① 烤肉拌飯的做法，烤肉拌飯怎麼做好吃，烤肉拌飯的家常
主料
豬肉前槽
700g
杏鮑菇
一個
輔料
烤肉料
️袋
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
植物油
適量
辣椒醬
適量
步驟
1.准備好材料，
2.將肉切片，放入蔥段、薑片、烤肉料（料中鹽和各種調料己配全），放入植物油和一點點蚝油，多了容易糊鍋。拌勻腌制一會。
3.將杏鮑菇切絲，做好准備。
4.將烤盤內放入植物油燒熱。
5.將肉片均勻擺在烤盤上，也可以像炒菜一樣翻炒，中火即可。過幾分鍾可以將蔥姜夾出，棄之。
6.另起鍋，加入適量植物油，油熱後直接放入杏鮑菇小火翻炒，這樣統籌安排多好，它倆在鍋里的時候，我也沒閑著，削果皮，切水果。
7.肉片翻炒熟了即盛出，杏鮑菇炒稍焦熟後，放入經典辣椒醬（其實就是自己做的牛肉辣椒醬），放其他的醬可以的，出鍋時如果有芝麻和孜然可以灑點。
8.這邊米飯盛上，沙拉拌上，蒜片切片讓其氧化，擠點辣椒醬一拌，可口的烤肉拌飯得了。
小貼士
一定要學會統籌方法，合理安排時間，把需要一個小時完成的任務，半個小時解決。
② 烤肉拌飯有幾種口味
烤肉拌飯口味分為原味香辣麻辣沙拉番茄蜜汁孜然黑胡椒番茄照燒咖喱千島醬甜辣等口味可以根據當地人的口味選擇一些符合當地人口味的醬料
③ 張秀梅烤肉拌飯和謝寶林烤肉拌飯那個好吃
謝寶林烤肉拌飯更好吃。
1、謝寶林烤肉拌飯肉特別多，很實惠，微辣。
2、菜品新穎，土豆泥燒雞飯是一絕。
④ 烤肉拌飯怎麼做好吃 揭示三大烤肉拌飯的基本做法
小區外才開了一家烤肉拌飯，每次到了飯點，總是人滿為患。兒子幾次想要買，我都沒同意，終於有天我在單位加班回家很晚，累得懶得做飯，熊孩子說讓我帶他去吃份烤肉拌飯，於是才踏進了那家店。小份八元，大份十元，一轉眼間，店主就把飯在我眼前拌好了。我邊看邊與店主聊天，問他用的啥肉，他說是雞脯和雞腿兩種，兒子要的沙拉味的，我又讓店主加了少許的辣白菜，真的很簡單，味道卻很不錯。其實，就這么一看，我就全學會了，哈哈，這對於一個愛好美食的人來說，真是小菜一碟。回家改天就學做！
食材
主料
雞腿
2隻
米飯
2碗
輔料
油
適量
鹽
適量
洋蔥
1/5個
土豆
1/2個
胡蘿卜
1/4根
黃瓜
1/4根
海帶
適量
油炸花生米
適量
沙拉醬
適量
油沷辣子
適量
韓國泡菜
適量
步驟
1.准備食材。
2.雞腿去掉外皮。
3.將雞腿拆骨（用廚房剪可輕松去骨）
4.將雞腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油，一大勺料酒，和一小勺胡椒粉，一大勺水充分調勻腌制至少一小時以上，注意用牙簽或叉子在肉上多扎點小眼，以便更入味。（天熱時請放冰箱腌制）
5.將烤箱預熱至230度，烤肉約30分鍾左右，中途翻兩次面，如果裡面湯汁太多，可以倒出接著烤。喜歡嫩的，就少烤一會，反之，請加大烤的時間。雞肉很好熟，完全變色，用竹簽扎一下沒有血水流出，就證明熟了，這個請根據自已的喜好。
6.將土豆胡蘿卜擦成絲，沸水焯熟撈出備用。
7.接著將海帶絲也焯熟撈出備用。
8.將油炸花生用刀壓碎，辣白菜切成小段，海帶也切成小段，洋蔥切成小丁，黃瓜擦成絲備用。油沷辣子也准備好（微辣，很香）
9.烤好放至微熱的雞肉切成小塊備用。
10.將米飯放在盆底，然後將准備的配料都放入盆中，加入油沷辣子。
11.細心的一點點拌勻。
12.再加上點沙拉醬。
13.最後裝盤，配上一個煎蛋食用即可。我家小朋友已經迫不急待了，所以先盛出一份吃著。
14.外面再配點生菜絲，再擠上一層沙拉醬更美味哦！
小貼士
1用的米飯一定要鬆散，太軟太粘的口感要差很多。
2米飯的味道有烤肉的咸和韓國泡菜，沙拉醬調味，已經足夠，不必再加鹽。
⑤ 烤肉拌飯的做法家庭版
最近很流行烤肉拌飯，去逛街的時候在快餐區發現的，排隊等待的人很多，買了一份站在那裡邊等待邊看人家製作，基本上吃完後也學習的差不多了，於是開始自己回家實踐。 這個拌飯不同於以前我們知道的韓國拌飯，雖有類似之處，但是味道還是有區別的，此烤肉非韓國那種爐子上煎熟的烤肉，這個拌飯中用到的烤肉機器是一個可以轉動的長棍行電烤爐具，烤出來的肉香氣四溢而且微微有點焦脆，裡面用到的蔬菜也不用炒或者燙，直接用生的，再加上香脆的花生米和白米飯混合，吃起來味道和口感都特別的好。
主料4人份
五花肉400克
米飯4碗
雞蛋4個
紅皮洋蔥1個
生菜100克
花生50克
輔料
奧爾良燒烤腌料20克
老抽1小勺
料酒1大勺
蚝油1大勺
水1大勺
沙拉醬適量
步驟1
烤肉調料: 奧爾良燒烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺 將五花肉切成1厘米見方的小肉塊
步驟2
放入盆中，再放入烤肉腌料拌均勻腌制30分鍾，最好放入保鮮袋冷藏過夜；
步驟3
將烤盤鋪上錫紙，放入腌好的五花肉塊；
步驟4
烤箱預熱下管180度，上管230度，放入中層烤制15分鍾，肉上面微微帶點焦色即可；
步驟5
圓蔥、生菜洗干凈，花生准備好，一起放到菜板上；
步驟6
先用刀都切成小塊，再混合在一起剁碎成小顆粒狀；
步驟7
將米飯盛到大碗中，撒上厚厚的一層蔬菜花生碎，然後放上考好的五花肉丁和煎好的雞蛋，吃的時候擠上沙拉醬拌勻即可
⑥ 東莞巴西烤肉拌飯哪家好吃
巴西烤肉拌飯（達翁店）。東莞是廣東省轄地級市。該地的巴西烤肉拌飯（達翁店）味道最好，消費者口碑最好，最好吃。地址位於廣東省東莞市延長路。
⑦ 烤肉拌飯怎麼做好吃 揭示三大烤肉拌飯的基本做法
食材用料：
雞胸肉
圓蔥相剋食物
豆芽
煎蛋
米飯相剋食物
喂肉料
鹽
孜然油
韓式辣醬
菜譜做法：
1.雞胸肉用喂肉料和切碎的圓蔥腌10分鍾左右，穿上烤箱里的大棍子、==、可以轉著烤的那種、
2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用熱油澆一下做成的孜然油味道超香、在雞胸肉上刷好油、放入預熱好的烤箱、用250度的上下火烤制30分鍾、期間可以打開烤箱往雞胸肉上繼續刷油、
3.考好的肉切開看看裡面是否熟了、喜歡吃烤焦一點的、可以烤制時間長一點、將准備好的豆芽用水焯一下備用、煎一隻蛋備用、還有圓蔥切碎、以及蒸好香噴噴的大米飯
4.在米飯是放一些油、將烤好的雞胸肉切碎、混合切碎圓蔥、把豆芽、雞胸肉、圓蔥依次鋪在米飯上、倒上韓式辣醬、還有煎蛋、一個香噴噴的烤肉拌飯就做好了、味道和外面的烤肉拌飯一樣好吃
⑧ 烤肉拌飯如何做，味道堪比飯店，簡單又美味呢
烤肉拌飯如何做，味道堪比飯店，簡單又美味呢？
有時一個人不喜歡整那麼多的菜，就想一碗飯解決。重要還需要營養搭配全方位，而且美味。那真獲得一碗烤肉飯了，確保你這一碗飯吃的東西尤其達到!
烤肉飯主料：雞翅1個米飯1碗小蔥2段姜2片蒜頭2瓣米酒1勺生抽醬油1勺輔材：純蜂蜜3克烤肉醬(腌漬)1勺耗油1勺辣椒面小勺白鬍椒粉小勺油麥菜2片青瓜一根烤肉醬(翻炒)1勺蒜蓉辣椒醬1勺加工工藝：
第一步
將雞翅清洗干凈，去骨，用插子扎一紮便捷以後入味道姜切成絲，放到雞翅上再放上冬茹、蒜泥淋一勺米酒、一勺生抽醬油
加工工藝：把所有的蔬菜水果清洗，包心菜、胡蘿卜、平菇、黑木耳切成細條，生豬肉清洗，切成細條石鍋中薄薄的塗一層芝麻油，鋪好米飯
涼鍋入油，各自倒進包心菜、平菇、木耳炒熟，加些許鹽;絲襪高跟鞋爆鍋至熟;鍋中燒熱水，各自將金針菇、西蘭花、胡蘿卜焯熟，各自添加少量鹽