⑴ 喝茶時吃什麼東西好
喝茶的時候最好是單純品飲，體會茶的香氣和滋味。但和友人一起喝茶，聊天，再吃點小零食，也是一種娛樂休閑的方式。喝茶有一種專門的搭配茶食,叫「茶點」。茶點是用於茶道過程中份量較小的精雅的食物。茶點根據地域性的不同而有所不同。福建省的閩南地區和廣東省的潮汕地區喜飲功夫茶的人很多，泡功夫茶講究濃、香，所以都要佐以小點心。這些小點心頗為講究，味道可口，外形精雅，大的不過如小月餅一般大小，有帶甜味的綠豆茸餡餅；有椰茸作的椰餅；有金黃如月的綠豆糕；有台灣產的肉脯、肉乾；還有具有閩南特色的芋棗，它是把芋頭先製成泥，而後添加一些調料，用油炸成，外脆內松，香甜可口。另外還有各種膨化食品及蜜餞。平時家人在一起品飲茶點和茶水，其樂融融。客人來時，端上茶水和茶點，氣氛十分寬松，主客交談，也增進了友誼。當然，喝茶的時候吃什麼？首先看各人的愛好，其次看搭配在一起的口感。澆鹵的小豆乾，瓜子，蜜餞，乾果都是不錯的搭配，這幾年流行全國的鴨脖子，麻辣香鮮，喝茶時吃也很不錯。上海人習慣吃鴨肫肝，四川人喜歡的麻辣雞爪也不錯的茶搭檔。有些人的脾胃比較虛弱，喝茶的時候有「胃潮」的感覺，吃幾片小桃酥或是其他甜甜的小西點也是不錯的，可以緩解這種感覺。喝紅茶時，吃起司蛋糕和栗子蛋糕，口感相得益彰。還有一種搭配的方法就是喝茶吃鹹菜。有一年在周庄喝阿婆茶，吃腌茶，窗外下雨，感覺特別清爽。建議喝茶的時候應適量吃一點水果，不要過量，以免給腸胃帶來負擔，有條件的話最好能夠錯開時間。
⑵ 拉薩的茶館里，你知道什麼好吃嗎
茶館，是西藏最市井的地方，也是西藏 旅遊 ，必去的地方，甚至有些人來拉薩只為去茶館喝喝茶，曬太陽，體驗拉薩的慢生活。那麼我們第一次去茶館，應該要怎麼點餐呢？話不多說，直接上一家茶館的菜單，告訴大家我們去茶館都點些什麼。
第一、去茶館 必點 肯定是 甜茶 。拉薩的甜茶館除了光明崗瓊茶館是按杯賣的，其它地方都是按照壺的大小來售賣的。一般是一二三五八磅。如果一個人喝一磅就夠，三四個好友短坐可買三磅，聊天休閑可買五磅。
第二、 必點 的 藏面 。藏面比較硬，吃起來像沒煮熟一樣，不過有朋友說像熱乾麵，哈哈。剛開始不喜歡吃，後來去茶館必點了。藏面的湯很鮮，上面的氂牛肉味道也不錯，哈哈，五六元能吃到這個價格值得了。
藏面 肉餅
第三、 必點肉餅。 菜單上沒有，不過幾乎每家茶館都有，你直接問就行。這個味道參次不齊，有的很好吃，有的味道一般。布達拉宮後面的雪新村裡有一家特別好吃，扎基寺旁邊的旺珍茶館的肉餅也好吃，一般當做早餐，到了中午以後很多都賣光了！
第四、 酸蘿卜，配藏面可點。 一般吃藏面的時候可以配一份酸蘿卜，味道還是不錯的。是那種很小一盤的，就像普通餐廳贈送的那種。
第五、 必點炸土豆，配甜茶就是絕配。 就像去肯德基喝可樂吃薯條一樣的。無論去哪一家甜茶館都是必須要的，這個沒有太大技術含量，只要是剛出爐的都很好吃，尤其配上她們自製的辣椒。
土豆 甜茶
第六、關於酥油茶，只要了解過藏區的人肯定都聽說過，不過我們平時一般不在茶館點酥油茶，藏餐廳點得多一點。首先很多茶館里沒有酥油茶賣，其次酥油茶的品質參次不齊，我認識的本地人也都比較少在外喝酥油茶，最後酥油茶是咸口的，很多外地人喝不太習慣。但是如果你第一次來西藏沒喝過酥油茶的，可以喝一下；還有一種說法就是如果你有點高反也可以喝。
第七、牛肉包子或者菜包子。總結一下就是餡大皮厚，正宗牛肉味道很香的，就是皮太厚了，一般我們都只吃餡兒。如果你餓了或者是第一次去茶館想試一試可以點。
第八、涼粉涼面。味道一般都不會特別難吃，如果當做正餐還是可以的。不過我一般去茶館不吃涼粉涼面，有專門的味道特別好的涼粉涼麵店，哈哈，下次給大家推薦。
白寬粉 白涼粉 土豆
第九、蓋澆飯之類的，除非是正餐，一般不會點。不過有一些茶館的咖喱牛肉飯味道不多，可以試一試，還是比較有特色的。
咖喱牛肉飯
總結： 如果自己一個人，甜茶藏土豆必點。如果和朋友一起吃早餐，甜茶藏面肉餅炸土豆必點。茶館可以說是西藏消費最低的地方，人均消費15左右，甜茶3磅一般15或者12，藏面6元左右。
⑶ 蘇州有什麼好吃的
到了蘇州一定要嘗嘗以下幾樣美食：
1.蘇州面 地址：十全街624號同德興(近鳳凰街) 人均價位：47
如果需要吃夜宵的話推薦：西北街的豆漿，學士街的龍蝦，東環路的炒麵，書院巷的串串，十全街的潮汕砂鍋粥，上塘街的燒烤，七欣天的迷蹤蟹，黃鸝坊橋的小炒，相門後庄的酸菜魚。
⑷ 老舍《茶館》里提到的爛肉面，如何才能吃到
醬油加冰糖放在鍋中慢慢熬出，把煎好的肉片放入鍋內炒到變色，加啤酒煮到軟爛，面條煮熟後把煮好的肉片直接放在面條上，一碗爛肉面就製作完成了。看過老舍《茶館》的人都對裡面的爛肉面記憶猶新，臘肉面在老北京的茶館里可是非常受歡迎的，就算是王公貴胄都忍不住為其沉淪。而且價格很便宜，可能也正因為如此才成為了當時茶館里的特殊食物。爛肉面的製作方法並不復雜，畢竟那個時候調料有限，味道方面和現在相比並不會十分突出，但對於當時的人來說，卻是十足的美味。
另外起鍋把面條煮熟，可以選擇從市場購買新鮮面條，也可以自己製作手擀麵條。面條煮的時間不宜過長，不然就失去了嚼勁。我們把面條盛出後放在碗內，往上面加入幾片肉和醬汁，最後撒上一些蔥花，一碗香噴噴的爛肉面就製作完成了。
⑸ 老舍《茶館》里提到的爛肉面，你知道在北京哪裡能品嘗到嗎
老舍《茶館》里提到的爛肉面，在北京是非常常見的，所以我覺得在北京哪裡都可以品嘗到。
最後，“爛肉面”自己在家也能做的，以後要是有什麼炒肉留下的邊角料，不妨拿來做成一碗香噴噴的爛肉面。“咂摸”是位於北京南鑼鼓巷的一家小飯館，以爛肉面為特色。這種面以前窮人吃的比較多，但現在幾近失傳，店老闆幾次詢問老人後還原了這種面。“爛肉”包括五類肉，入口軟爛細膩，顧客們評價甚佳。
自己在家做就可以吃上一份美味的爛肉面。
⑹ 廣州早茶好吃嗎廣州早茶有哪些種類
茶點有這幾類：
叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃 、 皮蛋瘦肉粥、水晶蝦餃、叉燒包、榴槤酥、蒸腸粉、豉汁鳳爪等等。 。
茶類又分為：
發酵茶，烏龍茶。
⑺ 在茶樓喝茶的時候都吃什麼
你是北方人？想了解廣東人的飲茶習慣么？
在廣東人看來，喝茶是很平常的。喝茶時，你可以叫一點鳳爪、豆豉排骨、干蒸、蝦餃、糯米雞、叉燒包……
廣州人有個成語：一盅兩件。就是在喝茶時慢慢產生的
⑻ 安吉有沒有好點的茶館求推薦，東西好吃，價格
店名：紫藝閣
地址：杭州西湖區曙光路172號1樓(近北山路)
特色：這里不能吸煙打牌？是的！因此，這里真正是品茗人的天下。茶樓只有一層，數年一直未變，大廳座位挺多，但桌椅安放有點擠。對於想品茗的人而言，有一條最大的「誘餌」——免費換茶一次，對茶價沒有要求哦！
⑼ 廣東的早茶都有什麼特色
這些值得推薦的廣式茶點，你都吃過嗎？
廣式早茶是一種嶺南民間飲食風俗。廣東人飲早茶，有的是當作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班，有的則以此消閑。消閑族大多為街坊退休老人，他們一般來得最早，離去最遲，從早上茶館開門可以一直坐到早茶「收檔」。這類茶客不去豪華酒家、高檔茶樓或賓館，而到就近街邊經濟實惠的小茶館。如去高檔茶樓，人均消費可以和酒宴差不多。「請早茶」也是廣東人一種普遍的社交方式。其中廣東人早晨去茶樓喝茶是一種傳統，無論是家人或朋友聚議，總愛去茶樓，泡上一壺茶，要上兩件點心，美名"一盅兩件"，如此品茶嘗點，潤喉充飢，風味橫生。今天就給大家介紹幾道值得推薦的廣式茶點，看你都吃過嗎？
1、叉燒包：叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一。叉燒包是因麵皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。
4、糯米雞，發源於中國廣東省廣州市，所屬粵菜系。該小吃的製法是在糯米裡面放入雞肉、叉燒肉、排骨、鹹蛋黃、冬菇等餡料，然後以荷葉包實放到蒸具蒸熟。拆開荷葉時的糯米雞清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，開胃爽口，風味獨特。
還有很多，姜撞奶、流沙包、奶黃包等等