Ⅰ 長江三峽有什麼好吃的
一、紅油小面
它是宜昌人最愛吃的早點之一。在當地人們早上大都會選擇吃紅油小面。其實紅油小面最早是從四川、重慶等地流傳過來的,因為當地紅油小面不僅價格便宜而且分量實惠,所以成為宜昌人的早點的首選,也是當地的特色美食,如今當地的百姓已經不單單只吃面了,他們還喜歡在面上加一點煮好的黃豆、或填上幾塊牛肉,這樣又增加了小面口味的豐富性,現在許多來宜昌旅遊的遊客,都開始入鄉隨俗,早飯吃紅油小面了。
二、、蘿卜餃子
如果有人要問小編三峽宜昌好吃的特色美食有什麼?那麼小編一定會推薦大家去嘗嘗蘿卜餃子。它是油的外酥里軟,味鮮順口。在當地如果有的人來不及吃飯,那他們就會買兩個蘿卜餃子當飯吃,如果有朋友去三峽旅遊那麼有機會一定要去嘗嘗當地的蘿卜餃子,當然小臂要在這里提醒大家千萬不要讓剛出鍋的蘿卜餃子燙到嘴了喲。
三、炕土豆
這帶到菜是土家人的傳統小吃,炕土豆吃上次外焦里嫩,在宜昌每個炕土豆攤位上都會有泡蘿卜、辣椒等作料,其中有的攤位還會准備切好的節節根來與坑土豆進行搭配,一碗炕土豆不僅有油炸土豆的味道,還有其他配菜組合出來的香味和可口美味,興趣的朋友有機會可以來嘗嘗,這也是當地的特色美食之一,如果有人問小編這里有什麼好吃的,小編覺得炕土豆也是一個不錯的選擇。
四、涼蝦
它是宜昌本地才常見的一種飲品,在夏天會看見大街小巷都有賣的,喝涼蝦要搭配紅糖水或白糖水,一般情況下是搭配紅糖水,加白糖水的方式是後來的改進版。現在當地人喜歡用涼蝦來搭配紅油小面,讓人吃著別有一番風味,因為涼蝦的價格便宜,所以在夏季當地的大街小巷都有賣的,也是下邊給大家提供的三峽宜昌特色美食推薦之一。
五、涼拌節節根
其實節節根的學名就叫「魚腥草」,是中葯,但是在宜昌人的改造下,現在它已經不僅僅是一味中葯,現在的它已經成為當地人餐桌上不可少的一道菜和。新鮮的節節根有一股淡淡的葯香,在夏季吃節節跟可以清熱解毒,因為這道菜味道獨特,所以贏得了不少遊客的喜愛,是當地的特色美食。
Ⅱ 長江特產是什麼
問題一:長江特產是什麼? 江豚。
問題二:科學長江特產是什麼 長江特產
1、揚子鱷
揚子鱷生活在淡水裡,主要分布在我國安徽、浙江、江西等地的局部地區。它既是古老的,又是現在生存數量非常稀少、世界上瀕臨滅絕的爬行動物。
2、白鰭豚為中國長江中下游的特有水獸,全球豚類有70多種,淡水僅5種,中國僅此一種淡水鯨。
問題三:長江里特產有什麼魚 整個長江水系,包括各附屬湖泊,共分布有魚類350種,其中終生在淡水中生活的純淡水魚有324種之多,大大超過我國其他江河的淡水魚種類數(珠江有淡水魚239種,黃河僅有150種)。長江的魚類中,有10種是過河口洄遊性魚類,如降河洄遊的鰻鱺、松江鱸,溯河洄遊的中華鱘、鰣魚等;另外還有16種是主要在河口區鹹淡水生活的種類,但在下游的淡水中經常可尋覓到它們的蹤跡,如鯔、suo、花鱸等。至於偶爾在河口見到的海產魚類,就不能算作長江的魚類了。
在長江的魚類中,鯉形目魚類占絕大多數,計有248種,占整個長江魚類種數的70.8%。其次是鯰形目魚類,有37種,佔10.7%。長江的鯉形目魚類分屬於4個科,亞口魚科僅有胭脂魚一個種,鰍科有50種,鯉科181種,平鰭鰍科16種。鯉科不但是長江魚類中最大的一個科,佔了總數的51.7%,而且長江的主要經濟魚類,如鯉、鯽、青魚、草魚、鰱、鱅、魴、 鯿、鯝、銅魚等,都屬於這個類群。同時,鯉科中所有的11個亞科,在長江內都有分布。特別是適應於戶原環境的裂腹魚亞科魚類,在長江水系多達24種,而其他發源於青藏高原的河流,通常僅分布這一亞科魚類的少數幾種。
問題四:長江流域特產麵食是什麼 餛飩
麵疙瘩
麵糊糊炒麵粉,沖水吃
疙瘩湯
饊子,饅頭,生煎包
問題五:長江三峽旅遊有些什麼土特產可買 三峽特產--柑桔
宜昌出產柑桔,歷史悠久,屈原的《桔頌》,證明至少兩千多年前,宜昌就已栽培柑桔。由於宜昌地理氣候環境優越,現在宜昌栽桔,遠非「千樹」,而是居全省之冠,1991年產量達13萬噸心上,且有著眾多的優良品種。 臍橙:因果頂生一小次果,隨實膨大,開裂呈臍狀,故名臍橙。又名抱子橙,無核橙。果實成熟呈圓球形,大則橙紅,肉脆芳香,味甜汁多,嫩而無渣。港、澳外,還出口到美國、加拿大、澳大利亞、阿爾巴利亞等國。
宜昌紅橙: 從錦橙芽中選育出的新品種。其特徵是:果形端正,果色橙紅,皮薄肉嫩,酸甜可口,品質上等,11月中旬成熟。 主要產地為宜昌縣三斗坪太平溪一帶。曾獲湖北省科技成果獎。 桃葉橙:葉片狹長似桃葉。1959年開始,從眾多甜橙中篩選出的優良品種。果面橙紅、光滑、皮薄、籽少、質脆、甚甜、清香、汁多。 。
三峽特產--果品
獼猴桃:野生品種較多,以中華獼猴桃為優。漿果可食,酸甜適度,汁多清香,營養豐富,含有多種維生素及脂肪蛋白脂和鈣、磷、鎂、鐵、果膠等物質,是釀酒和果醬罐頭生產的極好原料。秭歸生產的獼猴桃罐頭,行銷全國各地。
白花桃:又名秭歸白花桃。以花瓣和果皮均為白色而得名。六月成熟,形長圓,頂端稍尖,果皮密被短柔毛。果肉白色,或淡綠色,汁清香,脫核,品質優良。加工的罐頭暢銷省內外。
板栗:果肉紅,含蛋白質、脂肪、糖及澱粉、粗纖維、灰分等多種營養萬分,可以鮮食、煮食及製作多種點心,還有益氣、厚腸胃、補腎等葯用功能。 板栗是宜昌市傳統土特產,以宜昌、秭歸、長陽等縣產量最多。
柿:柿分為食用柿和油用柿兩大類。食用柿含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素,營養豐富,味甜汁多,可生食,也可製成柿餅、柿乾等。亦可加工為柿蜜、柿糖、霜糖。還可釀酒制醋。柿餅、柿蒂可以入葯。油柿是化工原料。其加工製品遠銷獨聯體、日本、香港等地。
金水梨:果成熟早,呈金黃色,果大,肉厚、皮薄、味香、嫩脆、汁多、酸甜適度。 此梨產於當陽市,80年代引進的優良品種,現遠銷新加坡。
宜昌特產--名茶類
春眉茶:春光牌春眉茶,其外形細如眉,峰毫顯露,色澤綠潤,內質:香氣飄香持久,湯鈀嫩綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底嫩綠勻齊。 此茶由宜昌市五峰土家族自治縣春光茶廠生產,1992年4月參加香港國際博覽會,榮獲國際博覽會金獎。
峽州翠綠茶:外形條索緊秀,色澤翠綠,內質葉底幼嫩湯色淺綠明亮,香氣清新持久,略帶熟板栗香,滋味鮮爽甘甜,色、香、味、形俱佳。 峽州翠綠茶產於宜昌市長江兩岸高山茶區,該茶生長的自然條件得天獨厚;土層深厚肥沃,四季雲霧繚繞,晝晚溫差大,因而該茶芽葉肥厚,內在品質好,經久耐泡。峽州翠綠茶由宜昌市茶葉公司精工篩選加工而成.
茉莉春尖茶:融茶葉花香於一體,飲之使人清香爽口,心曠神怡。其品質特點:外形條索細嫩緊結,芽毫隱藏,色澤油潤,香氣鮮靈濃郁,湯色黃明清澈,滋味鮮爽醇甘,葉底芽肥嫩亮。 茉莉春尖茶系宜昌市茶葉公司創制的優良花茶,該茶選取當年春季優良的烘青毛茶製成茶坯,用高潔清香的茉莉花精工製成。該茶1990年榮獲湖北省優質產品。
宜紅工夫茶:外形條索緊結秀麗,色澤烏潤顯毫,葉底鮮嫩紅勻;湯色紅艷透明,香氣清鮮純正,滋味鮮爽醇甜。「宜紅」工夫茶是紅茶類之佳品。 「宜紅」工夫茶,早在公元一千八百年就銷往俄國英國,到1886年前後大量出口,銷往國際市場,享有較高聲譽。由於「宜紅」當時由宜昌集中轉運漢口出口,故稱「宜紅」。
鹿苑茶:以產地鹿苑寺而得名。此茶屬黃茶類,風格獨特,具有色澤金黃,白毫顯露,條索 清香持久,葉底嫩黃勻稱......>>
問題六:江山漁者提到什麼是長江里的特產 松江鱸魚。
松江鱸魚(Trachidermus fasciatus Heckel),頭扁平,向後漸側扁。頭部有棱無棘,前鰓蓋骨有4棘,上棘最大,上彎。背鰭連續,有一深凹。口大,上頜略長。頜骨、犁骨及齶骨均具絨毛狀齒群。胸鰭下部鰭條不分支。腹鰭Ⅰ-4。鰓膜上有兩橙色斜紋,酷似2片鰓葉,故有「四鰓鱸」之稱。為近岸淺海魚類,一般在與海相通的淡水河川區域生長育肥,性成熟後,降河入海產卵,幼魚回到淡水河川中生活。黃、渤海和東海均有分布,為名貴的食用魚類。
問題七:長江三角洲的特產 絲綢、刺綉、大閘蟹、龍井茶、碧螺春茶、紹興黃酒、湖筆、徽墨、刀魚、宜興紫砂陶、鎮江香醋、金華火腿、安吉白茶、雨花石、張小泉剪刀、青田石雕
Ⅲ 長江有哪些食物
長江沿線物產豐饒,武昌魚、小龍蝦、大閘蟹,獨具長江風味。其實,長江經濟帶,也是一條美食帶。川菜、湘菜、徽菜、蘇菜、浙菜,八大菜系占據其五。我們精選這些沿江美食,一起品味舌尖上的長江吧!
雲南——過橋米線
上海小籠包是一道上海特色小吃,選用精白麵粉擀成薄皮,以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻。還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每隻包折襇14褶以上,一兩麵粉製作10隻,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。
Ⅳ 去長江三峽旅遊有什麼土特產不錯
三峽特產--柑桔
宜昌出產柑桔,歷史悠久,屈原的《桔頌》,證明至少兩千多年前,宜昌就已栽培柑桔。由於宜昌地理氣候環境優越,現在宜昌栽桔,遠非「千樹」,而是居全省之冠,1991年產量達13萬噸心上,且有著眾多的優良品種。 臍橙:因果頂生一小次果,隨實膨大,開裂呈臍狀,故名臍橙。又名抱子橙,無核橙。果實成熟呈圓球形,大則橙紅,肉脆芳香,味甜汁多,嫩而無渣。港、澳外,還出口到美國、加拿大、澳大利亞、阿爾巴利亞等國。
宜昌紅橙: 從錦橙芽中選育出的新品種。其特徵是:果形端正,果色橙紅,皮薄肉嫩,酸甜可口,品質上等,11月中旬成熟。 主要產地為宜昌縣三斗坪太平溪一帶。曾獲湖北省科技成果獎。 桃葉橙:葉片狹長似桃葉。1959年開始,從眾多甜橙中篩選出的優良品種。果面橙紅、光滑、皮薄、籽少、質脆、甚甜、清香、汁多。 。
三峽特產--果品
獼猴桃:野生品種較多,以中華獼猴桃為優。漿果可食,酸甜適度,汁多清香,營養豐富,含有多種維生素及脂肪蛋白脂和鈣、磷、鎂、鐵、果膠等物質,是釀酒和果醬罐頭生產的極好原料。秭歸生產的獼猴桃罐頭,行銷全國各地。
白花桃:又名秭歸白花桃。以花瓣和果皮均為白色而得名。六月成熟,形長圓,頂端稍尖,果皮密被短柔毛。果肉白色,或淡綠色,汁清香,脫核,品質優良。加工的罐頭暢銷省內外。
板栗:果肉紅,含蛋白質、脂肪、糖及澱粉、粗纖維、灰分等多種營養萬分,可以鮮食、煮食及製作多種點心,還有益氣、厚腸胃、補腎等葯用功能。 板栗是宜昌市傳統土特產,以宜昌、秭歸、長陽等縣產量最多。
柿:柿分為食用柿和油用柿兩大類。食用柿含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素,營養豐富,味甜汁多,可生食,也可製成柿餅、柿乾等。亦可加工為柿蜜、柿糖、霜糖。還可釀酒制醋。柿餅、柿蒂可以入葯。油柿是化工原料。其加工製品遠銷獨聯體、日本、香港等地。
金水梨:果成熟早,呈金黃色,果大,肉厚、皮薄、味香、嫩脆、汁多、酸甜適度。 此梨產於當陽市,80年代引進的優良品種,現遠銷新加坡。
宜昌特產--名茶類
春眉茶:春光牌春眉茶,其外形細如眉,峰毫顯露,色澤綠潤,內質:香氣飄香持久,湯鈀嫩綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底嫩綠勻齊。 此茶由宜昌市五峰土家族自治縣春光茶廠生產,1992年4月參加香港國際博覽會,榮獲國際博覽會金獎。
Ⅳ 三峽十大特產 三峽特產有什麼值得帶
三峽是湖北著名的旅遊景區,這里的自然環境優美,人文氣息濃郁,當地還有著十分豐富的土特產。那麼三峽特產有什麼值得帶呢?下面就跟著我一起去看看吧。
10.酸酢魚
酸酢魚是山峽的特色菜餚,這道菜是用剛捕捉的小魚破肚洗凈之後裹上米粉,然後放入菜壇中腌4天左右,等其帶有酸味後再挖出來用熱油炸熟,做好的酸酢魚色澤金黃,味道酥香,十分的好吃。
9.野味嘎嘎雞
野味嘎嘎雞平常生活在高山峻嶺之地,它們體型肥大、肉質細嫩、口感鮮美,比一般家養的土雞要香的多,是下酒的好菜。
8.三峽苕酥
三峽苕酥是三峽的特色點心,其口感酥脆,甜度適宜,還保留了鮮紅苕特有的香氣和風味,是一款老少皆宜的小吃點心。
7.魔芋
山峽獨特的地理環境很適合魔芋的生長,這里的魔芋營養豐富、葯用價值高,用石磨磨成的魔芋豆腐呈灰灰色,裡面還有像海綿一樣的小孔,是宴席上的美味佳餚。
6.薇菜
薇菜是山峽地區的特色野菜,它們生長在陰坡濕地之處,每年的清明節時期就能採摘。薇菜的嫩苔十分的光滑,呈現的是紫紅色和青色,頂端則是螺旋狀,並帶有白色的毛狀物。薇菜含有豐富的蛋白質、維生素、鐵類,是一種食用價值相當高的野菜。
5.獼猴桃
山峽地區不僅野生獼猴桃多,它人工種植的獼猴桃也很多。獼猴桃中含有多種維生素和礦物質,不管是鮮食還是釀成酒、做成罐頭都很美味,尤其是秭歸生產的獼猴桃罐頭絕對不能錯過。
4.秭歸臍橙
秭歸臍橙是湖北宜昌秭歸的特產,秭歸處於長江西陵峽畔,這里是著名的「中國臍橙之鄉」。秭歸臍橙色鮮皮薄,肉脆汁多,酸甜可口,是臍橙里的優質品種。
3.柑桔
柑桔是山峽最具代表的水果之一,這里的柑橘果形端正、果色橙紅、皮薄肉嫩、酸甜可口,吃起來相當的美味。
2.三峽茶葉
三峽茶區被稱作是中國茶樹的發源地之一,「高山雲霧出好茶,低山丘陵出早茶」,山峽既有春分的「早春茶」,又有秋風的「秋香茶」。山峽茶葉經過漫長的發展,逐漸有炒青散茶、至黃茶、紅茶等多個品種,這些茶所用的茶芽肥碩、色澤翠綠、葉質柔軟,不僅口感上佳還富含多種營養,因此深受消費者著的喜愛。
1.清江野魚
清江野魚是以三峽清江流域的特色魚類清江野魚為原料製成,這種魚的肉質鮮美,再結合三峽地區的傳統秘制配方,做出來的清江野魚鮮辣爽口,美味誘人。
Ⅵ 長江特產是什麼
長江特產--揚子鱷
揚子鱷生活在淡水裡,主要分布在我國安徽、浙江、江西等地的局部地區。它既是古老的,又是現在生存數量非常稀少、世界上瀕臨滅絕的爬行動物。爬行動物曾稱霸於中生代,那時,地球是它們的天下。後來因為環境變化,恐龍等許多爬行動物不能適應而絕滅了;而揚子鱷等爬行動物卻一直延續到今天。在揚子鱷身上,至今還可以找到早先恐龍類爬行動物的許多特徵。所以,人們稱揚子鱷為"活化石"。揚子鱷生活在水邊的蘆葦或竹林地帶,以魚、蛙、田螺和河蚌等作為食物。但有時會襲擊家禽和壓壞莊稼,加上它長相"醜陋",長期以來被認為是有害動物而被捕殺,所以數量稀少。揚子鱷長約2米,背部暗褐色,腹部灰色,皮膚上覆蓋著大的角質鱗片。每年10月就鑽進洞穴中冬眠,到第二年四五月才出來活動。它以卵繁殖,6月份交配,一般七八月產卵,幼鱷9月出殼。揚子鱷為我國特產動物。現在,人們研究恐龍時,除了根據恐龍化石以外,也常常以揚子鱷等爬行動物去推斷恐龍的生活習性。因此,揚子鱷對於人們研究古代爬行動物的興衰和研究古地質學和生物的進化,都有重要意義。我國已經把揚子鱷列為國家一類保護動物,嚴禁捕殺。為了使這種珍貴動物的種族能夠延續下去,我國還在安徽、浙江等地建立了揚子鱷的自然保護區和人工養殖場。