① 有什麼容易製作又好吃的減肥餐
我家常吃的減脂餐，有菜有肉有主食，一招就搞定！低脂飽腹又好吃。
【雞肉絲卷餅】
製作配料：雞胸肉1個 黃瓜1根 胡蘿卜1根 全麥餅適量 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒1勺 澱粉2勺 甜面醬1勺
製作方法：
1、准備所需要的食材；
2、雞胸肉處理干凈，筋膜去掉，清洗干凈，切成絲；
3、把切好的雞肉絲放在碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、澱粉拌均勻，最後淋入植物油鎖住水分，拌均勻腌漬15分鍾左右；
4、調個醬汁：碗中加入一勺生抽、一勺澱粉、一勺甜面醬、半碗清水，攪拌均勻備用；
5、胡蘿卜去皮後切絲備用；黃瓜洗凈切絲備用；
6、把胡蘿卜和黃瓜絲擺放在盤子里，圍成一圈；
7、熱鍋涼油，把肉絲放進去翻炒至變色；
8、再把醬汁倒進去，慢慢把湯汁收干；
9、再把肉絲放在配菜的中間；
10、撒點白芝麻，用全麥餅卷點配菜和肉絲就可以吃了。早餐晚餐都可以吃，有菜有肉有主食，而且低脂飽腹，太棒了！全麥餅可以直接買現成的，也可以自己做，一次可以多做點，冰箱冷凍，吃的時候簡單煎一下就可以！
② 既簡單又好吃又減肥的美食有哪些
1、毛豆炒蝦仁。食材：毛豆粒、芹菜、紅椒、蝦仁、蒜、胡椒粉、料酒、澱粉、鹽、醬油、蚝油。處理好蝦，加入胡椒粉、料酒、澱粉、鹽腌制備用，鍋中加少許油、加蒜末和紅椒炒香，依次放入毛豆和芹菜翻炒均勻，加入鹽、蚝油和醬油。最後倒入蝦仁炒熟即可。
2、黃瓜金針菇卷。食材：黃、金針菇、胡蘿卜、香醋、生抽、鹽 。黃瓜去皮洗凈切成片，胡蘿卜切絲，金針菇切掉頭部，分別燙一下，加入生抽、香醋、鹽調成汁。一根黃瓜片加入燙好的金針菇，再放胡蘿卜條，捲起來即可。
3、蘿卜木耳玉米團子。食材：青蘿卜、胡蘿卜、木耳、玉米面、全麥粉、胡椒粉、五香粉、鹽。木耳泡發焯水。蘿卜擦絲，木耳切碎，和蘿卜一起放入鹽和粉類調料，加入玉米面和全麥粉拌勻，團成球狀，蒸鍋燒開後，將團子碼放整齊蒸熟即可。
4、無米壽司。食材：雞蛋、土豆、胡蘿卜、黃瓜、午餐肉、海苔、黑胡椒碎、鹽 。將土豆煮熟，搗成土豆泥，黃瓜、胡蘿卜切條，午餐肉切小塊煎一會備用。熱鍋少油，打個雞蛋，攤開煎成雞蛋餅，切條，往壽司卷簾上鋪上海苔，抹上土豆泥，放上雞蛋皮、黃瓜條、胡蘿卜條，再鋪上午餐肉，用壽司卷簾慢慢捲起來，切塊即可。
5、土豆沙拉。食材：土豆、雞蛋、蟹柳、玉米粒、黃瓜、低脂沙拉醬、黑胡椒。將熟雞蛋、黃瓜、土豆、蟹柳切丁。沸水中加入蟹柳、玉米、土豆，煮熟後撈出放入碗中，加入黃瓜、雞蛋，淋上低脂沙拉醬，攪拌均勻後再撒點黑胡椒即可。
6、豆腐菌菇蝦仁湯。食材：豆腐、雞蛋、蝦仁、菌類（按喜好）、鹽、胡椒粉。把雞蛋煎熟備用，在熟雞蛋上澆入開水，下入豆腐、菌菇、蝦仁煮五分鍾，加入鹽和胡椒粉調味。
7、菌蔬番茄湯。食材：番茄、金針菇、木耳、豆皮、老抽、生抽、鹽、蕃茄醬。番茄切塊，加一小勺鹽炒出汁，加水煮開，加一勺生抽、老抽、番茄醬，依次加入金針菇、木耳、豆皮，煮熟即可。
③ 8款減肥食譜
8款減肥食譜營養不發胖
對於減肥的女性，晚餐最讓人費盡腦筋。那麼，到底晚餐吃什麼減肥呢？下面小編為你打造8款營養晚餐減肥食譜，好吃又不發胖，讓你吃著享瘦。
1、蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3張、小白菜300克。香乾、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。
做法：
①將大白菜洗凈後在沸水鍋中燙一下，控干水分後切碎，豆腐皮切去邊角後每張切成四等份，水發香菇和香乾也在沸水鍋煮一下撈出，然後切成絲。
②將大白菜、香菇和香乾放入大碗內，放一點食鹽，加一點清油和味精拌勻作餡料。
③將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料（豆腐皮的邊也放進去），然後逐條捲起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鍾取出可食。
2、涼拌三絲
材料：熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各適量。
做法：
①先將豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲，一並裝到盤內，上面撒上海米。
②再把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起，澆在上面，吃時拌勻即可。
3、蕨菜炒雞絲
材料：蕨菜200克，雞脯肉100克、干澱粉150克。精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、姜絲各適量。
做法：
①將蔗菜洗凈用開水焯一下，泡入水中30分鍾後取出，切為2厘米的長段備用。
②雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、澱粉攪拌一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將雞絲倒入炒熟，控油備用。
③炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油熗鍋．同時倒入雞絲和蕨菜，煸炒片刻即成。
4、燴雙菇
材料：鮮蘑菇250克，香菇50克。精鹽、白糖各少許，植物油、水澱粉各適量。
做法：
①香菇用開水泡發30分鍾，撈出擠干水，去蒂洗凈，泡香菇水留用。
②鍋中倒入植物油，油熱後，放入香菇煸炒1分鍾，再投入蘑菇、蘑菇水、香菇水、精鹽、味精、白糖，待湯汁微開時加入味精調味，用水澱粉勾芡即可食用。此菜餚黑白分明，色美味鮮。
5、金鉤黃瓜
材料：黃瓜500克，金鉤（大海米）25克。香油少許，鹽適量。
做法：
①黃瓜500克去皮去瓤，嫩黃瓜可不去皮瓤。用刀切成筷子粗細、4厘米長的條，用少許鹽腌10分鍾後，以涼開水淘凈，擠干，裝盤。
②取金鉤25克．盛小碗中，倒入少許清水，上籠蒸酥軟，加入少量香油、鹽，和勻後連汁水一起淋於黃瓜上即成。黃瓜脆嫩，金鉤鮮香。
6、清爽四色串
材料：小黃瓜1根、小番茄6個、起土片3片、全麥吐司2片。
做法：
①把小黃瓜、小番茄切成2厘米的片狀。
②起士片和吐司片切成和前項材料差不多大小。
③按照吐司、小黃瓜、番茄、起士片的順序，用牙簽串起來即可。
7、蝦仁蕨菜
材料：蕨菜200克，鮮蝦仁50克。蔥、姜、味精、鹽、醬油各適量，水澱粉各少許。
做法：
①將蕨菜擇洗干凈，入沸水中焯一下，撈出入冷水中浸泡半小時，切為寸段備用。
②鮮蝦仁用清水中清洗干凈後入盤備用。
③蔥、姜均切絲備用；鹽、醬油、味精、水澱粉入碗調勻備用。
④炒鍋上火，倒入色拉油，油熱入蔥、姜絲煸炒幾下，蝦仁、蕨菜同入鍋中顛炒，倒入料汁翻炒均勻即成。
8、雙菇冬粉湯
材料：香菇（冬菇）6朵，新鮮草菇10朵。冬粉（粉絲）、鹽、生薑絲各適量。
做法：
①香菇洗凈去蒂，用清水泡香菇，香菇水保留。
②冬粉洗凈後泡水至軟。
③兩碗水煮滾後，加入香菇及香菇水、草菇，用中小火煮20分鍾，最後加入冬粉、姜絲煮至冬粉熟透，加鹽調味即可。
④ 好吃又減肥的食物
好吃又減肥的食物
好吃又減肥的食物，休息的時候吃東西最開心的一件事就是邊吃邊減肥。那麼你知道哪些食物好吃可以減肥嗎？我整理好好吃又減肥的食物的相關內容分享給大家,讓我們一起來了解吧。
好吃又減肥的食物1
1、雞蛋
雞蛋中蛋白質的氨基酸組成和人體需要最為接近，優於其他動物蛋白質。雞蛋還是維生素和微量元素的重要來源。有研究證明，在早晨吃一個雞蛋，會降低午餐甚至一整天熱量的攝入！減肥的人如果怕蛋黃的熱量高，可以選擇吃兩個雞蛋白。
2、牛奶和酸奶
奶類食物提供了優質的蛋白質、B族維生素以及鈣質，對減肥人群十分有益。牛奶中的蛋白質含量平均高達3%，含有人體必需的8種氨基酸，也是最容易被吸收的鈣的來源之一。
哈佛大學的一項研究說：「希臘酸奶是對減肥最好的食物。」研究人員通過觀察120000人20年後才得出這一結論。酸奶平衡人體血糖，所含的蛋白質和碳水化合物能滿足你對食物的渴望。
3、燕麥片
早餐吃燕麥是最好的減肥食品。少量的燕麥就可以達到飽腹的作用。燕麥屬於粗糧類，營養豐富，蛋白質也很高，纖維也非常高；經常吃可以既可以減肥，也能調和五臟，讓你輕松健康瘦身。
4、雞胸肉
如果說減肥想吃肉，那你可以吃雞胸肉和雞腿（去皮）。因為雞肉的蛋白質含量很高，而且容易被我們身體吸收。最重要的雞胸肉有很強烈的飽腹感，又可以減肥。晚上作為主食，即能飽腹，又能減少60%熱量。
5、三文魚
一份三文魚大約有200卡路里，有25克的蛋白質,只有3克的飽和脂肪。它能夠保證你在減肥期間甲狀腺的正常運轉，同時又能保證你的新陳代謝處在一個正常水平而不紊亂，實在是太好的減肥食品。其它深海魚都可以達到減肥美容的效果哦。
6、西蘭花
西蘭花被譽為「蔬菜皇冠」，含多種營養，熱量卻比較低。經常吃西蘭花可以分解你身體的頑固脂肪，所以減肥期間要多吃西蘭花。
7、豆子湯
低能量密度的食物導致人們吃更少的熱量。豆子湯就是這樣的'食物,相比較固體食物，湯尤其是豆子湯，讓你感覺更飽。根據一項研究，豆子湯含有高纖維和抗性澱粉，能慢釋放人體內的糖，被國外減肥機構強烈推薦，你不妨一試。
8、蘋果
聽說過「一天一蘋果,醫生遠離我」?是有原因的。根據一項研究，蘋果中含有果膠,可以減緩消化,是減肥的絕佳輔助食品。
9、糙米
糙米保留了大量膳食纖維，減肥期間吃，可以軟化腸胃，排出殘留的垃圾。所以經常吃糙米既能減肥，也能防止便秘。
10、杏仁
營養家表明，22個杏仁能提供3克纖維和6克蛋白質。也有很多的維生素E，富含不飽和脂肪，能降低餐後血糖峰值，最重要的它的飽腹感超強的，每天吃一點堅果對身體也是非常有利的哦。
好吃又減肥的食物2
湯減肥 美味使者之一：
湯減肥蔬菜湯和番茄湯是最減肥的選擇，加一點肉和茴香來烹調，還會別具一番風味。湯和蔬菜一起吃，營養又飽肚。
巧克力 美味使者之二：
巧克力較少的黑巧克力對健康有很大的益處。它所含的類黃酮除了有益心臟健康，還有抗氧化的作用。適量的巧克力能喚醒大腦機能。當然，你想要享受這種美味跟益處，還需有強大的意志來抵抗它的誘惑。適當的量是1到2安士（常見的那種方塊巧克力的2小格左右）。
芽洋白菜 美味使者之三：
芽洋白菜（芽甘藍）芽洋白菜的小葉球鮮嫩，營養豐富。這種蔬菜不能煮得太熟，加上調味料稍微煮一下，看它的邊緣變成褐色就可以了。它保留著脆脆的口感，吃起來非常美味，是午餐和晚餐上佳選擇
藜谷 美味使者之四：
藜谷原產南美洲安第斯山區，營養豐富，是一種有前途的新糧食作物。它的口感有點像果仁，你可以用它來代替義大利面或者米飯。它是蛋白質含量最高的穀物，可以跟蔬菜搭配，美味又容易吃飽。另外，它還能提高對抗飢餓感的持久力，減少你對零食的「非分之想」。
牛肉 美味使者之五：
牛肉跟其它低脂食品搭配是最明智的選擇。用瘦的烤牛肉薄片把蘆筍捲起來，就做成了美味又低脂的「蘆筍牛肉卷」了。也可以把牛肉片夾在全麥麵包之間來享用，根據自己的口味選擇吧。
Acai果 美味使者之六：
阿薩依果來自亞馬遜的熱帶雨林，具有「返老還童」的神奇功效。你可以在超市的冰凍食品櫃里找到它，或者在果醬的架子上找到它的果泥。它含有豐富的抗氧化劑、脂肪酸和植物醇類，是名符其實的減肥聖品。把它安排在早餐時享用是個不錯的選擇。
乳酪 美味使者之七：
乳酪很多減肥食譜都會把乳酪排除在外，因為它含脂肪。不過，它同樣富含蛋白質，而且易於被身體處理和吸收。可以選擇一些較硬的乾酪，並控制好食用的份量。與蘋果片一起享用，是一款可口的零食呢。
石榴 美味使者之八：
石榴這種水果風味獨特，富含抗氧化自由基和植物化學，能提高身體的免疫能力。石榴汁加入蘇打水就成一款美味飲品，用它來調雞尾酒也會帶出驚喜之味（切記莫貪杯）。
黃金莓 美味使者之九：
黃金莓這個水果也被稱為「有殼的小番茄」，但它的味道更接近於「菠蘿+杏仁」。生吃鮮脆，用做水果沙拉也不錯，還可以混著酸奶一起享用，用於蘸巧克力醬異常美味。
果仁 美味使者之十：
果仁也要特別注意份量。每次吃三分之一杯（或者1。5安士），每個星期吃四次是比較恰當的份量控制，任何果仁都可以：腰果、胡桃、杏仁、山核桃，還有澳大利亞堅果，是別具異國風情的選擇。瓜子類（葵花子、南瓜子等）的話每次控制在兩湯匙左右。
⑤ 有什麼容易製作又好吃的減肥餐
現在真的越來越多的女孩子都十分注重自己的身材管理。說起減肥，一般都是七分靠飲食，三分靠運動。小編發現還是有很多人寧願不吃不喝也不願意去運動，但是減肥歸減肥，不吃可是不行的，長期下來對身體非常有害不說，然後很容易導致暴飲暴食，最後反彈。說起吃還是要會吃才行，小編今天就來給大家介紹五種好吃不胖的減脂餐，口感超好！教你5種減脂餐，做法簡單，口感超好，還完全不用擔心長胖！
第一種：西藍花炒雞丁
這道減脂餐食材非常簡單，只需要准備小半的西藍花，還有一塊雞胸肉就可以。首先將西藍花洗干凈切成小塊進行焯水撈出，雞丁切成小塊。
接著我們將雞丁加入少許的鹽、黑胡椒、生抽、料酒、還有澱粉抓拌均勻，腌制5分鍾即可。然後將鍋燒熱放入雞丁翻炒至表面微黃，再放入西藍花翻炒，最後加入蚝油和少許黑胡椒就可以翻炒出鍋。
第二種：西藍花炒香菇
這道減脂餐需要准備的食材有一小半西藍花，幾朵香菇和一個蒜瓣。首先我們將鍋燒熱放入少許油，接著放入准備好的蒜瓣和香菇翻炒，炒至香菇變得軟軟的，再放入西藍花翻炒，最後加入蚝油和黑胡椒就可以出鍋了。
第三種：西藍花龍利魚
這道減脂餐餐需要准備的食材有龍利魚、小半顆西藍花。首先將西藍花切成小塊，焯水撈出備用，再將龍利魚切成小塊，加入少許鹽、料酒、生抽、澱粉和黑胡椒抓拌均勻腌制5分鍾。接著鍋燒熱放入龍利魚煎至微黃，放入西藍花進行翻炒，最後加入蚝油和少許的黑胡椒翻炒均勻就可以出鍋了。
第四種：番茄金針菇
這道減脂餐需要准備的食材有金針菇和一個番茄就夠了。做法也更是簡單，將金針菇洗干凈切成段，番茄放入熱水中燙30秒去皮，然後在切成塊。接著在鍋內放入熱油，加入番茄炒出汁，在放入金針菇翻炒至變軟，最後加入生抽、蚝油和鹽翻炒一會後就可以出鍋了。
第五種：黃瓜炒雞丁
首先准備半根黃瓜和雞胸肉半邊，將黃瓜和雞胸肉都切成丁，接著講雞丁加入鹽、生抽、澱粉、黑胡椒、料酒抓勻腌制5分鍾，鍋內倒少許油放入雞丁炒到表面微黃，放入黃瓜丁和蚝油翻炒後就可以出鍋了。
⑥ 減脂日常除了生菜葉子，還有哪些好吃的菜譜嗎
減脂日常除了生菜葉子，還有哪些好吃的菜譜嗎？
只要是高蛋白低熱量：
1 雞胸肉，牛肉，魚肉，海鮮類這是葷的
2 西蘭花真的是減肥時期不可缺少的，綠色蔬菜都是可以吃的，盡量水煮吧，要炒也該用橄欖油，油要適量，要少鹽
3 主食粗糧，不要吃大米飯，寧願吃紅薯都不要吃米飯
減肥期間的話，下午少吃是很重要的。
食材購買指南：
1碳水類：燕麥、紫薯、全麥麵包、玉米
2蛋白質：雞蛋、牛奶、魚、蝦、牛肉、雞胸肉
3脂肪類：橄欖油、堅果、牛油果、椰子油
4主食替代：魔芋涼皮、魔芋豆腐、雞蛋羹
5蔬菜類：西藍花、黃瓜、番茄、芹菜、綠葉類、菌菇類、冬瓜、胡蘿卜、萵筍、菜花、西葫蘆、洋蔥、木耳（高澱粉的土豆、紅薯等不要吃）
6水果類：藍莓、草莓、檸檬、火龍果、獼猴桃、百香果、蘋果、柚子、桃、番石榴（高糖分水果不要碰，如西瓜、菠蘿、葡萄等）
早餐安排：碳水+蛋白質+水果
晚餐
大家根據自己喜歡的食物，在圖中每類選一樣來搭配餐食即可。減肥的夥伴，請注意不要買錯酸奶，很多「風味」酸奶和乳酸菌飲料的糖分都非常高，很容易發胖！要喝酸奶，一定要選擇0糖分低脂的！簡愛的裸酸奶推薦喝，超市也可以買到。或者在旗艦店順豐買12杯的這種，有冰箱的話，比在超市買劃算很多。不要買任何代餐粥、代餐餅干、代餐棒，相信我，你只會把它們當作零食，而非正常的飯，從而導致多攝入！建議用魔芋類製品做代餐，像魔芋涼皮，就和飯一樣，不容易讓我們多攝入其他熱量！
⑦ 減肥期間有哪些低脂又好吃的方便食物
【蔬菜類】
1.推薦品：芹菜
芹菜素可以代謝脂肪，是很好的減重食品。莖的纖維含量比葉子多，但葉子含的精油成分高過於莖，它裡面高濃度的鉀離子，有助於降血壓。所以一般芹菜的葉子都要留著哦，是做湯的佳品。
2.推薦品：牛蒡
又叫東洋人參，皮下組織營養成分極高。
3.推薦品：茭白
它能補充足夠高纖食物可促進排便，長期便秘易致癌。
【水果類】
1.推薦品：芭樂
它的能量最低，但是能增加飽腹感。腌芭樂含人工色素多吃對身體不好。
註：水果越甜熱量越高，不宜攝取過量。
選擇重點：甜分低，熱量低，纖維度高
【飲料類】
1.推薦品：無糖豆漿
牛奶里有大量的動物性油脂，熱量很高的。全脂牛奶熱量高減肥族千萬不可碰。
豆漿鐵質是牛奶的三倍，鈣質與牛奶不相上下
註：但不能當水喝，會增加腎臟的負擔，每天差不多300CC就夠了，早上一杯，晚上一杯就OK
2.推薦品：白開水
【其他類】
1.推薦品：泡菜
大白菜低熱量，高纖維，泡菜里的辣椒素，可燃燒脂肪，進血謝循環，有散熱的作用。它是發酵食品，含有益菌，可排除毒素分解脂肪。
註：白菜應洗凈，避免農葯殘余