⑴ 丹棱凍粑怎麼做,需要什麼材料,
材料
第一次做布丁失敗,做了更改後加工成了一些像凍的東西(朋友說好吃;和蒸雞蛋差不多)
A材料:2顆雞蛋(一份量),3勺細糖,一點勺子的煉奶,半杯牛奶、
B材料:明膠一點(或者1,2,顆的QQ糖或橡皮糖,推薦蘋果或芒果味),3,4勺水
做法
首先將材料A全部混合起來,慢慢的攪拌,知道快起泡和均勻,(不要起泡!)將材料B混合,QQ糖的話就將他們放入鍋裡面,知道糖溶化,要一直攪拌;之後將它們打入一半去原本混合的東西,剩下的一半就不用了,倒入碗或膜器里,放在加了清水的過上蒸清水加到碗或膜器的一半,要用保鮮膜包好碗或膜器,蒸到凝固為止,加久一點的話呢會變得還ok的口感,不要要太早也不要太晚,放涼3,4分鍾暖吃也可以,放入冰箱2小時後拿出來吃也可以,隨您的喜好。
⑵ 粉粑粑怎麼做好吃
主料
麵粉
100克
白糖
150克
輔料
水
250克
步驟
1.1、白糖放入冷開水中。
2.麵粉放入水中,壓至沒有麵疙瘩。
3.鍋中放入油,筷子入鍋周圍起泡。
4.將和好的麵粉用小勺子淋入鍋中煎至。
5.煎到兩面金黃時夾出,裝盤即可享用了。