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烤箱烤的東西簡單還好吃

發布時間: 2023-01-03 22:13:45

㈠ 烤箱可以做什麼簡單好吃的

01.蒜蓉烤茄子
食材准備:茄子 2隻、蒜 3頭、紅辣椒 4個、香蔥 2隻、海鮮醬油、色拉油、鹽;

做法步驟:

1.茄子對半切開,豎著劃幾刀,不要切透了,然後在上面撒上少許鹽,使茄子變軟一些。

2.將蒜,辣椒,香蔥,香菜均勻切成碎末裝入容器中,加入鹽,味精,海鮮醬油,色拉油拌勻備用。

3.烤盤鋪上錫紙,抹上少許色拉油。將拌好的蒜蓉料均勻的抹在茄子上。

4.烤箱200度預熱5分鍾後,把茄子放入烤盤。入烤箱中層上下火大約烤制25分鍾左右。烤好後取出撒上香蔥末即可。

02.韓式辣醬烤菜花
食材准備:菜花 400克、韓式辣醬 兩大勺、蚝油 一大勺、油 一勺、清水 少許;

做法步驟:

1.菜花洗凈後切小朵,然後放到沸水裡焯水兩分鍾,撈起瀝干水分。

2.調醬料汁:用一個深盆放入韓式辣醬,蚝油,橄欖油,清水攪拌均勻。

3.倒入焯過水的菜花拌勻,讓菜花全部裹上醬汁,將拌好的菜花放入墊了油紙的烤盤上。

4.放入預熱好的烤箱,中層上下火180度烤十分鍾即可。

03.家庭版自製蛋撻
食材准備:蛋撻皮適量、淡奶油 110克、牛奶 110克、煉乳 15克、糖 30克、蛋黃 3枚;

做法步驟:

1.將淡奶油、牛奶、煉乳、糖一起放入小鍋加熱直到融化,不必煮沸騰。

2.加熱好的奶液放涼,加入打散的蛋黃液攪拌均勻,即成蛋撻液。

3.冷凍的蛋撻皮需提前半小時軟化,放入蛋撻液,九分滿就好,烤箱170度提前5分鍾預熱烤25分鍾左右即可。

04.新奧爾良烤雞腿
食材准備:雞腿 4個、新奧爾良烤料 40g、蜂蜜 10g—15g、水 少許、熟白芝麻 少許 ;

做法步驟:

1.雞腿洗凈後,用清水浸泡片刻,瀝干水分,雞腿用牙簽或叉子,叉一些洞洞,然後用刀在雞腿上劃兩三刀。

2.把新奧爾良烤料倒入雞腿中,把粉料和雞腿混合均勻,戴上一次性手套,把調料給雞腿抹勻,有時間的話可以再給雞腿按摩5-10分鍾;腌料同雞腿一起,放進保鮮袋裡,再一起放入冷藏室里,腌制4小時以上(可以提前一晚上腌好)。

3.取出腌制好的雞腿,放在網架上。

4.入預熱好的烤箱內,190度上下火,約40分鍾。把放有雞腿的網架放在中層,鋪好錫紙的烤盤放在下層,可以接住滴落的液體。烤制10分鍾後,取出刷上腌制後剩下的烤料汁。接著烤15分鍾,整個雞腿都涮上蜂蜜水,(蜂蜜內加入一點點水調和即可),繼續烤15分鍾即可。

5.烤完取出擺盤,撒上少許白芝麻即可。

05.懶人版黃金焗飯
食材准備:洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、火腿、隔夜飯、黃油、馬蘇里拉乳酪、鹽、番茄醬;

做法步驟:

1.自選搭配各種蔬菜,加鹽,加小塊兒黃油,番茄醬煸炒

2.加入剩飯一起翻炒出鍋,盛入焗飯盆,將馬蘇里拉乳酪鋪在最上層。

3.放入烤箱中層,調制上火,溫度180度,時間10-15分鍾,開始烘烤!表面焦黃可出爐!

㈡ 可以用烤箱做的簡單美食有哪些

可以用烤箱做蛋糕、烤翅、烤肉、烤紅薯、烤麵包等等。

烤箱烤肉的做法

准備材料:瘦肉、洋蔥、五花肉、鹽、孔然粉、白糖、蚝油、辣椒粉、花生油、料酒

步驟:

1、瘦肉和五花肉切好放盤裡面,洗的時候最後瀝干水。

㈢ 用烤箱可以做出什麼好吃簡單便宜的美食

烤箱可以做烤腸、烤蛋撻、烤白薯等美食。這些美食做起來既簡單又好吃。

1、烤腸的做法

之所以會為大家推薦烤腸,是因為烤腸伴隨著很多人的童年記憶。還記得上學的時候,文具店除了賣文具,還會在放學的時間段賣各種美食,烤腸就是大家必選的美食之一。現在人們的生活水平提高了,烤箱已經走入千家萬戶。用自己的烤箱做一份烤腸,也是比較劃算的。考場的做法很簡單。首先,你可以去冷食店批發一袋烤腸。然後,在烤盤里放上吸油紙,這樣可以防止烤腸與烤盤粘連。第三,烤腸放到烤盤上。烤箱溫度調到二百攝氏度度,烤十分鍾左右就可以了。

以上就是我為大家推薦的美食。家中有烤箱的朋友來說,做這樣的美食既簡單又方便,吃起來味道好,價格也很實惠。

㈣ 電烤箱能做什麼簡單的美食

電烤箱是我們家庭廚房必備電器,主要是它的功能很多,可以做出很多美味的食物,尤其是愛做美食的達人,經常會用電烤箱製作美食,既方便又快捷,而且不管是餅干、蛋糕等甜品類食物,還是烤肉、烤雞腿、烤串等食物,都能完美的做出來,那麼怎麼用電烤箱製作美食呢?

方法/步驟

電烤箱食譜之簡單篇

1、孜香烤薯角
土豆本身含有豐富的膳食纖維,據說含量和蘋果一樣多,可幫助吸脂排毒的作用。通過烤箱做出來的薯角,外脆里糯,用油量小,實際上比外面的薯條、薯片健康多了。
做法只要三步,切、腌、烤,超級簡單。首先將土豆洗凈去皮,切成均勻大小的塊狀。然後拿出家裡的保鮮袋,把土豆裝進去的同時,放1匙紅椒粉,現磨黑胡椒,鹽,孜然粉,再加入1匙玉米油(無味的食用油也可以),輕輕抓勻,使調料裹在土豆塊上。最後均勻擺入烤盤,給烤箱預熱210℃,中層烘烤25-30分鍾左右即可。在法德餐中,烤土豆是最常見的主食,建議大家去烤制試試看哦~
電烤箱食譜有哪些?可以做哪些不一樣的美食?
2、烤蛤蜊
烤蛤蜊在許多電烤箱食譜中,並不常見,不過在烤箱中製作的口感,比爆炒等烹飪手法更貼近海鮮的原來味道。先將買回的大青蛤,放入水中,加少許鹽讓它把沙子吐干凈。反復清洗後,平鋪放入烤箱,設置200℃15分鍾,等到哈利一個個在烤箱中慢慢打開。這中間需要烤箱精準控溫,而且加熱要勻,這樣烤出來的大青蛤不加調料,依靠海鮮中的淡淡鹹味,可以吃到真正的原汁原味!
3、烤雞腿串
烤雞是大家第一時間想到的電烤箱食譜,個人推薦烤雞腿串。具體做法為雞腿去骨,切成小塊,用叉燒醬(還可以用海鮮醬、燒烤醬、奧爾良調味粉)拌勻,入冰箱腌一夜,對了其實用生抽+糖+蚝油+蒜腌也可以,然後將其和青椒、紅椒、菌菇相間著串起來。
這樣的雞腿串高顏值,讓人很有食慾,第二天拿出來放入烤箱200度20分鍾,開啟熱風,可以的話中途刷兩遍蜂蜜。等烤制完成後,帶著蜂蜜的香甜氣息,紅綠椒的清新顏值,咬下去不僅有雞肉的味道,還有辣椒的清爽口感,會比你一般烤雞肉好吃很多。
方法/步驟2
電烤箱食譜之復雜篇
1、自製肉鬆
雖然大家會直接在超市裡買肉鬆,實際上自己製作的味道更加好哦,畢竟家裡有烤箱這個利器在,是絕對不能放過的。
准備好純瘦肉,去膜切塊,垂直於紋路切下去,加料酒、薑片,冷水下鍋焯水。另一邊准備鹵料,水+生抽+老抽+八角+桂皮+花椒+香葉+糖。將焯好水的肉塊扔進去高壓鍋煲45

㈤ 用烤箱可以做什麼好吃簡單的美食

烤鱸魚

1、將洗凈的鱸魚魚身兩側各切3刀,然後用鹽和料酒腌漬片刻,取出後在鱸魚身上拍一些干澱粉;

2、在五成熱的油鍋中將鱸魚煎至兩面金黃色;

3、在油鍋中加入蔥姜蒜、豆瓣醬,以及芹菜末、紅辣椒丁、料酒、糖和適量清水,再把鱸魚放進去燒5、6分鍾;

4、烤箱預熱200度,將鱸魚和油鍋中的配料放在錫紙中間,然後用錫紙包裹起來放入烤箱中,5分鍾後就可以取出了。

烤雞翅

1、先將蔥姜蒜切末;

2、在空碗里加入1湯勺生抽、1湯勺蚝油、1湯勺蜂蜜、2湯勺料酒、少許鹽和胡椒粉,再將蔥姜蒜末倒入碗中拌勻;

3、將洗凈的雞翅切兩道好入味,再泡入步驟二的調料碗中腌漬一夜;

4、腌漬好的雞翅放入錫紙中,上面放一片檸檬;

5、烤箱預熱200度,烤25分鍾即可。

2、在空碗中放入生抽、蚝油、料酒、白糖、黑胡椒粉和鹽攪拌均勻,將大蝦放在碗中腌漬半個小時;

3、在錫紙底部鋪一層洋蔥絲,然後在上面碼好腌漬過的大蝦;

4、烤箱預熱200度,烤20分鍾即可。

㈥ 用烤箱可以做哪些既簡單又美味的食物

烤箱是我們家家戶戶都有的廚房必備物之一。那麼用烤箱可以製作出哪些簡單易上手的美食呢?跟我一起來看看吧!

1、蔓越莓餅干

食材:雞翅、檸檬、生薑、大蒜、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒粉、食鹽

做法:1、將雞翅洗凈,表面劃幾道口子以便於入味。2、生薑切片、大蒜切片,檸檬切片備用。3、把雞翅放入碗中,碗中再加入一勺蚝油、半勺老抽、兩勺生抽、兩勺蜂蜜、適量黑胡椒粉、少許食鹽、切好的薑片、蒜片,用手抓勻腌制兩個小時。4、烤盤中鋪一層錫箔紙,擺上腌好的雞翅,擺上檸檬片。5、將烤箱190度預熱十分鍾,預熱好後放入烤盤,烤二十分鍾,然後拿出翻面,繼續烤二十分鍾,兩面金黃即可。

㈦ 烤箱都能烤些簡單好吃的東西

第一種:戚風蛋糕。

准備食材:低筋麵粉95克、雞蛋6個、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、檸檬1個。

這6種用烤箱做的懶人美食,廚房小白也能一次就成功,超簡單
1.取兩個無水無油的盆,將雞蛋蛋清和蛋黃分離,分別打入兩個盆中。將70克玉米油,加熱到70度左右,倒入盆中,篩入95克低筋麵粉,翻拌至沒有乾的麵粉顆粒。加入6個蛋黃,加入60克純牛奶,再次翻拌均勻。

這6種用烤箱做的懶人美食,廚房小白也能一次就成功,超簡單
2.在蛋清的盆內,滴幾滴檸檬汁去腥,用打蛋器低速打發至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫變細膩,再加入20克白糖,打發至蛋清出現紋路,加入最後的20克白糖。

這6種用烤箱做的懶人美食,廚房小白也能一次就成功,超簡單
3.將蛋清打發至奶油狀,提起打蛋器,蛋清不會倒流後。將三分之一蛋清,加入到蛋黃碗內,刀切式翻拌均勻。將翻拌均勻的蛋黃,倒入裝有蛋清的盆內,再次翻拌均勻。

這6種用烤箱做的懶人美食,廚房小白也能一次就成功,超簡單
4.蛋糕模具內刷一層油,將蛋糊倒入模具內,震動幾下,將氣泡震出。蒸烤箱調140度,上下火,預熱5分鍾,將模具放入烤盤中,放在蒸烤箱的中層,調140度,上下火,烤70分鍾。

這6種用烤箱做的懶人美食,廚房小白也能一次就成功,超簡單
5.烤好後,將模具取出,趁熱拎著吸油紙把蛋糕取出,放在烤架上,有利於底部散熱,這樣蛋糕不會回縮。

第二種:紅糖棗糕。

准備食材:大棗80克、紅糖120克、低粉150克、雞蛋5個、牛奶60克、玉米油80克、鹽1克、小蘇打2克、泡打粉3克。

這6種用烤箱做的懶人美食,廚房小白也能一次就成功,超簡單
1.取80克大棗,清洗干凈後,晾乾水分,先切成棗絲,再切成小粒,倒入鍋內,加入60克純牛奶小火炒,炒至牛奶完全被吸收後,關火,放涼備用。

這6種用烤箱做的懶人美食,廚房小白也能一次就成功,超簡單
2.取一個無水無油的盆,打入5個雞蛋,滴兩滴檸檬汁去腥,加入120克紅糖,用打蛋器將雞蛋打發至原來的三倍大,然後,加入放涼的大棗粒,畫Z字型,翻拌均勻。

這6種用烤箱做的懶人美食,廚房小白也能一次就成功,超簡單
3.分三次篩入150克低筋麵粉,篩入1克鹽、2克小蘇打、3克泡打粉,畫Z字型,翻拌均勻後,加入80克玉米油,翻拌均勻。蛋糕模具內刷一層油,將攪拌好的麵糊倒進來。震動幾下,將麵糊里的氣泡震出,撒入適量白芝麻。

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4.蒸烤箱調150度,預熱十分鍾。將模具放到烤盤上,調160度,上下火,烤35分鍾。棗糕上色後,在模具上方鋪上一張錫紙,防止烤糊。烤好後,將模具取出,倒扣模具將紅糖棗糕取出,切成小塊即可。

第三種:清蒸多寶魚。

准備食材:多寶魚、蔥、姜、香菜、胡蘿卜、鹽、料酒、蒸魚豉油、食用油。

這6種用烤箱做的懶人美食,廚房小白也能一次就成功,超簡單
具體做法:多寶魚去除內臟後,清洗干凈,在魚身上切幾刀,放入盆中,加入適量的蔥花、姜絲、料酒,腌制2個小時。將腌好的多寶魚裝入盤中,在魚身上塗抹適量的鹽,加入適量的蔥花、姜絲,放入蒸烤箱內,選快蒸模式蒸8分鍾,再燜2分鍾後取出,將蒸出來的湯汁倒掉,撒上適量的蔥花、姜絲、胡蘿卜絲,澆上熱油即可。

第四種:烤披薩。

准備食材:麵粉、酵母粉、鹽、芝士碎、番茄醬、蝦、青椒、香菇、洋蔥、火腿腸、西紅柿、食用油。

這6種用烤箱做的懶人美食,廚房小白也能一次就成功,超簡單
1.碗內加入300克麵粉,加入2克酵母粉、3克鹽,邊加溫水,邊用筷子攪拌,攪拌至沒有乾麵粉時,下手揉成光滑的面團,發酵至兩倍大。

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2.面團發酵好之後,取出揉至排氣,然後分成3個大小相等的面劑,把面劑揉一下,擀成薄面餅,用叉子在餅上扎滿小孔,便於入味。

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3.在餅胚上塗抹適量的番茄醬,撒一層解凍的芝士碎,然後擺放上鮮蝦仁、火腿片、香菇片、洋蔥圈、青椒圈、還有小西紅柿,再撒一層厚厚的芝士碎。

這6種用烤箱做的懶人美食,廚房小白也能一次就成功,超簡單
4.將披薩放到蒸烤箱內。調190度、上下火、烤20分鍾後,取出裝盤,切成小塊即可。

第五種:風味烤茄子。

准備食材:茄子、蔥、蒜、香菜、辣椒、鹽、白糖、味極鮮、蚝油、孜然粉、五香粉、食用油。

這6種用烤箱做的懶人美食,廚房小白也能一次就成功,超簡單
1.烤盤內鋪一層錫紙,將清洗干凈的茄子,放入烤盤內,放入蒸烤箱內,調220度,上下火,烤制10分鍾。

2.鍋內加少量油,涼油下入一半蒜末,炒香後盛出,將剩餘一半蒜末、蔥末、小米椒放入碗中,加入生抽、蚝油、孜然粉、五香粉、鹽、白糖,攪拌均勻。

3.將烤好的茄子取出,用刀在中間劃開,不要切斷,再在茄子上劃幾刀。澆上調好的蒜蓉汁,再次放入蒸烤箱內,烤5分鍾後取出,撒上蔥花和香菜即可。

㈧ 烤箱做什麼菜好吃又簡單

烤箱你只會用來做麵包,那你就白買了,試試這幾道簡單快速的烤箱美食吧~~

一、蜜汁烤雞腿

需要准備的食材:五香粉、土豆片、雞腿、醬油、料酒、糖、鹽、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉醬、

詳細做法:

1、把雞腿洗干凈,然後放調料:醬油、料酒、糖、鹽、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁,來腌上3個小時。

2.在腌制好的雞腿上,斜劃兩刀。

㈨ 在家用烤箱可以做什麼好吃簡單便宜的美食

家裡有烤箱的話,有一些食物特別的簡單,而且很便宜,比較適合大家嘗試,比如芝士吐司。在做這道美食之前,大家可以准備幾片吐司,再准備自己喜歡吃的蔬菜或者是午餐肉,芝士一定要准備。再把食材處理好之後,可以放進烤箱烤20分鍾就做好了。

三、芝士焗番茄

這道美食的這個方法比較適合新手,對新手特別的友好,大家可以把番茄切成片狀,再撒上牛至或者是撒上一點乳酪,盡量不要鋪的太滿,大概放在烤箱烤20分鍾左右就可以烤好了。因為這種方法比較適合第1次下廚房的人,大家在製作美食之前一定要選擇新鮮的食材。大家可以選擇馬蘇里乳酪。

㈩ 用烤箱,可以做出哪些簡單好吃的美食

關於家用小烤箱超實用食譜的做法

1、彩虹曲奇餅怎麼做好吃

材料:低筋麵粉155g,蛋黃2個,蛋白1個,黃油85g,鹽2g,糖60g,香草精3ml,色素適量。

做法

1、黃油室溫軟化,加入糖,鹽,蛋黃,香草精,攪拌均勻。

2、篩入低粉,攪拌至無乾粉,再分成五份。

3、加入色素,揉成不同顏色的面團,整形放入冰箱冷凍1小時。

4、切塊擺好,烤箱170度預熱10分鍾,烤15分鍾即可。

6、糖烤栗子

材料:栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。

1、栗子洗凈,晾乾,用刀在表面劃一刀。再放入容器中,倒入色拉油拌勻。

2、烤箱預熱200°,將栗子放入鋪了錫紙的烤盤中,25分鍾。

3、糖和水加熱混合,拌勻備用。

4、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂開處多刷點,然後再入烤箱烤5分鍾即可。