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火鍋里放什麼好吃

發布時間: 2022-02-13 23:12:35

A. 火鍋里放什麼東西最好吃

看你吃什麼活過拉!給你推薦一種;

什錦火鍋:葷素俱備 味道鮮美

什錦火鍋

特點:葷素俱備,軟、韌、香、脆,味道鮮美,為湖南風味。

原料:熟紅肉丸10個,熟橄欖肉丸12個,熟蛋卷12個,浸發粉絲250克,芽白菜400克,冬筍100克,水發香菇25克,豬瘦肉50克,熟豬肚50克,水發墨魚50克。

調料:青蒜25克,胡椒粉1克,味精1克,醬油10克,熟豬油75克,肉清湯1000克。

做法:1、將熟紅肉丸從中橫切開成20個;芽白菜切成4.5厘米長、3厘米寬的塊;粉絲切成長15厘米的段;冬筍、瘦豬肉分別切成4厘米長、2厘米寬、0.3厘米厚的片;熟豬肚、墨魚分別切成長4厘米、寬2厘米的片;香菇洗凈,大塊切開;青蒜切成長2.5厘米的段。

2、先將芽白菜、粉絲放入火鍋,上放紅肉丸、橄欖肉丸、蛋卷。

3、鍋內倒入50克豬油,燒至六成熱,下冬筍片炒幾下,再下肉片、肚片、墨魚片、香菇、醬油、鹽(3克)炒熟,倒入火鍋內。

4、炒鍋內放豬油25克,燒至六成熱時,放入肉清湯,加入味精、胡椒粉、青蒜、鹽,燒開後倒入火鍋,點燃火鍋,燒沸,上桌即成。

B. 火鍋放什麼好吃

您好

火鍋裡面放香菇、香菜、韭菜、豆腐絲、腐竹油條、大蝦比較好吃。

1、香菇或者香菜

當往火鍋裡面放好火鍋底料的時候,可以提前放點香菇或者香菜調味,尤其是清湯裡面可以多放點,這樣火鍋湯味道才濃郁,香菇的清香也滲透裡面去,一般放三四個就行,湯底會更加的有味道。

3、豆腐絲

一般家裡吃火鍋不怎麼放豆腐絲,乾的豆腐絲涮火鍋也不好吃,就是去飯店吃火鍋的時候,有的飯店有那種小冷盤,就是有豆腐絲,把一盤冷盤豆腐絲放進去涮,味道是相當不錯的。


4、腐竹油條

涮火鍋吃腐竹也是挺不錯的,有腐竹的清香。我們一般早上會吃豆腐腦和油條,炸出來的油條的很好吃的,不過,涮油條也不錯哦,讓火鍋湯灌滿了油條,有滋有味,也很好吃。

5、放大蝦

如果喜歡吃海鮮,那麼可以往火鍋裡面放點蝦,海鮮類適合放入火鍋裡面的也就是蝦了,或者是蟹棒,但是大蝦是比較美味的,火鍋裡面涮大蝦也是一個不錯的選擇。蝦肉是比較美味的。

C. 火鍋中能加什麼菜

火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品、粉絲等,將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料
一起食用。再細分,比如羊肉、牛肉、粉條、海帶、魚丸、土豆、紅薯、蘑菇、生菜、茄子、蓮藕、萵筍、豆角等。

基本火鍋為例——

食材准備:蝦200克、白貝500克、家樂濃湯寶(或火鍋底料)2塊、萵筍葉100克、生菜100克、鮮香菇50克、青瓜花50克、金針菇50克、姜2片、小蔥2根、油1湯匙。

1、生菜與萵筍葉洗凈瀝干水;

D. 火鍋里放什麼好吃呢

火鍋里的放料都是很有講究的,放的淡了一陣子就沒味兒了,放的濃了顧客有不滿意,就我知道的,火鍋里放料最多的應該是大香。

E. 火鍋里放什麼好吃的

火鍋里放什麼好吃的?
火鍋什麼都可以涮,只要你喜歡

F. 火鍋裡面放些什麼好吃

如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、肝蹄筋、牛蛙等。
其實,任何肉都適合放在火鍋里。牛肉、豬肉和羊肉最好事先切成薄片(可以在超市購買現成的),這些肉一般涮個幾秒鍾就可以吃了。午餐肉、火腿腸等切厚片。

G. 火鍋裡面放什麼好吃

火鍋好吃,首先一個火鍋底料要好,另外一個就是自己放下去的食物也要新鮮這樣的話,火鍋煮起來會好吃。

H. 火鍋裡面放什麼菜好吃

鍋底要好,味道好燙萬事萬物都好吃,正宗的重慶牛油鍋底加上老鷹茶的淡淡茶香

午餐肉 黃喉 簽簽肉 蝦滑 丸子 甜腸

豆腐 豆皮 海帶苗 苕皮 土豆粉 南瓜 藕片土豆

I. 吃火鍋放什麼菜最好吃

冬天最滿足最幸福的就是,圍著火鍋涮菜吃,我覺得有一個火鍋就可以涮一切,只要可以涮的東西都可以涮。

蔬菜類的:金針菇,娃娃菜,生菜,小白菜,藕片,土豆片,油麥,香菇,平菇,西蘭花,菠菜,西紅柿,山葯片,茼蒿,木耳銀耳,海帶,香菜,豆芽,千葉豆腐,油豆皮。

肉類的:雞肉片,羊肉片,牛肉片,魚片,培根,雞柳,魚塊,可以加上點動物的內臟和血塊,豬血鴨血羊血等等,都是不錯的選擇。

丸子類的:魚丸,甜不辣,糯米丸子,魚豆腐,魷魚圈,香腸,素菜丸子,牛肉丸等等一些丸子。

粉類:粉絲,寬粉,面條,土豆粉我個人最喜歡的就是泡麵。還可以放上油條,蘸著火鍋湯吃非常美味。

海鮮類:大蝦或者是蝦仁,魷魚,扇貝,蟹桂等等。

在空閑的時候,幾個夥伴在家裡吃個火鍋也是很美滋滋的。每個人的口味不同,有的人願意吃辣,有的人不願意吃辣,所以就出現了鴛鴦鍋,這樣就滿足了共同的口味。最喜歡的就是牛腩西紅柿的鍋底,酸酸甜甜。還有牛腩的鮮味。

火鍋除了菜以外,還有就是蘸料,和火鍋的底料。首先火鍋的底料就是最好用高湯,這樣煮出的火鍋比較濃郁

鮮香,而且比較有營養。然後就是蘸料,第一種,就是我們最常見的就是麻汁醬,麻汁醬攪拌開,放上點辣油,醋就可以了。然後就是辣醬,簡單的辣椒醬,放上點香菜醋味達美可以了。最後你可以根據自己的口味自己選擇,蒜末,醋,辣油,芝麻,味達美,香油,加上點椒鹽,放上點蘸料攪拌均勻就可以了。