，也能感覺到結了一些塊，這就是要出油了。這個時候再加上一些香油，這樣能讓餡料的質地更加潤一些。再打上幾次，看到明顯結塊，基本就是打好了。老公說他喜歡花生粒的感覺，如果有喜歡的就晚放花生。
⑽ 正月十五話元宵之福建肉元宵，元宵都有哪些好吃的餡
有很多種餡，比如什麼黑芝麻，白糖花生，還有什麼棗泥的，這個也是根據每個人的口味來選擇，我個人而言相比之下是比較喜歡黑芝麻的，因為黑芝麻有種苦澀的味道，吃起來稍微有點味苦，但卻很香的味道幾乎全國各地都有愛吃的人，但是要說最愛吃黑芝麻餡湯圓的人，應該在新疆、甘肅、西藏等地區。黑芝麻餡湯圓是最傳統，也是最好吃的一種湯圓。
全國各地都很受歡迎的中式點心。只是有些地方吃的方式方法、吃的時間、不太一樣、吃的寓意都是預示著團團圓圓。餡心的選擇性也是非常的多，經典的有黑芝麻湯圓、玫瑰湯圓、青絲玫瑰湯圓等，黑芝麻，也屬於比較讓人比較喜歡的口感，香香甜甜美味極了，有的更是配上黑米皮或者紫米皮讓軟糯口感升級，讓人回味。