❶ 恩施必去的景點有哪些地方 恩施特色美食餐館推薦
恩施必打卡景點 恩施特色美食說起湖北的景點，是不是比較熟悉的就是神農架、武當山之類的，其實在湖北還有一個地方叫恩施，這里的景色真的非常美麗，每年都會有不少人會前往恩施徒步，要不要了解一下恩施有哪些景點?
恩施必打卡景點
1.恩施大峽谷
內部分為了七星寨和雲龍地縫兩個景區，春天可以賞花，夏天可以避暑，秋天可以攝影，冬天還有霧凇，這里算是恩施目前開發較完善的景區了。大家可以先去沐撫鎮然後乘坐交通車到地縫遊玩，之後去七星寨。全程游覽時間約5小時，景交車往返約1小時。
門票信息
售票時間：8：00—16:00(3月—11月)
票價：七星寨120元，雲龍地縫50元，纜車：上行105元/位
2.鹿院坪
這里可以說是一個與世隔絕的世外桃源，這里的交通不方便，只能徒步進村，村落四面環山，懸崖構成了一道天然屏障，這里進出只有4條路。鹿院坪還有兩條河流，一條叫劉廖河，一條叫中間河。
鹿院坪門票128元，一般想要去鹿院坪都是會選擇開車去板橋鎮，然後換乘麵包車去新田村，包車的價格是每人80元，大概30分鍾迪，就到徒步入口了，然後要下1520個台階到谷底。
3.梭布埡風景區
梭布埡石林成人票(大門票+景交)：78+30元/位
梭布在土家語是三個的意思，梭布埡就是三個埡，而埡指的是兩座山之間的狹窄部分。這里有一百多個景點的自然景觀，不過目前只開放了青龍寺、蓮花寨、磨子溝和九龍匯四個景區。
交通信息：恩施的硒都廣場可以乘坐梭布埡景區的旅遊專線，車票25元，在恩施的舞陽壩長途客運站也有景區專線巴士直達，也可以乘坐到太陽鄉的班車，車票25元左右。
4.恩施躲避峽
這個景點不用門票，但是需要100元的帶向導。恩施躲避峽在湖北省鶴峰縣容美鎮屏山村，之所以這個景點會叫做躲避峽有兩種說法，一種還是因為當年有利於容美土司躲避;還有一種就是說當年百姓為躲避土司逃到深山發現的這個景點。躲避峽目前還沒有開發完全喲，想要前往的小夥伴們可以在鶴峰縣包車前往，車費大概是150元左右，包接送。
5.石門河
石門河門票120元，劃船費用60元。石門河在建始境內流域一條並不寬廣的小河，在這石門河，穿行在歷史的厚重和現實的旖旎山水風光之中，慢慢品味，倒也是人生一大樂事。
想要去石門河，有三種方式，首先乘坐火車到建始縣城，之後換乘巴士到高坪鎮，然後搭車到石門村就到了;或者是在恩施汽車站買班車票到建始縣高坪鎮，在金塘灣村下車，搭面的或者步行5公里到石門村;最後一種方式就是直接報恩施石門河一日游。
恩施特色美食恩施的美食其實也不少，去恩施一定要嘗嘗土苗特色美食，推薦下面這些。
1.合渣
這個比較受當地人喜愛，這個也是用黃豆製作的，這個比作豆腐簡單，不用過濾，不用壓榨，一般也不用點鹵，所以這個也被當地人稱之為懶豆腐。
推薦餐館：正宗張關合渣
地址：航空大道62號
2.佛寶山蒓菜
福寶山蒓菜又稱馬蹄草、蕁草、水葵。蒓菜的製作方式有很多，可以煮、可以炒，可以涼拌，特別是和魚肉、熟雞、火腿、香腸等配在一起做湯，味道真的是超級棒了，並且這個也是一種天然降溫解暑的菜品，在夏天經常可以吃到。
推薦餐館：土家風情
地址：東風大道74號
3.土家臘肉
土家人每家都會喂年豬，主要是想著過年的時候有肉吃，但是過年吃不完的肉，土家人就會把肉製成臘肉，不僅方便保存，味道也非常不錯，熏好的肉擋在通風處可以保存兩三年不變質。
比較有名的臘肉菜品有：小米蒸年肉、鮓廣椒炒臘肉、糖年肉、蕨粑炒臘肉、臘蹄子火鍋等。
推薦餐館：孫毛私房菜
地址：體育路16號明珠大廈A棟505室
4.柏楊豆乾
柏楊豆乾因為生產於利川市柏楊壩鎮柏楊村而取名為楊豆乾。從明清開始，利川柏楊集鎮一帶就大量生產豆乾，當地最有名的是沈記好吃婆豆乾作坊生產的豆乾，並且還被當地的官員列為了朝廷貢品，深受康熙皇帝的喜歡。自此以後，這里就成為了大家喜歡的地方風味小吃。這個除了可以在餐廳吃到現炒的以外，還可以在超市買到包裝好的當做是伴手禮。
5.榨廣椒
土家人非常喜歡酸辣口味，讓他這道菜就是把玉米粉拌上辣椒粉放在壇子里，等發酵了以後就是一種該可以長時間儲存的食物了，這個主要是用來蒸肉或者是扣肉底料、伴料、炒臘肉等，這樣做出來的蒸肉不油膩，非常好吃，大家去了可以嘗嘗。
❷ 恩施州八個縣市哪個地方東西最好吃各縣市的特色菜有哪些
特色飯菜以恩施，利川較多。其它縣也有特色食品。請聽我一一道來。
全州最負盛名的是油茶湯和臘豬蹄。八縣市都能喝到，吃到。
恩施市最具特色的有田氏燒餅，炸醬豆皮。
利川市的神仙豆腐，酸渣肉。
巴東的羊肉面，綠蔥坡的包穀飯。
建始的米切糖，花坪桃片糕。
宣恩人工養殖的紅燒娃娃魚。
咸豐的干悶竹雞配鍋巴洋芋飯，還有正宗的張關合渣。
來鳳綠水的角角魚配揚梅酒。
鶴峰土雞燒野板栗。
還有很多好吃的東西等你來品味！
我是利川人，其他縣市不好點評。給您推薦一下利川的 美食 ，可以具體到某一個店。利川 美食 當然離不開蒓菜、山葯、柏楊豆乾、土豆。從這幾款食材衍生出來的菜品，幾乎在利川所有餐館都能吃到，就不一一介紹了。著重介紹幾個特色的，汪營的海春酒樓主打鹵菜和炒肥腸；汪營還有高壓鍋壓的酸渣肉、魔芋鴨、青椒鴨。涼霧的海椒面鴨、南坪的紫蘇教頭燒鱔魚；還有利川城裡三毛酒家的肥腸（跟汪營不同風格）。利川的好吃太多，懶得一一寫出來。有些在恩施能吃到，海春酒樓和三毛酒家的肥腸只能來利川吃。
我是來鳳人，在宣恩吃過，恩施市吃過，利川吃過，咸豐吃過。建始，鶴峰，巴東沒去過，就不曉得。
整的來說，我還是覺得來鳳的東西最好吃。可能是因為習慣的原因。
來鳳比較有特色的：油茶湯，米豆腐，綠豆皮，合渣，油粑粑都是比較有特色的。
利川比較出名的就是柏楊豆乾 其他地方就不知道
恩施市當然是炕洋芋，榨廣椒和合渣。
我認為恩施市最出名的有張關合渣，油餡。利川最有名的是汪營鴨雜，來鳳比較出名的還是角角魚，宣恩烤烤活魚。巴東茶店牛肉。
那肯定是利川嘛！！！
❸ 恩施有什麼好吃的美食
鳳頭姜，因其形似鳳頭而得名，主產湖北省恩施土家族苗族自治州來鳳縣，品質優良、風味獨特，鮮子姜無筋脆嫩、富硒多汁、辛辣適中、美味可口。遠銷東南亞市場。 來鳳縣志記載，來鳳栽培鳳頭姜的歷史已有300多年，因其形似鳳頭而得名。其姜柄如指，尖端鮮紅，略帶紫色，塊莖雪白。
蒓菜
福寶山蒓菜又稱馬蹄草、蕁草、水葵。是一種高等多年水生植物，葉片呈橢圓形，正面綠色，背面暗紅色，葉柄細長。福寶山蒓菜相傳為古代神山所賜，是水中一珍，自晉代以來為歷朝皇宮御案之貢品，皇室宮宴之佳餚。
❹ 去湖北恩施里邊有，都有哪些不能錯過的美食呢
全國土豆哪家強？荊楚大地找恩施！
懶豆腐又叫合渣，恩施人對它情有獨鍾，流傳有“辣椒當鹽，合渣過年”之民諺。據說，在過去，尤其是兵荒馬亂的年代，由於糧食奇缺，合渣救了不少人的性命。據恩施朋友介紹說，在他小的時候，合渣是逢年過節才能吃到的“奢侈品”。
❺ 恩施好吃又實惠的餐館有哪些
東門大橋附近的柴火灶、沿江路上的土家風情、恩施國際大酒店旁邊巷子里的天天小酒店，他家特色菜是牛肉泥鰍
❻ 在恩施你最喜歡哪三道美食
第一道，用「馬爾科」品種油炸的土豆。
恩施話叫炸洋芋。恩施地區5元一碗，恩施還有一種土豆做法叫炕洋芋，炸洋芋和炕洋芋有區別的，炕洋芋是把土豆帶皮用清水煮熟後剝皮，再用油炕的叫炕洋芋。炸洋芋就是直接炸的。切記一定要用「馬爾科」品種的洋芋來製作才是正宗的。
第二道，格格 價格10~15元
此格格不是紫荊城裡的格格，而是一種恩施早餐的做法（非恩施特有，重慶萬州地區的格格也是非常棒的），格格為新鮮豬肉、牛肉、五花肉、羊肉等配合切塊的土豆加上特質的玉米粉蒸熟，撒上香菜和蔥花味道更鮮美，值得推薦。
第三道，豆皮 價格約12元左右
恩施豆皮不同於武漢、長沙等地的豆皮，做法和外面也很不一樣，名字一樣但是味道還屬恩施的更美味、更有特色。
恩施豆皮分炒豆皮、煮豆皮、糊湯豆皮。
炒豆皮主要出現在中餐，煮豆皮主要是過早，糊湯豆皮宵夜來一碗是燒烤的絕配。
三種豆皮的做法口味有很多不同，吃飯也不同。大家到恩施可以一樣一樣的嘗試。
炒豆皮
煮豆皮
糊湯豆皮
湖北恩施土家族苗族自治州 在我的家鄉，我最喜歡吃的三道 美食 。米豆腐是肯定少不了的。每次回家都會吃上好幾大碗。每次點的時候都會讓擺攤的叔叔 多加一點酸蘿卜 當然是因為太好吃了。嗚哈哈
第二個就是大家都知道的臘肉臘腸。有跟我一樣喜歡啃臘骨頭的嗎嘻嘻 臘肉切成薄片兒，加上辣椒。放蔥段 可隨意搭配。多的製作方法就不多說了，怕你們流口水 好吃得了。
對於離家的人來說故鄉的房屋、道路、人事，或許都會隨著時間的推移而變得模糊不清，唯有舌頭最是忠貞，吃上一口便知那就是家鄉的味道。
以下就是壹周君前段時間寫的一篇，節選片段作為答題吧
湖北恩施，地處鄂西山區，這里的食物，以臘肉、土豆、合渣，苞谷酒最有特點。
恩施的臘肉不是風乾的而是熏乾的，味道更香。土家人用松柏枝加核桃殼、花生殼、桔子皮等柴草料將豬肉進行煙熏烘烤，待肉變棕紅即可。熏好的肉放在通風處，可以保存兩到三年不變質。
恩施的土豆，又名「馬兒科」，比一般的土豆要小和黃。土豆的做法很多，油煎煮炸蒸，沒有哪一種做法是不好吃的。每年到土豆過季的時候，恩施的農婦就會在自家院子里找個通風乾燥的地里挖一個坑，然後將土豆放進去，等快過年的時候再拿出來吃。
恩施的合渣，又名懶豆腐。在恩施，合渣的吃法很多，其中張關合渣是製作合渣火鍋的典型。張關合渣因宣恩一小集鎮「張關」而得名，是將合渣煮好後點鹵變得稍干，加鮮湯配豬肉、仔雞、雞蛋等做成鮮肉合渣、仔雞合渣、雞蛋合渣等系列合渣火鍋。
苞谷酒，顧名思義，是用苞谷為原料，在農村小酒作坊里自家釀造而成。先建一個煮酒的作坑，上面固定做一個木桶，用來煮苞谷和蒸酒出來。把苞谷煮出來後，放在一塊平的地板上，加酒麴發酵，經過一天一夜後，放後發酵池裡，密封，經過七天後，蒸出來就可以了。而苞谷酒又以野三關苞谷酒最為有名。
恩施的話是我國湖北地區的一個自治州，當地的 美食 還是挺多的，而且都是比較有特色的那種，像當地的話好吃的臘肉比較的有名，在我國的南方地區特別是雲貴那塊，人們就特別的喜歡吃臘肉，土家臘肉都是當地人們自己養殖的，味道也是想當的不錯。
還有當地人愛吃的豆皮也是一道特產，說到豆皮大家都知道是用黃豆做的，而恩施的豆皮則不然，恩施的豆皮全部都是用大米做的，除了大米以外還有土豆、綠豆和玉米等幾種摻雜在一起做成的，味道的話也是相當的好吃，即可以煮著吃也可以炒著吃。
還有恩施的炕洋芋、貼土、社飯、糍粑、土家油茶湯、土家醬香餅、土家蒸菜、折耳朵也就是魚腥草、恩施富硒茶、張關合渣、柏楊豆乾、榨廣椒、葛仙米、鳳頭姜、福寶山蒓菜、年肉、土家三下鍋等都是恩施地區比較好吃的 美食 。
因為工作關系，歡喜去過恩施很多次，作為一個吃貨，也是嘗試了各種不同的 美食 。下面來說說，在恩施一定要吃的一些 美食 ：
豬肝面
恩施過早吃的面條，比很多地方的面條都要隆重很多，同樣的鹼水面，在宜昌最多的就是紅油小面了，加碼子也就是提前准備好的牛肉牛仔肉絲。在恩施，各種碼子都是現炒的，泡椒豬肝，榨菜肉絲，青椒肉絲，番茄雞蛋，泡椒雞雜等等，其中要數泡椒豬肝的碼子最受歡迎，鮮嫩爽滑，滿滿一大碗，飯量小的人可以吃到撐。
炕土豆
炕土豆也是很多地方都有，但是上天似乎格外恩寵恩施，恩施產的土豆格外的粉。小小的桂圓大小的土豆蒸熟去皮，再用菜籽油小火慢煎到金黃，吃的時候再根據個人口味加上一些調料，外面一層酥脆的殼，裡面是綿軟沙沙的芯，好吃到停不下來。
合渣
合渣，是打豆腐第一步操作的產物，就是黃豆泡軟後磨成漿，做豆腐下一步就是濾渣，而合渣，就只需要加上蔬菜末，肉泥和調料燉開就可以吃了。只不過做豆腐的話，磨漿時加的水會多一些，做合渣的話，水加的水就少一點。在恩施，基本所有的餐館都有合渣這道菜，據說最好吃的，叫做張關合渣。
臘貨
各種臘貨，臘五花，臘豬蹄，臘排骨，臘腸，臘豬肝，在恩施好像就沒有不好吃的臘貨，最喜歡的還是臘豬蹄燉土豆。想想就開始流口水了。
關於恩施的 美食 ，你覺得還有那些一定要嘗嘗的，歡迎留言討論哦。
湖北恩施自治州，去過很多次，那邊的 美食 很多，每次去都能吃上不一樣的 美食 ，下面給大家分享3個恩施 美食 ，大家去的話可以找找嘗嘗。
1、格格：此「格格」乃是用辣椒乍混和其他主料秘制後再蒸出來的，肉下面還鋪了一圈土豆，肉的腥香味兒和土豆的清香味兒，還有秘制的香料味混為一體，味道巴適的很；
2、張關合渣：張關合渣又名「懶豆腐」，其最大的特色就在於一個「懶」字。取新鮮黃豆磨製成汁，直接倒入鍋中煮沸即可食用，因其製作簡單，營養豐富，深受恩施人民的喜愛；
3、鮓廣椒：也稱為鮓辣椒，它是以恩施本地鮮紅辣椒和苞谷面（玉米面）為主要原料加工而成，個人覺得鮓廣椒炒土家臘肉很好吃。
恩是的 美食 還有很多，像土家社飯、土家燒餅、洋芋飯、扣肉、油茶湯，味道都很有特色，就不一一列舉了，大家去恩施可以找找嘗嘗，絕對不會讓你失望的。
1.苞谷粑粑
一開始聽名字以為是傳統用大圓鍋炕的米粑，吃之前看著包裹的粽葉以為是粽子，打開以後以為是加了玉米面做的糍粑。但當真正入口的時候才發現，顛覆自己所有的猜想，它微甜，帶著玉米與粽葉的獨特香氣，雖然原料中含有糯米，但卻吃起來卻完全不糯，跟糍粑粽子的味道完全不一樣，也許這是屬於武陵山區，恩施州大自然的饋贈把，才有了這獨特的 美食 ，上次去建始縣鄉村玩的途中，經過白楊坪鎮，有一個叫上店子苞谷粑粑的地方買的，大家去恩施鄉村遊玩的時候可以去嘗試一下。
2.蔥炒洋芋片
我也不知道這個叫法是不是正確，但這確實是一道恩施本地每家每戶經常會吃到的一樣菜，食材選用恩施本地的富硒小土豆，與我在武漢吃的土豆完全不一樣，第一次吃的時候還以為是蘿卜，吃起來的口感細膩，味道綿香，爽滑好吃，做法上也獨特，是用菜油和豬油混合用蔥炒制，雖然是個小菜，但永遠是最先光碟的那一道菜，之前在建始縣高坪鎮石門村的石門古風農庄吃到，回家後也嘗試自己炒制，卻始終沒有那個味道，可能獨特的食材加上獨特的做法，不然怎麼稱得上是恩施特色洋芋呢。
3.紅燒藏香豬肉
當時吃過這道菜後，還特意到養豬場所去親眼看了一下藏香豬長什麼樣，這種高山散養的豬和普通的豬不一樣，可能成熟後也只有100斤左右，每天除了吃飯睡覺的時候 大部分時間都在高山上奔跑運動，隨之帶來的就是肉質緊實，最不可思議的是在我吃的時候發現他的肥肉吃起來的感覺不是普通豬的那種肥膩，反而是跟瘦肉一樣的感覺，香氣十足，也是在建始縣高坪鎮石門村的石門古風農庄吃到的，恩施建始真是一個讓我流連忘返的地方。
油香 臘肥腸 蒿子飯 酸渣肉 …感覺太多一口氣根本數不完
哎！我回來都吃胖了，感覺很多好吃的都想吃
1.恩施喜歡 美食
1.土家公婆餅
又稱「湖北公婆餅」、「恩施公婆餅」、「恩施土家族公婆餅」、「武漢公婆餅」簡稱「公婆餅」。它是土家族特有的風味 美食 ，採用發酵面團包卷由幾十種天然佐料調制而成的新鮮豬肉餡料，輔一蔥花，沾一芝麻、用電餅鐺煎制而成。公婆餅配方科學，技藝精湛，沁人心脾，深受市場青睞。
2.土家炕洋芋
「洋芋」就是土豆。
吃洋芋有多種吃法，其中炕洋芋松泡味美。其做法是，先將洋芋刮皮洗凈，放在鍋里煮一煮，不等全熟撈起來，立即放在鍋里炕，放進菜油或漆油，翻來復去將表皮炕得焦黃，再放進鹽，蒜末、辣椒粉，拌勻即可。
3.葵花年肉
相傳，年肉濫觴於一場戰亂。有一年除夕前，土家山寨突遭軍隊攻入，土家人正在熱火朝天地做團年飯，做夢也沒有想到在這樣的日子會罹此大難，紛紛拋家舍業，拖兒帶女四散奔逃。部分逃進深山石洞的人雖然僥幸脫離了虎口，但飽受凍餒之苦。幸好有一長者於倉促中帶出了一大塊熟豬肉，於是大家每人都分得了一小片肉，這才和著眼淚熬過了這個凄惶的年關。戰亂平息後，為了記取這次血的教訓，土家人過年時，家家戶戶都應蒸幾大塊熟肉，以防再次遭受類似的禍患。以後相沿成習，年肉便進入了土家人春節菜譜。
❼ 恩施大峽谷好吃的地方
恩施大峽谷周邊有啥美食呢？
恩施大峽谷附近美食
土司酒館、土家女兒村山景餐廳、女兒寨自助中餐廳。
土司酒館：烤魚 , 桃花釀 , 玫瑰酒桑葚酒桃花酒 , 恩施神豆腐 , 農家炒合渣 , 土家臘肉 , 炒時蔬 , 農家散養土雞 , 干鍋排骨 , 原湯土雞。
土家女兒村山景餐廳：干鍋土雞 , 洋芋飯 , 柴火燉土雞 , 土家臘肉 , 土家合渣 , 土家扣肉 , 臘蹄子燉土豆 , 柴火燒豆腐 , 紅燒茄子。
女兒寨自助中餐廳：煎包 , 鹵味香菇 , 野菌燒五花肉 , 白豆乾燒臘肉 , 蘿卜燉牛腩 , 上湯娃娃菜。
恩施大峽谷基本介紹
恩施大峽谷地處湘、渝、鄂三省交界處，是清江流域最美麗的一段，被專家贊譽可與美國科羅拉多大峽谷媲美。
恩施大峽谷，不偏不倚落腳於神秘的「北緯30度」，距恩施市區49公里，距利川市區39公里。景區先後被評為國家AAAAA級旅遊景區、國家地質公園，靈秀湖北的十大旅遊名片之一。
神秘險峻的恩施大峽谷，擁有【清江升白雲】、【絕壁環峰叢】、【天橋連洞群】、【暗河接飛瀑】、【天坑配地縫】五大奇觀。
恩施大峽谷已開放七星寨和雲龍地縫兩大核心景區，天坑、地縫、絕壁、峰叢、岩柱群、溶洞、暗河等地質景觀一應俱全，被稱為「喀斯特地形地貌天然博物館」，擁有眾多旅遊資源。
❽ 恩施市區有什麼好吃的
恩施十大名吃：
土家油茶湯
張關合渣
土家臘肉
柏楊豆乾
社飯
鮓廣椒
葛仙米
鳳頭姜
福寶山蒓菜
年肉