① 人間美味黑胡椒炒肉怎麼做好吃又簡單，做
主料
五花肉 ：300g
輔料
黑胡椒 ：少許
具體步驟
第一步
第一步
五花肉切片用鹽,山芋粉,醬油稍腌制。
第二步
第二步
在油鍋中炒熟.，起鍋,撒下黑胡椒即可。
② 胡椒怎麼做好吃又簡單
胡椒豬肚湯的做法步驟
1、買回來的豬肚用鹽和澱粉交替著反復的一遍一遍的洗，豬肚裡面的油脂也是一定要翻過來剝干凈的。
2、洗干凈的豬肚切成大塊，入開水鍋里焯一遍。
3、把焯好的豬肚放入燒開水的砂鍋里煮開改小火。
4、柴母雞半隻，切塊，洗凈，焯水，放入豬肚的鍋里，加蔥姜，小火慢燉90分鍾。
5、關於胡椒，我沒有在一開始就放進去，擔心燉的太久，胡椒的味道過於濃郁；所以都是在最後10分鍾才放進去的；放進去前用刀拍破就好。
6、燉好好，把豬肚撈出來切成條再放回去煮開；鹽，一定要是最後放，不然的話，那豬肚就變成鐵肚了....放鹽，煮上三五分鍾就可以准備喝啦。
③ 黑胡椒的吃法
黑椒風情土豆
主料
土豆1個
輔料
橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒適量、培根適量
步驟
1、土豆刨皮，切薄片至三分之二處，切忌不能切斷。
2、土豆表面刷橄欖油。
3、用錫紙包住，放入烤箱250度，烤半小時。
4、培根放入碗內，倒入橄欖油。
5、研入黑胡椒粉。倒入少許鹽。
6、.攪拌均勻。揭開錫紙。
7、將培根片剪斷，一層一層塞入土豆中間。
8、表面研上黑胡椒粉。
9、送入烤箱，250度，再烤15分鍾，即可。
媽網網路小貼士
1、土豆切片，但是一定不能切斷，切至三分之二處就差不多了。
2、土豆片大約切0.5厘米的厚度，太薄的話，很容易導致塞培根的時候斷裂，影響美觀。
3、沒有培根，可以選擇火腿片代替。
法式黑椒牛排
主料
牛裡脊肉200克、紅酒60ml、聖女果1個、洋蔥50克、西蘭花4朵、土豆50克
輔料
黃油適量、鹽1/3小勺、老抽1/2小勺、小蘇打1/4小勺、黑胡椒粉適量、香草碎適量、法式黑椒汁60克
步驟
1、將牛排敲打一番，直至感覺牛排手感稍微軟爛。
2、將牛排置於碗中，加入紅酒、鹽、小蘇打腌漬2小時
3、電餅鐺內放入黃油，選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始
4、下盤加熱至200度時，下入牛肉煎制，煎制的時間取決於你想要的生熟程度，一般三成熟兩面各煎30秒，五成熟1分鍾，七成以上2-3分鍾
5、翻面再煎，即可將牛肉取出
6、土豆切塊、西蘭花撕小朵、聖女果對切、洋蔥切片
7、電餅鐺重新加熱，選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始，下盤加熱至200度時，下入各種蔬菜煎熟，加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻
8、將煎好的蔬菜與牛排擺盤，黑椒汁加熱後澆在牛排表面即可
④ 十分誘人的胡椒豬肚湯怎麼做好吃又簡單
主料
豬肚 ：1個
輔料
油 ：適量鹽 ：適量胡椒粉 ：適量香菜 ：適量蔥花 ：適量姜 ：適量
具體步驟
第一步
第一步
1.豬肚用清水沖洗後，加入粗鹽繼續搓洗至不黏糊
第二步
第二步
2.姜切片，香菜切碎備用
第三步
第三步
3.開水鍋放入幾片姜，放入豬肚燙至豬肚變硬（比較好切條），大概3分鍾
第四步
第四步
4.豬肚撈出用冷水沖水干凈後切成均勻的條狀
第五步
第五步
5.起油鍋，加適量油
第六步
第六步
6.放入薑片煸炒一下
第七步
第七步
7.導入豬肚快速翻炒至變硬
第八步
第八步
8.先加少許水煮開
第九步
第九步
9.導入湯鍋後在加足量的水
第十步
第十步
10.加適量鹽和胡椒粉
第十一步
第十一步
11.大火燒開後轉小火燉40分鍾即可
第十二步
第十二步
12.出鍋撒上少許蔥花
⑤ 黑胡椒的吃法
黑胡椒可以做調料，例如一道名菜。做法。
材料:牛肉,大蒜頭,生薑,洋蔥.雞蛋,鹽,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄醬!
做牛排大概分兩個部分!第一,牛排餅體的製作.第二,黑
椒醬的製作!
一,選牛裡脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完後用錘子錘松(沒有專用的就用擀麵杖的一頭錘也可以!)然後裝盤,把大蒜頭,生薑,洋蔥切丁!要多一點等下做黑椒醬時也需用!把這些東西和剛切好的牛肉拌在一起,再加少量鹽,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一個雞蛋用手抓一下,調料抓勻後放在一邊腌一下,需十分鍾!十分鍾後再加生粉抓一下放置5分鍾!要那種比較乾的效果!但生粉絕對不能太多,因為會影響牛肉的肉質!好了,牛排餅體處理好了可以下鍋煎了!放適量油,最好是牛油,沒有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下鍋煎,掌握生熟度幾成熟就在這一步了!要幾成熟不好用文字表達,只能憑你做菜的經驗了,5秒鍾翻一次面別煎太老了,時間短一點就嫩一點,煎時間長點就老一點!西方人喜歡吃三成熟,把牛肉切開可以看見血絲的那種,我每回都煎出四五成熟的效果,建議大家的話就吃六七成熟吧!因為適合中國人的口味!ok!可以裝盤准備第二步的程序了!
二,把先頭切好的大蒜頭,生薑,洋蔥丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油燒辣後改小火多炒一下就可以了!然後加蕃茄醬(好像西餐中有專門的黑椒醬,但尋常人家一般不會置備,所以我用蕃茄醬加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄醬不能加多,不能讓它搶走黑椒和肉味)加蕃茄醬的目的解釋了,好!現在別忘了鍋里還炸著呢,別分心了!我們接著來,把鍋里的東西攪拌開加水,水多一點因為還要加生粉勾芡收一下的!
一邊收湯汁一邊加點料酒,鹽和味精,最後加黑胡椒,加黑椒要多些(這時你可以嘗一下湯汁)一直到感到濃郁的黑胡椒味就可以了!
好了可以把兩步的成果合二為一吧,把湯汁澆在作好的牛排餅體上就可以了!
嘗嘗看怎麼樣,比街上牛排館里的如何,如果想要完美一點自己弄點餐包,通心粉還有紅酒,你都可以搞個燭光晚餐和女友一起浪漫一番了!
⑥ 黑胡椒汁怎麼做好吃平時怎麼吃
黑胡椒汁的做法:【食材】:洋蔥半個；蒜頭1個；黃油20克；牛奶200毫升；黑胡椒研磨瓶最好，如果沒有，用黑胡椒粉；鹽適量；取適量；糖適量；淡奶油不是必須的；步驟:洋蔥和大蒜盡量切碎。砍得越多越好。在鍋里融化黃油。將切碎的洋蔥和大蒜放入鍋中，小火慢煎，直到洋蔥變得透明。繼續炸！倒入牛奶，煮沸。加入醬油、鹽、糖、磨碎的黑胡椒或黑胡椒、2勺鮮奶油(可選)調味。醬油、鹽、糖的比例基本是3:1:2。可以提前倒入小碗中，將三樣東西全部攪拌均勻，然後根據自己的口味進行調整。慢慢煨，直到醬汁開始冒泡，變得很粘。
⑦ 胡椒醬怎麼做好吃
胡椒醬的做法和普通的辣椒醬做法是一樣的，只不過加入的滬膠量比較大
⑧ 胡椒怎麼吃法好
胡椒既是調味品，又具葯性，是常用的中葯，可謂調味、治病樣樣在行。在腹瀉高發的季節（主要是夏季、秋季），日常做菜時適當放一些白鬍椒，有利於預防腹瀉。
胡椒的食療方法：1.治霍亂吐瀉:胡椒四十九粒，綠豆一百四十九粒。研勻，木瓜湯服一錢。2.治療腎炎。取白鬍椒7粒，新鮮雞蛋1個。先將雞蛋鑽一小孔，然後把白鬍椒裝入雞蛋內，用麵粉封孔，外以濕紙包裹，放入蒸籠內蒸熟。服時剝去蛋殼，將雞蛋胡椒一起吃下。成人每日2個，小兒每日1個。10天為一療程，休息3天後再服第二療程，一般用3個療程。試治6例，除1例10年的慢性腎炎患者外，其餘5例均治癒。
或者作為菜品調味料使用。
⑨ 胡椒怎麼做好吃
原料：
黑胡椒最好是原粒，自己動手磨碎，這樣味道足，而且吃起來不會有胡椒粉糊嘴的感覺；干蔥切碎（干蔥看起來就是小號的洋蔥，紫皮、獨頭蒜大小）沒有放點兒洋蔥也行，原汁的牛肉汁（超市裡有瓶裝的)還有蒜蓉。做的過程有點類似炸黃醬，油可以多一些，先把兩種輔料炒香，放入胡椒碎繼續炒，注意火葯小一些。再加入牛肉汁、美極醬油，增加醬的香味，多少可以依據個人的口味，糖要多放一些，以調和辣味，可以根據粘稠度加入適量的水，做好的醬像炸醬一樣粘稠，上邊覆蓋著一層油，有黑椒的香味。
黑胡椒牛排
一、
主料：牛排
調料：鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、水澱粉
做法：
1、 將牛排拍成薄片，加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、澱粉腌制15－20分鍾；
2、 煎盤內倒少許油放微波爐中預熱2分30秒，再將牛排平鋪在盤上，放微波爐4分鍾即可。
二、
特點： 異域風味，口味獨特。
材料：牛小排 4片 洋蔥1個 姜2片 蒜頭2顆 芹菜1支 麵粉水(麵粉加半湯匙水調勻1湯匙)
調味料1：酒 1大匙 醬油1大匙 嫩精粉1/2大匙 糖1茶匙 清水3大匙
調味料2：A1醬2大匙 辣醬油1大匙 糖1/2大匙 酒1大匙 粗黑胡椒1/2大匙 奶油2大匙
做法：
(1)將牛排洗凈，調入調味料1.拌勻，將1/4個洋蔥拍碎放入，將牛排 連同姜、蒜及芹菜一起腌1小時使之入味
(2)將剩餘的洋蔥切碎，用油爆香，加入調味料2.拌炒，再用麵粉水 略微芶芡後盛出，即是黑胡椒醬
(3)2大匙色拉油入平底鍋燒熱，待鍋面出現油紋(或油自中向旁邊散 開)時，將腌好的牛排放入小火煎，約二至三分鍾，用鏟輕推牛 排如可推動，再反過另一面煎熟
(4)起鍋淋上黑胡椒醬即可食用
⑩ 胡椒怎麼吃法
1、胡椒適量，雞1隻。
2、將處理好的豬肚再次翻面，將外側露出來放入所有的胡椒，然後將處理干凈的雞從豬肚中塞入。
3、用棉線將豬肚開口的部分緊緊的縫住。
4、將豬肚放入大的湯鍋中，先放入黃芪，黨參。
5、大火煮開後，慢慢小火2小時，用筷子大概能穿透豬肚時取出切片，再次放入鍋中和雞一起煲。
6、此時濃郁的豬肚香味和雞湯的香味散發出來，湯色慢慢變白，如果需要湯色更好看，可以加入一小杯牛奶，最後放入紅棗，枸杞，加入適量鹽調味，小火燜半小時即可。