❶ 威海特產有哪些
威海的特產有海帶、脈田糖瓜、無花果、文登大櫻桃、地瓜乾等。1、海帶:威海是中國最大的海帶養殖基地,受海域水溫、氣候等特定自然環境影響,與南方沿海地區所產的海帶相比,威海海帶藻體厚實,褐藻膠、甘露醇、碘等成份含量最高,具有超群的優良品質。
2、脈田糖瓜:脈田糖瓜由麥芽糖濃汁製作而成,甘甜脆酥,入口即化,已經被列入了省級的非物質文化遺產列表,不僅受到威海當地群眾青睞,而且大量銷往全國各地。
3、無花果:無花果是威海市榮成市的特產,榮成的氣候冬暖、夏涼、春寒、秋溫,非常適宜無花果生長,所生產的無花果個頭大、香甜軟糯、風味獨特,除了鮮果外,還有用無花果做成的果脯、果乾、果醬、罐頭等。
4、文登大櫻桃:文登是中國大櫻桃的主產區之一,栽培歷史已達100多年,有北方「春果第一枝」、「果中珍品」之譽,所出產的櫻桃果實色澤艷麗,晶瑩美觀,單果重,果肉柔軟多汁,酸甜適口。
5、地瓜干:膠東半島很多地方都出產地瓜干,其中威海的農家自曬地瓜干是最出名的,全都是經過純人工純天然加工晾曬製成的,不含任何糖份香精色素以及防腐添加劑,口感非常糯軟香甜,老少皆宜,是真正意義上的綠色天然健康食品。
總結
威海的特產有海帶、脈田糖瓜、無花果、文登大櫻桃、地瓜乾等。
❷ 威海什麼最好吃
吃過威海這8道最好吃的特色小吃,才是真正去過威海。 1、威海小吃干炸小黃魚,2、威海小吃千層餅,3、威海小吃炸海蟹,4、威海小吃清蒸加吉魚,5、威海小吃清湯,6、威海小吃鍋煽海蠣子,7、威海小吃媳婦餅,8、威海小吃起糕(噎煞狗)。

1、威海小吃干炸小黃魚
小黃魚是威海的著名特產,干炸小黃魚在威海市隨處可見,將小黃魚洗凈,放入鹽,味精,料酒,蔥姜,花椒腌制兩小時左右,放入乾麵粉盆中裹均備用。鍋上注油燒到六七成熱,逐個下入裹上麵粉的小黃魚炸至金黃色取出,當油溫升至八成熱再復炸一遍,使之焦脆即可。外酥里嫩,味道鮮美。
2、威海小吃千層餅
千層餅,又叫「瓤子餅」,是山東一帶的漢族名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層麵皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟後,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。
3、威海小吃炸海蟹
炸海蟹是一道漢族傳統名菜,是威海當地特色熱門菜系。紅赤色,咸香辣,質嫩味鮮。將海蟹去掉臍和蟹蓋,除去鰓後沖洗干凈,順剁成兩塊,放盆在加料酒,味精、鹽、辣椒粉腌片刻。炒勺上火,注入花生油燒至8成熱,將海蟹刀口斷面處蘸澱粉後,入油中炸呈金黃色時撈起,兩半蟹拼好碼入盤中。
4、威海小吃清蒸加吉魚
清蒸加吉魚是山東地區特色傳統名菜之一,山東沿海盛產加吉魚。原汁原味,鮮嫩爽口,久食不膩,常作高檔筵席之大件菜。吃時外帶薑末、醋碟用以蘸食,口味尤佳。
5、威海小吃清湯
威海清湯是山東省威海市的一道傳統名菜,威海湯類美食中,以魚腐湯最負盛名,俗稱威海清湯。將牙片魚肉剁成肉泥,加調味品製成丸子,清水煮熟後放在備有香菜的碗內,再把已制好的清湯調好口味沖入碗中,白丸浮上,清澈見底,鮮嫩無比。
6、威海小吃鍋煽海蠣子
鍋煽海蠣子是威海的特色菜餚之一,凈海蠣子肉,將雞蛋攪散加入毛薑水、鹽調勻,用麵粉把海蠣子肉裹勻後,再放入雞蛋液中攪勻。平鍋上把裹勻雞蛋液的海蠣子肉放入,待一面煎黃再煎另一面,烹入料酒,加入雞湯,待湯汁收凈淋入米醋、香油即成。
7、威海小吃媳婦餅
乳山喜餅又稱媳婦餅,果餅。屬山東省威海市乳山市特有的特色傳統麵食,名聞山東。主要用麥面、糖、雞蛋等原料憑經驗經烘烤機器烘製而成。成品後,色微黃、香味撲鼻、口味獨特。
8、威海小吃起糕(噎煞狗)
起糕,是山東省威海一種傳統糕類小吃,尤其在文登、乳山更是常見。一般要配著稀飯食用。由於太好吃,吃得快,容易噎人,故又稱「噎煞狗」,一般要配著稀飯食用。