『壹』 簡單既好吃又好做的零食有哪些
1、火龍果溶豆:【材料】:低筋麵粉60克、火龍果汁80克、雞蛋2個、白糖20克。【做法】:把火龍果肉挖出,用個篩網按壓果肉,就可以得到細膩的果泥,而且沒有黑色的籽,直接放攪拌機打成泥也可以。火龍果汁倒入麵粉里,混合攪拌無顆粒的麵糊;另外拿個大點的盆,敲入雞蛋,用打蛋器打到發白冒泡,倒入白糖,繼續高速打發到紋路10秒內不會消失;把麵糊倒入蛋白里,不要攪拌,用J字的手法把麵糊和蛋白拌勻;麵糊裝進裱花袋,剪小一點的口,烤箱提前預熱100度;烤盤上鋪好油布或油紙,擠出大小均勻的溶豆,然後放入中層上下火烤30分鍾後即可。
2、黃金椰蓉球:【材料】:椰蓉100克、白糖45克、雞蛋黃2個、牛奶20克、黃油60克、低筋麵粉35克,。【做法】:將黃油室溫軟化後加入糖粉,先攪拌一下以免打發的時候糖粉飛濺,攪拌均勻後電動打蛋器打至黃油變白;分次加入蛋黃,攪拌均勻。(要等蛋黃被完全吃進去,再加入下一個)加入牛奶繼續打至融合,倒入椰蓉,篩入低筋麵粉攪拌均勻;過篩後用刮刀輕輕的翻拌混合均勻,輕輕揉成面團,不要過度攪拌,以免麵粉起筋;拌好的麵糊取出一小塊面團,搓成小球,8~9克一個,這個不能用力搓,會散,建議戴一次性手套,否則會粘一手油;預熱烤箱150度,將烤盤放入烤箱上層烤30分鍾左右,注意觀察,烤到聞到椰蓉香味,表面有焦黃色就可以了。
『貳』 好吃又簡單的零食做法
第一:薯片
在家裡做薯片的時候我們都會選擇用土豆,在家裡准備兩個圓滾滾的土豆,然後把土豆去皮洗干凈,再把土豆切成非常薄的片,然後將土豆放進鍋中煮熟,注意因為土豆片切的非常薄,所以不要煮太久,否則土豆煮麵了就不好吃了。
水開之後,煮一分鍾左右即可出鍋,出鍋後立即用涼水沖洗,這樣做的目的一方面是為了把土豆表面的澱粉洗干凈,另一方面是為了讓土豆更加有韌性,洗干凈的土豆控水然後在外面均勻地沾上一層麵粉,起鍋燒油,油溫7成熱的時候將土豆放進去,變色即可撈出,放涼之後撒上孜然粉即可。
第二:果凍
首先准備原材料,QQ軟糖,檸檬,清水,喜歡吃奶味的可以將清水換成牛奶,首先准備一個無水無油的干凈容器,將QQ軟糖和清水放進去隔水加熱,直到軟糖都融化了,在裡面加入幾滴檸檬汁有助於調味,也可以直接加熱,但是要注意不要黏在鍋底,等加加熱後將液體倒進一個干凈的模具內,然後放涼之後再放進冰箱冷藏兩個小時,家庭版自製果凍就做好了。
第三:蒸蛋糕
首先准備材料,雞蛋4個,牛奶一袋,白糖,麵粉,第一步先將雞蛋蛋清分離開,將蛋清放在一個大一點的容器中,然後加入一點食鹽,可以提升甜味,然後加入一勺白糖,用打蛋器打發,打至有泡沫的時候在加入第二勺白糖,再繼續打發,打至發白,加入第三勺白糖,持續打至影響發泡。
在蛋黃中加入6勺牛奶,4勺麵粉,3勺白糖,均勻攪拌,喜歡吃甜的可以多加一些白糖,然後攪拌至均勻無顆粒,然後將蛋白翻拌進蛋糊中,上下翻拌均勻,然後在一次性的紙杯中末少許油,將麵糊倒進去,用保鮮膜蓋上,大火蒸半個小時即可,美味的這個蛋糕出鍋了。
『叄』 簡單好吃的小零食
〖牛奶面片〗
這種小零食類似薯片,但是它不是咸香味而是奶香味十足的一款自製小零食,主料麵粉加上牛奶,麵食類的一般都比較養胃,加上牛奶的蛋白質含量很高,對孩子的營養攝入有很大的幫助哦。
做法超級簡單,沒有復雜的烹飪步驟,也沒有讓人眼花繚亂的輔料及食材,四步就可以搞定。做好放到家裡當零食,孩子沒事再也不吵吵的吃外面那些不幹凈的小零食了。下面就跟我看下它的具體製作步驟吧
准備食材:麵粉適量、雞蛋1顆
製作步驟:
第一步:拿一個干凈的玻璃器皿,往裡倒入適量麵粉,1盒酸奶
牛奶面片製作圖示
第二步:打入兩個雞蛋,再倒入一勺白糖,攪拌均勻
第三步:用一個大一點的勺子,一次舀一勺倒入刷過油的鍋內
第四步:煎至成型,反面再煎,重復直至煎至兩面金黃,即可出鍋
超簡單的牛奶面片,咬上一口嘎嘣脆,而且充滿奶香味,放在家裡大人小孩都可以吃的哦
〖雞米花〗
說起雞米花大家都不陌生,吃的最多的就是肯德基和麥當勞店裡的了,其實像這些店裡的雞肉質量我們保證不了的,而且還很貴。而自己動手做的話,衛生,又能保證雞肉的質量,吃起來也放心。
孩子愛吃雞米花的話,家長最好親自做哦,這種小零食做法簡單,食材同樣很簡單。一學就會。我兒子就比較愛吃,每次吃完就做,再不吵吵的去麥當勞,肯德基了。
准備食材:新鮮雞腿肉適量,雞蛋1顆
製作步驟:
第一步:將買回的雞腿肉,切成小丁
雞米花製作圖示
第二步:裡面加入適量料酒去腥,1勺鹽,半勺胡椒粉,半勺孜然粉,適量生抽提鮮。
第三步:然後攪拌均勻,放置腌制半個小時
第四步:然後依次裹上澱粉,雞蛋液,麵包糠
第五步:放入烤箱,調制180度烤15分鍾,即可。
鮮香美味的雞米花就出鍋了,香脆可口,外焦里嫩,特別的好吃哦。
『肆』 如何做好吃又簡單的零食
1、香蕉脆片:10根香蕉、1個檸檬榨汁、將烤箱預熱至95度,同時將香蕉切成薄片;將榨好的檸檬汁塗到香蕉片上;將香蕉片放在烤盤上,烘烤2小時後,將香蕉片翻面,繼續烘烤一個半小時;將烤好的香蕉片取出冷卻,即可享用。
2、烤聖女果乾:2斤小西紅柿(聖女果)、鹽,將烤箱預熱至100度,將西紅柿對半切,裡面籽挖去;根據自己的口味,在西紅柿上面撒上鹽,放到烤箱里烤3小時;烤好的西紅柿干取出冷卻,存放在冰箱里,隨時享用。
或者也可以不做,吃現成的,像湯臣倍健針葉櫻桃維C軟糖,現成的有維C的軟糖,可以補充維C,還不需要去做。
『伍』 幾種簡單又美味的小零食,自己在家也能做
一、油潑五香豆腐
注意事項:
1、小編撒的是孜然和干辣椒面,還能把這些調料換成芝麻,蒜末等,依舊自己的喜好和口味,放入調料。
2、炸烤腸的時候一定要注意來回翻炒,保持烤腸受熱均勻。
『陸』 好吃又簡單的零食怎麼做
零食在家自己做,無任何添加劑,好吃又放心,菜菜姐給大家分享一下幾種小零食的製作方法,製作簡單又好吃。
第一種:小餅干
材料:黃油、雞蛋、低筋粉、白糖、泡打粉、牛奶。
做法:1.先准備一個小盆,加入適量的黃油融化掉;2.把雞蛋打入盆中,攪拌均勻,把低粉、白糖和泡打粉倒入盆中,倒入牛奶攪拌,和成面團;3.待面團鬆弛半小時之後,用擀麵杖把面團擀成適量厚度,做成自己喜歡的形狀,分開放置在烤盤上;4.把烤盤放到烤箱中180度烤10分鍾,餅干製作完成。
第二種:貓耳朵
需要食材:麵粉,牛奶,白糖,紅糖,食用油。
做法:1.把紅糖水化開,在紅糖水裡打上一個雞蛋。2.把麵粉倒進碗里,用紅糖水和面,和成光滑的面團。3.在牛奶里打上一個雞蛋。4.取同樣多的麵粉倒進碗里,撒上適量的白糖,用牛奶和面。5.把兩個面團各自醒10分鍾,然後分別把兩個面團擀成薄片,越薄越好。6.把兩塊面團疊到一起,再用擀麵杖擀一下,使兩張面餅黏到一起。7.然後把面餅捲起來,用刀切成薄片。8.在鍋里倒入適量的油,把切好的薄片放到油里炸,炸得微黃即可。
第三種:洋蔥圈
需要食材:白皮洋蔥,雞蛋,玉米面,麵包糠,食鹽,胡椒粉,食用油。
做法:1.把洋蔥去皮清洗干凈。2.把洋蔥橫著放,用刀切成七八毫米厚的片,然後把片一層一層的分開。3.把洋蔥圈放到碗里,放入食鹽和胡椒粉攪拌均勻。4.在碗里打上一個雞蛋,打散。5.取出一個洋蔥圈,放到玉米粉里,裹上玉米粉,再裹上一層蛋液,然後放到麵包糠里,使其粘滿麵包糠。6.在鍋里倒入適量的油,將洋蔥圈放到有鍋里炸,炸到金黃之後撈出。
第四種:自製辣條
需要食材:腐竹,食用油。辣條調味料:辣椒,花椒,小茴香,孜然,白糖,桂皮,八角,鹽。
做法:1.把腐竹用涼水泡軟,然後切成小段。2.在鍋里倒入適量的油,把切好的腐竹放到油鍋里用小火炸,炸好之後撈出。3.在鍋里留少量的油,把辣條的調料放到鍋里炒香。4.炸好的腐竹,倒進鍋里翻炒,炒一分鍾使辣條入味。
這4種零食自己在家做,做法簡單而且好吃,吃的還放心。
『柒』 簡單好吃的小零食有什麼
簡單好吃的小零食有挺多的啊,說說我平時喜歡的吧:鹹的甜的都有
魚豆腐 香辣小魚干 蛋黃酥 紅薯干 牛肉干 瓜子 核桃 花生 薯片葡萄乾
『捌』 簡單又好吃的家庭自製小零食,都有哪些
小編發現,所有的小朋友都是非常的喜歡吃一些零食的,有一些家長覺得在外面去給孩子買一些零食都是非常不健康的。那麼在這個時候,我們就可以選擇自己在家裡面去給孩子製作一些小零食。就比如說一些草莓酸奶塊,還有一些薯片都是可以自己在家裡面製作的。
三、總結。
其實這些薯片還有一些小零食的做法都是非常簡單的,我們自己在家裡面製作的話,也會讓孩子吃的更加的健康一些,用同樣的方式,我們還可以製作成土豆條,或者是一些薯條,也是能夠讓孩子更加的喜歡。像一些比較健康的食物,我們製作成一些美食,給孩子吃的話,也是可以讓孩子吃的更加的健康。
『玖』 有哪些吃起來簡單且耐吃,又低熱量的零食
愛吃零食又怕胖,這應該是很多女生的通病,當然我也是其中一員,零食也可以算是我們生活中的一種調味劑了,吃著可口的零食,總能帶給我們愉悅的美好體驗,所以我常吃這4種零食,好吃又飽腹,低卡輕熱量,偶爾肚子有點小餓的時候,吃上一點,又能墊一下肚子,也不用太過於擔心會長肉,現在我就將這幾種,好吃又低卡輕熱量的小零食分享給大家。
3.魔芋蛋糕
看著這種蛋糕,可能有人覺得蛋糕這么燙,會不會熱量低?是的,這款魔芋蛋糕的熱量比較低,大家都知道魔芋可以清腸,相對來說有一定的瘦身效果,所以這款蛋糕的熱量和脂肪都比較低,味道特別好。輕輕咬一口魔芋蛋糕,味道是那麼的軟嫩,還有一股奶白色的味道。雖然它的外觀沒有那麼好看,但是味道很好很好吃,而且不會發胖。
『拾』 自己在家可以做什麼小零食,好吃又簡單
引言:生活條件越來越好,很多人就追求高質量的生活,而吃美食也能夠給人帶來幸福感,提高生活質量。就會有很多人想要在家中自己製作美食,做一些小零食吃。那麼如果是自己在家想要做美食的話,哪些小零食又好吃製作起來又簡單的,今天小編就來跟大家分析一下。
如果沒有用完的土豆怎麼辦呢,還可以將土豆切成片狀的樣子放到盤子上刷上蜂蜜,再放進烤箱里邊烤到十分鍾。烤到10分鍾之後拿出來翻一下,再給另一邊刷上蜂蜜醬。再放進烤箱繼續烤10分鍾最後拿出來撒一點芝麻,烤5分鍾左右就可以結束了,這樣好吃的紅薯片就出鍋了。如果喜歡吃番茄味的話,就可以准備一些番茄醬和土豆條一起吃。這樣就不會出現土豆沒有用完剩下而被浪費的情況了,由此可見,土豆可以做很多很多種美食。