A. 蓮藕條怎麼炒好吃
素炒藕條的方法：
1、藕泡清水中，去掉污泥後去皮洗凈切豎條備用
2、蒜切末、蔥白和蔥葉分別要段備用，辣椒切小段
3、燒開鍋清水，將藕條放入焯一分鍾後過涼水瀝干水份備用
4、熱油爆香蒜末和蔥白，下入藕條同炒
5、加入少許紅燒醬油翻炒至均勻上色
6、最後加入鹽和蔥段、紅椒翻炒均勻即可出鍋
蓮藕的功效與作用有哪些？
5、安神寧心
蓮藕含有各種維生素成分，維生素b6含量很高，能夠讓壓力減輕、緩解頭痛、減少煩躁，讓心情更好，還可以讓心臟疾病的危險性降低很多。
6、祛痰止咳
現在環境污染非常嚴重，空氣質量越來越差，每天喝蓮藕汁就能解決因為空氣質量不好所引起的咳嗽問題，煮蓮藕茶喝去痰鎮咳作用也非常不錯。
7、抵抗衰老
蓮藕裡面含有酚類物質以及維生素c，預防疾病，延緩衰老以及提高身體免疫力的效果非常強，平時皮膚狀態差，身體體質不好的人應該多吃一些蓮藕調理身體。
B. 炒藕條的製作技巧有哪些可以怎樣製作
藕條是蓮藕的根莖，藕條不僅有健脾開胃而且還可以益血補心，炒藕條也是一道非常好吃的下飯菜，自己在家製作炒藕條也是非常簡單的，將藕條洗干凈，翻炒配上辣椒口感非常的好，但是需要注意的是在炒藕條之前，一定要將藕條焯一下水，或者是用白醋提前將藕條搓洗一下，這樣可以保證藕條的口感。
其實炒藕條的製作方法是非常簡單的，而且藕條中含有豐富的澱粉蛋白質以及微量元素，所以平常適當的吃一些藕條，對身體有著很好的作用，比如說可以清熱解毒，還可以收縮血管，無論是對老人還是孩子都是比較好的。
C. 藕條的做法
炒藕條的做法如下：
將藕切條狀，放入水裡浸泡半小時後撈出瀝水。
准備好辣椒、大蒜。
鍋里熱油，爆香蒜末，放入藕翻炒，再放入辣椒繼續翻炒。
加入適量鹽、雞精調味，出鍋即可。
D. 藕條怎麼炒
中午一人在家，煮點燙飯，來個素炒藕條，也能美美的解決一餐。我還蠻喜歡這么炒藕的，切成藕條簡單炒一炒，清脆爽口，無需過多調味，就已足夠美味，這也許就是家常菜的魅力吧。
那麼，製作素炒藕條需要用到的食材有：蓮藕，大蒜，小米辣（選用），小蔥；調味的有：味極鮮生抽，因為味極鮮帶甜味，所以我沒有再放糖。註：買蓮藕的時候選藕尖，顏色偏白，比較輕，適合炒著吃，脆；顏色偏深，黃，相對手感比較重，適合燉。
把蓮藕去皮洗凈豎起切厚片，再切成藕條；大蒜切末，小米辣切小圈或切碎（不吃辣就不放）；小蔥去根洗凈切蔥段。註：藕條切好後可以先焯一下水，我是懶人，直接把藕條下鍋炒的。另：擔心藕切好後會變色，可以放入淡鹽水中，下鍋前再撈出。
鍋里放適量食用油，油熱後，倒入蒜末和小米辣，小火炒出香味，火大了油溫高了，蒜末容易糊。註：炒藕不要用鐵鍋炒，蓮藕會變黑。
倒入藕條，中火或中大火翻炒至藕條斷生即可。
接著倒入適量味極鮮生抽，炒勻，炒香。
最後倒入蔥段，翻炒均勻，關火，炒勻就關火，利用余溫，蔥過熟就不香了；鹽，白糖，雞精，都不必放。
盛出，做法簡單美味又快手的素炒藕條就完成噠~這么炒的藕條，比放鹽和雞精清炒的好吃太多了，不信你可以試試，真的很好吃。
香脆可口的素炒藕條，喜歡的親，一定一定要試一試哦~！