① 香豆餅怎麼做好吃
朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很「丟臉」。當然,你不必煩惱,因為今天小編就會教給你如果做香豆餅這道菜的全部技巧。
1.12盆里盛入適量麵粉
2.21加入適量牛奶和雞蛋,再加入溫開水兌過得發酵粉水,攪拌
3.1發酵約三個小時,兩倍大
4.2將面揉光
5.用手揉成長條
6.用刀切成塊,並擀成皮
7.上面抹上熟油
8.撒上香豆粉
10.放在面板上醒大概十分鍾
11.電餅鐺上抹油,烤三分鍾
12.美味又營養的香豆餅成功啦!
上面為大家介紹的這道香豆餅營養豐富,製作方法也不是很復雜,如果您想試試的話,趕快去准備食材吧!
② 大豆餅的做法家常做法
豆餅300g,青椒2個,紅椒1個,蒜苗4根
輔料油 適量,鹽 適量,蔥姜 適量,香油適量蒜瓣 2個,醬油15ml,糖 2g胡椒粉1·5g,香醋 3ml,澱粉 3g
步驟1.准備好豆餅。
2.青紅椒洗凈切絲,蒜苗洗凈切段備用。
3.取一個小碗倒入生抽,糖,香醋,胡椒粉,鹽,澱粉和少許清水攪拌均勻備用。
4.鍋中油燒熱爆香蔥姜蒜。
5.倒入青紅椒和蒜苗翻炒。
6.再把豆餅倒入翻炒。
7.加入調好的料汁翻炒均勻。
8.淋入香油。
9.翻炒均勻關火
1 小青菜洗凈
2麵粉、豆渣、雞蛋用清水、少鹽調成麵糊
3 平底鍋入少油,將麵糊攤成薄餅
4 將餅切成方塊
5炒鍋入橄欖油,倒入餅子加點生抽翻炒
6.再將小青菜放入,灑入香蔥稍微翻炒即可,全程小火
豆餅半斤,青椒兩個,紅椒一個[1]
調料
蔥姜蒜,生抽,糖,鹽,雞精,香油,少許澱粉
做法
1·青紅椒切絲,蔥姜蒜切碎,生抽,糖,鹽,雞精,澱粉,全部攪拌均勻備用
2·炒鍋倒油爆香蔥姜蒜末,
3·再加入青紅椒絲翻炒,
4·炒出香味加入豆餅翻炒
5.炒均勻後加入調好的調味汁翻炒均勻,加一點香油出鍋
③ 豆餅怎麼炒好吃
好吃的炒豆餅的做法如下:
用料:濕豆餅 2張、雞蛋 2個、蔥 2根、雞精/雞粉 適量、黃豆 大米 蒜苗
過程:
步驟 1
煎好後,放入盤中,鍋里再放油,放入蔥(或者適量火腿),隨便翻炒下,這個步驟零失敗。
④ 豆餅怎麼做好吃又簡單
豆餅做法一
蝦皮韭菜黃豆餅
材料
主料:麵粉50g、黃豆粉25g、雞蛋1個
配料:韭菜50g、小蝦皮適量、紅椒1/2個
調料:鹽適量、香油少許
做法
1、將麵粉和黃豆粉混合,加入適量溫水,合成就均勻麵糊,麵糊的稠度以可以用手指捏起為宜。
2、蝦皮用少量油小火煎香,盛出待用。
3、雞蛋打散,放入切碎的韭菜。
4、再放入一半蝦皮和少許鹽,攪拌均勻。
5、鍋中加少許油,燒熱後將麵糊放入鍋中抹平、壓實。
6、在表面倒入混合蛋液。
7、表面撒上剩餘的蝦皮。
8、為了豐富口感,我又撒了些沒炒過的蝦皮,也可以不加。
9、最上面撒上紅椒粒,加鍋蓋中火烙2分鍾,轉小火烙3-5分鍾,至麵糊熟透。
10、開鍋後,淋入適量香油即可。
做法二,香豆餅
材料
麵粉300克、發酵粉5克、香豆10克、白糖5克、色拉油20克、溫水150克左右(水溫不要超過40度,用手試試和體溫差不多就行了)
做法
1、將發酵粉到溫水中混合均勻,倒入麵粉中,蓋上蓋子,放到陽光下發酵兩個小時;
2、將發好的面團取出,面案上撒上薄面,將面團揉搓擠出氣泡;
3、將面團揉切成同樣大小得面團。
4、用手將小面團壓扁,擀成薄片,在薄片上鋪上一層油,再均勻的撒上香豆和白糖。
5、將圓形面片捲起來,包緊,壓扁;在餅面上刻上自己喜歡的花形。
6、鍋中不用放油或放少許油,放入發面餅,在鍋中再壓扁一點兒,蓋上蓋子,小火煎至底面金黃;
7、翻面,蓋上蓋子,煎至另一面金黃即可。
⑤ 豆餅怎麼做才好 豆餅如何做好吃
1、食材:豆餅適量、青蒜適量、油適量、麻辣鮮適量、鹽適量。
2、把豆餅清洗干凈,然後瀝凈水分。
3、鍋中放油燒開。
4、倒入豆餅中火炸制,用鏟子輕輕地翻動兩下,以防粘鍋。
5、炸成微黃時改成小火,有部分出現焦黃即可。
6、撈出豆餅,瀝掉多餘的油分。
7、鍋中留有少許的油,加入青蒜,調入少許的鹽,翻炒均勻,再倒入炸好的豆餅,加入適量的麻辣鮮翻炒均勻即可出鍋。
⑥ 豆餅怎麼炒好吃
1、將豆餅洗干凈,將蔥姜蒜切碎待用。
2、在油鍋中放入切好的配料,炒出香味,放入豆餅翻炒。
3、豆餅五六成熟時,加老抽,鹽翻炒均勻。熟透後,放點蔥花即可。
豆餅是從大豆榨油後所得油餅,可做飼料、肥料。大豆(主要是黃豆和黑豆)榨油後的副產品,在各種植物中營養價值最高。豆餅是我國主要的蛋白質飼料之一,其粗蛋白質含量(42%以上)高,可消化性好,各種必需氨基酸的含量均較高,且富含煙酸、泛酸、膽鹼等各種維生素。豆餅是大豆(主要是黃豆和黑豆)榨油後的副產品,在各種植物中營養價值最高。一般來講,每千克豆餅的干物質中消化能均在3000千卡以上,粗蛋白質含量在40%以上,蛋白質的生物學價值高於任何一種餅類飼料。其中畜禽所必需的賴氨酸含量達2.5%-3%,比玉米高10倍。