『壹』 怎麼做冰棍好吃又簡單
冰棒的做法：
冰棒的用料：水果、蘇打水含葡萄糖的、酸奶、白糖、薄荷
步驟1
蘇打水加適量白糖，薄荷葉，檸檬片浸泡片刻。
『貳』 自製美味雪糕做法
導語：炎炎夏日，我們最喜歡的就是吃雪糕。雪糕製作起來簡單，自己做的.干凈衛生。那到底應該怎麼做呢？下面是我為你整理的自製美味雪糕做法，希望對你有幫助！
食材：
步驟：
1.准備稱量材料，把所有材料倒在容器里攪拌均勻
2.取出冷凍至少24個小時的雪糕機，倒入咖啡牛奶液
3.不要超過刻度線，迅速垂直插入雪糕棒
4.確定雪糕棒與冰桶的卡槽位置吻合，靜置15分鍾即可
5.用配送的扳手，撬動雪糕，即可輕松取出雪糕
6.用同樣的方法製作芒果雪糕
7.先倒入一半西瓜汁，再倒入一半黃瓜汁，隨意搭配了，其餘步驟同上
小貼士：
1、咖啡牛奶配方：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克（3根雪糕的量）
2、芒果雪糕配方：芒果1個，酸奶80克，接骨木濃縮汁5克（沒有接骨木汁用檸檬汁代替也行）（3根雪糕的量）
3、西瓜、黃瓜雪糕直接放攪拌機里打成汁就行，黃瓜汁里可以加點檸檬汁、蜂蜜
4、咖啡粉有防凍的作用，不能多放，加入鮮奶油，使得雪糕口感更香濃
5、芒果本身口味偏甜，加入酸奶，感覺口味還是欠一點，又加入了接骨木濃縮汁，這下感覺好極了，酸酸甜甜的，果 香濃郁啊！
『叄』 牛奶雪糕怎麼做好吃又簡單
牛奶雪糕怎麼做好吃又簡單？下面一起來看看小編今天的分享吧。
1、准備的材料有淡奶油、牛奶、白砂糖、奶粉、玉米澱粉、模具和不粘鍋。
2、大家將上面幾種材料進行混合，大家需要按順時針進行攪拌，大家會明顯的感覺到液體中有顆粒感。
3、將上面的液體過濾一下，過濾出來的小顆粒大家可以用勺子或者是刀碾碎以後再倒入不粘鍋裡面。
4、在鍋中充分的攪拌，並且要使用小火，一定要避免鍋底的糊，所以大家在攪拌的時候要有意識的將勺子攪拌到底部。
5、一直攪拌到鍋中的液體有一些糊狀，之後用勺子弄一些到鍋壁上面，如果稍微有一些掛住的感覺就是完成了。
6、之後關火，將奶糊在鍋中靜置，一直靜置到在表面可以明顯的看到一層薄膜就完成了。之後將鍋中的奶糊過濾，同樣是用勺子將篩上面留下的小顆粒弄到能夠過篩的程度。
7、然後將奶糊倒入模具中，大家注意提前小木棍插好，另外大家可以在下面先放入適量的水果或者是乾果，最後密封好以後放入冰箱冷凍就完成了。
拓展小知識
用純牛奶自製雪糕要多久？
用純牛奶自製雪糕的時間和其他雪糕差不多，一般需要冷凍4-6小時就可以了。自製純牛奶雪糕首先要把純牛奶放入碗里，加糖，加多少看個人口味。放鍋里加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來；打兩個或多個雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發，但是如果家裡沒有打發器，就攪拌開了就行；
之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里，小火，用勺子慢慢攪拌，要不然鍋底該糊了；幾分鍾後，奶便慢慢粘稠就倒出來，等涼；涼了之後倒入冰棍模具里；涼透後，就可以放到冰箱里冷凍，超級簡單又好吃的純牛奶雪糕就做好了。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。
『肆』 自製雪糕怎麼做又好吃又松軟
自製雪糕又好吃又松軟的方法就是一定要加入淡奶油打發，還需要將雪糕糊過篩，這樣口感才會細膩。具體做法如下：
主料：淡奶油100克、牛奶30克、33.7%牛奶巧克力30克、黃油20克、蛋黃1個。
輔料：朗姆酒10克、細砂糖5克。
步驟：
1、依配方表量取材料，分離蛋黃，備用。
『伍』 冰淇淋怎麼做簡單又好吃
如何自己在家做冰激凌
如果要在家裡製作出冰激凌吃，首先我們應該准備好牛奶，煮到要開的時候就可以關火，我們在蛋黃中需要我們加入白糖，等到發白的時候，我們需要分次在其中倒入熱的牛奶進行攪拌，然後我們可以用熱牛奶慢慢的淋入其中，之後就可以倒入到小鍋中，之後我們用小火，慢慢煮到變成水澱粉狀的時候，這時候勺子上是會沾有牛奶厚糊的。但是一定要注意火不能太大，大了之後就容易變成蛋花。這時候蛋奶漿就製作好了。奶油打到有紋路的時候，我們就可以把奶油和放涼的蛋奶漿混合在一起，最好可以放在冰箱中，需要冷凍半個小時。這時候放入冰淇淋機中，冰激凌是很容易就可以成型的。倒入冰淇淋機中攪拌25分鍾，就可以取出吃了。
冰淇淋的做法
首先需要准備好雞蛋4個、白糖100克、奶油250毫升、牛奶250毫升，同時還需要准備好香草粉1/2小匙、新鮮水果300克。
首先我們需要把雞蛋黃與白分開。然後在蛋黃中是要加香草粉和白糖的，之後我們選擇用攪蛋器抽打成均勻起泡的蛋黃醬就可以了。之後選擇給牛奶加奶油混合燒開之後就可以取1/5的熱奶，然後注入到蛋黃醬中之後，就可以調成稀醬了。這時候我們一定要注意，大家要邊注入的同時，還應該快速的去攪拌才行，這樣才可以避免蛋黃醬凝結成花的情況產生。
然後我們把稀醬再倒回熱奶中，邊倒入邊不停地攪拌，使成為均勻的蛋奶漿，選擇用把蛋白用攪蛋器抽打成奶油狀，然後輕輕地拌入到蛋奶漿中，拌勻之後就成為了冰淇淋的漿。選擇放入到冰箱中冷凍。等到吃的時候就從冰箱中取出冰淇淋，使其在室溫下變軟。然後將新鮮水果洗凈、去皮，切成片或小塊，把冰淇淋放在水果上就可以吃了。