Ⅰ 武威有哪些美食
一提起武威
首先大家都想到的是聲名遠揚的
一碑、一寺、一窟、一塔
一馬、一廟、一堡
這些武威最具代表性的地標性建築
其實
在武威
吃,也能反映出地道的民俗風情
「吃在武威」,也成風景
1、高庄饅頭
高庄饅頭(甜水饅頭),是用麩酵配以優質精粉揉成發面蒸制而成,是涼州的優秀傳統食品之一。其製作一般要經過和面、發酵、再多次和面成形、上籠蒸制等工序,發酵時需多次摻入精細麵粉揉勻,蒸鍋時蒸籠不得漏氣,蒸出的涼州
「食 」文 化饅頭白、暄、香,外形天圓地方,品味綿軟可口,無鹼味,且入口即化,極適宜老幼食用。
2、肉夾子
俗稱肉夾子的涼州臘肉夾饃(饅頭),最早始於明代,被譽為現在涼州的「三明治」。製作時選用新鮮豬肉和傳統臘汁,配以花椒、大香、鮮姜、胡椒、八角茴香、肉桂等傳統燉肉佐料,經過獨特的烹調工藝煮成臘肉,內質香而不沖、肥而不膩、熟而不爛,肉色金黃。用快刀將高庄饅頭切成薄片,臘肉切成肉片,豬肚切成肉絲,把肉片、肚絲夾入高庄饅頭,形成六夾或八夾。不論春夏秋冬食之,都很適口。
3、山葯米拌湯
山葯米拌湯是用涼州小米與洋芋(我們稱山葯)做成。製作時,將小米淘洗干凈,下入砂鍋,用旺火熬煮至涼州
「食 」文
化八成熟,再把去皮洗凈的洋芋切成方塊投入,並撒入少許乾麵粉或澱粉打成糊狀兌入,用勺使勁攪勻,調鹽即成。食前可熗少許清油、蔥花。特點是味淡色亮,清香可口。有「要吃涼州飯,山葯米拌湯」之俗語。
4、米湯油饊子
米湯油饊子是涼州特色小吃之一。米湯用涼州特產黃米和少許扁豆調入砂鍋用旺火熬成,再將少許麵粉或玉米澱粉打成糊狀兌入,加入適量碘鹽;食前熗清油、蔥花、花椒粉即成。特點是味咸色黃,入口綿細香甜。進食時將炸好的油饊子撅成小段,泡入扁豆米湯中,再加少量白糖。這是一種經濟實惠的風味美食~尤其在炎熱的夏季,或醉酒後,食用米湯油饊子既可降低體溫,又可調解飲食口味。
5、三套車
「三套車」:涼州行面、臘肉、冰糖圓棗茯茶,在河西走廊聞名遐邇。無論外地遊人還是本地人均愛食用,經濟實惠。走進城區北關市場和其它一些市場,當一碗行面、一盤臘肉、一杯圓棗茯茶映入你的眼簾,就會使你產生一種較強烈的食慾。「三套車」極適宜老幼食用,被稱為涼州快餐。
Ⅱ 武威的特色美食
答:你好,武威的特色美食有紅燒羊羔肉,麵皮子,三套車,沙米粉,武威涼粉等等
Ⅲ 武威美食有那些
1,涼州「三套車」
涼州「三套車」,是指涼州行面、臘肉、冰糖圓棗茯茶,為大眾化的美食,被稱為涼州快餐。
2,中秋大月餅
涼州大月餅,除了千層餅變形的色澤花紋十分漂亮外,最大的特點就是「大」。
3,漿水面
做好的漿水面看上去嫩黃柳綠,紅油浮面,酸辣可口,色味俱佳。製作漿水面,面條的種類不拘,擀壓拉均可,關鍵在於漿水漚制的好壞。
4,米湯油饊子
米湯油饊子是涼州特色小吃之一。米湯用涼州特產黃米和少許扁豆調入砂鍋用旺火熬成,再將少許麵粉或玉米澱粉打成糊狀兌入。這是一種經濟實惠的風味食品。
5,麵皮子
釀皮子是麵粉制的食品,色澤晶瑩黃亮,半透明如玉,切成筷子粗細的長條狀食品,再加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。
6,人參果
武威張義鎮、黃羊川鎮、十八里堡鄉均產人生果,其生長在海拔2200米、氣候寒涼,土壤、空氣無污染的特殊地理環境中,無核,口感爽脆,淡雅清香,不酸不澀。
Ⅳ 武威有哪些名優小吃
1.職業中專旁邊的「貴人茶秀」雞和排骨很不錯! 2. 共和街新開的 「 無奇骨湯麻辣燙 」 的米線和涮菜也都比較好吃! 3. 香茗居對面的巷子里的 「 錢師傅 」 川菜點也不錯! 4. 武威日報社對面 「 假日會所 」 的紅燒肉炒大餅、和澆麻雞、鹹肉虎皮辣子 5. 「 大紅袍 」 的香水魚 6.靶場的麻辣燙以及麵皮子 7. 衛校旁邊的辣子雞 8. 海藏路的果木烤雞 9. 涼州市場阿里巴巴的丁丁炒麵 10. 北關市場韓姐姐的臘肉 11.勤儉巷的丁記麵皮和羊肉香頭子 12.共和街中段有家 「 冷鍋干汁麻辣湯 」 也不錯 13.涼州市場旁邊骨里香地雞翅膀 14.小南街的大鹵面也不錯 15.共和街巷口的無煙烤肉城的酸辣羊肚子 16.核工業182裡面的那家四川麻辣麵皮 17.十八中門上的許蘭英麵皮子 18.共和街中段大魚頭小炒.里頭有個雞做的好吃, 還有湯 19.楊府巷的老坎串串香 20.金海盛宴和伊寧齋的涮羊肉 21.市醫院對面小道道里的王米湯 22.北關市場白記三套車 23.共和街西口對面吉家麵皮子 24.東關什字任涼面 25.老武雙路秦家羊肉館的大盤雞 26.長城路口的沙米粉. 27.小北街黑三烤肉. 28.西關文化宮大鬍子烤羊肉 29.市醫院對面的大一鑽牛肉菜面 30.小北街的刀削臊子面 31.鼓樓巷西口的豪華拉條子(尤其過油肉拌面) 32.西大街太平巷的全家樂菜鍋子(尤其肘子肉和牛肉的) 33.涼州醫院對面的金華臘肉 34.浙江大廈下面的賣的鴨食管 35.涼州市場的於老二和於老四的炒撥魚(老二的茄辣子肉、老四的白菜粉條肉) 36.涼州市場於老二旁邊的姜皮子粉湯 37.再就業市場的有一家麻辣燙特別是現做土豆粉很好吃 38.九條嶺辦事處口子上的德林行面 39.朱師傅糊辣羊蹄(涼州市場) 40.小南街的馬玉海的菜面 41.小南街香姥姥燜鍋不錯 42.吉家麵皮子旁邊的食為天里的洋芋攪團. 43.市運管局對面的任記牛羊雜碎 44.共和街老回民大盤雞 45.大眾市場裡面的炒搓魚(漢民)和烤魚(回民) 46.文化宮里大鬍子的羊頭(烤的和煮的) 47.西涼市場南口的秦家羊肉館 48.市電力局對面的江源蓬灰牛肉麵 49.西苑小區裡面的炸寬粉和炸餅子 50.西郊公園對面的建國行面 51. 位於小南街南口的李記行面,相當不錯! 52. 靶場的柴記臊子面 53. 麻一刀沙鍋面.這個味道還行,主要是老闆干凈,吃的也舒心。位置就在深藍2店旁邊那個巷子里了。 54. 李記美食(酸兒辣女)喜歡米粉的MM們,就一定要記住這個名字。本人認為,武威的米粉,還是這些的最好吃。位於麻一刀 斜對面! 55. 大鹵面。 這個鹵面味道很地道。不信試試看,再切上10塊錢的臘肉,一杯伏茶。不錯不錯,比3套車好吃多了。位於 李記美食 正對面。 56. 勤儉巷 里的那個羊肉香頭子。 吃一碗非常非常舒服。位於勤儉巷內。 57. 種子巷的一品天下茶屋的大盤雞. 58. 共和街的巴渝麻辣燙 59. 靶場涼亭下面的麻辣燙 60. 二中斜對面張牛肉的炒麵 61. 天虹網吧樓下的楊師傅(各類麵食) 62. 涼州市場的饞丫頭酸辣粉 63. 涼州市場的雲貴米線 64. 位於小南街的於保年麵皮子 65. 一中巷子三監家屬樓的關東煮 66. 東小井裡面明清茶屋裡的鹼面、牛頭皮及各類麵食 67. 位於涼州區法院西側20米處有個特色炒米飯(個人推薦:酸菜炒米飯) 68. 位於大井巷裡面的四川特色麵食店(擔擔面、肥腸面、肥腸粉等) 69. 位於南大街大紅袍旁邊的29元小公雞 70. 位於東大街的菜青青火鍋裡面的牛蛙蝦 71. 位於涼州市場(熟食區)有個香酥餅、鹹的(我吃了20年了) 72. 武南的雅士居的烤鴨子 73. 體校院內(台灣人的別墅)炕鍋羊排、太好吃啊 74. 小北街上有家「楊老廚」川菜,那裡的乳鴿湯,羊肉湯,枸杞湯等品種較多,價錢也不貴,5-8元小碗,很有特色,紅燒酸菜鯉魚也很好吃,價位不高
Ⅳ 武威有什麼好吃的
武威市 涼州區 武威豬頭梨:又名鬼頭梨,量多質佳。張掖、酒泉地區的部分縣鄉也有分布。色呈黃綠,蠟質薄,果皮粗糙,果肉乳黃色,果汁多而味甜美,略帶酸味。早在300年前,河西走廊梨樹已廣為種植。 城關鎮:涼州皇台酒、工藝地毯有名。 高壩鎮:以西瓜、白蔥出名。 金羊鄉:以燈籠辣椒、白瓜子、白核桃出名。 金沙鄉:以白菜出名。 和平鄉:以產杏、蘋果、梨出名。 金塔鄉:「金渠」穀子以穗大粒飽出名。 民勤縣 盛產優質白蘭瓜。 泉山鎮:所產西瓜享有盛名。 薛百鄉:特產小紅棗,被譽為紅棗之鄉。 重興鄉、重興鄉扎子溝村:特產沙棗。 新河鄉李家茨庄:以大白菜質優著稱。 北山鄉:特產沙米。 古浪縣 古浪鎮:以芹菜出名。 土門鎮:蘋果著名。 大靖鎮:手工地毯以工藝精巧出名。 天祝藏族自治縣 華藏寺鎮:所產岔口驛走馬聞名全國。 華藏寺鎮岔口驛村:所產岔口驛走馬聞名全國。 松山鄉:所產高山細毛羊出名。 甘肅武威名勝旅遊指南 1. 博物館 2. 瑞安堡 3. 天佛寺石窟 4. 羅什寺塔 5. 雷台公園 6. 皇娘娘台遺址 7. 大雲寺銅鍾 8. 天祝三峽國家森林公園 9. 民勤沙生植物園 10. 武威文廟 11. 海藏寺 12. 沙漠公園 13. 延壽寺 14. 雷台漢墓
Ⅵ 武威有哪些好吃的特色小吃
涼州「三套車」
涼州「三套車」,是指涼州行面、臘肉、冰糖圓棗茯茶,為大眾化的美食,被稱為涼州快餐。
涼面
涼面的製作用精粉兌蓬灰(一種綠色食用鹼),摻入少量的清油,反復揉揣,揉好後要「餳」三四個小時,然後根據需要拉成各種形狀,或細、或粗、或寬等。煮好,放進涼水激兩遍,然後用清油「拌」兩遍。
中秋大月餅
涼州大月餅,除了千層餅變形的色澤花紋十分漂亮外,最大的特點就是「大」。
漿水面
做好的漿水面看上去嫩黃柳綠,紅油浮面,酸辣可口,色味俱佳。製作漿水面,面條的種類不拘,擀壓拉均可,關鍵在於漿水漚制的好壞。
米湯油饊子
米湯油饊子是涼州特色小吃之一。米湯用涼州特產黃米和少許扁豆調入砂鍋用旺火熬成,再將少許麵粉或玉米澱粉打成糊狀兌入。這是一種經濟實惠的風味食品。
麵皮子
釀皮子是麵粉制的食品,色澤晶瑩黃亮,半透明如玉,切成筷子粗細的長條狀食品,再加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。
涼州特產
人參果
武威張義鎮、黃羊川鎮、十八里堡鄉均產人生果,因其生長在海拔2200米、氣候寒涼,土壤、空氣無污染的特殊地理環境中,澆灌祁連山純凈冰川雪水,採用無公害食品標准生產成熟的人參果果肉厚實多汁,無核,口感爽脆,淡雅清香,不酸不澀,風味獨特,是一種回歸自然的保健水果。
涼州熏醋
涼州熏醋是西北人一日三餐離不開的桌上調味品。涼州熏醋採用多種上乘原料、傳統發酵工藝與現代加工技術相結合精釀而成。
天祝白氂牛
白氂牛生長在中國甘肅天祝藏族自治縣境內,因天祝獨有,故命名為「天祝白氂牛」。生長在海拔3000多米的嚴寒地區,是中國稀貴地方類群
Ⅶ 甘肅武威有什麼特產
甘肅武威有十大特產
1.涼州羊羔肉
涼州羊羔肉質地細嫩,肥而不膩,瘦而不膻。成為膾炙人口的美味佳餚。據史料記載,遠在唐代,涼州畜牲天下馳名。在民間羊羔肉的聲譽用一句話形容:「寧吃一頓紅燒羊羔肉,不坐三請六聘九家席」。
2.武威釀酒葡萄
武威釀酒葡萄是指民勤縣和古浪縣的特產,是國家農產品地理標志保護產品。
據史料記載,葡萄及葡萄酒來自西域,漢時傳入涼州。唐代詩人王翰一首《涼州詞》「 葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催,醉卧沙場君莫笑,古來征戰幾人回 」至今傳頌天下。
3.民勤甘草
甘肅武威民勤甘草大面積種植的一種地產中葯材。甘草屬耐乾旱植物,有防風固沙,遏止荒漠化作用。民勤栽培烏拉爾甘草面積達8萬多畝,年加工甘草達3000多噸。
4.岔口驛走馬
是天祝藏族自治縣,華藏寺鎮所產「岔口驛走馬」聞名全國。
岔口驛馬以善走對側快步而聞名,騎乘時步伐快速平穩,無顛簸之感。馬匹終年放牧,適應惡劣環境,耐勞持久,抗病力強。據《漢書》記載,在漢朝就以「畜為天下饒」著稱。
5.民勤紅棗
民勤紅棗,皮薄肉厚,核小味甜。民勤紅棗已有200多年栽培 歷史 ,具有養胃健脾,益血壯神,防癌抗癌之功效,年產量3000多噸。
6.天祝白氂牛
白氂牛生長在:天祝藏族自治縣境內獨有。故命名為「天祝白氂牛」。白氂牛生長在海撥3O00多米的嚴寒地區,適應高寒缺氧環境,獨特高山牧場,屬於半野生放養。白氂牛肉具有高蛋白,低脂肪顯著特點,是純天然保健綠色食品。
7.民勤羊肉
民勤羊肉,是武威民勤縣獨有。經國家質檢總局審核認定的地理標志產品。是指民勤在特定環境飼養的特定品種,民勤羊肉的做法最著名的有「黃燜羊肉,開鍋羊肉,燒烤羊肉」最具經典的是「大水羊肉和鎖陽羊肉」。
8.民勤枸杞
武威民勤枸杞,具有色澤紅潤,顆粒飽滿,甘甜味美,含糖量豐富的特點。
民勤枸杞 歷史 悠久,據《本草綱目》記載,「古者枸杞,河西及甘州者……」。全縣種植枸杞面積達10.21多萬畝,乾果總產量達1.5萬多噸。
9.涼州核桃
涼州核桃是涼州區林業技術推廣中心推行「設施農牧業+特色林果產業」的生產模式。目前核桃種植面積達12.8萬多畝。
10.涼州皇冠梨
武威涼州皇冠梨,特點「果肉潔白,質地細膩,鬆脆多汁,風味酸甜」,涼州皇冠梨含有豐富的微量元素。是武威特色農產品!武威的特色產品還很多!當地特色小吃舉不勝舉。暫推送這10種具有代表性產品!
民勤蜜瓜馳名中外,民勤羊肉香而不膩,民勤茴香香味純正,民勤人參果果中新貴,民勤黑瓜子價廉物美,民勤辣椒香辣一絕,民勤小棗棗中之王,民勤甘草遠近聞名,涼州皇冠梨香甜可口,涼州葡萄酒古今聞名,涼州蔬菜遠銷海外,天祝白氂牛肉世間獨有,天祝羊肚菌品正質優,古浪小雜糧回味悠長,古浪頭發菜好吃不貴……
甘肅武威,不僅僅有許多景區,特產也有很多。畢竟,咱武威很大,好吃的也有好多。這些特產不僅僅標志著武威文化的濃厚,也標志著武威在全國面前的一大驚喜。
下面,我就一一介紹咱武威的幾大特產。
1、天祝白氂牛
天祝白氂牛,唯有天祝有。不僅僅其白氂牛的粗毛,可以用來做襯衫、地氈、帳篷。其氂牛肉也是鮮美可口,營養豐富。其白氂牛的牛奶也可加工成酥油、乳酪、奶粉等等,白氂牛血也在我國的醫療、食品方面都有諸多用途。
2、蕨麻
它是一種植物的塊根,它的味道香甜,它也在天祝的低溫山區,它也具有很高的葯用和食用價值。其在天祝,當地的人們也用它在做米飯和做蛋糕等等。
3、冬蟲夏草
冬蟲夏草,它生長在天祝藏族自治縣的高海拔地區,其生長海拔基本都在3000米左右。冬蟲夏草是一種由冬天蟲子在草地里冬眠,等到夏天,它就變成了草,它就成了共生菌。冬蟲夏草,它葯用價值很高,它可以用作補葯,也可以用來燉雞、泡茶、泡酒。
4、紅提葡萄
它和其他的葡萄不一樣,果粒圓形和卵圓形,果實呈鮮紅色,味甜可口,風味純正。紅提葡萄不脫粒,果實可以長距離運輸和長期以來貯藏。其可以藏3個月。
5、涼州皇冠梨
涼州皇冠梨果實近圓形,酥脆爽口,風味獨特,酸甜適口。含有鋅、鈣、鎂、鐵、硒等人體必需的微量元素,其功效也可以降低血壓,可以治高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化等等。可以促進消化。
要說武威土特產,可以說是琳琅滿目,美不勝收。民勤蜜瓜,汁甜液芳,香飄天下;民勤紅棗,核小肉嫩,甜香可口;民勤羊肉,無腥無膻,肉質鮮嫩;已經享譽九洲。天祝白氂牛肉,肉質細膩,香嫩宜人;涼州軟兒梨、民勤小茴香、涼州三套車、涼州麵皮子,食中美味!民勤甘草、鎖陽、枸杞、沙蔥、肉蓯蓉,沙中珍奇!都是名聞瑕邇的珍品,您若納珍采寶,來武威定會稱心如意!
民勤羊肉
民勤羊肉
白氂牛
白氂牛肉
軟兒梨
小茴香
三套車
釀皮子
烏拉爾甘草
烏拉爾甘草
鎖陽
枸杞
沙蔥
肉蓯蓉
武威是甘肅省下轄的地級市,處河西走廊東部,是古絲綢之路重鎮,中國 旅遊 標志馬踏飛燕故鄉。武威雖地屬中國大西北內陸,但文化底蘊豐富, 旅遊 資源自有特色,比如武威文廟,民勤紅崖山水庫,民勤瑞安堡等。若說武威特產也頗為豐富,在工業產業上有葡萄酒,熏醋,白酒等。在牧業上有中國唯有的白毛牛,還有沙漠駱駝等。在農業生產上除優質小麥玉米等糧食作物,還有各種優質瓜類,食用類的有西瓜,南瓜,白蘭瓜,蜜瓜,甜瓜等。用籽類的有籽瓜,籽菜瓜,無殼子瓜,葵花等。果類有核桃,蘋果,梨,紅棗,葡萄等。特色鮮明的當屬野生植物,這些野生植物大多有葯用特性,主要有麻黃,鎖陽,蓯蓉,野枸杞,馬勃,苦豆子,沙櫻桃(俗名酸胖)等。武威雖然 歷史 悠久文化底蘊豐富,自然資源優質,但因極度缺水加上地理因素,發展仍有欠缺,比國內發達地區有一定差距。經過武威人民的努力,一定會有好的發展前途。
作為武威人,路過看到這個問題,簡單的回答一下:
武威甘肅省的地級市,地處河西走廊,中國 旅遊 標志之都天馬的故鄉!
這里的名勝古跡有,白塔寺。天梯山石窟、雷台漢墓。鳩摩羅什寺、武威文廟等。
旅遊 景點有冰溝河,布爾智草原、沙漠水庫,南營水庫,烏鞘嶺滑雪場、沙漠公園等。
這里盛產的特產有天祝白毛牛,涼州區的皇冠梨,人參果、核桃、釀酒葡萄等。
民勤縣的白蘭瓜,黃河蜜瓜、籽瓜、油葵等。
地方風味小吃有:三套車,麵皮子,撥魚子炒麵,轉百刀,涼面等!
絲路驛站古涼州,武威有十大特產
1.涼州羊羔肉 地理標志產品
涼州羊羔肉質地細嫩,肥而不膩,瘦而不膻,成為膾炙人口的美味食品,堪稱塞上佳餚。 我國西北地區食用羊羔肉的 歷史 極為久遠,據史料記載,遠在唐代,涼州畜牧天下馳名,河西走廊的羊羔肉就作為貢品了。在民間,羊羔肉的聲譽則更高,食用方法亦多,既可清蒸、清燉,又可……
2.民勤蜜瓜 地理標志產品
民勤蜜瓜產於甘肅省民勤縣,種植 歷史 長達50多年,產品質量優於他鄉同類產品。甘肅省民勤縣收成鄉以盛產黃河密瓜、白蘭瓜、鬱金香而聞名全國,種植 歷史 長達50多年,種植面積1.5萬畝,產品質量優於他鄉同類產品。黃河密瓜、白蘭瓜含糖量高達18%,採用無公害栽……
3.民勤羊肉 地理標志產品
民勤羊肉民勤羊肉,甘肅省民勤縣主產,中國地理標志產品,是經中國國家質檢總局審核認定的地理標志產品,專指產於甘肅省民勤縣特定環境下飼養的特定品種,使用特定工藝加工而成的羊肉。民勤縣位於甘肅省西北部部,東、西、北三面被騰格里沙漠和巴丹吉林大沙漠包圍,沙漠……
4.涼州黃白花牛 地理標志產品 涼州黃白花牛涼州區養牛協會武威市實施品牌戰略,鼓勵和支持認定、認證無公害農產品、綠色食品和有機食品,培育自有品牌,開發高端產品,打響武威綠色、安全、優質畜產品品牌。重點支持做大做響「涼州黑牛」、「涼州黃白花牛」、「涼州羊羔肉」、「中國肉羊之鄉」、「民……
5.涼州皇冠梨 地理標志產品
涼州皇冠梨涼州區林業技術推廣中心涼州皇冠梨產區屬溫帶大陸型乾旱氣候,具有日照充足、晝夜溫差大等特徵,地理位置優越,氣候條件適宜,天然水源和土壤條件優質。果肉潔白,質細膩,鬆脆多汁,風味酸甜適口,含有豐富的微量元素。涼州區按照適地適樹、串點連線、補齊成……
6.涼州核桃 地理標志產品
涼州核桃涼州區林業技術推廣中心涼州區深入推進「設施農牧業+特色林果業」主體生產模式,建基地、樹品牌、抓龍頭、拓市場,不斷做大做強特色林果產業。至目前,全區累計建成特色林果基地82.6萬畝,其中:以皇冠梨為主的優質梨48.5萬畝、枸杞2.5萬畝、紅棗3……
7.民勤枸杞 地理標志產品
民勤枸杞,甘肅省民勤縣生產。民勤枸杞具有色澤紅潤、顆粒飽滿、甘甜味美、含糖量豐富的特點。民勤枸杞產區主要集中於東經101 49′41″-104 12′10″,北緯38 3′45″—39 27′37″,海拔1298m 1936m之間,東、西、北三面被騰……
8.民勤甘草 地理標志產品
特定品質甘草是甘肅省武威市民勤縣大面積種植的一種地產中葯材。民勤縣地處河西走廊東北部,由於氣候趨於乾旱,縣境內部分河道及湖泊逐漸乾涸。甘草屬耐乾旱植物,有防風固沙,遏止荒漠化的作用,且種植經濟效益良好。民勤縣推進沿沙荒漠地帶甘草生態修復栽培工程,……
9.天祝白氂牛 地理標志產品
白氂牛生長在甘肅天祝藏族自治縣境內,因只有天祝獨有,故命名為「天祝白氂牛」,其生長海拔3000多米的嚴寒地區,是我國稀貴地方類群,此蓄種適應於高寒缺氧、氣壓地的生態環境中。能充分利用其他家蓄難以利用的高山草場,屬半野半生蓄種。此肉細嫩味美,適口性好,……
10.民勤紅棗 地理標志產品
民勤紅棗民勤紅棗皮薄肉厚,核小味甜,已有200多年的栽培 歷史 。每百克含蛋白質1.2-3.3克,糖分24%以上,維生素C80毫克,還含有山楂酸、環磷酸、腺苷和三萜類化合物等,每百公斤熱量可達600千卡,具有養胃健脾、益血壯神、防癌抗癌之功能,是治療高血……
首先是民勤縣的烏拉爾甘草,它的特點是產量大,甘草酸含量高,可以作育種用。民勤縣甘草種植面積已經有8萬畝左右,而且當地的企業可以實現就地加工,每年可以加工甘草3000多噸。
還有民勤枸杞,民勤枸杞的特點是顏色紅潤、顆粒飽滿、吃起來甜味十足、是因為它含糖量高。為啥說民勤枸杞比較有名呢?是因為當地土質非常適合枸杞的生長,而且枸杞的品質優良。當地人用來自祁連山雪水和地下井水給枸杞灌溉,雪水當中有很多的礦物質所以枸杞的質量也更高。
白氂牛是比較稀少的,它生長在天祝藏族自治縣境內,因為只有天祝才有白氂牛,所以起名「天祝白氂牛」。在明朝的藏傳佛經中就有白色氂牛的記載,在那個時候天祝白氂牛是給朝庭的貢品,它的毛能染色所以經濟價值高,是遠銷國內外的珍品,可製作古戲裝和聖誕老人的胡須、蠅拂、刀劍纓穗及假發等,天祝白氂牛肉質鮮嫩,吃的時候有一種野味,所以很多人都喜歡買來吃,比如牛肉乾。
甘肅武威有啥不知道。寧縣有口紅這個全國都知道
生在武威,長在武威,美麗中國,大好武威,醉美涼州。下面就來給你們說說我們武威豐盛的特產,武威的皇冠梨那叫一個好啊,皮溥肉厚,汁水豐盈甘甜可口。葡萄也是咱們武威的特產,這里日光充足給了葡萄生長得天獨特的優勢。白蘭瓜是民勤人民辛勤勞作的結果,還有那可以治百病的葯材甘草、黃芪、黨參等等……
Ⅷ 武威的羊肉和橫山哪個好吃
武威的羊肉和橫山羊肉相比橫山羊肉更好吃的。根據相關查詢公開信息顯示,橫山區獨特的自然地理環境對橫山白絨山羊的生長十分有利,橫山羊肉的品質好,橫山羊肉肉質細嫩、肥瘦相間、味道鮮美.,橫山羊肉是羊肉十大品牌之一,武威羊肉的知名度不高,口感不如橫山羊肉口感好。
Ⅸ 武威有撒好吃的
天祝烤羊腿:
武威行面
羊肉香頭子
轉百刀(面)
米糕
涼粉、涼面、涼皮子
梔子面
拉條子
Ⅹ 武威的名小吃有那些
武威飲食文化,兼容並蓄,南北口味融為一體。其風味食品歷史悠久,製做精細,品種繁多,如絕代佳人般秀色可餐,最大的特點是經濟實惠。小吃有:麵皮、油炸糕、米湯油饊、炸油饊子、滿族餑餑、燕窩酥、青粉、黃粉、沙米粉等。