① 早餐菜有哪些
第一天：黑芝麻花生紅棗豆漿、鯛魚燒、牛排西蘭花、煮雞蛋、棒棒乳酪。
用破壁機打的豆漿，放了黑芝麻，花生、去核紅棗、泡過的黃豆，在中式早餐里，我比較喜歡喝豆漿，但我家的兩個孩子都喜歡喝牛奶，一般都是各自根據喜好選擇。
鯛魚燒是用早餐機做的，用做蛋糕的方式調配好麵糊，一般我是2個雞蛋的蛋黃和100g牛奶、40g蜂蜜、170g麵粉調拌成麵糊，再把2個蛋清和20g白糖打發，和麵糊混合拌均勻，用早餐機的鯛魚燒盤可以做12個左右，當早餐非常受孩子們的喜愛。
配菜就簡單了，開水煮熟西蘭花，再用少量油煎好牛排，擺在盤中後，撒一些黑胡椒海鹽，一份營養美味的早餐配菜就做出來了。
第二天：玉米豆漿、手抓餅、手撕包菜、煮雞蛋、烤雞翅、長棗。
用甜玉米粒和泡過的黃豆一起放進破壁機，做出來的玉米豆漿非常好喝，是我家經常做的一款，有時候中午或晚上也會打一些玉米豆漿當飲品喝，超贊的。
孩子們說想吃烤翅了，睡前把雞翅洗凈，用生抽醬油腌上一夜，第二天早上用空氣炸鍋200度18分鍾左右烤熟，中途需要翻翻面，刷一刷料汁，料汁里最好放點蜂蜜調一下，烤出來的顏色更亮一些，烤好的雞翅中裝盤，撒上熟白芝麻即可。
手抓餅是冷凍的半成品，不用解凍，直接放到平底鍋里烙熟即可，非常薄，很好熟，也可以打上雞蛋攤在上面，或者卷一些蔬菜或肉，也很好吃。
第三天：牛奶、紅棗銀耳梨湯、蛋炒飯、煎雞蛋、西蘭花、蒸紅薯山葯黑玉米。
用小煮鍋煮的銀耳湯，用的鮮銀耳，先把鮮銀耳煮糯，再放切好的梨塊和去核紅棗，煮出來都化了，實在是太好喝了，最近每天都會煮一鍋，秋冬季節還是需要多喝點銀耳梨湯的。
兩個雞蛋加一碗剩米飯，又放了一些切碎的熟西蘭花，顏色豐富些，味道也很好。再蒸一鍋粗糧搭配著當主食，主食多樣化，隨自己喜歡選擇吃哪個。
② 烤翅是燒烤必備美食，烤翅應該放哪些調料比較好吃呢
雖然在夏天都非常喜歡吃燒烤，畢竟燒烤配啤酒真的是夏天最好吃的一個過程。只要在選擇吃燒烤時，烤翅是燒烤的必備美食，那麼烤翅應該放哪些調料是比較好吃的呢？只要根據每個人的口味不同，因為口味不同的人吃東西的口味也是不一樣的。沒有固定的答案是放哪些調料，哪些人都比較喜歡吃，只有根據個人的愛好才有不同的口味。
很多人非常喜歡吃孜然粉，這個風味那麼其實可以簡單的在烤翅上刷兩層油，然後倒入孜然粉，當烤翅快要烤熟的時候，再倒入一層孜然粉，就是一個極具孜然粉的烤翅了。在這個過程中，可以加入一些海鹽，就會讓烤翅更加的有風味。這個步驟也是最簡單的，很多人也非常喜歡吃這個，海鹽孜然粉風味的烤翅更是受到很多成人和兒童的歡迎。
③ 雞翅和什麼一起吃好
雞翅即雞的翅膀，雞翅肉少，皮富膠質，是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一。雞翅和什麼一起吃好?你知道雞翅不能和什麼一起吃嗎?一起來看看吧！
雞翅的適宜搭配
1.雞翅+蘑菇：促進蛋白質的吸收
2.雞翅+青椒：補充維生素C
雞翅的禁忌搭配
1.雞翅+大蒜：兩者功用相佐
2.雞翅+糯米：引起身體不適
3.雞翅+紅薯：同食會腹痛
4.雞翅+菊花：中毒
5.雞翅+芝麻：嚴重會導致死亡
6.雞翅+李子：食則拉痢
雞翅的功效與作用
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經;可益氣，補精，添髓;用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
雞翅的食用方法
1.烹制雞翅時，多用雞膀(翅尖斬下，供煮湯用)。宜烤、鹵、燒、醬。如：烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅。也可做湯用。如：冬菇雞翅湯。膀尖適用於鹵、醬、制湯等菜餚。
2.烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。
④ 雞翅中可以燒哪些
雞翅最好吃做法，吃了半輩子雞翅，這種做法最香，一盤不夠吃
很多人比較喜歡吃雞翅膀，因為雞翅可以說是雞身上最好吃的部位之一了！那麼你們吃過用雞翅做成的什麼美食呢？紅燒雞翅？可樂雞翅？蒜香雞翅？還是烤雞翅？今天咱們用雞翅中跟大家分享一個非常好吃的做法，香菇醬雞翅，吃起來肉香爽口，甜而不膩。這樣做出來的雞翅口感滑嫩，不老不柴，非常入味。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道香菇醬雞翅的製作教程吧。
【香菇醬雞翅】
【製作食材】雞翅中，生薑，小蔥，食用鹽，料酒，食用油，冰糖，生抽，老抽，香菇醬
【製作步驟】
1、今天要教大家的美食是香菇醬雞翅，濃濃的香菇醬香搭配上滑嫩爽口的雞翅，吃起來的感覺絕對是棒極了。先來把材料准備好。准備七八根雞翅中，一小塊生薑，一根小蔥，一勺香菇醬，適量的食用鹽，料酒，食用油，冰糖，生抽和老抽即可，把做香菇醬雞翅用到的材料准備完成了之後就可以開始烹飪了。
2、先來處理一下雞翅，將咱們准備好的雞翅中，先浸泡清洗。如果你准備的雞翅中是冰凍的，那麼就需要先將其解凍，解凍完成之後再浸泡清洗。浸泡清洗完了咱們就把它撈出來控一下水分，然後放到案板上，在雞翅的兩面各劃幾刀，這樣方便腌制的時候入味。雞翅中切完了咱們就將它放到一個大碗中，然後就開始腌制。
3、向碗中加入薑片，薑片不用多，大概兩三片左右就可以了，然後再加上一點蔥段，蔥在切之前可以稍微拍一下，這樣它裡面的蔥香味更容易出來。再向碗中加入適量的食用鹽，料酒，用手給它抓拌均勻，然後再放到一旁腌制30分鍾。
4、雞翅中快腌制好了之後，咱們就可以開始下一步了。起鍋燒油，向鍋中放入幾粒冰糖，一直炒到冰糖融化，然後咱們把腌好的雞翅放進去翻炒一下，翻炒均勻之後，咱們再向鍋中放上一點生抽，老抽和料酒翻炒一下。
5、當雞翅中均勻上色之後，咱們就可以來進行最關鍵的一步了，向鍋中加入一勺香菇醬，然後繼續翻拌，翻拌均勻之後加入適量的清水，清水要沒過雞翅，然後蓋上蓋子燜煮十分鍾。燜煮雞翅的時間不可以太長，因為如果時間太長的話，雞翅比較容易變老，吃起來就沒有滑嫩的口感了。如果不放心，覺得雞翅煮不熟，那麼可以適當延長一點時間，但是最好不要超過五分鍾。
6、時間到了之後，咱們將鍋蓋打開，然後用大火收干湯汁。湯汁不要完全收干，如果收得太乾的話，有可能會出現糊味。等到湯汁均勻地裹在雞翅上之後，咱們就可以關火出鍋裝盤了。最後再撒上一點蔥花，一道非常美味的香菇醬雞翅就這樣完成了。
【小貼士】
1、燜煮雞翅的時候要用小火，而在收湯汁的時候要用大火。
2、湯汁不要收的太干。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持
⑤ 一周七天營養早餐食譜
用心做好每一天的早餐，記錄平凡生活，一周食譜分享，簡單易學，值得收藏！每天早起半小時，早餐營養又好吃，朋友常說：做你的家人有口福，這就是幸福生活。而對於我來說，每天按時做早餐，已經成為了一種生活習慣，一日之計在於晨，早餐吃得美美的，一天心情都會很美好，既然如此，為什麼不能早點兒起床呢？
繼續分享我家這一周早餐食譜，如果您不知道早餐吃什麼，可以拿去做參考，家常做法，簡單方便，食材常見，有葷有素，希望更多的小夥伴喜歡上我家的早餐！
早餐一：紅棗山葯小米藜麥粥、空炸雞翅、黃瓜拌豆皮、韭菜盒子、蒸雞蛋羹、紅心火龍果。
孩子們想吃雞翅了，提前用生抽醬油和蚝油把雞翅腌上，放到冰箱里冷藏一晚，早起後把腌過的雞翅擺在空氣炸鍋里，200度，13分鍾左右。碗里剩的腌料汁加一勺蜂蜜拌均勻，中途拉出炸籃，給雞翅刷兩次，同時也翻個面，讓雞翅受熱均勻。烤好以後裝盤，撒上熟白芝麻，一次烤6隻，不能讓孩子吃太多。
早餐時喜歡用砂鍋熬煮米粥，放了小米、白藜麥、山葯、紅棗，營養全面又健康，早餐喝點粥還是挺舒服的，但煮粥不能只放一種食材，多幾種食材搭配更好。
早餐來點爽口的涼拌菜，黃瓜切絲，豆皮泡軟切絲，用生抽醬油、鹽、香油、紅油辣子拌均勻，清爽開胃，搭配著早餐粥很不錯。
給孩子們蒸個雞蛋羹當早餐，做法很簡單，3個土雞蛋加200ml熱水拌均勻，過濾到盤子里，再扣一個盤子在上面，放進電蒸鍋13分鍾，斷電後燜5分鍾以上，生抽醬油和香油拌均勻，淋在上面即可，兩個孩子正好分掉一盤。有時候我也會分兩個小碗蒸雞蛋羹，一人一碗剛剛好。
韭菜盒子是主食，薄皮大餡，烙出來特別香，作為北方人來說，這樣的帶餡主食是最受歡迎的了。
早餐二：小米藜麥玉米渣紅薯粥、南瓜芝麻千層餅、草莓蛋撻、五香咸鴨蛋、洋槐花炒雞蛋。
小米、白藜麥、黑玉米渣洗凈後加清水煮開花，再放進去皮切小塊的紅薯和去核的紅棗同煮至熟，一碗營養豐富的早餐粥就做好了，營養好喝又健康。
千層餅是早上現蒸的，提前揉好面，冷藏發酵一夜，早上蒸熟以後再放到平底鍋里烙一烙，好吃又好看。冷藏發酵，早上做麵食省了很多時間，是我常用的方法，自己做出來的麵食又香又好吃，孩子們也喜歡這種南瓜千層餅。
用空氣炸鍋烤了三個蛋撻，蛋撻皮是現成的，用一個土雞蛋加50g純牛奶，5g糖粉攪拌成蛋撻液，剛好倒入三個蛋撻皮里，放進空氣炸鍋烤熟，比烤箱節省時間，也簡單省事。烤好以後放點切碎的新鮮水果就好了。
這個季節正好吃洋槐花，把洋槐花洗干凈後瀝水，和雞蛋、鹽混合均勻，炒鍋燒熱放油，把槐花雞蛋液倒進去翻炒，最後放進泡過的枸杞翻炒均勻，簡單易做又好吃，還應節氣。
早餐三：紅棗燕麥豆漿、南瓜饅頭、厚蛋燒、玉米、蘆筍白煮蛋、香菇醬。
南瓜饅頭用南瓜汁、酵母粉、全麥麵粉揉面蒸出來的，是我特別喜歡的一款，南瓜揉面做饅頭又香又軟又好看，當然最重要的是好吃。家裡有人喜歡用饅頭配醬，所以又擺了一小盤香菇醬。
今天早餐不煮粥了，改成了豆漿，把紅棗去核，加一小把燕麥和泡過的黃豆一起打成豆漿，細膩潤滑，香甜適口。
厚蛋燒也是一種孩子們愛吃的雞蛋做法，把一個雞蛋加一小勺清水，一點點鹽攪拌均勻，平底鍋燒熱刷一層薄油，把雞蛋液倒進去，攤成餅狀，捲起來，推到鍋邊，再刷一點油，攪拌蛋液倒進鍋里，再攤一張蛋餅，把原來的蛋餅再卷回來，就有了厚度，兩個雞蛋做一份，取出切小塊。4個雞蛋正好做這么一盤，切好以後再擠上番茄醬，是孩子們的大愛，又香又嫩，一個孩子都能吃完一整盤。
開水煮熟蘆筍，配上煮雞蛋，淋上生抽醬油即可。我把蛋黃去掉了一部分，吃點蛋白就可以了，是我的減脂餐。
早餐四：牛奶燕麥粥、雞蛋羹、槐花雞蛋餅、牛排。
洋槐花季要多吃點花，營養又健康。洋槐花蛋餅做法：100g洋槐花和2個雞蛋、100g全麥麵粉、少量鹽混合均勻，平底鍋燒熱，放少許油，把槐花面團分成四個小餅，按扁煎熟即可。
蒸雞蛋羹：4個土雞蛋加250g熱水，攪拌均勻後過濾到電熱飯盒的兩個小盒子里，加水通電蒸20分鍾，用生抽醬油和香油調汁，一次蒸兩碗，倆孩子一人一份。
煎牛排：先把調味牛排解凍，放在平底鍋里用少量油煎熟，紅椒黃椒切小塊也放鍋里一起煎一煎，焯過水的蘆筍、西芹也放到平底鍋里煎一煎，牛排切條，裝盤上桌。
牛奶燕麥粥做法簡單，省時省力，全家人還都挺喜歡的。先用清水煮熟燕麥片，再倒入純牛奶攪拌均勻即可。這里用的燕麥片是快熟燕麥片。
早餐五：小米藜麥紅薯粥、南瓜饅頭、煎雞蛋、蚝油生菜、五香咸鴨蛋。
早餐小米粥又來了，這次依然是放了小米、白藜麥加上清水煮開花，再放入去皮切塊的紅薯和去核的紅棗，早餐來一碗，元氣滿滿，配上不怎麼鹹的五香咸鴨蛋剛好。
南瓜饅頭是提前蒸好的，熱一熱就能上桌了，煎上幾個雞蛋，再把洗干凈的生菜放到鍋里翻炒出水，倒入蚝油拌均勻即可。
清淡營養又合口味的早餐，只能在家裡吃得到。
早餐六：牛奶、南瓜麵包、培根卷蘆筍、培根卷金針菇、煮雞蛋。
早餐如果沒時間做飲品，純牛奶最方便，把牛奶稍微加熱，再配上一把穀物麥圈，大人孩子都能喝，補充營養也是極好的。
把蘆筍焯熟，用培根卷上焯熟的蘆筍，兩頭用牙簽固定；再用另一部分培根切成兩段，每段都卷上金針菇，可以固定也可以不固定；平底鍋小火加熱，把培根蔬菜卷放進鍋里，小火煎熟，培根本身是調味的，不用放油也不用調味，直接煎熟即可。裝盤後磨一些黑胡椒碎在上面就好了。除了蘆筍和金針菇，也可以用其它的蔬菜卷在裡面。
南瓜麵包是提前烤出來的，用的花朵吐司模具，所以切出來是花形的，很是好看。切成片的麵包放到烤箱里稍微加熱，讓表面焦一點更加好吃。順便煮了幾個雞蛋，把煮熟的雞蛋剝殼後切兩半，擺在盤中，撒上熟黑芝麻和焯熟後切小段的蘆筍即可。
早餐七：香蕉奶昔、午餐肉三明治、水煮西蘭花蝦仁、草莓。
香蕉和純牛奶放進小型破壁機使用果汁功能製作成奶昔，甜甜的，滑滑的。牛奶用的加熱後的熱牛奶，做出來的奶昔口感是溫熱的。
蝦仁去蝦線，用白酒和鹽腌制5分鍾，放到開水裡焯熟。西蘭花切小朵洗凈，放到加了鹽的開水裡焯熟撈出，蝦仁擺上即可。
兩個雞蛋打散，平底鍋燒熱放油，倒入蛋液攤開，快速放進兩片自己做的南瓜麵包片，迅速翻面，撒上熟黑芝麻，再次翻面，這次翻面會連著雞蛋餅一起翻，在其中一片上擺上午餐肉、焯熟後切碎的西蘭花，多出來的雞蛋餅也折上去，再將另一個麵包片折過來，用鍋鏟按壓緊實一些，煎至麵包表面焦色，取出切開裝盤即可。
我家做早餐經常用的廚具分享：
空氣炸鍋可以用來烤雞翅、烤蛋撻，還可以用來烤肉、炸花生米、炸薯條等；
中式早餐常需要的蒸鍋，用來蒸饅頭、蒸菜非常方便，雙層容量大。
做奶昔、做豆漿，有時候也會打個南瓜泥、紫薯汁用來揉面做麵食，方便省事，一機多用。
以上七款早餐就是我家上一周的早餐食譜，做法也都分享出來了，在家做早餐可以簡單也可以復雜，看自己的時間和心情來選擇就好。不管對於大人還是孩子來說，早餐都是很重要的，清淡、營養、健康的早餐可以讓身體更舒適，心情更美好。
⑥ 早餐吃雞翅要怎麼做
早上的雞翅不適合過度油膩，做法太過復雜的也不適合，畢竟早上起來時間比較趕。
推薦一款「微波爐烤雞翅」
材料：
主料：雞翅，按關節切好，每個雞翅劃上兩下
配料：蔥或者蒜，按照自己口味，主要去腥，去燥，切大片
調料：鹽，油、黑胡椒，料酒（必須品），其他的可以根據自己口味添加，例如：蜂蜜，辣椒，雞精
做法：
太簡單了，我都不好意思寫，
1：前一天晚上用各種調料腌制好，就是把雞翅順著關節切好，然後劃上幾刀方便入味。記得放入冰箱下層，別放急凍，蒙上保鮮膜。
2：把切好的蔥或者薑片塞到雞翅的縫隙中，
3：然後放入微波爐開最大火烤制，入爐前淋一層薄薄的油或者蜂蜜，，大概15分鍾左右就好了，微波爐不同時間不一樣，具體你得測試一下，
提醒：你可以起床就做這件事，然後再去刷牙洗臉，等別的做完了，基本就可以吃了！