『壹』 爆炒豬蛋的做法，爆炒豬蛋怎麼做好吃，爆炒豬蛋
1.准備好的食材
2.鍋中油燒七成熱時下人入辣椒段炒出香味兒
3.接著下人切好的小豬蛋快速翻炒加入適量料酒和五香粉老抽炒上色
4.翻炒片刻後加入胡椒粉去腥味
5.等豬蛋完全炒熟後加入青椒快和鹽超入味
6.接著下人蔥和蒜苗炒熟即可出鍋
7.出鍋前撒上味精、辣味豬蛋就可以享用了！味道真的很好吃哦！
8.成品
『貳』 豬蛋怎麼做好吃
豬蛋又叫豬睾丸，有補腎治喘的功效
食材
主料
豬蛋
300g
黑木耳
100g
洋蔥
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
姜
適量
蒜
適量
白糖
適量
花椒
適量
孜然粉
適量
料酒
適量
雞精
適量
蔥
適量
步驟
1.蔥，姜，蒜，花椒洗凈備用
2.洋蔥切塊備用
3.木耳洗凈備用
4.豬蛋洗凈，用刀從中間割開，並用料酒腌制十分鍾，也可以不用料酒，直接放熱水中焯兩分鍾
5.鍋內油熱後加一勺白糖，等白糖化開變顏色把豬蛋倒鍋里翻炒，不停的翻炒，因為很容易熟的不均勻
6.把蔥姜蒜花椒倒鍋中翻炒一分鍾，再把木耳洋蔥倒鍋中，加鹽，老抽，雞精繼續翻炒
7.待快出鍋時灑上少許孜然粉
8.出鍋嘍
小貼士
豬蛋有「騷」味，所以一定要加孜然或辣椒之類的來去味，也可以加料酒或者洗凈後放熱水中焯一下
『叄』 豬蛋和羊蛋哪個好吃
豬蛋。豬蛋吃起來口感是脆脆的，它不像羊蛋吃起來猛烈。豬蛋是溫補的一種食物，適用於腎虛衰之陽痿、咳嗽、喘氣和腰膝酸軟等症。具有滋補壯陽、補肺益氣、提高精子質量、補充營養的功效。
『肆』 豬蛋人吃了有哪些作用
豬睾丸的功效與作用為補腎治喘。
1、補腎益精
豬睾丸性溫，味甘、歸腎經，能夠補腎益精，適合腎虛腰痛、腰膝酸軟、耳聾者食用。
2、補肺益氣
豬睾丸入肺經，有補肺益氣、止咳平喘的功效，適合咳嗽、氣喘者食用。
3、補充營養
豬睾丸中含有豐富的蛋白質，而且脂肪少，而且補充蛋白質對於增強免疫力、提高抗病能力也有很好的幫助。
(4)豬蛋吃起來是什麼味的好吃擴展閱讀：
豬睾丸做法：
1、煎睾丸：將其睾丸剔筋洗凈，切成薄片，油煎。
2、炒睾丸：將其睾丸剔筋洗凈，切成薄片，爆炒。
3、清蒸睾丸：將睾丸剔筋洗凈，加入蔥姜椒籠蒸。
4、水煮睾丸：將其睾丸剔筋洗凈，用清水文火慢煮。