1. 怎樣才能做出美味的爆炒雞胸肉
雞胸肉用蚝油、糖、玉米澱粉、豆瓣醬、料酒腌制一會,下油鍋爆炒,再加入玉米粒、胡蘿卜、豌豆等配菜,這樣炒出來的雞胸肉美味,下面介紹具體做法:
主料:雞胸肉一塊
輔料:玉米粒一個、胡蘿卜適量、豌豆適量、鹽適量、蚝油適量、糖適量、玉米澱粉適量、豆瓣醬1勺、料酒1勺、生抽1勺、生薑少許、大蒜頭4片、胡椒粉少量
製作步驟:
1、准備玉米粒、胡蘿卜丁、豌豆、雞胸肉一片都清洗干凈;
注意事項:
雞胸肉先澱粉腌制一下下鍋爆炒特別嫩,下鍋後的雞胸肉要求大火不斷的翻炒防止粘鍋,也可以鎖住肉汁,這樣做出來的雞胸肉不會柴。
2. 雞胸肉炒飯怎麼做好吃又簡單
今天做無米炒飯。當然有米就更好了。
食材:
雞胸肉一塊,玉米粒半碗,花菜半顆(應該一顆,但我只有半顆了),雞蛋兩個,生抽,耗油一勺,料酒兩勺,黑胡椒一勺,鹽半勺
步驟:
①雞胸肉化凍後切成丁,倒入配料腌制一小時
②花菜洗凈,把根莖去掉,切碎,一定要碎,可以比我更碎,因為我只有半顆了所以切的沒那麼碎
③雞蛋攪勻,玉米粒可以先從冷凍室拿出來化凍
(全部配菜)
④熱鍋,不放油,倒入花菜碎翻炒,花菜碎代替米飯真的超級好吃,以前居然沒發現,盛起備用
⑤重新熱鍋倒點橄欖油,炒雞蛋,盛起備用
⑥火其實可以不關,倒少量橄欖油,因為家裡換了新的不粘鍋,真的一點都不粘鍋!所以油可以肆無忌憚的少放點,倒入雞胸肉丁翻炒
⑦然後把剛剛所有配料通通倒進去翻炒就行啦!再加半勺鹽
盛出來就可以吃了,有這個菜都不想另做了,花菜太少了成品看不出效果,但還是可以吃出來味道的,玉米甜甜的也很好吃,適合減肥的人試一試,炒雞胸肉前可以先炒香蒜泥,但我今天忘了
3. 雞胸脯炒玉米——促進食慾補氣血
玉米是大家都喜歡吃的一種食材,而且價格便宜,可以煮著吃,也可以做菜,當然玉米的營養物質是比較豐富的,可以有促進食慾的作用,補充豐富的纖維素和礦物質,對於提高人體的免疫力來說效果不錯的呢,玉米可以補氣血,還可以健脾胃,來看看雞胸脯炒玉米的具體的做法吧。
雞胸脯炒玉米
食療功效:健脾益胃、溫中益氣
營養價值:蛋白質、維生素B、E、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、糖類、鈣、鐵、鈉、鉀、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材雞胸肉、玉米、青椒、紅椒、鹽、料酒、雞精、薑末
做法
1雞胸肉剁成丁;青椒、紅椒去蒂、去籽,切丁。
2將雞胸肉加鹽、料酒、薑末腌入味,於鍋中滑炒後撈起待用。
3下油於鍋中燒熱,炒香玉米、青椒、紅椒,再入雞丁炒入味,調入鹽、雞精粉,即可起鍋。
功效與作用
玉米具有開胃益智、寧心活血、調理中氣、潤腸通便、降低血脂、延緩衰老、增強記憶力的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青椒、紅椒具有增進食慾、促進胃腸道消化、溫中健胃,散寒燥濕,發汗、促進新陳代謝的功效。此菜具有健脾益胃、溫中益氣、開胃消食、潤腸通便、強身健體的功效。這樣的食療方法可以有強筋骨的作用,對於促進食慾啊或者是助消化有好處,還可以有抗衰的效果,對於保護腸胃有一定的幫助,適合多種的人群食用。
關於雞胸脯炒玉米的具體的做法和它的營養價值,大家都了解了吧,經常這樣食用的話不僅可以補充營養物質,而且還可以保持健康。具有補血的作用,促進食慾補氣血健脾胃,適合腸胃不好或者是身體虛弱的人群食用。
4. 怎麼做玉米炒雞肉好吃
主料雞胸肉4隻 輔料油適量鹽適量胡椒粉適量檸檬汁適量黑胡椒碎適量玉米粒適量
步驟
玉米炒雞肉的做法步驟11.雞胸肉和玉米粒:各位親,最好選用新鮮的玉米粒喔。
玉米炒雞肉的做法步驟22.雞胸肉切丁,白鬍椒粉和檸檬汁腌制二十分鍾即可。
玉米炒雞肉的做法步驟33.熱鍋燒油,放入腌制好的雞胸肉,炒至一分鍾即可出鍋待用。
玉米炒雞肉的做法步驟44.另起鍋炒玉米,玉米粒炒到沒有白心即可。
玉米炒雞肉的做法步驟55.放入圖3雞胸肉,炒一分鍾,放鹽和黑胡椒碎,出鍋嘍。
5. 雞胸炒玉米粒怎麼做
雞胸炒玉米粒
用料:雞胸肉 200g,玉米粒 100g,黃瓜 200g,小洋蔥 20g
做法
1.半個生玉米剝粒,黃瓜去瓜瓤,並同小洋蔥,雞胸切略大於玉米粒小塊
2.炒鍋熱油放小洋蔥粒炒出香味,倒入雞胸翻炒到剛開始泛白,放生抽和鹽,翻炒至完全變色
3.倒入玉米粒翻炒半分鍾,放入黃瓜粒,鹽、翻炒片刻出鍋
6. 雞胸肉炒玉米——助消化強身健體
雞胸肉是雞肉的最好的部位,肉質鮮美,而且營養物質多,可以補充豐富的蛋白質啊還有鈣質,可以有促進食慾的作用,雞胸肉一般做炒菜比較多,如何食用呢,來看看這道雞胸肉炒玉米的做法,可以有很好的助消化強身健體的作用,來看看吧、
雞胸肉炒玉米
營養價值:
蛋白質,維生素B,C,E,碳水化合物,膳食纖維,脂肪,糖類,鈣,鐵,鈉,鉀,磷
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
雞胸肉300克、西紅柿少許、芹菜少許、玉米粒少許、青椒少許、奶油適量、番茄醬適量、鹽適量、胡椒粉適量、高湯適量
做法
1雞胸肉洗凈切丁;西紅柿切塊;青椒切花。
2鍋上火放奶油燒化,下雞胸肉炒香,放其餘原材料,大火快速炒。
3加番茄醬、鹽、胡椒粉調味,入高湯燜入味即可。
功效與作用
玉米具有開胃益智、寧心活血、調理中氣、潤腸通便、降低血脂、延緩衰老、增強記憶力的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青椒具有增進食慾、促進胃腸道消化、溫中健胃,散寒燥濕,發汗、促進新陳代謝的功效。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。此菜具有健脾益胃、溫中益氣、開胃消食、潤腸通便、強身健體的功效。這樣的食療方法可以有很好的健脾胃的作用,對於促進食慾有好處,同時也可以有提高免疫力的作用,同時也可以提高記憶力,還可以有開完健腦的作用,適合多種的人群食用哦。
雞胸肉炒玉米的具體的做法,大家都學會了吧,很多人都喜歡吃這樣的菜餚,營養豐富,而且價格適中。可以開胃助消化,助消化強身健體,大家平時的時候可以適當的食用,對健康是有好處的。