『壹』 涼面條的配方有什麼菜
步驟 1
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西紅柿切小塊，雞蛋打散，開火，燒熱炒鍋，放20毫升花生油，油熱，倒蛋液，翻炒成小塊，倒西紅柿，翻炒至有湯汁出來，變小火放鹽慢燉至西紅柿軟爛，湯汁多多，關火晾涼備用！
步驟 2
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黃瓜切粗絲（個人感覺粗點口感更好）備用
步驟 3
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蒜泡水後刀拍去皮，在蒜臼里加鹽搗成蒜泥，加香油拌勻，倒適量醋備用
步驟 4
鍋里添水煮麵條，水沸下面條，煮3到5分鍾，撈到備好的涼開水盆里，給面條過水減溫。喜食比較涼的食客，可提前准備冰水，面條過兩到三遍冰水後會有清涼清涼的口感。
步驟 5
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過完水的面條控掉水分，將西紅柿雞蛋鹵，黃瓜條，蒜汁倒入面條盆里，與面條一起拌勻。喜歡吃芝麻醬的，可以在碗里加適量芝麻醬，健康，營養，美味，消暑的涼面條就做好了！如果做的多了沒吃完，可千萬不要扔了，晚飯時再放油，炸蔥花，爆炒一下，齒頰留香！！又是另一種風味！！
『貳』 涼面條配菜的做法是什麼
主料：鹼水面250克、雞胸肉200克
輔料：黃瓜1根、麻辣花生30克、綠豆芽100克、小尖椒3個、香蔥2棵、生抽適量、白糖5克、香醋適量、食鹽少許、香油1湯匙、辣椒油適量
步驟：
1、主要食材：鹼水面、黃瓜、綠豆芽、雞胸肉等。
『叄』 涼拌冷麵裡面放什麼菜
香菜，花生，芹菜，腐竹，蘑菇，木耳，白西藍花，粉絲，蒜瓣，洋蔥等等。其實涼拌菜主要是自己喜歡的調料與喜歡吃的菜的搭配，按自己喜歡的來最好。
『肆』 涼面條配菜的做法
家鄉的涼面一般搭配菜瓜，黃瓜或者綠豆芽，具體做法，准備好鹼面，放開水鍋撈下，放入冰鎮水涼透，這邊不閑著，黃瓜切絲，沖蒜泥，配涼面汁鎮江陳醋，生抽，小米椒切碎，雞粉鹽香油，調好，鹼面成涼水撈起，控干水分，拌入涼面汁，再來勺🥄芝麻醬，一份涼面就可以開吃了。
『伍』 適合拌面條的家常菜
如果吃水煮麵條的話，有的人喜歡配著菜吃，因為只吃煮麵條的話會覺得沒什麼味道。有的人會喜歡把菜和面拌在一起，這樣吃起來很香，同時也很下飯。其實有很多菜都可以和面拌在一起。那麼，適合拌面條的家常菜有哪些呢?
適合拌面條的家常菜
一、炸醬面
1、將所有的主食材准備好，這里用到的食材有豬肉，生薑，蔥，黃豆醬，甜面醬，生抽。豬肉切成小丁，肥肉和瘦肉分開放置。豬肉最好挑選肥瘦相宜的前腿肉，前腿肉肉質細嫩，炒菜吃最好。
2、鍋中放入適量花生油，先將肥肉丁放入鍋中，中小火煸炒出肥油來。再放入瘦肉丁，開中火翻炒到瘦肉變酥，放入蔥白和生薑末，炒出香味來。
3、往鍋里放入一勺黃豆醬和一勺甜面醬，開小火炒醬，需要不停地翻炒，以免糊鍋。炒醬是關鍵，只有醬炒好了，面條吃起來才足夠香。炒醬全程都需要開小火炒，因為醬特別容易糊鍋。
4、放入一小勺生抽，小火翻炒炒勻，添加兩湯匙清水，小火熬煮到湯汁收濃。因為黃豆醬和甜面醬都帶有鹹味，所以不需要額外再放鹽了。
5、鍋里放入適量清水燒開，水開後下入手擀麵煮熟，將煮熟後的面條放入純凈水中過涼。
6、黃瓜擦成細絲放入碗中，上面放入適量面條，澆入剛剛炒好的面醬，翻拌均勻就可以打口開吃了。夏天沒什麼食慾，吃點涼涼的炸醬面，瞬間食慾大開。
二、新疆拌面
1、洋蔥、青椒分別切小塊，西紅柿切滾刀塊，白菜切塊備用;
2、牛肉切小粒，加適量料酒、生同、油拌勻腌制20分鍾;
3、油燒熱後，將牛內炒至變色後撈出。接著下入西紅柿和蔥頭煸炒3-4分鍾，倒入清水，大火燒開，調入花椒粉;
4、小火燉煮，5分鍾後下備好的牛肉粒，再將白菜和青椒也下鍋;
5、最後倒入白酒，煮2分鍾後倒入澱粉水，撒入孜然粉。鹵就做好了;
6、將面條煮熟，澆上鹵汁就可以開始享用啦。
女性流產後能不能吃泡麵呢
女性在流產後是可以吃泡麵的，但是泡麵不能食用辣的。女性要多注意休息，飲食要清淡，易消化，少吃寒涼辛辣的食物。女性可以服用對子宮內瘀血的排出有促進作用的葯物以及消炎的葯物進行治療，在一個月內是不能進行性生活的。
泡麵沒有很多的營養物質。女性流產後身體流失了很多的營養物質，要多食用含有豐富營養的食物。女性也不能食用膨化食品，多喝湯類，比如魚湯，雞湯，肉湯等。女性還要多注意陰部的清潔衛生，少做劇烈的運動，卧床休息幾天比較好。
在流產之後，要想身體更快恢復健康，就要保證飲食清淡營養。比如小米粥、白粥、蔬菜湯、排骨、動物肝臟、魚肉、雞湯等食物，都比較適合此時食用。這些食物既能保證流產女性身體需要的各種成分營養，又不會導致身體脂肪堆積。
『陸』 怎樣做涼面條好吃
1、將面煮熟（以面中間還有一條細細的白芯為准，煮熟透了面就不勁道了）。炸熟一些花椒油放涼，拌面。
2、面條撈出來用風扇吹涼，不要用涼開水過涼哦。口感大不相同。
3、等面不燙手的時候就可以用花椒油拌面了。
4、調料：
秘制芝麻醬：芝麻醬200克、豆腐乳一塊、鹽、味精、醬油少許，邊攪拌邊加水，一次不要加太多哦。充分攪拌均勻就行了。
涼拌青椒：青椒洗凈切絲，加醋、鹽、味精、小磨香油拌勻，腌漬20分鍾入味。
配菜：切些黃瓜絲、焯熟的綠豆芽。配菜沒什麼要求，喜歡吃什麼菜就加些。主要是配些爽口的菜來中和一下芝麻醬的粘度。
5、成品：把所有的配菜和芝麻醬、蒜汁加到面里，拌一拌就吃吧，呵呵（調的蒜汁忘了拍）
『柒』 冷麵怎麼做才好吃，你吃冷麵時會放哪些配菜
冷麵冷麵最大的特點自然是要冷一些才好吃，這個面湯最好放一些冰塊、碎冰或者用冰鎮過的冷水來做湯，可以使用冷麵湯包中的料包調成湯汁，當然也可以自己調制，我認為還是要酸甜一些更好吃，至於配菜那就更多了，火腿黃瓜西紅柿辣白菜是少不了的，別的配菜可以根據自己的喜好在添加一些。
最後拿出包裝中的冷麵汁按照上面要求的比例調好放入冰渣就行啦，如果沒有汁可以用糖、醋、醬油和雪碧自己調一個味道也差不多，吃的時候放上適當的蔥花和香菜，就能吃了，炎熱的夏天來上這么這么一碗真是太享受了，冷冷的湯加上順滑的面、酸甜的配菜太香了。
『捌』 涼面配菜有哪些
涼面配菜有黃瓜、胡蘿卜、豆乾、荷蘭豆、花生碎等。
1、黃瓜：將黃瓜切成絲狀，加以佐料攪拌而成之冷盤，爽嫩可口。
2、胡蘿卜：能增加食物的口感，吃起來獨有風味。
3、豆乾：中國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。咸香爽口，硬中帶韌。
4、荷蘭豆：吃起來糯糯的，能賦予涼面獨特的味感。
5、花生碎：加在食物中能讓整個食物的味道變得更加完美。
涼面：
涼面也稱「過水面」，古稱為「冷淘」，源於唐朝，是指涼吃的面條，主要食材有面條、蔬菜，配料有辣椒油、鹽、味精等，但各地的涼面做法不同，因此做法和食材也有所不同。世界上不少地區都有涼面，盛行於夏天天熱胃口不佳時食用。大詩人杜甫曾寫有《槐葉冷淘》一詩：「青青高槐葉，采掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相敷……經齒冷於雪，勸人投此珠。」詩人所說的「槐葉涼面」，是指用鮮嫩的槐葉汁和面後而製成的碧綠面條，綠色本身就是冷色調，再加上煮熟的面條過水而淘，自然會更給人以「涼」的感覺。