❶ 廣西的有名小吃有哪些
廣西各地旅遊風味餐飲一覽表
玉林市玉州區
牛巴、肉蛋、牛腩粉
興業縣
牛巴、城隍酸料、哈蚧酒
北流市
鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜
容縣
西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯
陸川縣
燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手
博白縣
三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷
貴港市
蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕
桂平市
敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉
桂林市
馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨參燉全雞、桂林米粉
陽朔縣
柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦
臨桂縣
香糯八寶飯
興安縣
荷花魚、白果煲
龍勝各族自治縣
打油茶、竹筒飯
資源縣
蕨菜、干魚仔、打油茶
恭城瑤族自治縣
粘粑油茶、打油茶、蘭花根
荔浦縣
豐魚岩風味宴、八卦宴、油豐魚
靈川縣
狗肉、清水魚、清水雞
全州縣
荷花魚
灌陽縣
打油茶
平樂縣
水鹽菜、玻璃扣
永福縣
打油茶
柳州市
螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯
融水苗族自治縣
香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍
金秀瑤族自治縣
各種野味（保護動物除外）、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍
三江侗族自治縣
酸肉（魚、鴨、鵝、豬）、打油茶、糯米酒、糯米飯
象州縣
田螺、土雞、狗肉
鹿寨縣
糯玉米、蓮耦、粉、糕點
融安縣
米粉、大頭菜、涼粉
武宣縣
田螺、狗肉、土雞
南寧市
老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子
武鳴縣
檸檬鴨、粽子、香酥鴨
邕寧縣
燉生高餐、生榨米粉
憑祥市
五色糯米飯、艾糍粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生
大新縣
蛇湯園
龍州縣
定親糍粑
扶綏縣
東門雞肉、曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽
隆安縣
板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅
崇左縣
糯米沙糕
寧明縣
假蔞煎牛肉、糯米艾葉粑、千層糕、玉液花生灌腸、五色糯米飯、魚生、生榨米粉、明江燒豬
賓陽縣
狗扣、酸粉
橫縣
魚全席、油爆大頭菜、紅燜芋頭、生魚片
馬山縣
五彩糯米飯
北海市
珍珠貝肉粥、豬腳粉、白切雞、生猛海鮮
合浦市
大籠糯、牛巴、熱粽、伏苓糕、蟹汁、沙蟲湯、火燒尤魚、沙穀米
防城港市
沙蟲粥、魚露
東興市
風吹糯
上思市
上思香豬、魚丸
欽州市
豬腳粉、咸沙梨、芝麻糊、魚生
靈山縣
咸沙梨
梧州市
梧州紙包雞、龍虎鳳燴、神仙缽、田螺雞煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆漿、龜苓膏、白斬狗、三黃雞
蒼梧縣
豬油餅
岑溪市
白切狗、三黃雞、豆腐釀
藤縣
同心米粉、太平酸菜
蒙山縣
蒙山菜釀、蒙山肉丸、打油茶
鍾山縣
打油茶
富川瑤族自治縣
打油茶
百色市
田螺、三七雞、酸辣大魚頭
靖西縣
五色糯飯、捲筒粉、山渣、酸沙梨
平果縣
黃豆、腐竹、目六魚
凌雲縣
娘子酒、臘肉、白糍粑
田東縣
七里香豬、果圃
德保縣
五味香料、五香瓜子
那坡縣
酸肉、山薯
樂業縣
蜜蜂飯、腌肉
隆林各族自治縣
蜂蛹、辣椒骨、魚星草
河池市
竹板魚、壯鄉甜酒、蔗香富貴魚、釀炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壯家簸箕糯米糍、鴨把
宜州市
鯉魚燜黃豆、豆腐圓、豆腐淆、清燉鴨
羅城仫佬族自治縣
仫佬菜包、五色糯米飯、白斬狗、泥包雞、五花雜會湯、艾湯、香芋釀、臘肉蒜苔、珍珠玉米粥
環江毛南族自治縣
香豬、香牛、香鴨、香粳、香菌、菜牛、康寧窖酒、毛南花竹帽
南丹縣
雪鳥歸秋瑤、瑤寨老同珠、瑤家南瓜球、瑤雞、中堡苗家樂、野豬肉、壯鄉豆腐瑤、紅水河魚
鳳山縣
「馬蹄菜」湯、火麻豆腐、鴨腳米粥、涼伴魚腥草、鳳陽豆腐圓、血漿本地鴨、烏骨雞系列
東蘭縣
原味烏骨雞、清蒸紅河魚、長壽火麻元、素炒革命菜、明爐烤山羊、水煮香臘肉、酸味魚腥草
巴馬瑤族自治縣
干煎油魚、長壽火麻湯、瑤鄉豆腐圓、金黃玉米餅、香酥玉米鍋巴、泡拌香椿芽
大化瑤族自治縣
紅水河劍魚湯、油炸馬蜂仔、火麻湯、瑤山蒸臘肉、油炸紅水河油魚、百弄山羊系列套餐、紅水河水魚湯、黃豆粉蒸三夾豬肉
❷ 隆林羊肉好吃還是馬山羊肉
隆林山羊好吃。隆林山羊在高山上茁壯成長，平常就吃牧草以及周圍的灌木，在這樣自然的條件下生長，使得隆林山羊有了肉質緊實、膻味小的優點，是非常好吃的。
❸ 隆林辣椒骨怎麼煮才好吃
辣椒骨有多種吃法：
如果做蘸水可以這樣煮：先爆炒出香氣，再放一點點水燜熟，准備出鍋時加點蒜葉就可以了。
如果做火鍋底料可以這樣煮：原料為辣椒骨，雞肉，腐竹。鍋內放入適量水，辣椒內可直接做為火鍋底，放入灼過開水的雞肉，泡發後的腐竹等，烹煮20分鍾後即可開食。
」貝農人家「的辣椒骨很好吃哦。
❹ 百色有什麼特色美食
百色有十大特色美食：那畢麻鴨、隆林臘肉、蕉葉糍、合歡粽、黑肉粽、紅薯-花生窯、大年粽、竹筒煨飯、壓年飯、打菜包。百色飲食有著獨特的美食魅力。
1、那畢麻鴨
那畢麻鴨是廣西百色市右江區龍景街道（原名那畢鄉）的特產。那畢麻鴨肉質結實，味道鮮美清甜，出肉率高，很受消費者歡迎。
2、隆林臘肉
臘肉因在臘月腌制而得名，隆林臘肉與別地臘肉風味不同，它的風味獨特，煮熟後，黃里透明，香嫩可口，油而不膩，是送酒的上等肉食。
3、蕉葉糍
民間風味小食。將糯米淘凈，浸泡後磨成米漿，裝入布袋，壓干水分。將洗凈燙軟的芭蕉葉剪成六寸左右的方塊，塗生油以防粘連，將干米漿用蕉葉包好煮熟。
4、合歡粽
先各用三至五兩糯米包成兩個小粽，然後腹貼合隴，再用五根稻草分扎五環，煮熟而成。
5、黑肉粽
將稻草燒成灰，用濾出來的水浸泡糯米，使米烏黑。把精選的五花豬肉切成小長條，加上三花酒、五香粉、精鹽等佐料，連同綠豆、板粟，包在中間為餡，便成為美味可口的黑肉粽。
6、紅薯-花生窯
用土塊築成土窯，用柴草燒至窯土透紅時，扒出窯內火灰，把紅薯或花生帶殼放入窯內，蓋上一層細土，再用一塊大石頭壓在上面，約一小時，翻開石塊底部沒有水氣，即紅薯、花生熟透，可扒開窯土，取出紅薯、花生食用。
7、大年粽
民間食俗。每年除夕前，家家戶戶做粽子，富裕的人家常用幾斤米，幾斤豬肉及二至三斤綠豆包成一個大年粽。
8、竹筒煨飯
民間野炊食品。砍青竹一節，兩頭的節留住，一頭鑿口，將肉、油、水、鹽和淘凈的糯米等裝入竹筒，封好後用文火煨熟，風味尤佳。
9、壓年飯
民間春節傳統食品。除夕之夜，全家人吃完團圓飯後，便將年初一的飯煮熟，將雞、鴨、肉、魚、蔬菜等備好，留到次日吃，俗稱「壓年飯」。
10、打菜包
打菜包是冬、春兩季節日的一種食譜，主要原料是：新鮮大葉生菜葉、五色糯米飯、肉絲、粉絲等。將一張生菜葉把糯米飯、肉絲、粉絲包成團，加上點料，即可食用。
❺ 你在廣西吃過最好吃和和最難吃的食物是什麼
廣西人對吃的追求向來熱衷，吃的文化在廣西淵源流長，吃的東西在廣西富豐紛呈，你可以從香港的電影里看到鄭中基跑到廣西吃牛歡喜，你還能在通往廣西的高鐵上看見來廣西找 美食 的全國吃貨。
如果想吃精緻考究的粵菜，你可以到廣東；如果想吃美味粗暴的原味靚菜，你就必須到廣西！
廣西殺豬菜
想吃到地道的殺豬菜，廣西的必須一試！我吃過不少地方的殺豬菜，不可否認，每個地方都有他的特色，大城市裡的殺豬菜最容易讓人忘懷，加工精緻完全沒有了殺豬菜的原始與原味的情懷和味道。而廣西的殺豬菜，烹制粗暴，以血灌腸，豬肝、豬腩肉為主要食材，再加上木柴火烹炒，在起鍋時灑入自釀米酒，那種原始而飄逸的香味撲鼻而來！
桂平麻垌米粉
麻垌米粉並沒有很得體的賣相，但毫不影響它的美味與優秀！我相信，我們都吃過各種各樣的米粉，全國各地五湖四海，長的短的粗的細的，在中國米粉的種類可以豐富到填滿你的想像。麻垌米粉能脫穎而出自然有它的道理，用天然農家稻米磨漿製作而成的手工米粉，口感綿軟又富有韌性，經過講究炆煮的豬腸、豬肚、瘦肉在一碗麻垌米粉里交織相融，裊裊的香氣纏綿出讓人慾罷不能的誘惑，味蕾與胃早已淪陷！
南寧老友粉 老友粉在南寧家知戶曉，勿庸置疑老友粉已經成為了南寧的地標小吃，我也曾慕名而吃，但很意外的是，我覺得這是我吃過廣西最難吃的粉。它的味道相當混雜，味與味之間不但不相融反而相剋。酸筍、豆豉、蕃茄、麻油，這種不講究的撮合是對吃貨嘴巴最不認真的不尊重，一口吃下去，五味雜陳。我以為是我吃的那家做的不好，於是我用兩天時間穿梭於南寧的大街小巷，吃了很多店的老友粉，有的一口都吃不下，稍微好吃點的就能吃幾口。我真的很偑服南寧人的包容與隨便，這樣的粉，他們竟然能包容到讓他成為南寧地標小吃，好想和他們說一聲，你們挺不容易的。
廣西有很多美味可口的食物，比如說粉類，桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、捲筒粉等等，來南寧遊玩，朋友推薦去中山路吃復記老友粉，九塊一碗，湯汁好喝，肉量挺足的，每次去吃人都超級多，排隊等著，上次吃了一碗招牌老友粉，覺得挺好吃的。4塊一碗的桂林米粉也挺好吃的，特別是那個香香脆脆的鍋燒肉，每次吃鹵粉都要點鍋燒。南寧的糕點也挺好吃的，比如說瀘溪河網紅店的酥餅、小貝、榴槤酥都是很好吃的，農院路上的蛋撻也好吃價格便宜實惠，1.5元一個。
每個地方有每個地方的特色小吃，螺絲呀、牛巴呀都不錯的，去廣西其他城市 旅遊 都會買特產回家送禮。廣西的特色菜也是挺好吃的，比如說荔浦香芋扣肉呀、釀豆腐、釀苦瓜、啤酒魚、歡喜……在廣西吃過難吃的食物基本不多，有時候挺討厭臭臭的豆豉，一大卷豆製品放在空氣里彌漫著臭味，簡直比臭豆腐還臭。平時，不太喜歡吃鴨子，感覺鴨子有股濃濃的騷味，看著那些蜂蛹、螞蚱、野生小蟲子等食物也不敢吃下去，覺得太惡心了。
先講最難吃滴：截止目前始終沒敢下口滴——羊憋湯、牛憋湯。第一次聽這個名字的時候，就已經有心理陰影了，因為柳州方言的米共田就讀「憋」（第四音）。當時一起去縣城的朋友一副被雷劈的樣子，獃獃滴看著路上的一坨坨和一顆顆，問：這個恁子做菜吃？後來才曉得這個湯滴原料不是地上的一坨坨和一顆顆，而是胃裡面的東西加上雜碎熬成滴湯，據說對治胃病有奇效（吃什麼補什麼原理吧），而且沒是隨來隨有的啵。盡管如此，面對這鍋綠綠的湯，朋友講我沒識貨也好，沒口福也好，反正沒敢下口。
好吃滴就多了啵，螺螄粉，桂林粉，老友粉，馬肉粉，燒鴨粉，脆皮狗肉，酸菜魚，啤酒 魚，黃豆燜魚仔，酸辣荷花魚，檸檬鴨，全州醋血鴨，螺螄雞，霸王雞，鴨腳煲，巴馬香豬，荔浦芋扣肉，玉林牛臘巴，柳城牛臘巴，雲片糕……，不同品種之間沒有「最」可評價哦。
當然是賓陽酸粉好吃了，五種肉食對半搭配手工精磨粉還有青瓜，香菜，紫蘇葉，開胃爽口的湯汁，那可是色香美味的極 美食 。然後再去吃上一盤賓陽炒粉，既好吃又不花多少錢，還讓你一天舒舒服服，開開心心的去玩個夠了。朋友們要記得還有賓陽有名的燜狗腳哦，這道菜可會讓你流口水來等著吃哦，再去吃上一碗一元錢的黑涼粉或者槐花粉解吃喝又消暑，還有賓陽鹽糕捲筒粉也非常的好吃
在廣西好吃的食物很多，要我說什麼食物最好吃，我可能一下回答不上來。 但是要問我什麼食物最難吃，我卻有話可說，不是攻擊哪些地方的食物，確實是我個人吃不來。
我覺得最難吃的是河池巴馬那邊的生豬血 。不知道大家有沒有嘗過，反正我是不敢下口。 第一次知道這東西，還是幾年前，快過年了，開車送朋友回巴馬過年。到了巴馬當地，朋友家裡正好在殺年豬，朋友就請我們吃生豬血，據說是當地招待客人最好的食物了。 開始我還好奇，這生豬血怎麼吃， 只見朋友在桌上擺了幾個碗，然後在碗里加了一些類似酸豆角之類的一些酸東西，之後就把剛剛殺年豬接在盆里的豬血盛進碗里，端過來給我吃。端著這還帶余溫的的生豬血，我胃裡有些翻騰，實在難以下咽，雖然朋友一直在旁邊勸我吃，還直接給我做了示範，可是我真的吃不下。
朋友全家人都吃得津津有味，朋友家裡三四歲的小朋友吃完了，都還說再要一碗。雖然我也挺好奇什麼味道，可是看著朋友和他們家小孩吃完豬血之後， 嘴四周帶著的血，似乎十分猙獰的面龐 ，我還是吃不下。最後朋友看我實在吃不下，幫我把那一碗血拿去廚房煮熟之後，我才敢入鄉隨俗吃了一碗豬血。
另一種讓我記憶深刻的食物是北海一帶，當地人自己釀的一種醬料 。別的地方的醬料，大多用豆子或者辣椒為主料，可是 北海的這種醬料是用當地的海里的螃蟹還有小海魚為主料，以及其他各種材料製作而成。 那一次，我們到北海遊玩，在吃晚飯的時候，北海當地的朋友給我們推薦了這種醬料，說是拌在菜里和飯里特好吃。 懷著好奇心，我把一些醬料拌進了飯里，舀了一口飯到嘴裡。你猜最後怎麼了，我現場直播了，把剛剛進嘴的一口飯直接吐了出來。問我什麼感覺，那種醬料拌著飯進嘴的時候，就是一股十分濃重的腥臭味，就是魚蝦腐爛的那種味道，實在無法接受，後來每次談到這種醬料，我的胃裡都是在不斷翻滾。
還有一種廣西的食物，開始我是無法接受，可是最後卻變得愛得不行，這就是橫縣魚生了。 大學畢業的時候，跑到南寧工作，同一個公司的師兄是橫縣人，周末的時候就喜歡自己弄魚生來吃。剛剛開始的時候，我也根本不敢下口，畢竟都是生的。後來師兄做了幾次， 懷著好奇心我就嘗試了一次，拌著酸汁的魚肉入口的感覺還能接受，帶著些許的嚼勁，後來越吃越喜歡。 之後雖然離開了南寧，可是有機會還是會去吃一下魚生，不過身邊喜歡吃魚生的朋友卻少之又少。
食物的好吃與難吃，我覺得是因人而異。有些食物別人覺得很美味，我卻無法接受。有些食物我十分喜歡，但是別人卻不喜歡。這種喜歡和不喜歡也沒有十分明顯的界限，就如同我之前不能接受魚生一樣，後來卻變得 了喜歡。總而言之，對於食物，有機會還是可以多多嘗試，或許也會能夠接受呢。
我是地地道道的廣西人，廣西的 美食 是很多的，要說最好吃的，我覺得是要看個人口味了，像以重口味出圈，火爆全球的螺螄粉很多人就覺得很好吃，很有地域性，很能代表廣西 美食 。不過對於螺螄粉，和榴槤一樣，愛的人愛的要死，不喜歡的人聞一下都覺得難受。類似螺螄粉，以螺螄味道作為底料的廣西 美食 一樣受到熱捧，比如田螺鴨腳煲，螺螄雞等，都一樣是很多人的最愛。
不過對於我個人來說，最好吃的永遠是珍藏在記憶中的家常美味，比如香菇燜排骨，這香菇不是一般的香菇，是廣西大明山上的野生香菇，個小，味道很香，排骨是農家自己養的土豬，飼養時間夠長，排骨鮮香美味。我爸爸做這道香菇燜排骨很好吃，排骨斬成塊後飛水，放幾朵香菇在砂鍋里一起燜燒，簡簡單單放點鹽、生抽調味，就特別香了，每次我爸爸燒這菜我都能吃上一碗 ，感覺沒吃過肉一樣。
還有栗子燉雞湯，記得小時候，奶奶趕集回來帶了一些油栗，剝殼去皮之後和雞肉一起煲煮，栗子燉的酥軟，完全溶於水，和雞湯一起變成濃稠的湯汁，口感細膩爽滑，真的很好吃呀。
我覺得最難吃的東西是牛癟湯和烤豬眼睛，也是我個人口味哦，我覺得這兩種都比較重口味，但是也有人喜歡的，不要噴呀，牛癟湯那股牛糞的味道，呵呵不是誰都能接受的。
百色捲筒粉牛腩粉、田陽燒鴨粉、凌雲狗肉粉、隆林雞肉粉羊肉粉、河池煮粉、玉林牛巴粉生料煮粉、平果生榨米粉、北海海鮮粉、賓陽酸粉、南寧老友粉……還有炒粉、干撈粉等等很多很多好吃的米粉和 美食 … ………
生炸粉!
在南寧待了四個月。吃的最難吃的就是當地注名的 美每天排隊的（老嘢糯米飯扣肉）吃了一半實在吃不下了，跟店員說打包吧！店員還很不高興的說怎麼可以這樣呢？我說確實吃不下了，難道讓我倒去垃圾桶更好看嗎？她不說話了 轉身給了兩個塑膠袋！裡面白寇的味道太重啦有苦味兒，糯米本事就軟糯膩口了上面放了兩片大肉片還要再澆兩勺鹵肉湯！天哪 給我兩瓶大雪碧也吃不下那一小碗飯啦！
廣西要說好吃的主要還是粉，桂林的鹵菜粉，全州的紅油米粉，柳州的螺螄粉，賓陽的酸粉，貴港的豬腳粉，燒鴨粉，南寧老友粉，玉林生料粉，牛巴粉，梧州的牛排粉，都是不錯的，當然各地也有很多 美食 ，比如桂林牛排火鍋，路邊的炸串，螞拐火鍋羊肉火鍋等等，南寧的中山路豆漿油條，貴港的酸筍紫蘇悶鴨腳鴨翅，玉林的各種白切，大肉雲吞，梧州的河鮮。。。不說了我又餓了。
❻ 你在廣西吃過最好吃和和最難吃的食物是什麼
沒有遇上過吧，梧州龜苓膏，山水豆腐，憑祥燒烤，老友粉，南寧民航招待所的廣式早茶等等，也很適合廣東人的口味，也不錯的。
賓陽酸粉，特別愛吃裡面的油炸肉、酸豆芽，是爽口消暑的夏日食品。
老友粉面，南寧人的老朋友，夏天吃著開胃，冬天吃著驅寒。那個酸爽，一個星期不吃，就甚是想念。
生榨粉 ，酸酸餿餿是生榨粉獨特的味道，配以豬肉末、豆腐絲、生菜、紫蘇，別具民族特色、鄉土風味，是很多老南寧早餐必吃的食品。
牛 雜。街邊常見的小吃，從流動小推車上買碗熱騰騰的牛雜，放點辣椒醬，拿著泡沫碗和竹簽就這么站在路邊吃，是不少廣西人的年代回憶。
廣西人對吃的追求向來熱衷，吃的文化在廣西淵源流長，吃的東西在廣西富豐紛呈，你可以從香港的電影里看到鄭中基跑到廣西吃牛歡喜，你還能在通往廣西的高鐵上看見來廣西找 美食 的全國吃貨。
如果想吃精緻考究的粵菜，你可以到廣東；如果想吃美味粗暴的原味靚菜，你就必須到廣西！
廣西殺豬菜
想吃到地道的殺豬菜，廣西的必須一試！我吃過不少地方的殺豬菜，不可否認，每個地方都有他的特色，大城市裡的殺豬菜最容易讓人忘懷，加工精緻完全沒有了殺豬菜的原始與原味的情懷和味道。而廣西的殺豬菜，烹制粗暴，以血灌腸，豬肝、豬腩肉為主要食材，再加上木柴火烹炒，在起鍋時灑入自釀米酒，那種原始而飄逸的香味撲鼻而來！
桂平麻垌米粉
麻垌米粉並沒有很得體的賣相，但毫不影響它的美味與優秀！我相信，我們都吃過各種各樣的米粉，全國各地五湖四海，長的短的粗的細的，在中國米粉的種類可以豐富到填滿你的想像。麻垌米粉能脫穎而出自然有它的道理，用天然農家稻米磨漿製作而成的手工米粉，口感綿軟又富有韌性，經過講究炆煮的豬腸、豬肚、瘦肉在一碗麻垌米粉里交織相融，裊裊的香氣纏綿出讓人慾罷不能的誘惑，味蕾與胃早已淪陷！
南寧老友粉 老友粉在南寧家知戶曉，勿庸置疑老友粉已經成為了南寧的地標小吃，我也曾慕名而吃，但很意外的是，我覺得這是我吃過廣西最難吃的粉。它的味道相當混雜，味與味之間不但不相融反而相剋。酸筍、豆豉、蕃茄、麻油，這種不講究的撮合是對吃貨嘴巴最不認真的不尊重，一口吃下去，五味雜陳。我以為是我吃的那家做的不好，於是我用兩天時間穿梭於南寧的大街小巷，吃了很多店的老友粉，有的一口都吃不下，稍微好吃點的就能吃幾口。我真的很偑服南寧人的包容與隨便，這樣的粉，他們竟然能包容到讓他成為南寧地標小吃，好想和他們說一聲，你們挺不容易的。
廣西有很多美味可口的食物，比如說粉類，桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、捲筒粉等等，來南寧遊玩，朋友推薦去中山路吃復記老友粉，九塊一碗，湯汁好喝，肉量挺足的，每次去吃人都超級多，排隊等著，上次吃了一碗招牌老友粉，覺得挺好吃的。4塊一碗的桂林米粉也挺好吃的，特別是那個香香脆脆的鍋燒肉，每次吃鹵粉都要點鍋燒。南寧的糕點也挺好吃的，比如說瀘溪河網紅店的酥餅、小貝、榴槤酥都是很好吃的，農院路上的蛋撻也好吃價格便宜實惠，1.5元一個。
每個地方有每個地方的特色小吃，螺絲呀、牛巴呀都不錯的，去廣西其他城市 旅遊 都會買特產回家送禮。廣西的特色菜也是挺好吃的，比如說荔浦香芋扣肉呀、釀豆腐、釀苦瓜、啤酒魚、歡喜……在廣西吃過難吃的食物基本不多，有時候挺討厭臭臭的豆豉，一大卷豆製品放在空氣里彌漫著臭味，簡直比臭豆腐還臭。平時，不太喜歡吃鴨子，感覺鴨子有股濃濃的騷味，看著那些蜂蛹、螞蚱、野生小蟲子等食物也不敢吃下去，覺得太惡心了。
先講最難吃滴：截止目前始終沒敢下口滴——羊憋湯、牛憋湯。第一次聽這個名字的時候，就已經有心理陰影了，因為柳州方言的米共田就讀「憋」（第四音）。當時一起去縣城的朋友一副被雷劈的樣子，獃獃滴看著路上的一坨坨和一顆顆，問：這個恁子做菜吃？後來才曉得這個湯滴原料不是地上的一坨坨和一顆顆，而是胃裡面的東西加上雜碎熬成滴湯，據說對治胃病有奇效（吃什麼補什麼原理吧），而且沒是隨來隨有的啵。盡管如此，面對這鍋綠綠的湯，朋友講我沒識貨也好，沒口福也好，反正沒敢下口。
好吃滴就多了啵，螺螄粉，桂林粉，老友粉，馬肉粉，燒鴨粉，脆皮狗肉，酸菜魚，啤酒 魚，黃豆燜魚仔，酸辣荷花魚，檸檬鴨，全州醋血鴨，螺螄雞，霸王雞，鴨腳煲，巴馬香豬，荔浦芋扣肉，玉林牛臘巴，柳城牛臘巴，雲片糕……，不同品種之間沒有「最」可評價哦。
當然是賓陽酸粉好吃了，五種肉食對半搭配手工精磨粉還有青瓜，香菜，紫蘇葉，開胃爽口的湯汁，那可是色香美味的極 美食 。然後再去吃上一盤賓陽炒粉，既好吃又不花多少錢，還讓你一天舒舒服服，開開心心的去玩個夠了。朋友們要記得還有賓陽有名的燜狗腳哦，這道菜可會讓你流口水來等著吃哦，再去吃上一碗一元錢的黑涼粉或者槐花粉解吃喝又消暑，還有賓陽鹽糕捲筒粉也非常的好吃
我是地地道道的廣西人，廣西的 美食 是很多的，要說最好吃的，我覺得是要看個人口味了，像以重口味出圈，火爆全球的螺螄粉很多人就覺得很好吃，很有地域性，很能代表廣西 美食 。不過對於螺螄粉，和榴槤一樣，愛的人愛的要死，不喜歡的人聞一下都覺得難受。類似螺螄粉，以螺螄味道作為底料的廣西 美食 一樣受到熱捧，比如田螺鴨腳煲，螺螄雞等，都一樣是很多人的最愛。
不過對於我個人來說，最好吃的永遠是珍藏在記憶中的家常美味，比如香菇燜排骨，這香菇不是一般的香菇，是廣西大明山上的野生香菇，個小，味道很香，排骨是農家自己養的土豬，飼養時間夠長，排骨鮮香美味。我爸爸做這道香菇燜排骨很好吃，排骨斬成塊後飛水，放幾朵香菇在砂鍋里一起燜燒，簡簡單單放點鹽、生抽調味，就特別香了，每次我爸爸燒這菜我都能吃上一碗 ，感覺沒吃過肉一樣。
還有栗子燉雞湯，記得小時候，奶奶趕集回來帶了一些油栗，剝殼去皮之後和雞肉一起煲煮，栗子燉的酥軟，完全溶於水，和雞湯一起變成濃稠的湯汁，口感細膩爽滑，真的很好吃呀。
我覺得最難吃的東西是牛癟湯和烤豬眼睛，也是我個人口味哦，我覺得這兩種都比較重口味，但是也有人喜歡的，不要噴呀，牛癟湯那股牛糞的味道，呵呵不是誰都能接受的。
在廣西好吃的食物很多，要我說什麼食物最好吃，我可能一下回答不上來。 但是要問我什麼食物最難吃，我卻有話可說，不是攻擊哪些地方的食物，確實是我個人吃不來。
我覺得最難吃的是河池巴馬那邊的生豬血 。不知道大家有沒有嘗過，反正我是不敢下口。 第一次知道這東西，還是幾年前，快過年了，開車送朋友回巴馬過年。到了巴馬當地，朋友家裡正好在殺年豬，朋友就請我們吃生豬血，據說是當地招待客人最好的食物了。 開始我還好奇，這生豬血怎麼吃， 只見朋友在桌上擺了幾個碗，然後在碗里加了一些類似酸豆角之類的一些酸東西，之後就把剛剛殺年豬接在盆里的豬血盛進碗里，端過來給我吃。端著這還帶余溫的的生豬血，我胃裡有些翻騰，實在難以下咽，雖然朋友一直在旁邊勸我吃，還直接給我做了示範，可是我真的吃不下。
朋友全家人都吃得津津有味，朋友家裡三四歲的小朋友吃完了，都還說再要一碗。雖然我也挺好奇什麼味道，可是看著朋友和他們家小孩吃完豬血之後， 嘴四周帶著的血，似乎十分猙獰的面龐 ，我還是吃不下。最後朋友看我實在吃不下，幫我把那一碗血拿去廚房煮熟之後，我才敢入鄉隨俗吃了一碗豬血。
另一種讓我記憶深刻的食物是北海一帶，當地人自己釀的一種醬料 。別的地方的醬料，大多用豆子或者辣椒為主料，可是 北海的這種醬料是用當地的海里的螃蟹還有小海魚為主料，以及其他各種材料製作而成。 那一次，我們到北海遊玩，在吃晚飯的時候，北海當地的朋友給我們推薦了這種醬料，說是拌在菜里和飯里特好吃。 懷著好奇心，我把一些醬料拌進了飯里，舀了一口飯到嘴裡。你猜最後怎麼了，我現場直播了，把剛剛進嘴的一口飯直接吐了出來。問我什麼感覺，那種醬料拌著飯進嘴的時候，就是一股十分濃重的腥臭味，就是魚蝦腐爛的那種味道，實在無法接受，後來每次談到這種醬料，我的胃裡都是在不斷翻滾。
還有一種廣西的食物，開始我是無法接受，可是最後卻變得愛得不行，這就是橫縣魚生了。 大學畢業的時候，跑到南寧工作，同一個公司的師兄是橫縣人，周末的時候就喜歡自己弄魚生來吃。剛剛開始的時候，我也根本不敢下口，畢竟都是生的。後來師兄做了幾次， 懷著好奇心我就嘗試了一次，拌著酸汁的魚肉入口的感覺還能接受，帶著些許的嚼勁，後來越吃越喜歡。 之後雖然離開了南寧，可是有機會還是會去吃一下魚生，不過身邊喜歡吃魚生的朋友卻少之又少。
食物的好吃與難吃，我覺得是因人而異。有些食物別人覺得很美味，我卻無法接受。有些食物我十分喜歡，但是別人卻不喜歡。這種喜歡和不喜歡也沒有十分明顯的界限，就如同我之前不能接受魚生一樣，後來卻變得 了喜歡。總而言之，對於食物，有機會還是可以多多嘗試，或許也會能夠接受呢。
百色捲筒粉牛腩粉、田陽燒鴨粉、凌雲狗肉粉、隆林雞肉粉羊肉粉、河池煮粉、玉林牛巴粉生料煮粉、平果生榨米粉、北海海鮮粉、賓陽酸粉、南寧老友粉……還有炒粉、干撈粉等等很多很多好吃的米粉和 美食 … ………
生炸粉!