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朔州有什麼好吃

發布時間: 2023-01-10 11:27:50

『壹』 朔城區美食

朔城區美食有豌豆粥、燙面餃子、片烤方肉、右玉熏雞、右玉羊雜割、右玉現燉羊肉等。1、豌豆粥:選用當地優質豌豆精製而成,內含蛋白質、粗纖維,還有人體所需的八種氨基酸。2、燙面餃子:燙面餃子是朔州一種特色蒸餃,又稱燙面蒸餃。

朔城區美食有豌豆粥、燙面餃子、片烤方肉、右玉熏雞、右玉羊雜割、右玉現燉羊肉等。

1、豌豆粥:朔州名吃最為著名的就是豌豆粥,它選用當地優質豌豆精製而成,內含蛋白質、粗纖維,人體必須的八種氨基酸含量豐富。經常食用可以健脾胃,很不錯的養生美食。

2、燙面餃子:燙面餃子是朔州一種特色蒸餃,又稱燙面蒸餃。燙面就是用沸水約65℃至100℃的水和面,這個溫度做出來的燙面餃口感較好,邊加水邊攪拌,待稍涼後揉合成團,燙面餃一般較普通麵食吃水量大,面揉好後柔軟度非常好,好多人常說揉好面軟硬程度像耳垂。用燙面蒸的餃子看起來晶瑩剔透,吃起來口有

3、片烤方肉:片烤方肉是採用生爐烘烤,將硬五花肉帶肋骨6--7根剁下,烘烤約一個半小時左右,待肉油出盡視肉已熟時取出。吃片烤方肉如吃北京烤鴨,肥嫩不膩,香咸可口,吃完烤肉,酒足飯飽,余香悠

4、右玉熏雞:右玉縣是山西著名的優良雞種右玉邊雞的中心產區。右玉邊雞是國內著名的優良雞種之一,這種雞,生長快,肉質極其鮮美,是烹制雞餚的上乘原料。右玉熏雞色澤紅艷,肉質細嫩,味道十分鮮美。熏雞要用柏木末或楊柳木末。完成熏烤的雞,最後再塗上一層香油,既增添美味,又利於存放。

5、右玉羊雜割:右玉羊雜割,為右玉縣一種地方小吃。右玉羊雜割是將羊下水洗凈、煮熟,配以大蔥、辣椒熬煮,其味甚美。

6、右玉現燉羊肉:右玉羊肉享譽全國,肉嫩、味美、無膻味,獨具特色;現燉羊肉,將剛宰殺的羊肉切成塊狀,加適量的咸鹽和水,蓋蓋兒燉一小時左右即可食用。食之酥爛香濃,肥而不膩,肉質鮮嫩,肥瘦相間,煮沸後,肉湯透明澄清,肉塊散發鮮香之味。

『貳』 朔州的美食有哪些

章魚小丸子,甜蜜蜜梅花糕,朔州「羊拐彎」:
朔州處在塞外,畜牧業較發達,牛羊自然很多,在朔州有一道特色風味叫做「羊拐彎」,其實就是羊腿關節的那一段。
「羊拐彎」的做法很多,有的是直接用高湯熬,也有的是烤,不過最常吃的就是先炸後燉,吃起來有一種蒙古烤全羊的味道,由於是羊腿的關節處,骨頭很長,所以吃起來不太方便,這到不妨礙愛吃的朋友們,只要是美味,就不在乎吃的形象了。

『叄』 山西美食都有哪些

山西有11個地級市,而山西的美食是由這11個地級市的美食融匯而成的,故而今天我們就來說一說這11個地級市的美食。
1、太原
太原最有名的美食有三種,分別是過油肉、老太原糖醋丸子和頭腦,這三種美食可以說是山西特色美食的代表,如果你來到山西太原,這三種美食不容錯過哦!
2、大同
大同有一種聞名全國的食物——刀削麵,當然,除了刀削麵外,大同的渾源涼粉、莜麵栲栳栳和羊雜湯也是相當受人們喜愛的。
3、朔州
朔州最有名氣的美食有豌豆粥、右玉邊雞、塞上凍兔肉以及懷仁糖干爐,這些都是當地最具有特色的美食。
4、忻州
忻州在很多人的印象中最好吃的食物是原平鍋魁,其實,除了原平鍋魁外,還有一種忻州瓦酥口感也是很不錯的。
5、呂梁
呂梁有特色的美食也不少,而最受人們歡迎的是柳林碗禿、抿圪蚪、孝義火燒以及黃米油糕,這些食物可謂是十分火爆的。
6、陽泉
陽泉最為有名的美食是一種叫飄抿曲的麵食,除了這一麵食外,盂縣鹵土豆、燴貓耳朵、炒不爛子也是味道極好的陽泉美食。
7、晉中
晉中的美食也是多得數不勝數的,有晉中桃花面、魚羊包、平遙碗托、平遙牛肉、太谷餅、太谷熏鴿、介休貫餡糖等。
8、長治
長治的經典美食有壺關羊湯、上黨臘味驢肉、武鄉和子飯、長子炒餅,並且這些美食都有著非常悠久的歷史,是當地最具代表性的。
9、晉城
晉城好吃的美食有陽城燒肝、高平燒豆腐、陽城肉罐肉、石頭炒雞蛋,這幾種可都是相當具有本地特色的。
10、臨汾
臨汾給人們的美食印象可能是牛肉丸子面,除了這個外,還有河西蒸飯、太後御膳泡泡糕、霍州年饃以及浮山燒麥。
11、運城
運城讓人念念不忘的美食有大盤雞、油潑面、聞喜煮餅、稷山麻花、解州羊肉泡饃、北相羊肉胡卜,同樣這些美食是非常具有特色的。

『肆』 朔州安山饅頭哪家好吃

朔州的安山有個津安早點店,裡面的饅頭是最好吃的。
朔州安山的津安饅頭裡面的肉餡是新鮮現做的,而且老闆還有秘制的餡料配方,口味與其他的饅頭店裡的饅頭有所不同,讓人吃了流連忘返,它的回香回味無窮。

『伍』 山西朔州朔城區知名特產有哪些


山西的特產及其豐富,那你有了解過嗎?都知道有哪些知名特產呢?趕緊跟我一起來看看這山西朔州朔城區的知名特產吧!
1.雁門苦蕎
苦蕎是非常好的一款飲品,同時它的葯用價值也很高,營養豐富,強身健體。那這里我要介紹的便是出產於這朔城的雁門苦蕎,這里氣候宜人,環境優越,種植這種苦蕎可謂是再好不過的了。當然常見的一般是都是直接用來泡水喝,其實在這里當地人喜歡用苦蕎來做一些面點和零食之類,既營養又美味。
2.五花營羊肉
羊肉在很多地方都非常受歡迎,尤其是在這寒冷的冬季,特別適合吃羊肉。這里我要介紹的便是這五花營羊肉,在當地,這種羊肉非常受歡迎,肉質細膩,色澤鮮嫩,肥而不膩,特別好吃,在市場上深受消費者的青睞。
3.片烤方肉
片烤方肉在朔城的歷史已經很久了,它主要採用的是當地養殖的豬肉,經過處理後,直接烘烤而成,再通過最後的擺盤修正即可上桌。口感鮮香,肥而不膩,細膩可口,非常開胃,咬上一口唇齒留香,回味無窮。
4.豌豆粥
接下來我要介紹的是這朔州城的著名小吃豌豆粥,這是一道簡單,營養,養生粥。製作方法很簡單,就是像煮粥的時候,在適當的時間放入豌豆,煮熟即可。口感鮮香,細膩,豌豆軟綿香甜,而且它還營養豐富,還有養胃暖胃的效果。


『陸』 朔州這三種特色美食,有一種既可生吃也能熟食,你知道是什麼呢

朔州,總面積1.06萬平方公里,位於中國山西省北部,朔州市平均海拔1000米,寒來暑往,四季分明,是全國避暑勝地和京津地區避暑休閑的“後花園”;全市擁有各類規模的旅遊景區景點80處,其中4A級景區4處、國家級水利風景區1處、國家級文物保護單位6處、省級文物保護單位19處、市級重點文物保護單位42處;歷史上先後涌現出西漢著名女詩人班婕妤、三國名將張遼、唐朝開國元勛尉遲恭、明朝宰相王家屏等一批傑出人物。今兒小編在這里想給大家介紹幾種朔州的美食,一起來看看吧。

右玉熏雞

右玉熏雞是山西傳統的特色名吃。右玉邊雞是國內著名的優良雞種之一,這種雞,生長快,肉質極其鮮美,是烹制雞餚的上乘原料。其色澤紅艷,肉質細嫩,味道十分鮮美,易於保存,一般在夏季也可存放一周至十天不變質。

『柒』 山西各地美食有哪些

刀削麵





據老年人講,起碼在清代,炒麵已為百姓普遍食用。原始的干炒麵是將玉米粒上火干炒,磨成麵粉即成。左權炒麵是具有獨特地方風味的簡易麵食。隨著時間推移,左權人民對於干炒麵不斷加工改進,發展為「香炒麵」、「甜炒麵」,它的優點不僅製作簡單,而且易貯存、易攜帶,干食或以茶、湯拌和食用皆可,非常方便,故深受當地人民喜愛。

『捌』 朔州平魯牛羊肉好嗎

朔州平魯牛羊肉好。朔州的美食也有很多,羊雜,朔州人也稱為羊雜割,是朔州非常受歡迎的一道經典小吃,又以平魯的羊雜最為好吃。行走在朔州的大街小巷,羊雜店隨處可見,即使是不大的店面,也會吸引眾多食客。早晨上班前,喝一碗香噴噴的羊雜,整整一天都會回味,這是朔州人最喜歡的舌尖美味。

『玖』 朔州的特產是什麼

1.右玉熏雞

右玉熏雞是朔州的漢族名吃,它色澤鮮紅,肉質細膩,口感十分鮮美,因為特殊的製作方法,即便是在夏季也可以保證一周到十天不變質。

2.油果子

油果子是朔州常見的小吃,它在清朝時期就很流行,其主要原料是糯米,裡面還撒上了白砂糖,吃起來甜甜的,很好吃。

3.混糖月餅

混糖月餅是朔州的特色名點,它是用適量的白麵粉、白糖、葫油按一定的比例配齊,然後加入適量的發酵粉和五十攝氏度的水和成面,最後擀成一個個稍微有些厚的餅,最後放在火上烤熟即可。

4.應縣涼粉

應縣涼粉是當地一道別具風味的漢族小吃,每當到了夏季,街頭巷尾有很多小吃攤都有賣。應縣涼粉的風味十分獨特,它水分多,加工精細,調味也很講究,實乃色香味俱全的美味小吃。

5.應縣麵皮

應縣麵皮是用純白面製成的,是當地一道特色小吃,其在當地街頭十分常見,很多當地人都喜歡拿它作為早餐。

6.應縣紫皮大蒜

應縣紫皮大蒜的蒜皮紫紅,頭肥瓣大,辛辣味濃,外皮鬆而內瓣衣緊。它品質優良,每年到了秋季上市時節,人們都爭相購買。

7.懷仁羔羊肉

懷仁羔羊肉在當地已經形成了一定的規模,其肉質細膩,口感鮮嫩,即便是涮著清湯火鍋滋味也十分鮮美,受到了廣大消費者的一致喜愛。

8.應縣青椒

應縣的土地肥沃,水資源豐富,這里長出來的青椒因得天獨厚的優勢長的十分繁茂。應縣辣椒不僅美味,其營養豐富還含有多種微量元素,人們食用後對身體大有裨益。

9.平魯紅山蕎麥

朔州盛產蕎麥,近些年,由於當地農民的市場經濟觀念增強,蕎麥的種植面積也是逐年增大。蕎麥的生長周期短,每逢災年可以用蕎麥進行補種,是較為理想的救災作物。

10.右玉沙棘

右玉沙棘是一種葯食兩用的植物,沙棘中含有多種維生素、微量元素、氨基酸等營養成分,食用後可以增強人的智力、提高免疫力,還能抗衰老,其也被譽為「神奇之果」。

『拾』 很多人都說朔州沒有美食,你認可這種說法嗎你知道哪些朔州的美食

朔州是山西的地級市之一,位於山西省北部,桑乾河上游,與內蒙古自治區相鄰。朔州歷史悠久,自春秋戰國時期即有建制的歷史,境內風景優美,氣候宜人,是全國避暑勝地和京津地區避暑休閑的「後花園」。朔州的美食也有很多,有很多美食吃過之後再難忘記,下面就給大家分享一下到了朔州有哪些美食不容錯過。

1、燙面餃子

燙面餃子是朔州的一種特色蒸餃,又稱燙面蒸餃。燙面餃子既是朔州的特色早點之一,又是一種傳統的麵食。餃子的麵皮是純手工製作的,餡料也是十分的鮮美,經過蒸制的燙面餃子,湯汁濃稠,味道鮮嫩,口感爽滑可口,非常的好吃。

朔州美食小吃有很多,連著吃上一個月也不會重樣的。在這眾多美食裡面,以上6種給我的印象尤其深刻,非常符合我的口味,所以推薦給大家,到朔州的朋友一定要找找嘗嘗,千萬不要錯過了。朔州的美食還有很多,歡迎大家留言補充。

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