『壹』 八寶飯怎樣做好吃呢
1、糯米浸泡，洗凈撈出，瀝干水分。在籠屜內墊薄布，將糯米放入籠屜，用旺火蒸熟；
2、將糯米飯倒入較大的容器中，加入白砂糖、豬板油攪拌均勻；
3、蓮子去芯煮熟，紅棗溫水浸泡去核，板栗剝殼；
4、取敞口大碗，在碗內壁抹上一層油，把蓮子、紅棗、葡萄乾鋪在碗底；
5、碼入一層拌好的糯米飯，再碼入豆沙，將板栗肉擺入，最後碼入一層拌好的糯米飯，與碗邊封平；
6、飯放入蒸鍋，用大火蒸40分鍾，稍晾涼後，將八寶飯倒扣在大平盤中即可。
『壹』 八寶飯怎樣做好吃呢
1、糯米浸泡，洗凈撈出，瀝干水分。在籠屜內墊薄布，將糯米放入籠屜，用旺火蒸熟；
2、將糯米飯倒入較大的容器中，加入白砂糖、豬板油攪拌均勻；
3、蓮子去芯煮熟，紅棗溫水浸泡去核，板栗剝殼；
4、取敞口大碗，在碗內壁抹上一層油，把蓮子、紅棗、葡萄乾鋪在碗底；
5、碼入一層拌好的糯米飯，再碼入豆沙，將板栗肉擺入，最後碼入一層拌好的糯米飯，與碗邊封平；
6、飯放入蒸鍋，用大火蒸40分鍾，稍晾涼後，將八寶飯倒扣在大平盤中即可。