① 中國最好吃的柚子排名
沙田柚、文旦柚、胡柚、梁平柚、坪山柚、蜜柚、處紅柚、四季柚、墊江白柚、金蘭柚。
柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但根據不同的柚子的品種,所以柚子的成熟的時間也有所區別,正常情況下在10份到11月份之間成熟,但是有的品種早熟,一般在9月份就可以上市了,然而也有些品種晚熟,需要等到第二年的1到2月份才會成熟。
柚子生長環境
柚性喜溫暖、濕潤氣候,不耐乾旱。生長期最適溫度23-29℃,能忍受-7℃低溫,夏季高溫下只要保持良好肥水條件尚無大害。柚需水量大,但不耐久澇,較喜陰,尤喜散射光。
浙江省屬中亞熱帶季風氣候,特別是東南沿海夏無酷暑冬無嚴寒,年平均溫度16-17.8℃,年降水量在1300毫米以上,年平均濕度80%,無霜期長達322天,尤其適宜於柚的栽培與生長。
② 什麼柚子最好吃
1、廣西容縣沙田柚
容縣沙田柚是廣西玉林市容縣特產,是國家地理標志產品,有「柚中之王」美譽,沙田柚果大,味甜,耐儲藏,單果重在2-3斤左右,果實可貯藏150-180天,貯後風味尤佳,有水果珍品"天然罐頭"之美稱。
2、浙江常山胡柚
胡柚作為常山縣的特產,果實美觀,呈好看的梨形,圓球形或扁球形,皮薄肉厚,富含多種維生素以及氨基酸,果肉多汁,酸甜適口,甘中微苦,在自然條件下可貯至次年4—5月份,且貯後風味變濃,品質更佳。
3、湖南江永香柚
江永香柚,果實形似葫蘆或梨形、果大,單果生1-2公斤,成熟後色澤金黃,光澤鮮亮,會散發芳香的氣味,果實底部會有銅錢圓圈印環,被稱為金錢花,這是辨別真假香柚的標志。
4、重慶梁平柚
重慶梁平柚是中國三大名柚之一,已有200多年的種植歷史,皮薄光滑,果皮芬芳,還含有香精油,果膠等物質。果肉肉質細嫩,呈淡黃色,甜甜的非常好吃。
5、廣東金蘭柚
金蘭柚號稱是「井岡蜜柚」之王,它的果實中等,味甜還帶點酸,吃完回味略有苦味,但不影響整體口感。
柚子的選購注意事項
一、挑大小
挑選柚子的第一步是選大小。每個水果都有它適宜的大小,柚子也不例外。一般2.5-3斤左右的柚子為最佳的,皮薄、品質有保障;過大的柚子皮較厚,較容易出現干水現象,果肉缺少水分吃起來也沒什麼味道,過小的柚子相對品質較差,味道相對會偏澀偏酸。
二、看外觀
挑選柚子的第二步是看外觀:首先看柚子的果形,上尖下寬或扁圓型是柚子的標准體型,選擇標准果型且底部肚臍平整或微凸起的為佳。其次看著色,選擇表皮著色均勻的,這樣的柚子光照充分、果肉多、水分充足,對於黃柚來說,發青發綠的柚子一般還不太成熟。
三、掂重量
挑選柚子的第三步是掂重量。對於大小、外觀差不多的柚子,我們還可以掂一掂柚子的重量,同等大小的柚子,重量越重,其果肉越飽滿,口感越好。
四、聞香氣
挑選柚子的第四步是聞香氣。挑柚子的時候,可以聞一聞柚子的香氣,香氣越濃郁的柚子,它的味道就越好。
五、按摸
首先:用手按一按柚子的身體,如果不易按壓且很緊實,說明皮薄且果肉飽滿;如果按下去軟軟的,則說明柚皮較厚或已經是不怎麼新鮮了,因為經過長時間儲存,柚子會失水,表皮會變鄒巴。
其次用手摸一摸柚子的表皮,成熟的柚子表皮油胞較為光滑細膩、手感好不刺手,反之手感較為粗糙。
以上內容參考:網路-柚子
③ 梁平什麼柚子最好吃
重慶梁平縣是川東難得的平川,縣城郊區道路平坦,西南有「路無三寸平,天無三是晴」。可是梁平確實算得上平川。故此稱作梁平。也叫梁山。
梁平最出名的土產是梁山柚子。其香無比,剝去的皮放在房內或箱子里整年都洋溢著柚子清香。我們的「五.七『農場就在梁山柚子場,雖然當時我們精神處於極度消沉痛苦中,但是柚子的香淳驅散了苦楚。如今只要提起柚子,唾液立即涎流。
④ 柚子哪種最好吃
柚子是我們常見的一種水果,喜歡溫暖、濕潤的氣候,不耐乾旱,因此夏秋兩季是柚子的成長期,夏秋交替至初秋、中秋是柚子成熟的季節,一般九月、10月柚子就會陸續上市,我國的柚子主要產自浙江、江西、廣東、廣西、台灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等地。橘紅柚、沙田柚、文旦柚、坪山柚、金香柚、金蘭柚、四季拋、晚白柚......各地主產的柚子種類各不相同,你知道哪種柚子最好吃嗎?
柚子的飲食禁忌
柚子雖好吃,但這些禁忌也需要特別注意!
1.柚子不可與某些葯物同食
降壓、降脂葯物,抗過敏葯物、環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等不可與柚子同食,同食可能引起頭昏、心悸、心律失常等症狀,嚴重的可能猝死;另外,服用避孕葯期間不可食用柚子,否則可能降低葯效。
2.脾胃虛寒者應慎吃、少吃
柚子性寒,脾虛胃寒、體質虛寒者應該少吃,一次食用要少量,食用過多容易造成腹瀉和其他脾胃疾病。
⑤ 哪裡能吃到最好吃的蜜柚
咱國家栽培柚子樹的歷史悠久,早在周秦時代就有種植記載,如今在我國南方柚子被普遍種植,各個地方的柚子品種和口味各具特色。
1、廣西容縣沙田柚
廣西容縣沙田村最先種植故稱做沙田柚,這里溫暖潮濕的氣候環境,充沛的降雨量,極為適合沙田柚的生長,其特點是果肉爽脆,味濃甜,但水分較少,種子頗多,營養價值很高,含糖量又高,深受消費者的青睞。
2、浙江常山胡柚
胡柚起源於常山縣青石鄉胡家村,早在100多年前就已種植,是優良的柚子自然雜交群體品種,其內質飽滿,脆嫩多汁,酸甜適度,甘中微苦,鮮爽可口。單果重300克左右,皮厚約0.6cm,江浙人的生意做得好因此胡柚以出口到世界多個國家和地區,在歐美被稱為葡萄柚。
3、重慶梁山柚
梁山柚,亦名「梁平柚」,原產地重慶市梁平縣,其特點是果實果形美觀、色澤金黃、皮薄光滑,果皮芳香濃郁,易剝離。果肉淡黃晶瑩,香甜滋潤、細嫩化渣,汁多味濃,營養豐富,具有「天然罐頭」之美譽。相傳梁山柚是清朝乾隆年間,有一位福建籍的知縣引進的品種,由於這里特有的自然條件,梁山柚是變異而成的優質品種。
4、湖南江永香柚
江永香柚產自湖南省永州市,果實碩大,單果重1公斤到1.5公斤,果實形似葫蘆狀或梨形,皮色淺黃,光澤鮮亮,果肉晶瑩似玉、汁多脆嫩、香甜可口、營養豐富,被視為果中珍品。江永與鄰近的廣西一水相連,桃水河穿流其間,由南往北匯入桂江。江永香柚即在清朝時從廣西傳入,它的原始品種是容縣的沙田柚。
5、福建平和琯溪蜜柚
琯溪蜜柚原產福建省漳州市平和縣,其特點果大無核質優,適應性強,高產,皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜適中,可謂柚中之冠,至今已有500多年的栽培歷史 ,早在清乾隆年間它就被列為朝廷貢品。
6、福建度尾文旦柚
度尾文旦柚,是中國福建省莆田四大名果之一,果實品質優良、氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香爽口、風味獨特。這里屬於亞熱帶海洋季風氣候,年均氣溫21℃,年降雨量1600-2000mm,日照充足、雨量充沛、水源豐富,極為適合文旦柚的生長,獨特的自然環境造就了其特有的品質。
7、廣東長壩沙田柚
長壩沙田柚,廣東省仁化縣大橋鎮特產,其特點果形美觀,為端正梨型,果實臍部有個明顯的金錢印,果皮較薄、表面光滑、肉質脆嫩、色澤金黃、香甜可口,具有濃郁的香蜜味。仁化縣地處南嶺山脈南麓,位於廣東省北部,屬亞熱帶季風氣候,四季宜人,年平均氣溫19.7℃,年平均降雨量充沛,非常適合沙田柚的生長,因此造就了其特有的品質。
8、廣東金蘭柚
金蘭柚原產廣東,其特點是果實卵圓形,果基部有短頸,油胞平生,果皮成熟時金黃色,光滑、美觀,果實中大,果皮薄,汁胞柔軟多汁,味甜而少酸,唯一不足的是略有苦味。
9、江西馬家柚
馬家柚是指產於江西省廣豐縣大南鎮的地方特產水果,是紅心柚的一個品種。馬家柚最早於明朝成化年間開始種植,其特點是油胞飽滿、果皮厚約3cm、果肉淺紅色、肉脆細嫩、酸甜適中、爽口。
10、四川白市柚
白市柚是四川省廣安市廣安區白市鎮的特產,其特點果色橙黃、果大皮厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有一果滿屋香的美譽,抗逆性強、豐產穩產,平均每株產果200-250枚,果實扁圓形。
⑥ 梁平柚到底是什麼樣子的啊!好吃不
相當好吃.現在農村特價三至伍角一市斤。柚子是金黃色的。有圓形。有尖形。最好吃的是虎城柚。是獨一無二的口味。
⑦ 國內哪裡的柚子最好吃呢
1、廣西容縣沙田村(沙田柚)
提起位於廣西省容縣的沙田村,很多朋友不一定知道,但要是說起大名鼎鼎的沙田柚,相信有一大部分朋友會立馬表示吃過。沙田柚是我們最常見到的柚子品種之一,雖說在多個地方均有種植,但它的發源地卻在廣西的沙田村,距今已有200多年的歷史。
成熟後的沙田柚,果皮呈現鮮黃色,底部還有類似金錢狀的印環標記,人們也習慣稱此為「金錢印」。沙田柚里還有酸柚和甜柚之分,前者形狀多為圓球形,後者形狀多為梨形。甜柚的果糖含量較高,吃起來是肉厚汁多,非常甜。
2、福建漳州平和縣(琯溪蜜柚)
平和縣,位於福建省漳州市,是福建著名的僑鄉。這里有琯溪蜜柚、坂仔香蕉、白芽奇蘭茶三大農產品品牌,並被譽為「中國琯溪蜜柚之鄉」。清朝乾隆時期,琯溪蜜柚是非常重要的朝廷貢品。如今,琯溪蜜柚也是國家地理標志保護產品。
福建平和縣的年均氣溫在21度左右,氣候溫和,土壤肥沃,降雨量充足,且山區晝夜溫差較大,因此產出來的琯溪蜜柚,皮薄肉厚,吃起來清甜爽口,殘渣較少,酸味不是很明顯,可以說口感是非常好。
3、廣東梅州(梅州金柚)
梅州位於廣東省東北部,也是全球非常有代表性的客家人聚居地。這個地方屬於南亞熱帶和中亞熱帶氣候區的過渡地帶,全年日照充足,降雨量充沛,且土壤多為紅壤土,非常適合柚子的生長。
這里產的梅州金柚,個頭較大,成熟後果皮呈鮮黃色,果肉爽口,吃起來有甜甜的蜜味,且殘渣較少。因為耐運輸、耐存放的原因,梅州金柚還被稱作「天然罐頭」,據說有人試過放半年都沒壞。如今,梅州金柚也是中國國家地理標志產品。
4、重慶梁平區(梁平柚)
梁平區是重慶市裡的一個區,位於重慶的東北部。這個地方的季風氣候比較明顯,四季分明,日照要偏少一些,比較適合梁平柚的生長。梁平柚也是重慶梁平區的主要特產,是全國農產品地理標志產品。
梁平柚一般在每年的10月份開始成熟,它的個頭較大,單果重量一般在2斤到3斤左右,裡面的果肉呈淡黃色,吃起來又嫩又脆,甜度較高,酸味較少,且果皮非常容易剝離。此外,梁平柚還和廣西沙田柚、福建文旦柚並稱為中國三大名柚。
5、福建仙游(文旦柚)
前面提到了中國三大名柚里的廣西沙田柚、重慶梁平柚,接下來要說的,就是三大名柚里的文旦柚。文旦柚是福建莆田的四大名果之一(另外3個是荔枝、龍眼、枇杷),主要產自福建省仙游縣的度尾鎮,因此又叫度尾文旦柚。
作為中國國家地理標志產品,文旦柚一般是在每年的10月中旬後採摘。度尾文旦柚的形狀比較扁,有點像個大秤砣。它的果皮呈青黃色,果肉質地細嫩柔軟,裡面的籽較少,吃起來汁水充足,香甜可口。
⑧ 梁平什麼柚子最好吃
重慶梁平縣是川東難得的平川,縣城郊區道路平坦,西南有「路無三寸平,天無三是晴」。可是梁平確實算得上平川。故此稱作梁平。也叫梁山。
梁平最出名的土產是梁山柚子。其香無比,剝去的皮放在房內或箱子里整年都洋溢著柚子清香。我們的「五.七『農場就在梁山柚子場,雖然當時我們精神處於極度消沉痛苦中,但是柚子的香淳驅散了苦楚。如今只要提起柚子,唾液立即涎流。
⑨ 柚子品種哪個最好吃
柚子品種好吃的有如下:
1、沙田柚好吃
沙田柚的名聲遠揚,是老百姓都很熟知的柚子品種。沙田柚的種植時間比較早,而且位居名柚之首,雖然個頭不是很大,但是其果肉非常好吃,而且風味非常濃郁,是柚子中的上上之品。
2、文旦柚好吃
文旦柚果實也會比較大。文旦柚帶有一定的香氣,而且肉質吃起來很清脆,裡面的果核也比較少,是老百姓喜愛的柚子品種之一,果實外表的顏色也很漂亮。
3、坪山柚好吃
坪山柚是出了名的四大名柚,它的果實比較大,形狀呈倒置的卵形,果實表面摸起來會比較粗糙,主要呈現黃色,有的也有淡紅色,表皮比較偏厚,吃起來果汁量比較多,肉質也很清脆,入口後味道比較甜,酸味比較少。
4、四季柚好吃
四季柚的果肉很漂亮,看起來晶瑩剔透,入口後口感極好,酸度和甜度適中,非常清新。四季柚果實的外形精美,表皮是青色,果皮比較薄,肉質非常豐富。
5、梁山柚好吃
梁山柚還有一個名字叫做梁平柚,它的果實比較偏大,氣味十分濃郁。梁山柚的果實呈金黃色,果皮也比較薄,無論大人還是小孩都很喜歡吃。
⑩ 最好吃的柚子
柚子品種哪個最好吃
1.文旦柚
我們熟知的文旦柚由於其不同的原產地,又可以細分為度尾文旦柚與玉環文旦柚。
(1)度尾文旦柚:度尾文旦柚是中國福建省莆田四大名果之一,是中國地理標志產品,其果實品質優良、氣味芬芳、柔嫩汁醇、酸甜適度、無籽少籽、清香爽口風味獨特,是柚中之佳品。其果呈梨形或高扁圓形,果皮呈淡黃色,果肉呈蠟黃色,與瓤瓣皮易剝離,總酸度≤0.9%。
(2)玉環文旦柚:玉環文旦柚是浙江柚類優良品種之一,其果實有高扁圓形和扁圓形,果皮從黃到橙黃色,果皮光滑,油胞較細,氣味濃郁芳香,果肉呈黃色或蜜黃色,肉質脆嫩、化渣汁多,酸甜適口。總的來說文旦柚的口味比較適合大部分人群,其品質較高,不易出現壞果,可以放心挑選。
2.沙田柚
沙田柚因最早種植於廣西容縣沙田村而得名,其果形一般呈梨形或葫蘆形,果頂略為平坦,橫徑通常在10厘米以上,外皮通常為淡黃或黃綠色。沙田柚的果肉爽脆,味道濃甜,稍許美中不足的就是其果肉水分較少、種子頗多,如果是喜歡汁水豐盛和無籽類型的柚子,不建議挑選此品種。
3.坪山柚
坪山柚原產於福建省漳州市華安縣新圩鎮黃棗村的坪山而得名,果實較大,果皮較為粗糙。其果肉呈淺紅色,肉質較脆,汁水中等,味甜少酸,品質呈中上等。坪山柚的品質相較而言沒有文旦柚品質高,但是從口感上來說也比較適合大部分人群,營養價值比較豐富,作為日常食用來說也是不錯的選擇。
4.暹羅柚
暹羅柚又被稱為泰國柚,由於其酸度較低糖分較高又被稱為泰國蜜柚,其果皮一般呈綠色,香氣十分濃郁,果肉微紅,晶瑩剔透,味甜且多汁。與國產的柚子相比,其柚子皮更容易剝,但果心較小,如果追求大果心的人士就需要謹慎挑選了,總的來說暹羅柚更適合喜歡濃甜口感的人士食用。
5.琯溪蜜柚
琯溪蜜柚是福建省漳州市平和縣特產,為地理標志性保護產品,其果皮橙黃鮮艷,氣味芳香濃郁,果大皮薄,瓤肉無籽,汁多且柔軟,品種較優。但是這個品種的柚子移植之後就不如原產地那般味美,所以在挑選時一定要看清楚標明的產地,以免踩雷。
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柚子品種哪個最好吃 5種常見柚子大pk
柚子怎麼挑
1、看外觀,觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀,底部是平面,扁圓形的勁短的柚子是比較好的。
2、掂重量。在買柚子的時候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同樣大小的柚子選擇比較重點的比較好,那樣的柚子水分多。
3、看錶皮是否光滑,熟了的柚子的表皮會比較細膩光滑,反之不熟的柚子表皮則比較粗糙,所以選擇表皮光滑的柚子比較好。
4、看顏色。柚子表皮的著色比較均勻的,發黃或者是橙黃色的柚子是成熟的,買柚子的時候要選這樣的就對了。
5、用手捏。新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實,不新鮮的柚子用手捏起來會感覺比較的軟,再選柚子的時候要注意選擇比較硬實點的。
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柚子品種哪個最好吃 5種常見柚子大pk
柚子怎麼保存
1、柚子存放應最好處於通風處。
2、溫度不宜過低,最好在10℃以上。
3、柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的還是酒,千萬不要讓酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就會爛。
總之,柚子怕水、怕光、怕酒、怕低溫。
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柚子品種哪個最好吃 5種常見柚子大pk
柚子怎麼切
1、首先,我們把柚子放平,用刀切掉小頭的一段,大概3-5厘米長度即可,多了會浪費。
2、這時可以初步判斷出柚子肉距離刀切部位還有多遠,我們再切一刀,這回以露出柚子肉為目的!
3、最後一刀就是把柚子豎著切,這時要注意,我們只切到柚子中心即可,不必全切開,這樣柚子的果肉就充分的暴露在我們面前。用手扒皮即可。